劍指“全球乳業第一”寶座的伊利
，目前在乳業賽道內外都正多方出擊。

今天，這家中國最大乳企組織了一場投資者活動。小食代了解到，其透露了對奶酪、礦泉水、奶粉等潛力業務的具體規劃和目標，以及要如何推動液態奶、常溫酸奶等傳統板塊的增長。

伊利集團董事長潘剛

下麵，請看小食代發回的消息。

想當奶酪領軍

朝著全球乳業第一的目標
，伊利正加快布局高增長品類
，如奶酪。歐睿谘詢數據顯示，2020年我國奶酪行業市場規模達到88.43億元
，較2019年同比增長22.72%，2006-2020年年複合增長率超過20%。

今天，伊利便對外透露了頗為進取的目標：爭取在未來3-5年成為奶酪領軍企業。據Euromonitor歐睿信息數據顯示

，按銷售額市場份額計算，伊利品牌2020年在中國奶酪市場排名第13，整體份額低於0.5%。不過與此形成反差的是，伊利奶酪在消費者品牌認知度方麵一馬當先。

伊利曾向小食代表示，奶酪業務未來會穩步推進2B市場，快速打開2C市場。如今，掌握品牌優勢的伊利正猛踩油門準備“超車”。

今天
，伊利管理層透露
，該公司已經成立了奶酪事業部，目前已擁有兒童奶酪棒、“妙芝”口袋芝士成人奶酪棒、淡奶油、馬蘇裏拉芝士碎、芝士片等產品。去年，該公司還推出了“可以吸的奶酪”
，開創幹酪領域中液體奶酪先河。

“奶酪業務雖然行業規模還不大，但增速很快
，我們也積極把握機遇，去年取得了快速增長。”伊利管理今天指出。據該公司2020年報顯示，伊利奶酪產品去年總營收同比大漲812.56%。

伊利去年推出的“可以吸的奶酪”

伊利的管理層今又指：“我(wo)們(men)認(ren)為(wei)奶(nai)酪(lao)在(zai)中(zhong)國(guo)的(de)發(fa)展(zhan)空(kong)間(jian)還(hai)是(shi)比(bi)較(jiao)大(da)的(de)。未(wei)來(lai)公(gong)司(si)會(hui)積(ji)極(ji)探(tan)索(suo)在(zai)奶(nai)酪(lao)業(ye)務(wu)上(shang)伊(yi)利(li)自(zi)己(ji)的(de)發(fa)展(zhan)模(mo)式(shi)，並(bing)與(yu)其(qi)他(ta)的(de)行(xing)業(ye)參(can)與(yu)者(zhe)一(yi)起(qi)做(zuo)好(hao)消(xiao)費(fei)者(zhe)教(jiao)育(yu)，推(tui)出(chu)更(geng)多(duo)滿(man)足(zu)消(xiao)費(fei)者(zhe)需(xu)求(qiu)的(de)產(chan)品(pin)。”

除了擴充產品組合，伊利也在加碼產能。小食代介紹過
，根據浙江龍遊縣人民政府官網披露，龍遊縣將持續打響“二期在龍遊”的品牌，伊利乳業奶酪棒生產線屆時將增加10億元左右產值。

長白山礦泉水

此外，伊利今天也談到了飲料業務的最新進展。“從長期來看，公司的願景是成為’全球最值得信賴的健康食品提供者’。因此，公司也需要在一些非乳健康飲品上提前適度地布局，以實現最終的戰略目標。”其管理層稱。

據了解
，該公司目前已進軍多個品類，包括礦泉水、qipaoshuihenaichadeng。qizhong，zaibeishouwaijieguanzhudekuangquanshuibankuai


，yiliguanlicengjintianbiaoshi
，muqianyouyuchannengdexianzhi，kuangquanshuishangweishixianquanguodepuhuo。weilaisuizhechannengdezhujianshifang，chanpinshentoulvyehuijinyibutisheng。

