圖源：攝圖網，圖片內容僅表示“運動”含義本身釋義，與文章內容及產品無關

Grand View Research預測
，到2025年，全球運動營養的價值將達到244.3億美元，年複合增長率為9.7%。因為疫情而“禁足”期間，人們不僅沒有放鬆“鍛煉”，而是把“鍛煉”從戶外轉移到“室內”，將體育運動“花式”融合在了特殊時期的日常生活中，與此同時我們也能看到，這一時期使得許多平時不鍛煉

、不bu運yun動dong的de人ren群qun
，發fa現xian了le積ji極ji保bao持chi運yun動dong的de益yi處chu，甚shen至zhi養yang成cheng了le這zhe種zhong好hao習xi慣guan，而er這zhe種zhong運yun動dong與yu生sheng活huo方fang式shi的de融rong合he也ye必bi將jiang成cheng為wei今jin後hou大da眾zhong運yun動dong的de主zhu流liu之zhi一yi。可ke以yi預yu見jian，疫yi情qing平ping穩wen後hou，除chu了le免mian疫yi健jian康kang
，運yun動dong營ying養yang或huo將jiang迎ying來lai全quan麵mian爆bao發fa。基ji於yu此ci，運yun動dong營ying養yang也ye應ying做zuo好hao準zhun備bei，跟gen上shang更geng為wei廣guang大da的de普pu通tong消xiao費fei者zhe從cong“專業運動”向“生活方式化運動”轉變的步伐。

01

普通消費者更加關注運動恢複

對dui於yu大da多duo數shu普pu通tong消xiao費fei者zhe而er言yan
，阻zu礙ai他ta們men堅jian持chi運yun動dong的de關guan鍵jian原yuan因yin之zhi一yi恐kong怕pa就jiu是shi運yun動dong後hou的de肌ji肉rou酸suan痛tong甚shen至zhi損sun傷shang。這zhe意yi味wei著zhe，相xiang較jiao於yu提ti高gao運yun動dong水shui平ping，普pu通tong消xiao費fei者zhe對dui於yu運yun動dong後hou的de恢hui複fu似si乎hu更geng為wei關guan注zhu。由you英ying國guo著zhu名ming的de紐niu卡ka斯si爾er大da學xue進jin行xing的de一yi項xiang研yan究jiu首shou次ci揭jie示shi了le膠jiao原yuan蛋dan白bai肽tai在zai運yun動dong恢hui複fu方fang麵mian的de優you勢shi。

該研究設計為一項雙盲
、隨機、安慰劑對照試驗
，研究對象為24 名經常參加運動的年輕男性。試驗的每日劑量總共為20gPeptan膠原蛋白肽或安慰劑，分兩次給予：早上10g，晚上10g。從基線開始，受試者服用指定的補充劑9天，包括7天的磨合期，以使補充劑發揮功效。隨後進行一場150次跳深的劇烈運動訓練，以誘發肌肉損傷。分別在基線(BL)
、運動前和運動後
，以及運動後24小時和48小時進行讀數測量。  

數據來源：羅賽洛 製表：新營養

結果顯而易見。在劇烈運動造成損傷後


，補充Peptan膠原蛋白肽明顯降低了受試者在所有測量時間點對肌肉酸痛的感知(圖1)。更引人注目的是，補充Peptan
，對於受試者在運動後48小時的身體機能改善的效果具有顯著的統計學意義。(圖2)。這一積極結果表明，Peptan 有(you)助(zhu)於(yu)加(jia)速(su)劇(ju)烈(lie)運(yun)動(dong)所(suo)致(zhi)肌(ji)肉(rou)損(sun)傷(shang)的(de)恢(hui)複(fu)過(guo)程(cheng)。由(you)於(yu)膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)是(shi)包(bao)裹(guo)肌(ji)肉(rou)纖(xian)維(wei)的(de)細(xi)胞(bao)外(wai)基(ji)質(zhi)鞘(qiao)的(de)關(guan)鍵(jian)組(zu)成(cheng)部(bu)分(fen)，因(yin)此(ci)我(wo)們(men)可(ke)以(yi)推(tui)論(lun)，補(bu)充(chong)Peptan膠原蛋白肽可能具有防止鞘損傷或加速鞘修複的功效。

jinguanrenmenyuelaiyueduodiyishidaojiaoyuandanbaitaidejijizuoyong
，danzhexiangyanjiushoucizhengminglejiaoyuandanbaitaikeyisuoduanjititilihuodonghoudehuifushijian。yanjiujieguoqingchudibiaoming，shiyongPeptanhoukeyizaiyiduanshijiandeyundonghourengranbaochigaoshuipingdebiaoxian。zhexieshujuduiyuyundongyingyangchanpinxindeputongyonghuyefeichangyoujiazhi，biaomingkeyijiangdichangqiyundongnanyijianchideqingkuang，bingduizheyiguangfandexinxiaofeizhequntideyundongjishenghuofangshiyuyizhichi。

