放眼茶葉市場，與其說疫情倒逼企業轉型
，不如說是它們在加速適應市場。

茶葉是每年第一批農產品，對於大部分茶葉企業來說
，一年之計在於春，春茶收入是全年茶葉收入的主力。

然而，新冠肺炎疫情的突襲，正趕上春茶上市的關鍵節點，茶廠、茶商不得不推遲開工，各地封路運輸受阻，產業鏈上遊茶農采摘難、茶商收購難
、下遊茶企銷售難等問題一個個撲麵而來。

盡管如此，但疫情仿佛告訴人們



，剩者為王。

4月24日，八馬茶業鐵觀音攜手羅永浩直播“喝杯好茶，交個朋友”

，產品上線3分鍾
，就賣出8萬盒的天量；浙江新昌縣長在“縣長請你來喝茶”的直播專場中
，吆喝45分鍾就賣出“府燕爾”牌大佛龍井11360單……

放眼茶葉市場，與其說疫情倒逼企業轉型，不如說是它們在加速適應市場。

不負農時
，保衛春茶

明前茶是茶葉中的佼佼者。2020年的春茶市場，從生產、流通、零售以及線下實體消費場景
，都受到不同程度的衝擊。

在這種情況下
，我們看到，諸如竹葉青等龍頭茶企卻在逆勢中作出“不壓價、不欠款、保春茶”的承諾
，並且還在疫情期間通過各種渠道和手段
，馳援一線防疫工作。

一場春茶保衛戰悄然打響。

據了解，很多茶葉品牌都采用“茶農+企業+合作社”模式，竹葉青也不例外。由合作社組織茶農形成聯合體，為茶農提供生產資料、技術服務。竹葉青茶園通過與合作社簽訂穩定的供銷合同，采取最低收購價

、利潤返還等方式，保證茶農的穩定收益，同時確保原料穩定供應。

值得一提的是，茶芽是活物
，茶樹發芽時間短
，采茶更是一刻也耽誤不得。

隨著疫情逐漸得到有效控製
，中央和各地紛紛出台政策恢複經濟秩序。2月20日，竹葉青全麵複工複產

，積極投入到恢複春茶采摘和生產的環節。竹葉青今年首批春茶已於3月3日上市。

《商界》jizhelejiedao，weilejinyibubaozhangchayadeanquanyujiankang
，jinniandezhuyeqingchunchacaiyongzhuanmendingzhishejidexuanxingjihefenxuanjijinxingjingxuan
，chayajiangbuhuiyurenshouchanshengzhijiejiechu。

