消費升級下的年輕父母們對孩子的飲食質量和營養也更加重視，這將會極大地拉動兒童食品飲料的成熟化。現在就跟隨Foodaily一起
，看看今年國外的孩子都在吃什麼“新鮮”潮食
，品牌商們又有哪些吸睛的新動作？

文：Vicky Chen  

來源：Foodaily每日食品（ID：foodaily）

不知道大家都是吃什麼長大的？90、00後的童年零食中應該少不了咪咪蝦條、旺仔牛奶
、大白兔奶糖、娃哈哈吧？

從“吃飽”到“吃好”，隨著生活水平的提高
，“吃”這件事發生了很大的變化，大家現在都在追求健康、品質、美味
、顏值，品牌們都在爭搶年輕人的喜愛。

Foodaily一直關注細分品類、細xi分fen人ren群qun下xia的de產chan品pin創chuang新xin與yu熱re點dian商shang機ji。最zui近jin幾ji年nian，我wo們men看kan到dao了le食shi品pin行xing業ye中zhong創chuang新xin產chan品pin的de湧yong現xian，但dan其qi中zhong有you兩liang個ge人ren群qun存cun在zai巨ju大da的de商shang業ye空kong間jian卻que表biao現xian平ping平ping，它ta們men分fen別bie是shi兒er童tong/嬰幼兒、銀發一族。

由於這兩個群體的特殊性
，產品開發一直存在難度，產品標準也存在缺失
，很多因素導致目前中國市場還沒有出現有代表性的品牌。

最近，Foodaily關注到國內零食巨頭終於瞄上了“小朋友的生意”。

近日
，健合集團旗下法國有機兒童食品品牌GOOD GOÛT重磅發布《2020中國兒童健康膳食藍皮書》，助力推動兒童膳食健康發展
，在2019年入局中國後動作不斷。

4月底
，良品鋪子公布上市後首份年報，並表示推出兒童零食戰略，搶占休閑零食新賽道。截至2020年3月，良品鋪子已推出86款兒童零食

，就2020年1月銷售數據來看，同比增長65%。

的確，隨著二胎政策放開，生活水平提高，90一代為人父母，兒童食品的布局極具潛力。

現在就跟隨Foodaily一起，看看國內市場現狀概覽，以及今年國外的孩子都在吃什麼“新鮮”潮食，品牌商們又有哪些吸睛的新動作
？

01

國內外嬰童食品市場概覽

從整個食品行業來看
，嬰童食品是一個細分賽道；而由於生長發育旺盛的嬰童的訴求會不斷發生變化
，因此嬰童食品又可再大致細分為嬰兒、幼兒
、兒童食品，從細分人群和訴求也可以看出嬰童食品的複雜性。

中國作為亞洲最大的嬰童食品市場
，人們可支配收入增長、職業女性人口增加以及“兩孩政策”實施都促進了嬰童食品行業的發展
，其新產品增長率也高於亞洲及全球市場平均值。

也正是由於年輕的寶爸寶媽們
，從育兒理念
、育兒行為、到育兒消費
，都展現出與上一代截然不同的姿態，他們對於嬰童產品有著更為多元化
、專業化的需求。嬰童食品也開始豐富起來。

以嬰幼兒輔食為例
，國內市場中
，嬰幼兒輔食產品可分為四類：健康零食、營養補充品、佐餐輔食和穀物類輔食。數據顯示，穀物類輔食在嬰幼兒輔食產品消費中占比最高達55%，健康零食占25%，占比最少的是營養補充品僅為8%。其中穀物類輔食主要以米麵為主。

健康零食則主要有溶溶豆
、肉腸、果肉條和泡芙等，多以進口商品為主，隻有溶溶豆的國產商品銷售貢獻略高於進口商品。

例如，CutieCute萌可愛果泥針對6個月以上的小朋友推出的輔食，采用100%天然食材
，口味完全來自水果本身
，包括微酸

、微微酸
、酸甜適中、微微甜、微甜等6種口感。

嘉寶的有機混合蔬菜營養米粉，適合6月齡以上嬰幼兒
，產品獲得中國有機認證，富含易吸收的二價鐵和維生素C，補鐵更高效，同時添加瑞士進口益生菌Bb-12
，嗬護寶寶嬌嫩腸道，幫助吸收。

