發表在美國臨床營養雜誌的一項研究稱,相對牛奶,瘦身可樂和水來說,每天食用蔗糖甜飲料(SSSDs)增加了肥胖,代謝綜合征和心血管疾病的風險幾率。
食用蔗糖甜飲料與患肥胖、代謝綜合征和心血管疾病之間的風險關係早就被證實了。然而,奧胡斯大學醫院的研究人員比較了SSSDs與等熱量的牛奶、軟飲料分別對總脂肪量和脂肪沉積異位(肝髒和肌肉組織中)的影響。
研究過程中,47名超重的試驗者隨機分成四個組,分別攝入以下類別的飲料—— 含蔗糖的軟飲料(普通可樂),等卡路裏的半脫脂奶,添加阿斯巴甜的瘦身可樂和水,六個月內每天攝入量為1升。通過1H核磁共振譜測定肝內脂肪和肌肉內脂肪數量。其他端點分析包括脂肪含量,脂肪分布(雙能量X射線骨密度測定及磁共振成像)和代謝危險因素等。
攝入瘦身可樂的試驗者比那些喝任何其他三組試驗者吸收的脂肪要多。對比測量的底線值,喝普通碳酸飲料會使肝髒脂肪含量增加132%~143%,骨骼肌脂肪含量增加117%~221%,內髒脂肪含量增加24%~31%,血甘油三酯含量增加32%,總膽固醇含量增加11%。四組中總脂肪含量均無顯著差異。牛奶和健怡可樂可低血壓10%~15%,與普通可樂相比,瘦身可樂也有類似的積累脂肪的效果。


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