拯救打工人的便利店美食TOP10,我們找到了

DT財經
2021.05.08

2021年,職場人最普遍的困境是什麼?

大概是業績沒做出多少,體重倒逆勢大漲。究其原因,很可能是因為樓下的便利店太好吃了。

作為職場育肥基地、打工人茶水間,便利店早已成為職場人心中,最不可分割的耶路撒冷。

每到上新季,貨架前熙熙攘攘的同事,總是讓人感歎“還能這麼聚眾劃水?”,甚至讓人懷疑,他們的KPI裏是不是有一條“及時買空便利店”。

這些主業販賣飽腹感的商店,到底擁有哪些美味魔力?到底哪些食物能被稱作“便利店美食”?站在貨架前不斷糾結時,趁機摸魚的打工人怎麼買到好吃的新款?

通過微博話題#近期最喜歡的便利店美食#,我們看到了大家對於便利店美食的呐喊,也找到了一條便利店覓食的正確道路。

哪些食物

能被稱作“便利店美食”

通過網友們的答案,我們可以很明確地得知一點,如今大家對於便利店的“好吃”印象,大多來自於那些貼著便利店名字的包裝商品,以及那些正在熱湯裏、鐵棒上翻滾的現製食物。

微博話題下,網友們提到最多的便利店美食是飯團。沒有錯,就是那個要麼永遠撕不好外包裝、要麼永遠燙手的飯團。雖然那一片小小的紫菜破壞了無數人的完美形狀之夢,那這並不妨礙大家把它投成便利店的美食大王。

但問題是,做飯團的便利店這麼多,到底應該去買哪家呢?對微博做語義分析之後,我們發現全家選手的飯團,獲得了最多好評。

網友對全家的飯團不吝讚美,諸如最直接的“超好吃”,充滿場景感的“上學首選早餐”還有樸實的“怎麼都吃不夠”。

全家飯團之後,711選手帶著三明治和關東煮緊緊追趕。作為便利店的兩大魂器,三明治和關東煮絕對是摸魚時的不二之選。

如果你沒有吃早飯的習慣,便利店的一個三明治就能撫慰你饑餓的靈魂;如果你年紀小沒聽過費翔,那麼一串關東煮就能讓你知道,什麼叫作“冬天裏的一把火”。

不過新的疑問來了,當全家和711製霸了便利店美食榜TOP3時,一度讓南京人民為之瘋狂的羅森去哪了?

答案是,羅森囊括了從第4到第9位的便利店美食。而且本次便利店美食的評選過程中,沒有一款產品能夠像羅森的蛋糕那麼能打。

在蛋糕這條光速增肥的賽道中,羅森冰皮月亮蛋糕獲得的好評,是第二名的5倍——完全的實力碾壓。“香芋味、巧克力味和白桃味,羅森的冰皮月亮蛋糕啊啊啊”,在微博評論區,這樣的呐喊已經讓人感慨甚至憤懣——“羅森為什麼不在我們公司樓下開店!”

(圖源:微博@萌吃記)

不bu過guo,就jiu算suan挑tiao選xuan冰bing皮pi月yue亮liang蛋dan糕gao這zhe樣yang的de拳quan頭tou產chan品pin時shi,我wo們men也ye要yao建jian議yi你ni注zhu意yi挑tiao挑tiao口kou味wei和he配pei料liao,畢bi竟jing口kou味wei這zhe件jian事shi情qing,一yi千qian個ge人ren心xin中zhong有you一yi千qian個ge哈ha利li波bo特te。但dan一yi些xie受shou到dao最zui廣guang大da人ren民min群qun眾zhong好hao評ping的de口kou味wei,也ye許xu是shi你ni初chu次ci挑tiao選xuan時shi,最zui不bu容rong易yi踩cai坑keng的de選xuan擇ze。

我(wo)們(men)仍(reng)然(ran)以(yi)十(shi)大(da)便(bian)利(li)店(dian)美(mei)食(shi)為(wei)例(li),找(zhao)到(dao)了(le)被(bei)最(zui)多(duo)人(ren)喜(xi)歡(huan)的(de)食(shi)材(cai)搭(da)配(pei)。比(bi)如(ru)挑(tiao)飯(fan)團(tuan)的(de)時(shi)候(hou),我(wo)們(men)建(jian)議(yi)你(ni)選(xuan)金(jin)槍(qiang)魚(yu)的(de)三(san)角(jiao)飯(fan)團(tuan),或(huo)者(zhe)熱(re)一(yi)個(ge)奧(ao)爾(er)良(liang)雞(ji)腿(tui)飯(fan)團(tuan);吃關東煮時,可以先試試蘿卜、脆骨腸;吃雞肉類食物的時候,首選雞排、雞腿和雞肉串。這些搭配,都不太容易踩坑。

總體看下來,便利店美食雖然多,但想要更好地體會便利店的美味,不妨先吃遍這些獲得最多好評的大眾款。

如ru果guo你ni已yi經jing吃chi遍bian了le這zhe些xie被bei驗yan證zheng好hao吃chi的de美mei食shi,想xiang要yao繼ji續xu探tan索suo小xiao眾zhong款kuan式shi,或huo者zhe你ni已yi經jing迫po不bu及ji待dai地di向xiang嚐chang試shi新xin品pin,也ye許xu你ni可ke以yi根gen據ju前qian人ren的de經jing驗yan,憑ping借jie口kou味wei挑tiao選xuan。

想做便利店美食家

甜味是首選

什麼是快樂星球?便利店大概率就是快樂星球。但想在這個星球上挑選美味,最適合你探索的味道大概就是甜味。

在所有包含“好吃”“喜歡”等積極詞彙的評論中,我們篩選出了最受網友們喜愛的便利店TOP10做法。其中有6種製作方式,都與甜味有關。

目前來看,便利店美食家們喜愛度最高的做法,正是“冰皮”。作為一種不管搭配巧克力味、奧利奧味、流心葡萄味還是整顆草莓等多個口味的製作方式,冰皮都能給食材加上美味buff。

