6 年做了 400+ 次聯名,這個「特立不獨行」的咖啡品牌有點酷!| BRAND+ 專訪

SocialBeta
2020.09.27
 

你的下一杯咖啡,何必是咖啡?

如果你平時經常關注新消費領域,那麼想必你對本文的主角「永璞咖啡」並不會太陌生。畢竟每當人們談論起線上咖啡新勢力時,它總是會被 cue 到。

在媒體的報道裏,這家誕生於 2014 年的新銳咖啡品牌身上有很多數據標簽:增速 500% 、月銷售過千萬、618 同比增幅 780%、今年目標 1 個億、聯名過 400+ 次、有 95% 以上的聯名合作都是對方主動找來的,等等等等。

總之看完你會覺得,哇哦,這個咖啡品牌的銷量真厲害,而且它好喜歡搞聯名啊。But,你對它的印象大概也就是止步於此了。

在(zai)這(zhe)些(xie)籠(long)統(tong)的(de)數(shu)據(ju)標(biao)簽(qian)背(bei)後(hou),永(yong)璞(pu)到(dao)底(di)是(shi)一(yi)個(ge)怎(zen)樣(yang)的(de)品(pin)牌(pai)呢(ne)?它(ta)的(de)產(chan)品(pin)理(li)念(nian)有(you)什(shen)麼(me)特(te)別(bie)之(zhi)處(chu)?它(ta)內(nei)在(zai)的(de)性(xing)格(ge)和(he)價(jia)值(zhi)觀(guan)是(shi)什(shen)麼(me)?它(ta)在(zai)品(pin)牌(pai)圈(quan)和(he)設(she)計(ji)圈(quan)的(de)「好人緣」究竟是怎麼來的?本期 Brand+,我帶著這些好奇心和永璞咖啡的創始人鐵皮叔叔進行了一次對談,希望能了解到一個商業視角之外的,更鮮活的永璞咖啡。

01

你的下一杯「咖啡」,

何必是咖啡

永璞咖啡,從頭到尾就是一個特別「叛逆」的故事。

首先,創始人就夠叛逆的。2009 年(nian),鐵(tie)皮(pi)叔(shu)叔(shu)從(cong)中(zhong)國(guo)美(mei)術(shu)學(xue)院(yuan)視(shi)覺(jiao)傳(chuan)達(da)設(she)計(ji)係(xi)畢(bi)業(ye)了(le),按(an)照(zhao)正(zheng)常(chang)的(de)職(zhi)業(ye)路(lu)徑(jing),他(ta)應(ying)該(gai)順(shun)利(li)成(cheng)為(wei)一(yi)位(wei)平(ping)麵(mian)設(she)計(ji)師(shi),或(huo)者(zhe)從(cong)事(shi)與(yu)本(ben)專(zhuan)業(ye)相(xiang)關(guan)的(de)其(qi)他(ta)工(gong)作(zuo)。但(dan)在(zai)大(da)學(xue)期(qi)間(jian)「入了咖啡的坑」的鐵皮叔叔,最終追隨了內心的召喚,選擇去自己興趣濃厚的咖啡行業闖蕩。

一年後,機緣巧合下,鐵皮叔叔加入了國內最早一批做精品咖啡的品牌明謙咖啡,在明謙他從零開始學習咖啡的係統化知識,並從一個「小白愛好者」,逐級進階為了專業的咖啡師、咖啡烘焙師。

2014 年,鐵皮叔叔從明謙團隊出來,拿著 30 萬啟動資金創立了自己的品牌永璞咖啡。他的初衷是為大眾消費者提供一杯「好喝、有趣又方便」的咖啡,讓每個熱愛生活的人都能輕鬆喝到一杯好咖啡。目前,永璞已經發展出了常溫冷萃液、凍幹咖啡粉、冷萃咖啡液和咖啡掛耳包四條產品線。

 


