高活性益生菌終端產品正迎來快速增長期。

2021年nian
，疫yi情qing常chang態tai化hua伴ban隨sui著zhe消xiao費fei者zhe健jian康kang意yi識shi的de覺jiao醒xing
，越yue來lai越yue多duo的de消xiao費fei者zhe開kai始shi選xuan擇ze益yi生sheng菌jun產chan品pin。與yu此ci同tong時shi
，市shi麵mian上shang有you很hen多duo消xiao費fei者zhe服fu用yong益yi生sheng菌jun後hou感gan覺jiao效xiao果guo不bu明ming顯xian，便bian開kai始shi增zeng加jia益yi生sheng菌jun的de攝she入ru量liang，為wei迎ying合he消xiao費fei者zhe的de需xu求qiu，市shi場chang開kai始shi陸lu續xu推tui出chu高gao活huo性xing益yi生sheng菌jun產chan品pin，以yi高gao活huo性xing為wei賣mai點dian的de益yi生sheng菌jun終zhong端duan產chan品pin迎ying來lai了le快kuai速su增zeng長chang期qi。

近年來
，國外知名品牌雀巢
、Life Space、Renew Life等都不斷在上新主打高活性的益生菌產品，且活菌數已經突破千億級大關，且活菌數有越來越高的趨勢，從1000億、1200億、1500億乃至上升到2000億等等。而在國內市場，主流產品活菌數以200億為主
，部分廠商以生產時添加益生菌數量冒充高活菌數產品
，益生菌市場環境仍有待規範。

經過深度調查，我們發現造成國內和國外差異如此之大的原因主要有兩個：

一：歐(ou)美(mei)國(guo)家(jia)在(zai)這(zhe)一(yi)細(xi)分(fen)領(ling)域(yu)走(zou)在(zai)行(xing)業(ye)的(de)前(qian)列(lie)，較(jiao)早(zao)的(de)對(dui)高(gao)活(huo)性(xing)益(yi)生(sheng)菌(jun)開(kai)展(zhan)了(le)係(xi)統(tong)化(hua)的(de)專(zhuan)項(xiang)研(yan)究(jiu)，引(yin)領(ling)了(le)整(zheng)個(ge)益(yi)生(sheng)菌(jun)市(shi)場(chang)發(fa)展(zhan)方(fang)向(xiang)，而(er)國(guo)內(nei)起(qi)步(bu)比(bi)較(jiao)晚(wan)，市(shi)場(chang)感(gan)知(zhi)度(du)有(you)延(yan)遲(chi)。

國外多家高校和科研院所通過圍繞對比高劑量組益生菌和低劑量組益生菌所開展的一係列實驗數據表明高活性、多菌株的益生菌在人體內的定植效果比低活菌數、單一菌株效果更好。這些完備充分的理論依據，是市場主推高活菌的前提條件。

二：國內高活性益生菌產業化技術不夠成熟，以及海外進口的高成本
，給高活菌數終端產品推出設置了障礙。

眾(zhong)所(suo)周(zhou)知(zhi)益(yi)生(sheng)菌(jun)產(chan)業(ye)化(hua)技(ji)術(shu)是(shi)益(yi)生(sheng)菌(jun)產(chan)品(pin)開(kai)發(fa)和(he)應(ying)用(yong)的(de)關(guan)鍵(jian)，研(yan)發(fa)隻(zhi)提(ti)供(gong)理(li)論(lun)基(ji)礎(chu)，真(zhen)正(zheng)在(zai)益(yi)生(sheng)菌(jun)的(de)生(sheng)產(chan)過(guo)程(cheng)中(zhong)存(cun)在(zai)研(yan)發(fa)和(he)生(sheng)產(chan)人(ren)員(yuan)的(de)專(zhuan)業(ye)度(du)不(bu)足(zu)、生產效率低下、製備技術和設備落後、shengchanhuanjingbudabiaodengduofangmianyinsuhenrongyizaochengjunfenhuojunshubudabiao，picijianwendingxingbukekonghezhiliangwufadedaobaozhang
，zuizhongdaozhichanpinbunengyongyuchanyehuazhizao。

隨著“中國製造2025”戰zhan略lve的de推tui進jin，在zai國guo家jia大da舉ju推tui動dong工gong業ye現xian代dai化hua的de背bei景jing下xia，國guo內nei部bu分fen益yi生sheng菌jun原yuan料liao生sheng產chan企qi業ye逐zhu步bu推tui出chu基ji於yu工gong藝yi優you化hua的de規gui模mo化hua智zhi能neng製zhi造zao策ce略lve，攻gong關guan生sheng產chan關guan鍵jian核he心xin技ji術shu的de突tu破po，圍wei繞rao如ru何he提ti高gao發fa酵jiao過guo程cheng中zhong的de“高密度、高活性、高穩定性”等問題，從培養基選擇、生產條件完善
、後處理工藝優化、保護劑深層次篩選
、凍幹工藝升級等方麵係統優化益生菌生產製造過程
，並基於現代智能調控手段和控製技術，將大大提升益生菌生產工藝的穩定性
、提高生產效率、規模化技術的示範，從而有效提升益生菌原料品質，降低原料的成本。

與此同時，在今年舉辦的第十六屆益生菌與健康國際研討會上重磅發布的《2021我國益生菌產業發展十大焦點》中，“益生菌高活性製備及加工生產裝備”這zhe一yi條tiao赫he然ran在zai列lie，由you此ci可ke見jian我wo國guo的de科ke學xue界jie和he產chan業ye界jie已yi經jing逐zhu步bu認ren可ke並bing接jie受shou高gao活huo性xing益yi生sheng菌jun產chan品pin，一yi整zheng個ge益yi生sheng菌jun行xing業ye開kai始shi力li求qiu精jing準zhun聚ju焦jiao並bing集ji中zhong力li量liang破po解jie高gao活huo性xing益yi生sheng菌jun產chan業ye發fa展zhan過guo程cheng中zhong遇yu到dao的de實shi際ji問wen題ti
，行xing業ye的de支zhi持chi可ke以yi有you效xiao促cu進jin益yi生sheng菌jun市shi場chang規gui模mo和he大da健jian康kang產chan業ye的de蓬peng勃bo發fa展zhan。

隨(sui)著(zhe)益(yi)生(sheng)菌(jun)市(shi)場(chang)的(de)成(cheng)熟(shu)以(yi)及(ji)消(xiao)費(fei)者(zhe)認(ren)知(zhi)度(du)的(de)提(ti)高(gao)

，益(yi)生(sheng)菌(jun)行(xing)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)將(jiang)會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)規(gui)範(fan)
，高(gao)品(pin)質(zhi)的(de)千(qian)億(yi)級(ji)益(yi)生(sheng)菌(jun)終(zhong)端(duan)產(chan)品(pin)將(jiang)會(hui)不(bu)可(ke)逆(ni)轉(zhuan)的(de)替(ti)代(dai)低(di)活(huo)菌(jun)數(shu)終(zhong)端(duan)產(chan)品(pin)，顛(dian)覆(fu)現(xian)有(you)益(yi)生(sheng)菌(jun)品(pin)牌(pai)產(chan)品(pin)格(ge)局(ju)。