排在冰皮之後,是糾葛著人類愛恨的“奶油”。作zuo為wei現xian代dai人ren生sheng活huo中zhong最zui疼teng痛tong的de美mei味wei,每mei一yi朵duo奶nai油you上shang都dou帶dai著zhe人ren類lei悔hui恨hen的de淚lei水shui。但dan這zhe能neng阻zu止zhi人ren類lei貪tan婪lan地di咀ju嚼jiao奶nai油you嗎ma?不bu能neng,因yin為wei喜xi士shi多duo的de草cao莓mei奶nai油you三san明ming治zhi、7-11的奶油紅豆銅鑼燒、羅森的奶油普麗芙會告訴你,什麼叫作“越肥越快樂”。

從大家的評論來看,沒有奶油的甜品世界,就像是沒有小蘭的《名偵探柯南》,是沒有彈幕的bilibili,是沒有紅包的春節。奶油,絕對是人類飲食文化曆史裏的一首讚歌。

(圖源:微博@饞嘴好吃鬼)

回過頭來看,便利店裏最讓人喜愛的製作方式中,還有咖喱、脆(cui)骨(gu)這(zhe)樣(yang)與(yu)鹹(xian)味(wei)相(xiang)關(guan)的(de)做(zuo)法(fa)。對(dui)於(yu)突(tu)然(ran)有(you)一(yi)天(tian)不(bu)想(xiang)吃(chi)甜(tian)的(de)你(ni)來(lai)說(shuo),選(xuan)一(yi)天(tian)嚐(chang)嚐(chang)鹹(xian)鮮(xian)味(wei)也(ye)是(shi)不(bu)錯(cuo)的(de)選(xuan)擇(ze)。按(an)照(zhao)網(wang)友(you)們(men)的(de)安(an)利(li),全(quan)家(jia)的(de)咖(ka)喱(li)豬(zhu)排(pai)飯(fan)、7-11的咖喱魚蛋,都是個中翹楚。

在榜單的最後,我們還發現了冰沙。不管是全家的巧克力冰沙、芝士草莓冰沙,這種利用冰爽刺激味覺的方式,在即將來到的夏天裏,絕對也是你維持體重的理由之一。

總結下來,想在便利店吃得開心快樂,你關注的重點也許不應該是“哇,野菜生活又出胡蘿卜汁啦”這樣的健康選擇,畢竟健康的東西,又有幾樣是好吃的呢?

你的注意力,也許得放在讓自己覺得“爽”的東西上。

在便利店買吃的

還有這些雷區你要注意

說了這麼多讓人覺得開心的事情,我們其實也有必要給大家打個預防針——便利店裏的哪些食物,嚐試之前需要做好心理準備?

按照同樣的方法,我們從微博和豆瓣“便利店美食”小xiao組zu網wang友you的de評ping論lun中zhong,篩shai選xuan出chu了le一yi係xi列lie負fu麵mian情qing緒xu的de詞ci彙hui,並bing將jiang這zhe些xie負fu麵mian情qing緒xu具ju體ti到dao了le食shi物wu上shang。於yu是shi,在zai眾zhong多duo的de好hao評ping聲sheng中zhong,我wo們men也ye找zhao到dao了le一yi些xie,似si乎hu並bing不bu是shi那na麼me讓rang人ren開kai心xin的de食shi物wu。

為了防止你踩坑,我們大概總結出了兩個關鍵詞。

首先是“××季”。meigejidubianlidiandouhuiyoubutongdexingxiaofangan,jinjiniandechaoliushianzhaohuaguojijie,shangjiayixiejijiexiandingdechanpin。dantiaoxuanguanjianzaiyu,maibianlidianziyoupinpaidechanpin,jinshentiaoxuandapaixianding。

比如在櫻花季,不管是櫻花豆腐蛋糕,還是抹茶櫻花波波杯,都能獲得不少好評。但樂事的櫻花味薯片、夢龍的車厘子櫻花冰淇淋、德芙的草莓巧克力,也許都能成為你告別本次促銷季的理由。

(圖源:豆瓣)

第二點,朋友,你可以相信便利店能夠把不同口味調合得很好,但是疊加的口味太多,並不一定是件好事。

比如阿華田是甜甜的美味,波波是甜甜的美味,但阿華田波波相疊加,就成了一款甜到齁的產品。“看上去以為是冰淇淋的口感,結果就是黑蛋糕胚+超級膩的奶油,甜齁到嗓子堵塞,一股代可可脂味兒直衝腦門。”過於甜蜜的味道,多少帶有點勸退的意思。

(圖源:豆瓣)

但相比各種味道相疊加帶來的厚重感,因為當地沒有全家、羅森、711等連鎖便利店,而無法參與美味討論的苦澀,可能更讓人難受一些。在評論中,也出現了不少類似“求求濟南,開個這種便利店吧好想嚐嚐羅森的冰皮蛋糕”“哈爾濱啥時候能有便利店啊!我快氣死了555”這樣的訴苦。

zheyangkanxialai,xiangbizaigongzuorizhinengdianwaimaidedagongren,shangkeqianzhinengmaiyigemantouchongjidexuesheng,nenggouyongyouyijiakaizailouxiadebianlidian,yijingshiyizhongwenwendexingfu。

但在饑餓的靈魂最樸實的願望裏,便利店要是能一直保持充盈的狀態就好了。如果一進門,冰櫃空了、關東煮空了、便當沒有了,那才是真正的切膚之痛。


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