值得注意的是
，管理層還透露
，位於吉林長白山的伊利礦泉水項目有望今年投產。小食代介紹過，該項目年產能規劃為100萬噸，總投資逾7億元。

“公司的健康飲料產品推出時間還不算長
，尚處於培育期，短期內對公司的整體收入和利潤貢獻不大。”伊利管理層說
，“未來，我們在不斷提升產品和品牌力的同時，也會不斷摸索適合自身的發展經營方式


，觸達更多的消費人群。”

評“三孩政策”影響

在三孩政策傳來各種落地消息的背景下，嬰配粉也成了會上的關注焦點。

“三san孩hai政zheng策ce放fang開kai有you利li於yu減jian緩huan人ren口kou出chu生sheng率lv的de下xia滑hua，對dui於yu整zheng個ge消xiao費fei品pin行xing業ye都dou是shi利li好hao。我wo們men會hui積ji極ji把ba握wo機ji遇yu
，並bing基ji於yu消xiao費fei者zhe洞dong察cha，推tui出chu滿man足zu不bu同tong消xiao費fei者zhe需xu求qiu的de產chan品pin。在zai奶nai粉fen銷xiao售shou上shang，公gong司si也ye積ji極ji把ba握wo住zhuOTO

、社區團購、直播等新零售渠道發展機會。”伊利管理層今天表示。

目前
，伊利的嬰幼兒奶粉主要為金領冠品牌
，旗下還擁有包括珍護
、睿護

、塞納牧等子品牌產品在售。尼爾森零研數據顯示
，2021年一季度
，伊利嬰配粉的市占份額約為6.7%，同比提升了一個百分點。

談及未來發展思路
，伊利管理層稱：“公司會繼續加大研究，豐富母乳研究庫成果，推出更多適合中國寶寶的產品。”

除了嬰配粉
，伊利也在加碼成人奶粉，緊抓銀發經濟機遇。

jugaigongsiguanlicengbiaoshi，jinnianlai
，yilichengrennaifenshizhanlvchangqiweiliexingyediyi。weilai，suizhelaolinghuaqushidexianxian，yilihuiweiraodajiankanggainianjijibujuzhonglaonianshichang
，jixujiadazaichengrennaifenshangdetouru。liru，yiliqunianbiantuichuleyi“0蔗糖
、低GI”為賣點的欣活紓糖奶粉。

“上半年奶粉業務增長良好
，份額穩步提升。後續，我們會加大投入
，爭取全年實現較好的增長。”伊利管理層今天說
，“奶粉業務近兩年保持著很好的增長，未來希望通過品牌投入
、產品結構提升和渠道拓展等方式
，帶來份額的穩步提升。”

目標全年1070億元

在著力做大潛力業務的同時，伊利也正通過挖掘高端化機遇，推動液態奶、酸奶等傳統優勢板塊的增長。

其qi中zhong，在zai液ye奶nai板ban塊kuai
，伊yi利li管guan理li層ceng稱cheng，隨sui著zhe消xiao費fei者zhe對dui健jian康kang的de重zhong視shi提ti升sheng和he飲yin奶nai消xiao費fei習xi慣guan的de逐zhu漸jian養yang成cheng，白bai奶nai業ye務wu持chi續xu增zeng長chang。該gai公gong司si會hui繼ji續xu對dui金jin典dian品pin牌pai進jin行xing升sheng級ji
，推tui動dong國guo內nei高gao端duan白bai奶nai市shi場chang健jian康kang發fa展zhan。

而在酸奶領域，伊利則在安慕希下推出了多款高端新品
，包括芝士波波球
、5G勺吃酸奶、AMX等，不斷拓寬飲用場景並進一步提升了產品結構。

“對(dui)標(biao)發(fa)達(da)國(guo)家(jia)的(de)人(ren)均(jun)乳(ru)製(zhi)品(pin)消(xiao)費(fei)量(liang)，我(wo)國(guo)人(ren)均(jun)消(xiao)費(fei)量(liang)還(hai)有(you)很(hen)大(da)的(de)提(ti)升(sheng)空(kong)間(jian)。從(cong)公(gong)司(si)來(lai)看(kan)，一(yi)方(fang)麵(mian)我(wo)們(men)會(hui)繼(ji)續(xu)進(jin)行(xing)渠(qu)道(dao)滲(shen)透(tou)發(fa)展(zhan)下(xia)線(xian)市(shi)場(chang)，另(ling)一(yi)方(fang)麵(mian)公(gong)司(si)也(ye)會(hui)通(tong)過(guo)產(chan)品(pin)結(jie)構(gou)提(ti)升(sheng)來(lai)助(zhu)推(tui)業(ye)務(wu)增(zeng)長(chang)。”伊利管理層今天說。