為wei什shen麼me會hui有you這zhe樣yang的de產chan品pin理li念nian呢ne?鐵tie皮pi叔shu叔shu告gao訴su我wo,在zai精jing品pin咖ka啡fei圈quan裏li,大da家jia基ji本ben上shang都dou用yong世shi界jie精jing品pin咖ka啡fei協xie會hui的de打da分fen體ti係xi來lai評ping價jia一yi杯bei咖ka啡fei的de好hao壞huai,比bi如ru會hui看kan豆dou子zi烘hong焙bei的de程cheng度du,萃cui取qu的de程cheng度du,它ta的de風feng味wei表biao現xian等deng等deng。但dan是shi他ta後hou來lai就jiu漸jian漸jian意yi識shi到dao,圈quan內nei人ren士shi的de評ping判pan方fang式shi太tai專zhuan業ye、太客觀了,他們在意的那些標準,大眾咖啡消費者未必真正在意。

「我覺得對於大部分消費者而言,他們就是想要一杯好喝的咖啡飲料,它可以不需要有很鮮明的風味特點,但是必須沒有特別不好的苦味、雜味,沒有添加植脂末之類不健康的成分。而且,他們還會希望它是『好玩』的,能和任何他們喜歡的飲料搭配起來喝。」

正是基於這樣的消費者洞察,鐵皮叔叔明確了永璞的產品方向。

在味道上,永璞挑戰了精品咖啡圈的習慣,它要用精品豆原料,做出更加符合大眾口感需求的咖啡。

jugelizi,tongyangshiweidimalazhekuandouzi,jingpinkafeiguanyibanhuixihuanbatahongzhizhongdu,qiangtiaotadeshuiguoxiangqi,danshiyongpujiuhuibatahongdaozhongshendu,zhezhongyubiaoxiantahouduandeqiaokelifengwei。yinweiyongpucongxiaofeizhedefankuizhongdezhi,suiranjingpinkafeiquanpubianpianhaoyouguosuandekafei,danshishishang,jianguotiaoxingdekafeicaishidazhongyonghugengxihuande。

又(you)比(bi)如(ru)說(shuo),永(yong)璞(pu)之(zhi)前(qian)在(zai)牙(ya)買(mai)加(jia)藍(lan)山(shan)投(tou)資(zi)了(le)一(yi)片(pian)種(zhong)植(zhi)園(yuan),之(zhi)所(suo)以(yi)選(xuan)擇(ze)這(zhe)塊(kuai)原(yuan)產(chan)地(di),也(ye)是(shi)因(yin)為(wei)他(ta)們(men)在(zai)大(da)量(liang)的(de)用(yong)戶(hu)調(tiao)研(yan)中(zhong)發(fa)現(xian),很(hen)多(duo)人(ren)哪(na)怕(pa)不(bu)喝(he)咖(ka)啡(fei),也(ye)知(zhi)道(dao)藍(lan)山(shan)是(shi)好(hao)咖(ka)啡(fei),所(suo)以(yi)他(ta)們(men)判(pan)斷(duan)這(zhe)是(shi)一(yi)個(ge)大(da)眾(zhong)化(hua)的(de)市(shi)場(chang)需(xu)求(qiu)。並(bing)且(qie),按(an)照(zhao)鐵(tie)皮(pi)叔(shu)叔(shu)的(de)形(xing)容(rong),藍(lan)山(shan)咖(ka)啡(fei)就(jiu)是(shi)一(yi)個(ge)「很好相處的人」,它不像耶加雪菲那樣有明亮的果酸,或者曼特寧那樣有草本的味道,但它很「平易近人」,能讓人感覺很舒服。這種「中庸」的特質,或許不是精品咖啡圈所推崇的,但恰好能夠貼合大眾消費者對一杯好咖啡的理解。

 

插個題外話,重視消費者反饋,並能根據消費者的意見來反推產品研發,真的是所有 DTC 品牌都不可或缺的一項能力啊。

產品形態上,永璞也一直在通過對傳統產品、傳統技術的「叛逆」,創造出可能性更大的便攜咖啡產品。

2017 年(nian),永(yong)璞(pu)研(yan)發(fa)出(chu)了(le)超(chao)級(ji)方(fang)便(bian)的(de)冷(leng)萃(cui)咖(ka)啡(fei)液(ye),都(dou)不(bu)用(yong)熱(re)水(shui)衝(chong)調(tiao),直(zhi)接(jie)倒(dao)出(chu)來(lai)就(jiu)是(shi)一(yi)杯(bei)濃(nong)縮(suo)咖(ka)啡(fei)。在(zai)冷(leng)萃(cui)咖(ka)啡(fei)液(ye)的(de)商(shang)詳(xiang)頁(ye)裏(li),永(yong)璞(pu)的(de)官(guan)方(fang)飲(yin)用(yong)建(jian)議(yi)是(shi)——可以倒入牛奶裏,也可以倒入氣泡水裏,或者還能加進冰淇淋裏?真·你愛咋喝就咋喝。或許是因為實在太懶人友好了吧,冷萃液目前也是永璞銷量最好的一類產品。