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值zhi得de一yi提ti的de是shi，農nong夫fu山shan泉quan推tui出chu的de嬰ying兒er水shui，它ta取qu自zi長chang白bai山shan莫mo涯ya泉quan泉quan群qun，礦kuang物wu質zhi含han量liang符fu合he嬰ying幼you兒er飲yin用yong水shui要yao求qiu。低di鈉na淡dan礦kuang化hua度du

，商shang業ye無wu菌jun，宣xuan稱cheng嗬he護hu寶bao寶bao稚zhi嫩nen的de代dai謝xie係xi統tong和he胃wei腸chang道dao係xi統tong，適shi合he嬰ying幼you兒er飲yin用yong和he調tiao製zhi配pei方fang食shi品pin。

圖片來源：Google

除了目前常見的嬰幼兒配方食品之外，營養品、寶寶輔食和不同年齡階段的零食在中國開始萌芽，但發展空間仍然很大

，產品創新力仍有待提高。

就銷售狀況來看，國外的輔食行業更為成熟。如美洲嬰幼兒輔食消費額約占全球市場總量的30.91%，幾乎等同奶粉規模，歐洲和非洲分別占11.48%和8.63%。

“母嬰升溫”是Foodaily 2020年十大熱點和商業機會之一，我們也洞察到國外嬰童食品種類極為豐富：如嬰幼兒液態奶
、嬰童調味品等成新寵；跳出果泥
、米糊
、米粉、手指餅幹等傳統形式，專為寶寶設計的膳食餐、健康零食、乳製品等品類展現出潛力…

FBIC2020現場將進行多維度拆解

接下來，就讓我們一起看看國外小朋友豐富的食品。

 02

國外的小孩子都在吃什麼
？

便攜即食亦看重品質，佐餐輔食成市場“新寵”

jinnianlai

，suizheyingtongshipinshichangbuduankuoda，fushichanpinbuguangyaozhuzhongyuanliaodetianranlaiyuanhepinzhibaozheng，gengyaojinxinghelideshanshiyingyangdapei。erxianzaiyouyurenmenshenghuojiezoudejiakuai，bianxiejishiyechengweixinshengdaifumukaolvdeyinsuzhiyi。ciwai

，zuocanfushizhongyinruguominyuanyeshixuyaozhuyidedifang，kenenghuiyingxiangyingyouerduishiwudeguominfengxian。

為滿足以上需求，以下產品可以提供靈感：

Little Dish加熱即食餐

於2006年就已麵世的Little Dish開發100%天然成分製成的新鮮幼兒餐係列。該產品專為12至36個月的幼兒設計
，包括：雞肉搭配傳統穀物、意大利麵配番茄醬
、小扁豆配牛肉以及通心粉配奶酪。

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Square Baby早期過敏原引入餐

Square Baby完善了其早期過敏原引入菜單。研究表明，盡早為嬰幼兒恰當引入過敏原有助於降低他們日後對食物過敏的風險
，推出兩款新品：椰蝦炒飯
、扁桃仁黃油香蕉，

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Three Wishes低糖、高蛋白、無穀物麥片

由於對幼兒早餐麥片的整體質量低下感到失望

，Three Wishes創始人食品科學家合作開發了一款低糖、高蛋白、無穀物的麥片，使用鷹嘴豆、豌豆蛋白和木薯澱粉等作為基礎原料
，有無糖、蜂蜜和肉桂三種口味。

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Kidfresh華夫餅

Kidfresh是一個專注於在幼兒餐食中添加隱藏蔬菜和健康穀物的品牌
，新推出Kidfresh華夫餅，含奶油南瓜，包括家常風味、藍莓和巧克力脆片三種口味。該品牌還推出由全麥麵粉、鷹嘴豆、芝士製成的芝士棒。

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追求營養又兼顧環境，植物基成為利“它”因素

yingyouerzaichengchangguochengzhongxuyaoduoyanghuadeyingyangyuansubuchong，fumuyewangwanghuikaolvewaitianjiashanshibuchongjiyimanzuquanmiandeyingyangxuqiu。tongshijiehexianxiahuanjingyouhaoxingdeshenghuolinian，zhiwuji
、清潔標簽等元素正越來越成為消費者選擇產品的關鍵
，有機、再生等有利於地球可持續發展的方式也逐漸變成產品的價值優勢。