02

更便捷高效的運動營養補充方式

當運動成為生活方式
，運動營養也要融入生活，讓運動營養的呈現方式更加“生活化”。諸如能量棒、能量膠等既營養密度高
，又便捷美味的產品將持續受到消費者的歡迎。而在上述產品中，也越來越多的出現了膠原蛋白的身影。

Multipower 53%高蛋白能量棒將原有的50%的蛋白質含量提高到了53%，並引入了時下非常受年輕人喜愛的蔓越莓酸奶口味。這款“升級版”的高蛋白營養棒每份含有27g蛋白質（乳清蛋白，膠原蛋白），充(chong)分(fen)滿(man)足(zu)大(da)強(qiang)度(du)訓(xun)練(lian)後(hou)對(dui)於(yu)更(geng)多(duo)蛋(dan)白(bai)質(zhi)攝(she)入(ru)蛋(dan)的(de)需(xu)要(yao)。既(ji)可(ke)以(yi)在(zai)兩(liang)餐(can)之(zhi)間(jian)作(zuo)為(wei)能(neng)量(liang)的(de)臨(lin)時(shi)補(bu)劑(ji)，也(ye)可(ke)以(yi)用(yong)於(yu)訓(xun)練(lian)後(hou)幫(bang)助(zhu)能(neng)量(liang)恢(hui)複(fu)和(he)肌(ji)肉(rou)塑(su)造(zao)。除(chu)了(le)富(fu)含(han)蛋(dan)白(bai)質(zhi)，該(gai)產(chan)品(pin)還(hai)做(zuo)到(dao)了(le)低(di)糖(tang)（1.8g/份），不含人工高倍甜味劑
，熱量僅有200kcal。

Optimum Nutrition 蛋白能量棒以水解乳清分離蛋白（WPI）作為主要的蛋白質來源
，並額外添加了水解膠原蛋白
，每份產品可提供20g蛋白質、12g碳水化合物
，除了提供必需的蛋白質和能量
，該產品還添加了5g膳食纖維，而每份Optimum Nutrition 蛋白能量棒僅含有170kcal的熱量。因此，該產品不僅適合作為運動前後的能量補充和肌肉重建營養品
，還適合在辦公室
，旅遊放鬆，戶外休閑放鬆時刻食用。

Myprotein Recovery Plus Elite 能量膠通過世界知名的體育興奮劑實驗室測試，不含有運動禁用物質。除了15g蛋白質（酪蛋白，膠原蛋白）和20g碳水化合物還添加了B族維生素
，有助於降低疲勞感，並輔助蛋白質和碳水化合物的正常代謝。值得一提的是每份產品僅提供0.1g脂肪，除此之外
，櫻桃味的甜美口感也是該產品暢銷的重要因素之一。

以往看似“高高在上的專業運動營養”也開始向“生活方式類運動”傾斜，尋求更“接地氣”的產品開發模式。也因此，我們看到市場上再也不全是“冷峻的專業麵孔”，而多了更加貼近大眾體育的“煙火氣”。不(bu)斷(duan)擴(kuo)大(da)的(de)新(xin)的(de)運(yun)動(dong)營(ying)養(yang)消(xiao)費(fei)群(qun)體(ti)希(xi)望(wang)縮(suo)短(duan)運(yun)動(dong)恢(hui)複(fu)時(shi)間(jian)
，減(jian)少(shao)運(yun)動(dong)帶(dai)來(lai)的(de)不(bu)適(shi)
，以(yi)及(ji)更(geng)便(bian)捷(jie)高(gao)效(xiao)的(de)運(yun)動(dong)營(ying)養(yang)產(chan)品(pin)，以(yi)支(zhi)持(chi)他(ta)們(men)更(geng)為(wei)健(jian)康(kang)積(ji)極(ji)的(de)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)。在(zai)這(zhe)個(ge)快(kuai)速(su)增(zeng)長(chang)的(de)市(shi)場(chang)中(zhong)，選(xuan)擇(ze)膠(jiao)原(yuan)蛋(dan)白(bai)作(zuo)為(wei)運(yun)動(dong)營(ying)養(yang)創(chuang)新(xin)的(de)核(he)心(xin)成(cheng)分(fen)將(jiang)成(cheng)為(wei)關(guan)鍵(jian)因(yin)素(su)。