2019 年,永璞又上線了三秒即溶的黑科技產品凍幹咖啡粉,它可以和任何溫度的產品快速相融,管你是冰/熱水,冰/熱牛奶,植物奶還是蘇打水,反正什麼液體,它都百搭。鐵皮叔叔表示,永璞很提倡「隨心」deshenghuofangshi,suoyitadekafeibingmeiyoushenmegudinghefa,tamenfeichanggulixiaofeizhedakaixiangxiangli,chuangzaochugengduohaowanyouqudechanpindapei。yongpuzijiyehuizaiguanfangzhendishang po 出很多創意喝法的教程視頻,和大家一起探索咖啡的無限可能。

 

「探索無限可能」真zhen不bu是shi隨sui口kou說shuo說shuo。今jin年nian,永yong璞pu又you做zuo出chu了le更geng大da膽dan的de產chan品pin嚐chang試shi。他ta們men將jiang烏wu龍long茶cha和he咖ka啡fei一yi同tong萃cui取qu,並bing經jing過guo航hang空kong凍dong幹gan科ke技ji把ba萃cui取qu物wu濃nong縮suo成cheng永yong璞pu凍dong幹gan即ji溶rong烏wu龍long咖ka啡fei,還hai推tui出chu了le蜜mi桃tao、玫瑰、桂花三款口味。凍幹茶咖,這對於咖啡行業而言,無疑又是一款挑戰認知的革命性產品。當然,可能在「傳統派」的眼裏,永璞的這些「花式咖啡」,已經不算是一杯嚴格意義上的咖啡了,不過……你的下一台電腦都可以不是電腦了,你的下一杯「咖啡」,又何必非得是咖啡呢?

哦對了,鐵皮叔叔還說,永璞並不會把全部的視野都局限在咖啡這個品類上,他們的終極目標是做一杯「好喝、有趣又方便」的飲品。所以在未來,我們要是看到永璞咖啡突然開始賣奶茶或者雞尾酒了,也不必感到特別意外,這就是一個「叛逆小孩」的常規操作罷了。

02

On a Slow Boat to Coffee

永璞的叛逆,還體現在了它的品牌發展規劃上。

如今新消費的風刮得那麼大,大家都在趕風口拉投資,To VC 說故事,恨不得火速成為下一個「行業奇跡」的代名詞。但鐵皮叔叔卻表示,永璞並不是一個非常激進的創業公司,所以它直到今年才完成了首輪融資;企業成立六年多,至今規模還是堪稱迷你,核心團隊不過三十幾號人;而多少新品牌都靠著一輪接一輪的內容營銷變身「網紅爆款」了,永璞居然從今年五月份才開始試水廣告投放……這反射弧是怎麼回事?

甚至就連它的 Slogan,都叫「on a slow boat to coffee」。鐵皮叔叔解釋,這個 slogan 來源於一首名為《on a slow boat to China》的歌,在這裏 China 指代人們對美好生活的向往,而 slow boat 則表達了追求美好的過程是漫長的,需要時間的沉澱。「我們認為咖啡這麼美好,它應該是一門長期的生意。所以我們也想『沉住氣』,做一些長遠的事情,讓用戶慢慢地感受到咖啡的魅力,感受永璞在打磨產品上的用心。」

長遠的事情,比如說呢?