Sweet Earth植物基產品POGO

Sweet Earth POGO是一款植物基零食
，不含糖和過度加工的成分。它屬於冷凍食品，可解凍至室溫或用烤麵包機加熱以方便食用，並結合多種口味（黑莓、茶、巧克力
、無花果、焦糖）用有趣健康的方式向孩子們介紹新的原料搭配。

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Happy Baby有機再生嬰兒食品

今年2月，Happy Family Organics推出一款新係列產品。這種再生和有機混合果蔬泥共有三種口味：蘋果&羽衣甘藍&燕麥
、梨&南瓜&燕麥、蘋果&胡蘿卜。該產品專為6個月及6個月以上的嬰兒設計

，並以再生農業方式種植的原料為特色。

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注重健康也不失趣味，“1+1>2”才足夠吸睛

兒童零食既要滿足健康需求，也要有足夠的趣味性，特別是有趣的形狀、鮮豔的色彩和卡通樣式的包裝更能吸引他們的注意力。但零食的配方和原料必須贏得父母的信賴，當然其風味和口感也至關重要。

Poppilu Bold and Tangy袋裝兒童飲料

Poppilu推出首款專為兒童設計的檸檬水係列產品，這種有益兒童的袋裝飲料有三種口味：檸檬、藍莓和桃子，此外，還添加高抗氧化性超級水果。

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Kate's Real 零食棒

長期以來
，Kate's Real Food在美國一直是最受小朋友喜愛的能量棒產品，並且可以作為午餐搭配
，這種一口大小並用可再密封包裝的零食非常適合在路途中食用。

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乳品新花樣，全麵營養更有助成長

乳ru製zhi品pin一yi直zhi是shi兒er童tong成cheng長chang過guo程cheng中zhong不bu可ke或huo缺que的de重zhong要yao食shi品pin，有you助zhu於yu生sheng長chang發fa育yu和he骨gu骼ge健jian康kang。近jin年nian來lai品pin牌pai也ye致zhi力li於yu開kai發fa多duo功gong能neng的de產chan品pin係xi列lie
，在zai乳ru品pin中zhong添tian加jia多duo種zhong關guan鍵jian營ying養yang素su，在zai保bao證zheng原yuan有you品pin質zhi的de基ji礎chu上shang為wei成cheng長chang提ti供gong更geng多duo健jian康kang益yi處chu。

Horizon Organic全脂牛奶

Horizon Organic係列中的最新產品是與兒科醫生合作開發的，其配方旨在為1至5歲的兒童提供關鍵營養素。DHA omega-3有助於大腦健康
，維生素D和鈣有助於骨骼生長
，益生元有助於腸道健康。

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03

小結

隨sui著zhe消xiao費fei水shui平ping的de提ti升sheng

，年nian輕qing父fu母mu對dui孩hai子zi的de飲yin食shi質zhi量liang和he營ying養yang也ye更geng加jia重zhong視shi，會hui更geng需xu要yao高gao附fu加jia值zhi和he高gao品pin質zhi的de輔fu食shi和he零ling食shi

，這zhe將jiang會hui極ji大da地di拉la動dong兒er童tong食shi品pin飲yin料liao的de成cheng熟shu化hua。

這zhe就jiu需xu要yao品pin牌pai商shang們men有you靈ling敏min的de市shi場chang嗅xiu覺jiao和he高gao效xiao的de創chuang新xin生sheng產chan力li
，考kao慮lv到dao消xiao費fei者zhe偏pian好hao，優you化hua銷xiao售shou渠qu道dao，提ti供gong更geng為wei豐feng富fu和he優you質zhi的de產chan品pin，不bu斷duan調tiao整zheng發fa展zhan戰zhan略lve以yi適shi應ying市shi場chang需xu求qiu。產chan品pin+品牌+渠道並驅發展，才能在中國嬰幼兒食品市場中打出屬於自己的“品牌名片”。

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