在新零售以及消費升級時代，隻有以用戶體驗為中心，以互聯網、數字化的營銷手段與消費者建立強鏈接
，提升整體運營效率
，堅持初心和長期主義
，才能實現真正的行業突圍和異軍突起。

圖/認養一頭牛創始人徐曉波。

“一個時代有一個時代的企業和品牌機會。即使在一片紅海的中國乳品行業，也會出現時代變化所帶來的新機遇。”jinri，renyangyitouniuchuangshirenxuxiaobozaijieshouzhuanfangshi，jiuruhezaixinlingshouyijixiaofeishengjishidaishixianpinpaituweihuatibiaoshi，zaichuantongruqizhanjujueduiyoushideqingxingxia，wulunzaichudayonghufangmianhaishichanpinshengchanfangmian，weiyouzuidahuatishengzhengtixiaolv，jianchichuxinhechangqizhuyi，congchanpinsiweizhuanxiangyonghusiwei，yihulianwang、數字化的營銷手段與消費者建立強鏈接，互聯網新興品牌才有機會在這一紅海市場中存活與發展。

創立於2016年nian的de認ren養yang一yi頭tou牛niu公gong司si
，正zheng是shi順shun應ying了le新xin零ling售shou這zhe一yi發fa展zhan浪lang潮chao而er迅xun猛meng崛jue起qi的de新xin銳rui互hu聯lian網wang品pin牌pai。自zi誕dan生sheng之zhi日ri起qi
，它ta便bian如ru同tong其qi接jie地di氣qi的de品pin牌pai名ming稱cheng，走zou出chu了le一yi條tiao有you別bie於yu傳chuan統tong乳ru企qi
、帶dai有you獨du特te互hu聯lian網wang基ji因yin的de發fa展zhan之zhi道dao。其qi借jie勢shi於yu電dian商shang興xing起qi的de機ji遇yu，以yi眾zhong籌chou商shang業ye模mo式shi起qi家jia，依yi靠kao著zhe電dian商shang平ping台tai和he新xin型xing互hu聯lian網wang的de營ying銷xiao模mo式shi快kuai速su崛jue起qi，並bing不bu斷duan完wan善shan從cong牧mu場chang到dao奶nai源yuan
、從生產到包裝的完整產業鏈
，之後又以數智化對全產業鏈進行全新升級打造。

在這一過程中

，認養一頭牛堅持以用戶體驗為中心、以數據為驅動，在創立以來的短短四年時間內
，便在廝殺激烈的市場格局中拚出了一片藍海，成為電商領域的網紅乳企品牌。

縱(zong)觀(guan)認(ren)養(yang)一(yi)頭(tou)牛(niu)的(de)崛(jue)起(qi)之(zhi)路(lu)
，其(qi)極(ji)具(ju)互(hu)聯(lian)網(wang)基(ji)因(yin)的(de)顛(dian)覆(fu)性(xing)品(pin)牌(pai)運(yun)營(ying)思(si)維(wei)與(yu)營(ying)銷(xiao)場(chang)景(jing)構(gou)建(jian)，是(shi)其(qi)真(zhen)正(zheng)區(qu)隔(ge)於(yu)傳(chuan)統(tong)乳(ru)企(qi)的(de)核(he)心(xin)籌(chou)碼(ma)。在(zai)徐(xu)曉(xiao)波(bo)看(kan)來(lai)，這(zhe)一(yi)差(cha)異(yi)的(de)核(he)心(xin)是(shi)效(xiao)率(lv)問(wen)題(ti)。而(er)效(xiao)率(lv)問(wen)題(ti)也(ye)正(zheng)是(shi)企(qi)業(ye)當(dang)下(xia)新(xin)零(ling)售(shou)以(yi)及(ji)數(shu)字(zi)化(hua)轉(zhuan)型(xing)的(de)核(he)心(xin)要(yao)素(su)，且(qie)未(wei)來(lai)的(de)發(fa)展(zhan)趨(qu)勢(shi)隻(zhi)會(hui)更(geng)快(kuai)速(su)、更便捷
、更高效。

xuxiaoborenwei，rupinzhongguishiyouguanyingyangheanquandeshipin，ruqiwulunyingxiaofangshiruhe，chanpinzhiliangpinkongheshipinanquancaishishengmingxian，shisuoyoushangyemoshidehexinzhizhong
，yeshirupinqiyeshengcunyufazhanzhigenben。

