每次去超市,促銷員總是向我不厭其煩地推薦“0脂肪”飲品,飲用這類飲料真的不會使人長胖嗎?
記者走訪了省會幾家超市後發現,每個超市的飲品區,“0脂肪”飲品都被作為今年的主打擺滿了貨架。在一家超市飲品專櫃,記者找到了一種標注著“0脂肪”的活性乳酸菌飲品。仔細觀察發現,該飲品的營養成分表內,脂肪含量一欄中確實為“0”,但是每100ml該飲品中蛋白質和碳水化合物的含量則分別為“1.0g”、“16.5g”。
就在記者拿著這瓶飲品觀察時,一名促銷員走過來,熱情地介紹著:“0脂肪”飲品營養價值非常高,並且脂肪含量為0,飲用後不會發胖。“這種飲品是老年人和肥胖人士的最理想選擇。”該促銷員指著瓶體上“保持健康好身材”的宣稱語說。
“既然標注了飲品中不含脂肪成分,那飲用後應該就不會變胖。”正在選購飲品的喬女士稱,不用擔心會發胖,所以她經常購買。
而市民徐先生則認為,飲用含有糖分的飲品,隻要攝入達到一定量,不管是否含有脂肪,飲用後,都有可能會轉變為脂肪。“這些‘0脂肪’飲品主要是抓住了人們普遍認為‘脂肪越少越健康’的心理。”徐先生說。
就此,記者采訪了石家莊市第一醫院內分泌科任巧華主任。任主任表示,“0脂肪”飲品可能確實不含脂肪成分,但是不含脂肪並不等於沒有熱量。以文中提到的這款“0脂肪”飲yin品pin為wei例li,雖sui然ran成cheng分fen中zhong並bing不bu含han脂zhi肪fang,但dan是shi卻que含han有you蛋dan白bai質zhi和he碳tan水shui化hua合he物wu,這zhe些xie物wu質zhi攝she入ru人ren體ti後hou,也ye是shi會hui轉zhuan變bian為wei脂zhi肪fang的de。因yin此ci,消xiao費fei者zhe想xiang通tong過guo飲yin用yong“0脂肪”飲品來達到不變胖的目的,是不現實的。
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