熱度不斷的喜茶果然深諳“先聲奪人”的道理。

上次是尚未正式登陸天貓，卻在奈雪天貓旗艦上線當天放出消息表示“即將進駐”，引發熱議。

這次則是提前一周高調預告新副線品牌，再次收割一大票關注。

不過，這次喜茶想收割的遠不止熱度。

01

喜茶子品牌“喜小茶” 瞄準低線

愚人節前一天，記者獲悉喜茶將開啟新品牌“喜小茶”
，目前，喜小茶微信、微博等平台均已上線
，線下實體店僅在深圳福田華強廣場開出一家。記者4月2日來到現場，看到醒目的廣告牆甚是惹眼，在經過一周的高調刷屏後，喜小茶門店終於在4月3日正式營業。

“目前尚處於一個摸索嚐試的階段。”喜茶媒體公關高級總監霍瑋表示，喜小茶確實是喜茶推出的新品牌，目前還在市場探索期，後續要不要繼續拓展看市場情況。

市場反應尚未可知，但從新品牌的產品品類和定價區間
，卻能明顯看出喜茶下一步的方向。喜小茶的產品品類包括鮮奶茶、果茶、咖啡、冰淇淋、純茶五類，價格也從6元到16元不等，價格幾乎是喜茶的一半。

喜茶的產品線+一點點的價格模型，這是“喜小茶”呈現出的品牌策略。

價格區間下探明顯，開啟主打性價比低線子品牌的阿喜想“大小通吃”。這讓人很難不想到同為新式茶飲頭部品牌的奈雪的茶。

不同於喜茶沿用同一IP名稱的“老帶新”副線策略，和奈雪的茶同屬於深圳品道餐飲管理有限公司的“台蓋”

、“梨山”早在2017年就已成立，目前台蓋已在全國開出不少門店。

記者觀察到，台蓋主打珍珠、奶蓋，人均消費在20元左右，風格可愛跳脫；梨山的招牌是水果切、果茶，人均消費27元左右
，風格簡約沉靜
；而更廣為人知的奈雪則是以“茶＋軟歐包”雙線產品打出名氣
，人均消費32左右
，風格精致溫暖。

（從上到下依次為奈雪的茶、台蓋
、梨山）

對於為什麼要在奈雪快速發展期分出團隊和精力去做其它品牌？創始人彭心早年曾給出這樣的回應：“不同品牌的客戶有不同的口味偏好和消費習慣，這對我們了解不同的消費人群是有幫助的。”彭心表示，台蓋客群年齡偏小
，集中在15到20歲

，以高中生和大學生為主，這部分客群非常年輕，味覺上會更加追求口感、加料、以及品類的花樣。梨山的客群稍微年長一些，相較而言更加穩重，在追求產品口感的基礎上，更加重視天然、健康
；而奈雪的客群以20到35歲的白領居多
，這個群體生活節奏較快，對新事物接受度高的同時對品質
、設計、以及產品氣質都有更加個性化的要求
，願意嚐試新東西，也願意分享。“三個品牌都有各自不同的定位，但都能幫助我們在產品研發和用戶洞察上獲得更多靈感。”

02

副牌策略：

喜茶“大小通吃” 奈雪“各自美麗”

可以看出

，在副線品牌策略上，一直被比較的喜茶和奈雪，呈現出兩種不同的打法。

喜茶的副牌喜小茶沿用了同一IP，不論是名稱、Logo
、設計風格都一脈相承。這種打法的好處顯而易見，喜茶已經積累了一定的品牌資產，熱度、流量、產品
、供應鏈
，這些已經成型的資產讓喜小茶一出世便自帶光環。喜小茶錨定的6元到16元的價格區間，已經聚集了CoCo都可、1點點
、益禾堂等多個千店規模的茶飲品牌

，這片廣袤的下沉區間是喜茶的品牌定位無法觸及的。

而這種“奶”新xin人ren的de打da法fa，也ye意yi味wei著zhe一yi榮rong俱ju榮rong一yi損sun俱ju損sun。任ren何he品pin牌pai都dou有you邊bian界jie，這zhe也ye是shi大da多duo數shu傳chuan統tong品pin牌pai做zuo多duo元yuan化hua時shi容rong易yi失shi敗bai的de原yuan因yin
，品pin牌pai價jia值zhi由you用yong戶hu心xin智zhi決jue定ding
，用yong戶hu心xin智zhi對dui於yu某mou個ge品pin牌pai又you是shi和he品pin類lei強qiang關guan聯lian的de。喜xi茶cha躋ji身shen茶cha飲yin的de高gao端duan品pin牌pai梯ti隊dui
，而er這zhe時shi又you衝chong出chu個ge低di線xian品pin類lei來lai，雖sui然ran可ke以yi借jie力li，但dan必bi然ran也ye會hui受shou到dao傳chuan統tong品pin牌pai營ying銷xiao學xue中zhong稀xi釋shi的de反fan作zuo用yong力li
，高gao端duan品pin牌pai的de很hen大da價jia值zhi來lai源yuan於yu用yong戶hu的de社she交jiao貨huo幣bi和he傳chuan播bo，而er使shi用yong類lei似si名ming稱cheng
、同一Logo都違反了傳統品牌學。