01

新零售時代的新興品牌機會

問：您認為乳品行業的痛點是什麼？對此

，認養一頭牛在創立以來的四年間又是如何做的？

徐曉波：zhongguozhenzhengmainiunaidegongsigenbenbuquewomen，danwojiaodeyaocongguzilitongguochixushengenghejileiqujiejueyixiebijiaonandetongdian。womenjingguoguangfandetiaoyanhezoufangfaxian
，yaoxiangniunaihao，bixunaiyuanhao。eryaoxiangnaiyuanhao
，jiuyaocongyuantoubakong
，congmucaozhongzhihekexuesiyangkaishi。bushiwoyigerenzaifansi
，shizhenggexingyedouzaisikaohetansuo，kexuehuayangniushixingyedeyaodianhetongdian，xianzaidajiadachenggongshi，yidingyaoyouguimohuademuchang，youkexuedepeifang，youxianjindezhuangbeilaisiyangnainiu，dapochuantongdenainiusiyangfangshi，xingchengguimohua、科學化、機械化程度高、奶源管理係統先進的現代化牧場，以保證奶源品質的可控、wendinghedabiao。suoyi，congguziliyaojiejuezhegexingyetongdian，shiwomenchuangyedechuxin
，buqiuduanqideshangyechenggong，zhuiqiuchangqizhuyi，zhanlvebujudezhouqiyehuifangchangyuan。

問：如何看待乳品行業的整體現狀？作為新興乳企品牌該如何尋求行業突圍？

徐曉波：xinshidaiyouxinshidaideqiyehepinpaijihui。duonianlai，zhongguorupinxingyeyijingshiyigeshichanggejuxiangduiwendingdexingye，qiexingyejutoudeliangjiheguimopangda，yinci，henduorenrenweiniunaizhegepinleishiyipianhonghai，meiyougengduojihui。danzaiwokanlai，zhejiuzhengruzaikansiwendingdedianshangxingye，haihuiyoujihuima？congluojilaijiangshimeiyou
，danzhengyinweiyigeshidaiyouyigeshidaideqiyejihui，caiyouledianshanglingyupinduoduodejueqi。zhebingfeiyinweixingyejutoumeiyoufaxianshidaixinjiyu，ershiyinweitadezuzhijiagou

、人員管理

、戰略優勢等客觀因素

，都決定了應時而變
、戰略調整的難度。

在zai中zhong國guo乳ru業ye，行xing業ye巨ju頭tou的de優you勢shi是shi具ju備bei完wan善shan的de線xian下xia渠qu道dao體ti係xi，銷xiao售shou鏈lian條tiao依yi賴lai線xian下xia途tu徑jing，但dan這zhe一yi優you勢shi也ye反fan而er可ke能neng成cheng為wei其qi布bu局ju線xian上shang的de沉chen重zhong包bao袱fu。除chu了le可ke能neng會hui損sun害hai線xian下xia渠qu道dao商shang的de固gu有you格ge局ju與yu商shang業ye利li益yi，是shi主zhu動dong積ji極ji布bu局ju線xian上shang，還hai是shi被bei動dong轉zhuan型xing亦yi是shi疑yi問wen，如ru果guo是shi被bei動dong轉zhuan型xing，轉zhuan型xing動dong力li、組(zu)織(zhi)結(jie)構(gou)調(tiao)整(zheng)也(ye)會(hui)打(da)折(zhe)扣(kou)，因(yin)為(wei)線(xian)下(xia)基(ji)因(yin)太(tai)強(qiang)大(da)了(le)，那(na)麼(me)線(xian)上(shang)思(si)維(wei)也(ye)容(rong)易(yi)被(bei)線(xian)下(xia)優(you)勢(shi)壁(bi)壘(lei)所(suo)左(zuo)右(you)。因(yin)此(ci)

