隨(sui)著(zhe)中(zhong)國(guo)社(she)會(hui)與(yu)經(jing)濟(ji)的(de)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)
，女(nv)性(xing)購(gou)買(mai)力(li)不(bu)斷(duan)得(de)到(dao)釋(shi)放(fang)
，麵(mian)對(dui)女(nv)性(xing)經(jing)濟(ji)的(de)高(gao)速(su)增(zeng)長(chang)與(yu)需(xu)求(qiu)變(bian)化(hua)，食(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)出(chu)現(xian)了(le)哪(na)些(xie)新(xin)的(de)趨(qu)勢(shi)
？對(dui)此(ci)企(qi)業(ye)又(you)該(gai)如(ru)何(he)找(zhao)到(dao)合(he)適(shi)的(de)創(chuang)新(xin)發(fa)力(li)點(dian)？

在2021年新營養新女性影響力論壇上
，益普索Ipsos中國研究副總監楊陽對這些問題進行了細致剖析。麵對女性更為獨立自主的消費能力及消費主張
，傳統的食品飲料行業正從產品的本體
、外表乃至精神內在等多個維度著手發掘新機，並借助互聯網時代衍生出的創新營銷手段來實現對“她”們的吸引。

新時代女性的消費更加“悅己”

隨著女性社會地位的提升
，自己的人生自己做主
，“能掙會花”成為新女性的顯著標簽。根據相關報告顯示，中國有著5.3億的20-60歲女性消費者
，消費市場達10萬億，其中健康、購物、運動
、娛樂等一些重要的女性相關消費市場甚至達到了百億、千億級別。更為重要的是，女性還掌握了家庭消費的話語權，97%的家庭購買都掌握在女性手中。這些，都讓“她經濟”成為最具潛力的主流經濟之一。

女性社會地位與角色的提升，讓更多女性下意識地強化自我意識。當“獨立、有主見、精明幹練”等標簽受到大部分女性認同時
，“獨立自主”就成為了女性消費主張的大基調。同時
，女性消費者對自我表達、追求認可的訴求，也讓女性“獨立自主”的消費主張進一步擴散。

新時代女性的健康生活觀

女性消費市場潛力如此巨大，從食品飲料的角度來說，把握當代新女性的消費訴求的“入口”在哪裏呢？

益普索指出了其中的重要一點——健(jian)康(kang)。在(zai)物(wu)質(zhi)條(tiao)件(jian)達(da)到(dao)一(yi)定(ding)水(shui)準(zhun)之(zhi)後(hou)
，新(xin)時(shi)代(dai)女(nv)性(xing)對(dui)健(jian)康(kang)的(de)理(li)解(jie)也(ye)上(shang)升(sheng)到(dao)了(le)一(yi)個(ge)新(xin)的(de)層(ceng)次(ci)。從(cong)外(wai)表(biao)到(dao)身(shen)體(ti)本(ben)質(zhi)再(zai)到(dao)精(jing)神(shen)內(nei)在(zai)，女(nv)性(xing)對(dui)健(jian)康(kang)的(de)要(yao)求(qiu)開(kai)始(shi)更(geng)加(jia)多(duo)元(yuan)化(hua)。也(ye)因(yin)此(ci)催(cui)生(sheng)出(chu)了(le)大(da)量(liang)的(de)消(xiao)費(fei)市(shi)場(chang)
，以(yi)運(yun)動(dong)健(jian)身(shen)為(wei)例(li)，從(cong)跑(pao)步(bu)到(dao)器(qi)械(xie)，從(cong)操(cao)課(ke)到(dao)拳(quan)擊(ji)，越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)的(de)女(nv)性(xing)選(xuan)擇(ze)通(tong)過(guo)適(shi)合(he)自(zi)己(ji)的(de)方(fang)式(shi)來(lai)保(bao)持(chi)健(jian)康(kang)。

而在食物方麵，同樣開辟出許多新的市場空間。以健康為概念的食物，成為越來越多女性追求更優秀自我的“輔助”。從調研數據中我們不難發現，一年中在減肥健身、代餐產品上的花費超過200元的女性受訪者占到了69%，並且不僅僅局限於減脂。抗糖、抗皺
、抗衰老、抗氧化等美容食品，也是女性消費者最為關心的方向。

贏得“芳心”的創新之途

為了應對“她經濟”帶來的更高、更豐富

、更嚴苛的消費需求
，食品飲料行業開展創新成為了必然趨勢。麵對理性與感性複雜“交織”的女性消費者，除了要滿足她們的基礎需求以外，還要在品質、心理等各個層麵實現“升級”。

在益普索Ipsos開展的調研中
，清晰地展現了當前新時代女性對食品飲料創新的需求方向。對營養成分

、包裝設計、情感訴求等方麵的創新，分別有65%
、57%和62%的女性消費者表達了自己的認可。與益普索Ipsos以往針對所有消費者的調研相比較
，這些數據不僅相近甚至少許高出，也從另一個角度印證了女性在消費市場的主力地位。

congyingyangchengfenlaishuo，nvxingxiaofeizheduigongnengxingjiankangchengfendesuqiugengyoupianxiangxing
，gengxiwangjiezhugongnengxingchanpinrangzijibaochilianghaozhuangtai，naizhigengmeihaodewaimao。yinci
，yishengjun、奇亞籽