另一代表企業八馬茶葉，其茶葉原料來自於全國各大名茶產區
，各地茶農和供應商不間斷地向八馬茶業提供正宗安全的茶原料。

湖北省作為我國優質產茶省之一，出產許多名優茶，如恩施玉露

、利川紅、青磚茶等。為幫助湖北渡過難關

，八馬茶業將大幅度提高湖北名茶的采購數量，通過企業龐大的銷售渠道和品牌影響力銷售湖北名茶。

不得不說，要想被大眾熟知並接受
，茶葉企業的品牌化之路非常重要。疫情給茶企帶來考驗，以往茶葉市場散兵遊勇、作坊式的粗放茶葉生產模式將逐步淘汰。

要麼轉型
，要麼等死

茶企本來指望春節黃金周大賣一場，結果大部分從業者遭遇了當頭一棒。上遊加大收購，下遊加強營銷……在疫情期間
，全國茶企各出奇招，應對突如其來的“黑天鵝”。

八馬茶業的起源可以追溯到1736年，王士讓發現了鐵觀音。如今八馬董事長王文禮已經是其第13代傳人，也是國家級非物質文化遺產烏龍茶製作記憶的傳承人。

最初靠經營產品

、經營店鋪打天下的八馬茶業，隨著零售模式發生改變，也逐漸轉向經營客戶感受，為客戶提供有溫度的服務和獨特的體驗。

顯(xian)然(ran)，疫(yi)情(qing)對(dui)零(ling)售(shou)連(lian)鎖(suo)行(xing)業(ye)帶(dai)來(lai)沉(chen)重(zhong)打(da)擊(ji)，但(dan)是(shi)它(ta)也(ye)在(zai)加(jia)速(su)這(zhe)個(ge)行(xing)業(ye)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)。一(yi)方(fang)麵(mian)
，原(yuan)本(ben)連(lian)鎖(suo)行(xing)業(ye)中(zhong)對(dui)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)還(hai)抱(bao)有(you)疑(yi)慮(lv)的(de)企(qi)業(ye)
，因(yin)為(wei)疫(yi)情(qing)認(ren)識(shi)到(dao)了(le)數(shu)字(zi)化(hua)技(ji)術(shu)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)；另一方麵，已經進行數字化升級的企業，在疫情的倒逼下，加大了對數字化技術的投入力度。

八ba馬ma茶cha業ye整zheng合he了le上shang遊you資zi源yuan，把ba所suo有you供gong應ying商shang納na入ru自zi己ji體ti係xi。同tong時shi
，通tong過guo整zheng合he下xia遊you加jia盟meng商shang

，順shun利li地di將jiang所suo有you門men店dian員yuan工gong和he導dao購gou納na入ru數shu字zi化hua體ti係xi中zhong
，由you總zong部bu賦fu能neng，各ge個ge供gong應ying商shang上shang線xian，在zai線xian為wei導dao購gou進jin行xing專zhuan業ye知zhi識shi的de講jiang解jie
，鞏gong固gu品pin牌pai賣mai點dian。

《商界》 記者還了解到，直播賦能為八馬的營銷帶來錦上添花的效果。不難看出，企業尋求出路的方法是跟上時代的腳步。

此ci外wai，很hen多duo茶cha行xing業ye朋peng友you觀guan察cha到dao，在zai疫yi情qing基ji本ben得de到dao控kong製zhi以yi後hou，隨sui著zhe春chun茶cha上shang市shi，原yuan來lai不bu怎zen麼me喝he茶cha的de人ren開kai始shi買mai茶cha並bing且qie喝he茶cha了le。同tong時shi，已yi經jing有you喝he茶cha習xi慣guan的de人ren
，在zai很hen多duo場chang景jing下xia哪na怕pa麻ma煩fan一yi點dian，也ye會hui選xuan擇ze泡pao茶cha喝he。這zhe表biao明ming，在zai健jian康kang的de強qiang大da訴su求qiu之zhi下xia，喝he茶cha人ren數shu不bu僅jin在zai增zeng加jia，飲yin茶cha量liang也ye在zai增zeng加jia。

疫情期間，竹葉青關閉了90%的店鋪
，為緩解一線店員憂慮同時為解決線下銷售困境，竹葉青采取的措施是快速將線下銷售轉為線上銷售。

一方麵，重點抓線上。竹葉青契合會員提升免疫力的需求
，通過贈飲問候
、分享防疫知識等方式去關愛的會員。

另一方麵
，拿穩春茶預訂。整個2月
，竹葉青通過設立激勵政策如預售獎金
，鼓勵員工們將銷售節點提前。

不過未來


，竹葉青認為線上與線下融合將是一個重要趨勢。因為高端茶講究及時與體驗，線上銷售並不能完全替代線下體驗。

曆史經驗表明，每一次重大曆史事件後
，都會出現“消費反彈”，而這些市場需求的釋放正亟待做足準備的企業來承接。竹葉青董事長唐先洪告訴《商界》記者
，“我們必須要在別人退的時候有進的勇氣，為中國茶業打響頭陣。”