據(ju)其(qi)介(jie)紹(shao)
，從(cong)中(zhong)期(qi)來(lai)看(kan)
，公(gong)司(si)的(de)主(zhu)要(yao)收(shou)入(ru)貢(gong)獻(xian)仍(reng)將(jiang)來(lai)源(yuan)於(yu)乳(ru)製(zhi)品(pin)。該(gai)公(gong)司(si)會(hui)堅(jian)守(shou)多(duo)業(ye)務(wu)協(xie)同(tong)發(fa)展(zhan)的(de)經(jing)營(ying)策(ce)略(lve)，協(xie)調(tiao)並(bing)打(da)通(tong)各(ge)個(ge)業(ye)務(wu)線(xian)的(de)資(zi)源(yuan)。

“除了繼續鞏固我們的核心優勢業務外，還會在其他潛力品類上，比如奶粉、奶酪和低溫業務，持續地進行投入
，來不斷夯實核心競爭力。”管理層稱。

展望2021年，伊利管理層今天表示，公司計劃實現營業總收入1070億元，利潤總額93億元。

此(ci)外(wai)，伊(yi)利(li)也(ye)在(zai)會(hui)上(shang)談(tan)到(dao)了(le)在(zai)奶(nai)價(jia)走(zou)高(gao)的(de)預(yu)期(qi)下(xia)，如(ru)何(he)應(ying)對(dui)成(cheng)本(ben)壓(ya)力(li)。據(ju)管(guan)理(li)層(ceng)稱(cheng)，受(shou)供(gong)需(xu)關(guan)係(xi)及(ji)去(qu)年(nian)低(di)基(ji)數(shu)的(de)影(ying)響(xiang)，今(jin)年(nian)上(shang)半(ban)年(nian)，原(yuan)奶(nai)價(jia)格(ge)處(chu)於(yu)相(xiang)對(dui)緊(jin)缺(que)狀(zhuang)態(tai)
，原(yuan)奶(nai)收(shou)購(gou)成(cheng)本(ben)同(tong)比(bi)有(you)雙(shuang)位(wei)數(shu)增(zeng)長(chang)。全(quan)年(nian)來(lai)看(kan)
，伊(yi)利(li)預(yu)計(ji)奶(nai)價(jia)上(shang)漲(zhang)的(de)趨(qu)勢(shi)依(yi)然(ran)會(hui)延(yan)續(xu)。

由於原奶價格走高
，伊利在今年年初證實，旗下基礎白奶有不到5%等提價。而在今天被問及是否還有漲價計劃時，該公司管理層稱：“公(gong)司(si)在(zai)產(chan)品(pin)提(ti)價(jia)方(fang)麵(mian)一(yi)直(zhi)是(shi)比(bi)較(jiao)謹(jin)慎(shen)的(de)，需(xu)要(yao)根(gen)據(ju)市(shi)場(chang)競(jing)爭(zheng)和(he)原(yuan)奶(nai)供(gong)需(xu)等(deng)情(qing)況(kuang)來(lai)綜(zong)合(he)判(pan)斷(duan)。公(gong)司(si)會(hui)繼(ji)續(xu)主(zhu)要(yao)通(tong)過(guo)產(chan)品(pin)結(jie)構(gou)優(you)化(hua)和(he)理(li)性(xing)的(de)促(cu)銷(xiao)，來(lai)緩(huan)解(jie)原(yuan)奶(nai)成(cheng)本(ben)上(shang)漲(zhang)帶(dai)來(lai)的(de)壓(ya)力(li)。”