說起“快樂水”你首先想到的是什麼？
對於當今的年輕人來說，隻要一提到“快樂水”、“肥宅水”肯定都第一個想到的是可口可樂。
但對於這一代人的父輩再往上的人來說，一提到“快樂水”首先想到的就是那些充滿了童年回憶的八大國產汽水品牌。它們分別是北京北冰洋、天津山海關、青島嶗山、沈陽八王寺、重慶天府、武漢二廠、廣州亞洲和上海正廣和。
毫不誇張的說，當時這八家國產汽水品牌無論哪一家都可謂是家喻戶曉，成為了當地的一種特色招牌。
直到90年代，隨著以百事可樂、可口可樂（下簡稱“兩樂”）為首的一眾外資品牌進入，中國的汽水市場才迎來了巨變！
受這兩大外資品牌的衝擊，當時的八大國產汽車的市場份額都受到了嚴重的擠壓，銷售業績嚴重下滑。
而正是看到了這個機會，這些外資品牌就提出了與這些地方品牌合營的想法。畢竟對於“兩樂”來說利用這些地方品牌的資源，這些外資品牌也能在本地更好的進行經銷、推廣。而對於本土企業來說，也能將廠子繼續開下去，總比關門倒閉強吧。
但讓這些本土汽水品牌沒有想到的是，這些狡猾的外資品牌醉翁之意並不在酒！
實際上，在一開始，“兩樂”jiushibenzhewanquanshougouzhexiebentupinpaiqude。yushi，zaiheyingdeguochengzhongtongguogezhongshouduanbuduandayadifangpinpaishichang，waizipinpaizuizhonghaishiyibubudecanshibingshougoulezhexiedifangpinpai，bingjiangzhexiepinpaiyiyixuezang。
也是因此，當時的可口可樂和百事可樂蠶食並雪藏本土汽水品牌的這事，後來在民間也被很多人笑稱為“水淹七軍”！
那麼很多人可能就要問了，八大本土品牌，為何隻被“淹”了七個呢？
因為，在“兩樂”的夾攻下，當時的八大本土品牌中隻有上海殺出了重圍，成為了勝利者，除此之外就是第九的西安的——冰峰汽水！
不僅如此，如今的冰峰還要上市了！
據相關媒體報道稱，日前，西安冰峰飲料股份有限公司已與華創證券簽署上市輔導協議，擬深交所中小板掛牌上市，預計於2021年5月31日前遞交IPO申請材料。
那麼在經曆的60多年的發展後，冰峰是如何一步步走向上市的？在九十年代那場著名的“水淹七軍”大戰中，冰峰又是如何突破“兩樂”重圍，成為幸存者的呢？
今天我們就來說說冰峰汽水的故事！
-01-
說到吃的很多人都聽說過“三秦套餐”，而在“三秦套餐”中除了肉夾饃和涼皮外，還有一個必不可少的就是冰峰了。
毫(hao)不(bu)誇(kua)張(zhang)的(de)說(shuo)，在(zai)西(xi)安(an)冰(bing)峰(feng)絕(jue)對(dui)是(shi)飲(yin)料(liao)界(jie)無(wu)可(ke)撼(han)動(dong)的(de)存(cun)在(zai)，無(wu)論(lun)大(da)街(jie)還(hai)是(shi)小(xiao)巷(xiang)，隻(zhi)要(yao)有(you)賣(mai)飲(yin)料(liao)的(de)地(di)方(fang)，櫃(gui)台(tai)上(shang)都(dou)擺(bai)滿(man)了(le)冰(bing)峰(feng)。作(zuo)為(wei)西(xi)安(an)人(ren)從(cong)小(xiao)喝(he)到(dao)大(da)的(de)飲(yin)料(liao)，在(zai)西(xi)安(an)沒(mei)喝(he)過(guo)冰(bing)峰(feng)你(ni)都(dou)不(bu)好(hao)意(yi)思(si)說(shuo)你(ni)是(shi)西(xi)安(an)人(ren)！
但誰也沒想到，這個在西安家喻戶曉的本土品牌，之所以在西安成立，也完全是屬於一個意外。