比如耐住性子,掌握一項難度很高的技術。2017 年(nian),永(yong)璞(pu)推(tui)出(chu)了(le)冷(leng)萃(cui)咖(ka)啡(fei)液(ye),不(bu)過(guo)它(ta)還(hai)需(xu)要(yao)冷(leng)藏(zang)保(bao)存(cun),對(dui)於(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)來(lai)說(shuo)有(you)些(xie)麻(ma)煩(fan)。於(yu)是(shi)他(ta)們(men)就(jiu)開(kai)始(shi)研(yan)究(jiu)如(ru)何(he)把(ba)咖(ka)啡(fei)液(ye)做(zuo)到(dao)常(chang)溫(wen)。當(dang)時(shi),永(yong)璞(pu)在(zai)全(quan)球(qiu)範(fan)圍(wei)內(nei)尋(xun)找(zhao)能(neng)實(shi)現(xian)這(zhe)項(xiang)技(ji)術(shu)的(de)工(gong)廠(chang),最(zui)終(zhong)他(ta)們(men)和(he)日(ri)本(ben)一(yi)家(jia)有(you) 80 年曆史的工廠共同開發出了「閃萃」的工藝。鐵皮叔叔介紹,「閃萃」是指用 92 度高溫萃取完咖啡之後,瞬間把它降到 0-5 度,這樣既能放緩咖啡的氧化速度,也能鎖住咖啡的香氣。其實說起來,「閃萃」和熱萃取的差異之處就在於「急速降溫」和「鎖鮮」的過程,但就為了攻克這個技術難點,永璞團隊前後攏共花費了一年半的時間。

 

以(yi)及(ji),投(tou)資(zi)供(gong)應(ying)鏈(lian)和(he)原(yuan)產(chan)地(di)。為(wei)了(le)更(geng)好(hao)地(di)確(que)保(bao)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi),永(yong)璞(pu)在(zai)供(gong)應(ying)鏈(lian)的(de)各(ge)個(ge)環(huan)節(jie)上(shang)都(dou)投(tou)入(ru)了(le)大(da)量(liang)成(cheng)本(ben),甚(shen)至(zhi)還(hai)在(zai)牙(ya)買(mai)加(jia)藍(lan)山(shan)和(he)雲(yun)南(nan)怒(nu)江(jiang)分(fen)別(bie)承(cheng)包(bao)了(le)兩(liang)個(ge)咖(ka)啡(fei)莊(zhuang)園(yuan),從(cong)種(zhong)植(zhi)開(kai)始(shi)深(shen)度(du)參(can)與(yu)原(yuan)料(liao)質(zhi)量(liang)的(de)把(ba)控(kong)。

「有自己的莊園,能讓我們擁有獨一無二的咖啡風味,而『唯一性』就jiu會hui是shi永yong璞pu的de一yi個ge品pin牌pai優you勢shi。另ling外wai,我wo們men也ye可ke以yi在zai源yuan頭tou進jin行xing很hen多duo的de嚐chang試shi,就jiu像xiang我wo們men現xian在zai經jing常chang會hui和he莊zhuang園yuan主zhu去qu探tan討tao,如ru何he能neng從cong種zhong植zhi這zhe塊kuai去qu優you化hua咖ka啡fei的de味wei道dao?當dang然ran,這zhe種zhong優you化hua其qi實shi很hen難nan短duan時shi間jian內nei在zai產chan品pin上shang體ti現xian出chu來lai,可ke能neng它ta要yao 5 年,甚至 10 年之後才會有一些變化,但是當你想要做一個百年品牌,你就會覺得這都是有必要的,而且應該早一點在能力範圍內去接觸它。」

出於 SocialBeta 的媒體屬性,我問鐵皮叔叔,現在很多品牌都會去做探訪原產地的「溯源營銷」,永璞會有這樣的計劃嗎?他立刻嚴肅了起來,「不會的,這就是永璞背後該做的工作,我們不希望把整件事變成一個營銷行為,產品一定是要大於營銷的。」

Respect

haiyougengdadecengmian,jichengyuchuanyangzhongguodechuantongwenhua。tiepishushuzijitebiexihuansandelizhegepinpai,yinweitazaihenduochanpinlidourongruleribendebentuwenhua,taxiwangyongpuyenengchengweizhemeyigepinpai,yongchanpinjiangjiqianniandezhongguowenhuachuanchengxiaqu。shishishang,yongpuyijingzaiweizhegeyuanjingfuchunulile。2018 年,永璞和公益項目「稀捍行動」進行了合作,推出「雲錦」和「京繡」兩款以中國傳統刺繡工藝為主題的掛耳咖啡,為非遺發聲。