不論是八馬還是竹葉青

，在逆境中絕處逢生，不局限於具體的一招一式。但再次證明：品牌化是傳統中國茶業走向現代中國茶業的必由之路。有品牌，企業才能在長期的市場競爭中站穩腳跟。

無品牌，不市場

據統計
，中國茶葉市場規模已經超過2000億，但年銷售額10億以上的企業卻屈指可數。碧螺春
、信陽毛尖
、西湖龍井、鐵觀音、黃山毛峰等十大名茶幾乎人盡皆知
，不過卻鮮有叫得上來的品牌。

這其實就是因為中國茶業的商業化程度不高，並沒有形成一支有力的品牌力量。

由於缺乏品牌效應

，進而導致中國茶在國際市場少了名分。業內人士將這一現狀稱之為“有種類、有名茶

、無名牌的‘有名無姓’產品”。

可以說
，疫情帶來的變局或許是茶行業一次洗牌的機會。大量的小微茶企、茶商退出市場，茶農在茶山上賣茶大幅萎縮，這給市場騰出空間，有品牌的茶企應該快速填補和占領。

顯然
，有品牌、有品質才能決定你是否能留在場上。

意識到這一點，入局者比如小罐茶
，通過創新、創意塑造新的品牌機遇。短時間內成了聞名全國的茶品牌
，以互聯網思維和現代化產業運作方式顛覆人們對傳統茶行業的認知。

竹葉青的廣告植入人心，“在中國，更多人喝的高端綠茶是竹葉青。竹葉青，連續12年高端綠茶銷量領先”。唐先洪說，“企業的免疫力就是品牌力。”

在這舉個例子，汽車品牌中，當說到奔馳
，你可能會聯想到聲望
；提到沃爾沃，你的直覺告訴你安全。放在茶葉品牌中
，竹葉青所灌輸的也是這個道理
，當說到高端綠茶，你的腦海裏會出現什麼



？

因此在品牌定位中，品牌應當力爭在消費者心智中占據一個詞彙，在消費者心中埋下根，待時機成熟，便會發芽。

茶cha葉ye企qi業ye來lai說shuo，竹zhu葉ye青qing品pin牌pai為wei了le進jin入ru消xiao費fei者zhe心xin智zhi
，將jiang品pin牌pai的de要yao素su減jian少shao到dao隻zhi做zuo高gao端duan綠lv茶cha這zhe個ge細xi分fen品pin類lei
，從cong而er迅xun速su占zhan領ling四si川chuan市shi場chang，並bing在zai全quan國guo範fan圍wei內nei收shou獲huo了le一yi眾zhong新xin顧gu客ke。

不難發現，到目前為止
，絕大多數的成功品牌都是那些保持其狹窄業務焦點，然後擴展其產品的品類。

“龍頭”茶企在產品保障的前提下，根據自己經營的茶品類、在zai局ju部bu市shi場chang上shang已yi經jing形xing成cheng了le一yi定ding的de品pin牌pai效xiao應ying。當dang人ren們men出chu行xing不bu便bian，不bu願yuan意yi集ji聚ju的de特te殊shu情qing況kuang下xia
，其qi實shi消xiao費fei者zhe更geng願yuan意yi選xuan擇ze品pin牌pai茶cha，更geng願yuan意yi相xiang信xin品pin牌pai企qi業ye的de產chan品pin品pin質zhi

、配套服務和經營誠信。

品牌是危機最好的護城河，品牌力強的企業必將占領消費者心智引領市場
，成為行業主宰者。

最後，市場上“有名無姓”的de產chan品pin還hai有you很hen多duo，但dan是shi最zui終zhong的de結jie果guo，不bu要yao問wen你ni的de品pin牌pai在zai現xian有you市shi場chang上shang能neng占zhan到dao多duo少shao份fen額e，而er應ying問wen這zhe些xie品pin牌pai通tong過guo聚ju焦jiao和he在zai人ren們men心xin智zhi中zhong占zhan據ju一yi個ge詞ci彙hui後hou，能neng創chuang造zao多duo大da的de市shi場chang。