1948年nian一yi位wei在zai新xin疆jiang做zuo生sheng意yi的de商shang人ren在zai天tian津jin購gou買mai了le一yi台tai汽qi水shui進jin口kou設she備bei欲yu將jiang其qi拉la到dao新xin疆jiang製zhi作zuo汽qi車che，但dan路lu過guo西xi安an時shi遭zao到dao了le大da雪xue，道dao路lu也ye被bei積ji雪xue封feng了le，因yin此ci設she備bei就jiu被bei堵du在zai了le西xi安an。
在這樣的機緣巧合下商人決定就將廠子建在了西安，命名為西北汽水廠。直到50年代末，西安又迎來了一場罕見的大雪，雪花堆積的形似一座冰峰，由此該廠生產的“汽水”便被命名為了“冰峰”。
那個時期的冰峰一般都是被分配到很多國營單位和餐館，因此它的知名度也並不廣。一直到20世紀70年代後期，冰峰才開始逐漸走進老百姓們的視野中。
據當時的西安人回憶，最早的冰峰隻有在西安最洋氣的食品店裏麵才有售，顯得十分“高端大氣上檔次”。
除了外表體麵，冰峰的價格在當時來說也很貴，在那個冰棍隻賣4分錢的時代，冰峰賣到了5塊錢一瓶。因此，那個年代能喝得起冰峰的人總要打出很大一聲的飽嗝，以此告訴周圍的人自己喝了冰峰。
隨著人們日益豐富且富裕的生活條件，到了80年nian代dai，幾ji乎hu每mei家jia每mei戶hu都dou可ke以yi喝he上shang冰bing峰feng汽qi水shui了le，冰bing峰feng也ye成cheng為wei了le當dang時shi年nian輕qing人ren們men的de最zui愛ai。在zai炎yan炎yan夏xia日ri中zhong，年nian輕qing人ren們men穿chuan著zhe喇la叭ba褲ku，在zai小xiao賣mai鋪pu門men口kou喝he上shang一yi瓶ping冰bing峰feng，那na滋zi味wei別bie提ti有you多duo爽shuang了le。
1984年，冰峰銷量突破1000萬wan瓶ping。為wei了le購gou買mai到dao冰bing峰feng電dian影ying院yuan在zai內nei的de很hen多duo公gong共gong場chang所suo外wai麵mian都dou排pai起qi了le長chang長chang的de隊dui伍wu，場chang麵mian十shi分fen壯zhuang觀guan。廠chang商shang為wei了le能neng及ji時shi給gei市shi場chang供gong貨huo，不bu得de不bu全quan員yuan倒dao班ban維wei持chi四si條tiao生sheng產chan線xian24小時連軸轉。但即便如此，當時的冰峰依然供不應求。
但正如前文所述，到了90年代，隨著外資廠商紛紛踏足中國市場，包括冰峰在內的國內本土品牌市場遭到了可口可樂、健力寶、雪菲力、津美樂等其他品牌的嚴重擠壓。
在眾多品牌的合圍下，冰峰年銷量也嚴重受損，降到1000萬瓶以下。就在這時可口可樂向冰峰投出了橄欖枝，提出了合資建廠的請求。
但相比於八大本土品牌的其他七家來說，這件事上冰峰確實做的是最硬氣的，果斷的拒絕了可口可樂的邀請。
當然，冰峰的這一拒絕也徹底的惹怒了可口可樂。於是可口可樂便在營銷上搞得天花亂墜，降價、加大容量、推出雪碧、推出易拉罐包裝...總之可口可樂什麼招都用上了，目的隻有一個，那就是試圖逼死冰峰。
但馬步紮穩的冰峰卻任爾如何天花亂墜，自己絲毫不受影響，雖然自身受到了很大的影響，但最終卻“熬死”了可口可樂。
經過了2年的鏖戰後，可口可樂發現自己的錢全砸進去了，但是依然趕不走冰峰，這完全是虧本買賣，於是決定“強龍不壓地頭蛇”，放棄了西安市場。
也是因此，冰峰成為了“水淹七軍”大戰中幸存的本土品牌。
隨著可口可樂大敗西安，其餘外來品牌汽水也因“水土不服“相繼離開西安，冰峰又一次憑借著自己的實力重新贏回了自己失去的所有市場。
-02-
雖然冰峰最終戰勝了可口可樂，重新贏回了西安市場，但進入21世紀後，由於汽水品牌的選擇性更多了，一直靠單品戰略的冰峰也開始停滯不前停滯不前。
要知道的是，情懷永遠不是消費者花錢購買了理由，隨著那一撥年代人的長大，冰峰如果不變，那麼等待它的隻能是被市場淘汰。