去年 10 月份,永璞推出了品牌吉祥物 IP 「石端正」,它以具有中國傳統文化特色的石獅子形象為原型。

為什麼是石獅子?「中zhong國guo不bu管guan哪na個ge城cheng市shi肯ken定ding都dou有you石shi獅shi子zi,而er且qie它ta和he我wo們men品pin牌pai名ming字zi的de關guan聯lian度du也ye很hen高gao,璞pu是shi沒mei有you雕diao刻ke的de玉yu石shi,而er石shi獅shi子zi是shi已yi經jing雕diao刻ke好hao的de玉yu石shi。綜zong上shang所suo述shu,石shi獅shi子zi簡jian直zhi就jiu是shi為wei永yong璞pu量liang身shen定ding做zuo的de。」

鐵皮叔叔表示,未來,永璞還會推出非常多和「石端正」相關的品牌周邊,永璞也會做更多非遺聯名的動作,以年輕化的內容和產品為媒介,推動消費者去關注中國的傳統文化。

 

感慨一句,在這個浮躁又著急的時代裏,像永璞這樣還在「乘慢船」的長期主義者,在我看來可太有浪漫精神了。

03

「端端正正」的品牌價值觀

不過有些令人意外的是,「叛逆小孩」內心所秉持的價值觀,竟然「偉光正」得不得了。

2020 年了,怎麼還有人用「端正」作為品牌價值觀啊,這聽起來一點也不 Z 世代,一點也不酷好嗎。

可轉念一想,在所有人都追求「酷」的當下,永璞要去傳遞一些「不那麼酷」的價值觀,是否反而是另外一種「酷」呢?

Anyway,「端正」就是永璞的價值觀,也是鐵皮叔叔招聘時的主要標準。「專業技能過硬,這當然是必要條件,但人是不是『端正』,『氣場』能不能和永璞相合,也是我們很重要的考察因素。」

額,鑒於這個標準聽起來多少都有點玄學色彩,我請鐵皮叔叔再對「端正」和「氣場」兩個詞做了一番名詞解釋。

「端正,在我理解中是指一個人是踏實、真誠、正(zheng)直(zhi)的(de)。這(zhe)是(shi)我(wo)對(dui)自(zi)己(ji)和(he)團(tuan)隊(dui)小(xiao)夥(huo)伴(ban)的(de)要(yao)求(qiu),同(tong)時(shi)也(ye)是(shi)永(yong)璞(pu)所(suo)秉(bing)持(chi)的(de)品(pin)牌(pai)價(jia)值(zhi)觀(guan)。我(wo)覺(jiao)得(de)隻(zhi)有(you)一(yi)個(ge)很(hen)端(duan)正(zheng)的(de)團(tuan)隊(dui),才(cai)能(neng)做(zuo)出(chu)端(duan)正(zheng)的(de)產(chan)品(pin),然(ran)後(hou)讓(rang)永(yong)璞(pu)塑(su)造(zao)起(qi)端(duan)正(zheng)的(de)品(pin)牌(pai)形(xing)象(xiang)。

而所謂『氣場相合』,就是說當我和你溝通的時候,我能感受到你的『端正』,能(neng)感(gan)受(shou)到(dao)你(ni)對(dui)永(yong)璞(pu)價(jia)值(zhi)觀(guan)的(de)認(ren)同(tong)。有(you)些(xie)麵(mian)試(shi)者(zhe)我(wo)們(men)聊(liao)過(guo)幾(ji)句(ju)後(hou)就(jiu)覺(jiao)得(de)可(ke)能(neng)不(bu)太(tai)合(he)適(shi),並(bing)不(bu)是(shi)說(shuo)對(dui)方(fang)的(de)能(neng)力(li)我(wo)們(men)看(kan)不(bu)上(shang),而(er)是(shi)感(gan)覺(jiao)彼(bi)此(ci)的(de)氣(qi)場(chang)不(bu)是(shi)很(hen)契(qi)合(he)。」

踏實、真誠、正直、端正……這一串價值準則扔出來後,我頓時感覺,永璞年輕活潑的外表下其實掩藏著一個特別「老幹部」的靈魂,而這種微妙的反差感,大概就是永璞獨特又迷人的品牌氣質吧。