，就(jiu)企(qi)業(ye)發(fa)展(zhan)而(er)言(yan)，巨(ju)頭(tou)企(qi)業(ye)要(yao)想(xiang)做(zuo)到(dao)“斷臂求生”、徹底轉型就非常艱難
，而且付出成本和代價極高。這就給新興品牌留下了另辟新徑的創新機會和利好機遇。

zicongwomenchuangyediyitiankaishi
，womenjiubikaijutouchujiaodefengmang

，tamengushouyoushizhichu，womenjueduibupeng，womenbubadamaichanglimiandeduitouzuoweizhuyaogongjidian，womennaodailizhuomodeshiyonghusiwei，ruhedazaozhenggeyingxiaotixinengrangyonghugengkaixin。

02

效率是互聯網新零售的核心要訣

問：與傳統乳企相比，認養一頭牛的成長和發展軌跡中的差異化何在？特有的互聯網基因如何凸顯

？

徐曉波：在當下的乳品行業要想做到差異化很難。而認養一頭牛和傳統乳業的最大區隔是“用戶思維、數據驅動”。無論是產品上新
、渠道鋪設還是營銷方式

、戰zhan略lve製zhi定ding，始shi終zhong圍wei繞rao用yong戶hu需xu求qiu和he痛tong點dian，並bing每mei天tian對dui用yong戶hu的de新xin變bian化hua和he新xin需xu求qiu進jin行xing研yan究jiu分fen析xi。我wo們men把ba整zheng個ge公gong司si定ding位wei成cheng給gei用yong戶hu養yang牛niu的de公gong司si
，替ti用yong戶hu養yang牛niu

，準zhun確que來lai說shuo是shi“牛群”概念，通過我們的專業養牛和數智化養牛
，來保障奶源。這是我們區隔於傳統乳企的場景。

回顧過去幾年的創業之路
，在電商興起的大背景下
，認養一頭牛從種草、建牧場和“眾籌”shangyemoshiqijia
，shenshendazhehulianwangjiyindelaoyin。zhegepinpaimingchengyejubeidianxingdehulianwangshuxing，qiangtiaoshejiaolingshoudehudongxing，geiyonghuhenqiangdeqinqiegan。womenqiangtiaoyiyonghuweizhongxin，yijiyonghuchanpingongchuang。zhijin
，haiyuzhongchoujizanqilaidediyipizhongziyonghubaochimiqiedehudongguanxi；我們的職能部門裏有很多是以“用戶”特征來命名
；在產品開發階段，會邀請核心用戶一起參與共創，為新品開發提供意見。

我(wo)認(ren)為(wei)差(cha)異(yi)的(de)核(he)心(xin)是(shi)效(xiao)率(lv)問(wen)題(ti)。例(li)如(ru)，以(yi)強(qiang)大(da)的(de)數(shu)據(ju)後(hou)台(tai)為(wei)支(zhi)撐(cheng)的(de)用(yong)戶(hu)運(yun)營(ying)
，可(ke)以(yi)實(shi)現(xian)有(you)效(xiao)精(jing)準(zhun)的(de)用(yong)戶(hu)觸(chu)達(da)
，且(qie)效(xiao)率(lv)會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)高(gao)。而(er)傳(chuan)統(tong)的(de)線(xian)下(xia)銷(xiao)售(shou)方(fang)式(shi)，並(bing)不(bu)能(neng)了(le)解(jie)產(chan)品(pin)的(de)用(yong)戶(hu)體(ti)驗(yan)
，用(yong)戶(hu)畫(hua)像(xiang)也(ye)很(hen)難(nan)清(qing)晰(xi)。但(dan)是(shi)
，在(zai)傳(chuan)統(tong)乳(ru)企(qi)占(zhan)據(ju)絕(jue)對(dui)優(you)勢(shi)的(de)前(qian)提(ti)下(xia)
，無(wu)論(lun)在(zai)觸(chu)達(da)用(yong)戶(hu)方(fang)麵(mian)還(hai)是(shi)產(chan)品(pin)生(sheng)產(chan)方(fang)麵(mian)
，唯(wei)有(you)最(zui)大(da)化(hua)提(ti)升(sheng)整(zheng)體(ti)效(xiao)率(lv)
，互(hu)聯(lian)網(wang)新(xin)興(xing)品(pin)牌(pai)才(cai)有(you)機(ji)會(hui)在(zai)這(zhe)一(yi)激(ji)烈(lie)的(de)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)中(zhong)存(cun)活(huo)與(yu)發(fa)展(zhan)。