喜xi茶cha現xian有you用yong戶hu很hen大da需xu求qiu在zai於yu社she交jiao貨huo幣bi，普pu通tong用yong戶hu不bu會hui因yin為wei買mai了le一yi杯bei高gao性xing價jia比bi的de奶nai茶cha去qu傳chuan播bo。喜xi小xiao茶cha的de用yong戶hu群qun體ti和he喜xi茶cha是shi完wan全quan不bu同tong的de，喜xi小xiao茶cha要yao開kai拓tuo一yi個ge新xin疆jiang土tu

，也ye許xu部bu分fen用yong戶hu會hui受shou到dao喜xi茶cha品pin牌pai力li的de影ying響xiang去qu追zhui風feng，但dan下xia沉chen市shi場chang的de用yong戶hu留liu存cun隻zhi靠kao品pin牌pai力li嗎ma？是shi否fou還hai是shi要yao回hui歸gui到dao傳chuan統tong的de性xing價jia比bi
、SOP的穩定？

奈雪的副牌策略則走的是另一條路線。

奈雪一路穩紮穩打，在不斷拓展場景的同時延伸品牌IP

，先後開出奈雪的禮物
、奈雪酒屋以及奈雪夢工廠，以場景收割用戶
，增強了粘性。此外，很多消費者可能還不知道台蓋、梨山和奈雪同屬一家公司。三個品牌的名稱、Logo、設計、chanpindougechengyipai。zhezhongfangshizaipinpaichuanglizhichu
，huihenchili，yinweichulegongyinglianziyuankegongxiangwai，qitadouxuyaogeziconglingkaishi。zhengruqianwenzhongpengxinsuoshu
，yinweidingweibutong，yaomanzudeshouzhongxuqiuyebutong

，xiangyingdechangjingyanshenyebutong。lingwai，zhesangepinpaidedingjiaqujiandouzai20以上，穩定在高線略有下探的空間。換言之
，奈雪在用另一個品牌探索下沉空間，這對品牌價值是一種保護。

這種布局的優勢也正在於品牌之間的獨立性
，但這有賴於品牌前期下的苦功夫。經過幾年的成長，奈雪、台蓋
、梨山這三個品牌都已經可以獨當一麵。較高的定價區間也從一開始就對用戶的價格敏感度做出了篩選，明確了體驗、社交需求的前置。

（奈雪的茶、台蓋、梨山門店環境）

除了頭部的奈雪和喜茶
，其他的茶飲品牌也做過副線策略的探索。區域性茶飲品牌茶顏悅色在2018年推出了子品牌“知乎茶也”，雖然品牌名不同，但兩家門店通常緊挨著
，且視覺風格非常類似。

03

喜茶收割流量

喜小茶收割資本
？

還有一些品牌打法之外的信息值得關注
，比如經營模式，比如資本故事。

縱觀已經在下沉市場占據生態位的茶飲品牌，幾乎都是經過近10年(nian)蟄(zhe)伏(fu)才(cai)剩(sheng)者(zhe)為(wei)王(wang)，下(xia)沉(chen)是(shi)個(ge)體(ti)力(li)活(huo)。從(cong)前(qian)的(de)奈(nai)雪(xue)和(he)喜(xi)茶(cha)都(dou)是(shi)堅(jian)持(chi)直(zhi)營(ying)不(bu)接(jie)受(shou)加(jia)盟(meng)
，那(na)麼(me)瞄(miao)準(zhun)下(xia)沉(chen)市(shi)場(chang)的(de)喜(xi)小(xiao)茶(cha)呢(ne)？是(shi)否(fou)會(hui)開(kai)放(fang)加(jia)盟(meng)呢(ne)
？

再者
，網傳喜茶剛完成融資，估值在160億yi人ren民min幣bi，最zui新xin一yi輪lun融rong資zi時shi，喜xi茶cha會hui向xiang資zi本ben講jiang述shu的de對dui標biao故gu事shi是shi什shen麼me呢ne？甚shen至zhi有you觀guan點dian猜cai測ce，是shi否fou喜xi茶cha收shou購gou個ge潛qian力li品pin牌pai，進jin行xing品pin牌pai賦fu能neng與yu提ti升sheng可ke行xing性xing就jiu大da些xie呢ne？抑yi或huo是shi在zai屢lv傳chuan上shang市shi的de背bei景jing下xia喜xi茶cha收shou割ge流liu量liang
，喜xi小xiao茶cha收shou割ge資zi本ben

？

諸多猜測
，也讓新式茶飲的賽局更加撲朔。

先聲奪人的喜茶，謀定後動的奈雪，用戶粘性極高的茶顏，這些優秀的品牌以各自的姿態不斷突破，造就了行業的異彩紛呈。

江湖雲湧，臘盡春來
，新式茶飲急速回暖，激戰正酣。