不bu過guo,現xian在zai有you太tai多duo品pin牌pai都dou喜xi歡huan扯che一yi個ge生sheng動dong討tao巧qiao的de價jia值zhi觀guan當dang幌huang子zi來lai營ying銷xiao人ren設she了le,嘴zui上shang說shuo起qi來lai好hao聽ting,真zhen到dao了le付fu諸zhu行xing動dong的de時shi候hou完wan全quan不bu是shi那na麼me回hui事shi兒er。這zhe樣yang的de品pin牌pai,時shi間jian一yi長chang就jiu容rong易yi露lu出chu破po綻zhan,被bei消xiao費fei者zhe看kan透tou它ta虛xu偽wei的de本ben質zhi。所suo以yi說shuo,永yong璞pu所suo宣xuan揚yang的de「端正」,到底是一個漂亮的幌子,還是確實有滲透到品牌的日常實踐中,並且指導著品牌裏裏外外的決策和行為呢?

針對這個靈魂拷問,鐵皮叔叔給我舉了幾個永璞「有在端正做事」的例子。

一yi,雖sui然ran雲yun南nan是shi中zhong國guo唯wei一yi的de阿e拉la比bi卡ka豆dou產chan區qu,但dan此ci前qian它ta的de咖ka啡fei豆dou一yi直zhi被bei星xing巴ba克ke和he雀que巢chao低di價jia收shou購gou,導dao致zhi那na邊bian的de農nong民min缺que少shao種zhong植zhi積ji極ji性xing,咖ka啡fei品pin質zhi也ye一yi直zhi上shang不bu去qu。永yong璞pu想xiang要yao為wei雲yun南nan咖ka啡fei品pin質zhi的de提ti升sheng盡jin一yi份fen力li量liang,於yu是shi它ta便bian以yi高gao於yu市shi場chang價jia的de價jia格ge去qu采cai購gou雲yun南nan咖ka啡fei豆dou,並bing對dui自zi己ji的de種zhong植zhi園yuan提ti出chu了le更geng高gao的de標biao準zhun。

er,yongpuconglaibushirenyahui,suirannayangkendingtebieshengshier,dantiepishushugengxiwangyongpushizhegexingyelideyinlingzhehechuangxinzhe,quyanfayixieshimianshangdoumeiyoudedongxi,lirujiangchahekafeixiangjiehedemitaowulongdonggankafei,liruduyiwuerde「小飛碟」造型。去做一些別人都沒想到的事情,例如跨界舉辦一場「令人吃驚」的靈感藝術節,例如開創性地推出自有品牌 IP 「石端正」。

三,對合作夥伴特別地真誠,和永璞合作過的朋友,都會非常願意把它推薦給他們的其他朋友。(這個例子聽起來比較抽象,因為鐵皮叔叔沒有和我展開細說具體是怎麼個「真誠」法,不過我想開頭提到的 95% 的主動合作率已經很能說明問題了。)

四,永璞還經常會為了給用戶帶來更好的產品體驗,去優化一些「無人在意」的小細節:因為想讓凍幹咖啡的「小飛碟」包裝摸起來圓潤不紮手,永璞要把它外觀上的注塑點給藏起來,而為了讓這個小點「消失」,他們硬是和工廠磨了三個月,最後才用比普通模具貴三倍的模具實現了這個想法;因為注意到掛耳包的直角提手可能會劃傷消費者,永璞又花了很大力氣讓工廠把它改成了圓角設計;還(hai)有(you)因(yin)為(wei)發(fa)現(xian)消(xiao)費(fei)者(zhe)很(hen)難(nan)徹(che)底(di)撕(si)掉(diao)產(chan)品(pin)外(wai)盒(he)的(de)封(feng)口(kou)貼(tie)紙(zhi),永(yong)璞(pu)在(zai)新(xin)產(chan)品(pin)的(de)外(wai)盒(he)上(shang)就(jiu)應(ying)用(yong)了(le)易(yi)撕(si)且(qie)不(bu)留(liu)膠(jiao)的(de)貼(tie)紙(zhi)材(cai)料(liao),並(bing)且(qie)給(gei)它(ta)留(liu)出(chu)一(yi)個(ge)小(xiao)耳(er)朵(duo),這(zhe)樣(yang)大(da)家(jia)隻(zhi)要(yao)拎(lin)著(zhe)小(xiao)耳(er)朵(duo)就(jiu)能(neng)輕(qing)鬆(song)把(ba)貼(tie)紙(zhi)給(gei)撕(si)下(xia)來(lai)……

 

我猜和永璞咖啡合作的包裝廠內心 OS 大概是:你可真是我帶過最麻煩的一屆品牌!