問：關於新零售和企業數智化轉型，您有何見解
？認養一頭牛對此進行了哪些應用和嚐試
？

徐曉波：其qi實shi，效xiao率lv問wen題ti也ye是shi互hu聯lian網wang新xin零ling售shou以yi及ji數shu字zi化hua轉zhuan型xing的de核he心xin要yao素su之zhi一yi，並bing且qie從cong未wei來lai的de發fa展zhan趨qu勢shi來lai看kan
，萬wan變bian不bu離li其qi宗zong
，離li不bu開kai觸chu達da用yong戶hu的de效xiao率lv，未wei來lai的de效xiao率lv隻zhi會hui更geng快kuai速su
、更便捷
、更高效。

lingwai
，shuzihuazhuanxingdezhongdianzaiyuheshijianxiangjiehe
，erfeimangmugenfeng。renyangyitouniuzichuangliyilai，bianzhiliyutansuoxinxingshangyemoshihejingyingguanlifangshi。muqianweizhi，renyangyitouniuyijianshe7座現代化牧場和世界級加工廠，從牧場到奶源、從生產到包裝，實現了全產業鏈的數智化升級，包括牧場管理、供應鏈路和會員運營的數智化。由此，企業決策和戰略方法論
，也都可以建立在數字化的基礎上。

但(dan)我(wo)們(men)今(jin)天(tian)所(suo)有(you)的(de)嚐(chang)試(shi)和(he)實(shi)踐(jian)也(ye)隻(zhi)是(shi)個(ge)過(guo)程(cheng)，並(bing)非(fei)終(zhong)點(dian)。未(wei)來(lai)，我(wo)們(men)也(ye)仍(reng)會(hui)在(zai)這(zhe)一(yi)方(fang)麵(mian)繼(ji)續(xu)發(fa)力(li)，我(wo)們(men)預(yu)計(ji)未(wei)來(lai)的(de)線(xian)上(shang)銷(xiao)售(shou)可(ke)能(neng)會(hui)達(da)到(dao)整(zheng)體(ti)收(shou)入(ru)的(de)90%。

問：您如何理解商業創新

？

徐曉波：就(jiu)乳(ru)品(pin)行(xing)業(ye)而(er)言(yan)，認(ren)養(yang)一(yi)頭(tou)牛(niu)作(zuo)為(wei)一(yi)家(jia)互(hu)聯(lian)網(wang)品(pin)牌(pai)，其(qi)實(shi)更(geng)多(duo)的(de)是(shi)一(yi)種(zhong)營(ying)銷(xiao)模(mo)式(shi)的(de)創(chuang)新(xin)。在(zai)營(ying)銷(xiao)環(huan)節(jie)，我(wo)們(men)的(de)應(ying)用(yong)型(xing)創(chuang)新(xin)
，更(geng)多(duo)是(shi)圍(wei)繞(rao)以(yi)用(yong)戶(hu)為(wei)中(zhong)心(xin)，采(cai)取(qu)不(bu)同(tong)於(yu)傳(chuan)統(tong)廣(guang)告(gao)模(mo)式(shi)的(de)互(hu)聯(lian)網(wang)思(si)維(wei)的(de)品(pin)牌(pai)運(yun)營(ying)，通(tong)過(guo)用(yong)戶(hu)體(ti)驗(yan)以(yi)及(ji)現(xian)代(dai)化(hua)
、數字化的營銷手段與消費者建立強鏈接。

但dan是shi
，乳ru品pin終zhong歸gui是shi食shi品pin
，食shi品pin安an全quan永yong遠yuan是shi第di一yi位wei的de。在zai這zhe一yi前qian提ti之zhi下xia
，無wu論lun是shi通tong過guo線xian上shang還hai是shi線xian下xia的de方fang式shi觸chu達da用yong戶hu或huo銷xiao售shou產chan品pin

，這zhe隻zhi是shi營ying銷xiao方fang式shi的de不bu同tong，而er產chan品pin質zhi量liang和he食shi品pin安an全quan才cai是shi生sheng命ming線xian，是shi所suo有you商shang業ye模mo式shi的de核he心xin之zhi重zhong，也ye是shi企qi業ye生sheng存cun發fa展zhan的de根gen本ben。