、jiaoyuandanbaizheyileichanpingenghuishoudaonvxingmendehuanying。qizhong
，yishengjunyinweichanpindeduoyangxing，zairichangshenghuozhongzuiweichangjian，yeshinvxingzuiguanzhudechengfen，guanzhubilvda67%。

此外

，能起到美容養顏作用的膠原蛋白等成分，具有低卡
、低脂等特性的白涼粉

、植(zhi)物(wu)奶(nai)等(deng)，都(dou)是(shi)目(mu)前(qian)市(shi)場(chang)上(shang)常(chang)見(jian)的(de)健(jian)康(kang)功(gong)能(neng)性(xing)食(shi)品(pin)。而(er)食(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)企(qi)業(ye)則(ze)需(xu)考(kao)慮(lv)如(ru)何(he)將(jiang)這(zhe)些(xie)成(cheng)分(fen)與(yu)產(chan)品(pin)相(xiang)結(jie)合(he)，來(lai)滿(man)足(zu)女(nv)性(xing)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)健(jian)康(kang)訴(su)求(qiu)。

如果說成分是內在

，那麼產品外包裝的創新
，則更反映女性在考慮問題時更為複雜的天性。在女性消費者眼中
，產品不僅需要好看、新潮，也要低碳環保
，可以放心購買。尤其在後疫情時代，消費者對食品安全問題的關注更細致，產品成分明晰、可溯源的外包裝，是讓女性消費者認可的重要方式。

由you此ci看kan來lai，通tong過guo包bao裝zhuang設she計ji打da造zao環huan保bao可ke持chi續xu和he安an心xin可ke溯su源yuan的de溢yi價jia感gan，以yi創chuang新xin產chan品pin形xing式shi突tu破po食shi品pin飲yin料liao消xiao費fei的de場chang景jing限xian製zhi，是shi有you效xiao提ti升sheng品pin牌pai影ying響xiang力li、占領“她”心智十分有效的手段。

除了成分和外觀

，依托產品與女性消費者建立情感連接
、贏得情感認同，也是食品飲料品牌正在努力開展的舉措。一方麵，消費者需要通過食物來調節心態、舒shu緩huan壓ya力li。另ling一yi方fang麵mian，消xiao費fei者zhe對dui食shi品pin飲yin料liao的de需xu求qiu已yi不bu僅jin限xian於yu口kou味wei，好hao玩wan也ye是shi一yi大da關guan注zhu點dian。在zai享xiang受shou美mei味wei的de過guo程cheng中zhong尋xun找zhao更geng多duo樂le趣qu，毫hao無wu疑yi問wen能neng提ti升sheng消xiao費fei者zhe對dui產chan品pin的de認ren同tong。益yi普pu索suoIpsos調研發現，對於以上兩點，有六成左右的女性消費者表示認同。

因此
，市麵上出現的許多新產品無論是在食用方式
、食用場景
，甚至功能上都瞄準了女性消費者
，幫助她們從食物中緩解壓力、收獲快樂。

同時，隨著女性消費群體越來越受重視，食品飲料市場上湧現出的創新“她食品”也越來越多，這與女性消費者的消費需求越來越強調個性化和兩極化
，有著潛在的必然聯係。

提升消費體驗，向“她”營銷

當下的新女性更傾向於表達自我、樂於分享。而從另一角度來說，女性消費者也習慣於從這些分享中獲得更多購物的參考。

食品飲料企業在麵向女性開展營銷的過程中
，如果能夠更好地利用這種“關注、購買、體驗
、分享”的閉環
，將有助於產品與品牌的推廣。

目前開始逐漸流行的客戶體驗管理CEM，在這個過程中也隱含著巨大的實際應用價值。

有報告顯示，天貓新品牌中易感人群（一年購買12次以上新品牌的消費者）有70%為女性。在具體的“種草”階段，KOL的力量是巨大的
，尤其是麵對勇於嚐新、易受影響的女性消費者
，更容易形成消費的“風潮”。

當dang女nv性xing消xiao費fei者zhe的de購gou物wu嚐chang試shi取qu得de成cheng功gong後hou，樂le於yu分fen享xiang的de她ta們men，會hui更geng願yuan意yi將jiang這zhe些xie產chan品pin推tui薦jian給gei自zi己ji的de親qin朋peng好hao友you，在zai自zi己ji的de圈quan層ceng中zhong尋xun求qiu共gong鳴ming，而er且qie其qi中zhong有you70%以上的女性消費者會因此來提升購買願望。這從另一個角度，也驗證了“體驗”的重要性，如果品牌和企業給予女性消費者更加美好而且利於分享的體驗，將更好地建立起營銷的閉環。

新一代女性消費者正不斷塑造著新市場，也不斷被新經濟重新定義。“她經濟”逐漸旺盛，給消費需求和消費能力帶來了機遇與挑戰，食品飲料行業的創新則需要有的放矢。

對此
，益普索Ipsos進行了總結。麵對女性消費者的需求升級，品牌唯有精準把握全新的消費趨勢，洞察女性新健康需求、添加特定健康成分、包裝設計迎合女性審美趨勢

、充分激發產品體驗後分享傳播，才能贏得“她”的芳心。