好在，冰峰在2012年開始發現了這一問題的所在，才首次開啟了創新，推出了易拉罐包裝的冰峰，並在此後幾年相繼推出了幾種其它口味的飲料。
但dan即ji便bian如ru此ci，冰bing峰feng的de市shi場chang還hai是shi被bei局ju限xian在zai了le西xi安an本ben地di，就jiu連lian很hen多duo發fa往wang外wai地di的de貨huo也ye是shi被bei外wai地di的de西xi安an人ren所suo消xiao化hua，因yin此ci地di區qu的de局ju域yu性xing限xian製zhi成cheng為wei了le冰bing峰feng最zui大da的de問wen題ti所suo在zai，也ye是shi阻zu礙ai冰bing峰feng繼ji續xu發fa展zhan的de根gen源yuan。
直到近幾年隨著回力、百雀羚等眾多老國貨的再一次火爆，冰峰才重新找到了突破地域限製的方法，試圖用電商將冰峰從區域拓展到全國市場。
2017年(nian)，冰(bing)峰(feng)天(tian)貓(mao)旗(qi)艦(jian)店(dian)上(shang)線(xian)，完(wan)成(cheng)了(le)品(pin)牌(pai)全(quan)國(guo)化(hua)發(fa)展(zhan)的(de)第(di)一(yi)步(bu)，並(bing)取(qu)得(de)了(le)良(liang)好(hao)的(de)效(xiao)果(guo)。但(dan)令(ling)人(ren)感(gan)到(dao)意(yi)外(wai)的(de)是(shi)，在(zai)冰(bing)峰(feng)的(de)天(tian)貓(mao)旗(qi)艦(jian)店(dian)裏(li)，最(zui)受(shou)省(sheng)外(wai)90後買家喜歡的，不是經典的瓶裝橘子味汽水，而是這兩年新出的罐裝酸梅湯。
由此可見，如若不是這波電商的嚐試，冰峰永遠不知道現在的市場受眾是誰，用戶喜歡的產品是什麼樣子的。
因此，為了重塑品牌形象，這幾年冰峰也做了不少努力，開始用文創、跨界等年輕人感興趣的形式嚐試各種不同的營銷模式。
公開數據顯示，2017年至2019年，冰峰飲料的營業收入分別為2.51億元、2.83億元和3.02億元；營業利潤分別為7634萬元、8969萬元和9208萬元；淨利潤則分別為5731萬元、6752萬元和8144萬元。
而此次向上市發起衝擊也意味著冰峰將堅定走走出局域化限製，走向全國市場。
jinnianlai，jinnianlaidexiaofeishengjiqudonglechanyeshengji，shipinyinliaoxingyeriyichengxianchuduoyuanhuadefazhanqushi，xinlaowanjiadexiangjiruchangyerangshichangjingzhenggengjiajilie。
但(dan)對(dui)於(yu)像(xiang)冰(bing)峰(feng)這(zhe)樣(yang)的(de)老(lao)玩(wan)家(jia)來(lai)說(shuo)，在(zai)這(zhe)種(zhong)激(ji)烈(lie)的(de)市(shi)場(chang)中(zhong)如(ru)果(guo)想(xiang)要(yao)分(fen)一(yi)杯(bei)羹(geng)，除(chu)了(le)維(wei)持(chi)自(zi)己(ji)的(de)品(pin)牌(pai)優(you)勢(shi)外(wai)，也(ye)勢(shi)必(bi)需(xu)要(yao)激(ji)活(huo)品(pin)牌(pai)的(de)活(huo)力(li)和(he)創(chuang)新(xin)，讓(rang)老(lao)樹(shu)發(fa)新(xin)芽(ya)，才(cai)能(neng)獲(huo)得(de)市(shi)場(chang)更(geng)多(duo)的(de)青(qing)睞(lai)。
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