發(fa)現(xian)沒(mei)有(you)?永(yong)璞(pu)好(hao)像(xiang)總(zong)喜(xi)歡(huan)在(zai)消(xiao)費(fei)者(zhe)看(kan)不(bu)到(dao)的(de)地(di)方(fang)下(xia)苦(ku)功(gong)夫(fu)。但(dan)也(ye)許(xu)正(zheng)是(shi)這(zhe)些(xie)角(jiao)角(jiao)落(luo)落(luo)裏(li)的(de)暗(an)中(zhong)努(nu)力(li),能(neng)讓(rang)人(ren)願(yuan)意(yi)相(xiang)信(xin)永(yong)璞(pu)的(de)價(jia)值(zhi)觀(guan)並(bing)不(bu)是(shi)一(yi)句(ju)空(kong)洞(dong)的(de)口(kou)號(hao),它(ta)真(zhen)的(de)就(jiu)是(shi)言(yan)行(xing)合(he)一(yi)、端端正正。

「人狠話不多,做事我不說。」這態度,多酷啊。

04

好品味,特立不獨行

同類總是相吸的,所以特別酷的永璞,也吸引到了一幫特別酷的朋友。

前麵我們提到過,永璞在短短 6 年時間裏,做了 400+ 次品牌聯名,平均下來每周它都會上線一款新的聯名產品。

前來勾搭永璞的對象,橫跨了藝術、快消、文創、內容、互聯網等多個領域,其中既有 Moody、北鼎、塔卡沙這類新銳品牌;也有不少獨立插畫師,如 @孫佳藝Sunjiayi、@天然-R、@小黑泥;有《BranD》、好奇心日報、酷樂誌這樣的雜誌/媒體,也有 Cycle&Cycle、OPSCAFE 這類本地生活方式品牌。當然,也不乏知名度頗高的品牌/IP,如日食記、網易雲音樂、QQ 音樂、小紅書、Snoopy 史努比、電影《少年的你》等等。

嘖嘖,這份合作名單擺出來,誰看了不得豎起大拇指說一句「璞璞子,有點人脈」!

 


tiepishushugaosuwo,zaimeiqianmeimingqideqibushiqi,yongpujiushikaozhelianmingxianhuoxialaide。chuangshirendemeiyuanbeijing,fuyuleyongpuyuzhongbutongdemeixueyishi,yegeileta「近水樓台」的資源優勢,讓它能有機會接觸到很多優秀的插畫師和設計師,比如鐵皮叔叔的校友們:最早和永璞展開聯名合作的「小崽子劇場」,其原作者就是鐵皮叔叔的學弟。而早期這些有設計感的聯名產品,為永璞攢下了第一波口碑和知名度。

「之前大家都還不是那麼在意產品包裝設計,我們的東西做出來以後,消費者就會覺得永璞的包裝很特別、很好看,然後對我們產生好感。所以前期的聯名款,不管是在口碑方麵,還是傳播方麵,都給永璞帶來了很大的幫助。」

 

後來,隨著品牌的一步步成長,永璞的合作範圍逐漸擴大,而鐵皮叔叔對聯名的理解,也發生了一些變化。

「到了第二個階段,我們就想用聯名的方式,來做一些好玩有趣的事情,例如產品和產品的創新融合,我們最近和中街 1946 出的聯名款『冷萃咖啡雪糕』,jiushitansuolekafeihexuegaoderonghe,takenengshixianqilaibutairongyi,goutongchengbenyegao,yanfachengbenyegao,danshiworenweizhezhonglianmingtebieyoujiazhi。zaixuanzelianmingduixiangshi,womenshouxianhuikaolvduifangdetiaoxingheyongpunengbunengqihe,yijitamenduihaowanyouqudekanfashifouhewomenyizhi。」

 

曾有報道稱,永璞堅持不做付費聯名,這是怎麼回事兒呢?鐵皮叔叔特此澄清了一下,「並bing不bu是shi說shuo永yong璞pu絕jue對dui不bu做zuo付fu費fei聯lian名ming,是shi希xi望wang和he我wo們men做zuo聯lian名ming的de品pin牌pai,都dou不bu是shi衝chong著zhe賺zhuan個ge授shou權quan費fei來lai的de,而er是shi真zhen心xin有you意yi願yuan給gei用yong戶hu帶dai來lai更geng好hao玩wan有you趣qu的de產chan品pin。我wo認ren為wei大da家jia一yi定ding要yao有you相xiang同tong的de價jia值zhi觀guan,做zuo出chu來lai的de聯lian名ming才cai能neng讓rang用yong戶hu很hen喜xi歡huan。」

wangwanghepaiderenchuzhechuzhe,jiucongshangyehezuoduixiangbianchenglehaopengyou。suoyi,dakaiyongpudepengyouquan,womennengkanjianbushaotazaiguowanghezuozhongchendianxialaidechangqihuoban,birurishiji,yijingshiheyongpuhezuowunianduodelaoshurenle。eryinweiheyongpuhezuodehenyukuai,zhexiehaopengyouhaihuizhudongbazijideguanxiwangjieshaogeita,yigedaiyigede,yongpudehaorenyuanjiushizhemelaide。(「聯名狂魔」的稱號也是這麼來的。)

通過聯名在業內積累了一定名氣之後,永璞還想用自己擅長的這種形式做一些更有意義的事情,用它自己的話說就是,「為世界的可愛添磚加瓦」!

2019 年最後一個周末,永璞舉辦了一場藝術愛好者的年末聚會——永璞靈感藝術節,它聯合了 6 個創意品牌和 6 位插畫師一起在線下相聚,希望向消費者傳遞一種有趣的生活方式。前陣子,永璞咖啡還攜手 36+ 獨立品牌發起了「好品味特立不獨行」的線上聯合活動,將好設計、好品質還有好味道聯結到一起。活動期間,每天永璞咖啡都會發一條微博推薦這些「特立不獨行」的品牌,並給消費者帶來禮物福利。

總將有趣的人們、有趣的品牌聚在一起「抱團取暖」,永璞是想用自己的能量,幫助更多擁有好品味的藝術家和獨立品牌被大家看見。這想法,誰聽了不得再豎起大拇指說一句「璞璞子,人美心善」!

05

寫在最後

由(you)於(yu)業(ye)績(ji)增(zeng)長(chang)迅(xun)猛(meng),永(yong)璞(pu)今(jin)年(nian)備(bei)受(shou)市(shi)場(chang)關(guan)注(zhu),也(ye)得(de)到(dao)了(le)外(wai)界(jie)很(hen)高(gao)的(de)評(ping)價(jia)。但(dan)鐵(tie)皮(pi)叔(shu)叔(shu)卻(que)表(biao)示(shi),他(ta)希(xi)望(wang)品(pin)牌(pai)能(neng)夠(gou)在(zai)熱(re)度(du)最(zui)高(gao)的(de)時(shi)候(hou)靜(jing)下(xia)心(xin)來(lai),把(ba)心(xin)思(si)花(hua)在(zai)打(da)磨(mo)團(tuan)隊(dui)和(he)產(chan)品(pin)上(shang)。別(bie)人(ren)說(shuo)這(zhe)種(zhong)豪(hao)言(yan)壯(zhuang)語(yu),你(ni)會(hui)覺(jiao)得(de)這(zhe)多(duo)少(shao)都(dou)有(you)點(dian)「裝」的成分在裏麵吧,但是看完以上對永璞的介紹,我相信你也會和我一樣,認同鐵皮叔叔的這番話,100% 是出於真心。永璞,就是奔著做一個基業長青的百年品牌去的。

至於它能不能順利拿到下一個時代的船票呢?反正它距離百年品牌還有 94 年,我們就邊走邊看吧~

食品創新交流群

好文章,需要你的鼓勵

SocialBeta
回頂部
評論
最新評論
這裏空空如也,期待你的發聲!
微信公眾號
Foodaily每日食品
掃碼關注Foodaily每日食品公眾號
微信分享
打開微信掃一掃分享當前頁麵