2022年，螺螄粉依然人氣爆棚。

2020年(nian)，新(xin)冠(guan)疫(yi)爆(bao)發(fa)，在(zai)全(quan)民(min)居(ju)家(jia)的(de)時(shi)間(jian)裏(li)
，方(fang)便(bian)速(su)食(shi)賽(sai)道(dao)中(zhong)的(de)螺(luo)螄(si)粉(fen)異(yi)軍(jun)突(tu)起(qi)

，走(zou)向(xiang)全(quan)國(guo)，吸(xi)粉(fen)無(wu)數(shu)
，此(ci)後(hou)更(geng)是(shi)成(cheng)為(wei)線(xian)上(shang)速(su)食(shi)品(pin)的(de)細(xi)分(fen)品(pin)類(lei)中(zhong)，僅(jin)次(ci)於(yu)方(fang)便(bian)麵(mian)的(de)第(di)二(er)大(da)速(su)食(shi)品(pin)。

2022年，在新一輪疫情的襲擊下，全國多個地區再次陷入長時間的居家隔離狀態。在上海的團購群中，Foodaily觀察到，除了被稱為“頂級硬通貨”的可樂
，螺螄粉也成了無數人魂牽夢繞的一碗渴望，成為了一部分人的精神需求和寄托。

在Foodaily的上海團購互助群拉群初期，有兩位朋友在堅持不懈地問有沒有螺螄粉

企查查數據顯示，近十年來我國螺螄粉相關企業年注冊量逐年攀升
，2021年注冊量達曆年來最高

，共新增9614家，同比增長41.63%。在如此多的新玩家中，最近Foodaily【新XIU】在每日守“滬”活動中關注到了一個叫“臭寶”的螺螄粉品牌。經過初步了解後
，Foodaily【新XIU】發現，在4月27日天貓超市首次開設的地方特產館中，臭寶作為新晉品牌入駐了柳州螺螄粉館；同時，臭寶在B站有趣的內容傳播讓我們對這個品牌進一步產生了興趣。

那(na)麼(me)，讓(rang)我(wo)們(men)感(gan)興(xing)趣(qu)的(de)螺(luo)螄(si)粉(fen)內(nei)容(rong)傳(chuan)播(bo)，到(dao)底(di)是(shi)什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)
？縱(zong)觀(guan)螺(luo)螄(si)粉(fen)近(jin)幾(ji)年(nian)的(de)發(fa)展(zhan)曆(li)程(cheng)
，作(zuo)為(wei)螺(luo)螄(si)粉(fen)賽(sai)道(dao)的(de)新(xin)寵(chong)，除(chu)了(le)內(nei)容(rong)出(chu)圈(quan)外(wai)，在(zai)產(chan)品(pin)和(he)渠(qu)道(dao)布(bu)局(ju)上(shang)，以(yi)創(chuang)造(zao)快(kuai)樂(le)為(wei)使(shi)命(ming)的(de)臭(chou)寶(bao)又(you)用(yong)了(le)哪(na)些(xie)差(cha)異(yi)化(hua)的(de)玩(wan)法(fa)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)創(chuang)造(zao)快(kuai)樂(le)體(ti)驗(yan)

，憑(ping)借(jie)怎(zen)樣(yang)的(de)實(shi)力(li)成(cheng)為(wei)年(nian)輕(qing)人(ren)嗦(suo)粉(fen)的(de)新(xin)選(xuan)擇(ze)？從(cong)螺(luo)螄(si)粉(fen)行(xing)業(ye)來(lai)看(kan)，新(xin)入(ru)局(ju)的(de)螺(luo)螄(si)粉(fen)品(pin)牌(pai)還(hai)有(you)怎(zen)樣(yang)的(de)機(ji)會(hui)點(dian)？

01

網絡熱詞真身竟是螺螄粉？

大膽造梗共創快樂網上衝浪體驗，

臭寶如何在B站打破次元壁？

百萬網紅家持續一年的深夜狗叫，背後誘因竟是一碗螺螄粉
？

最近小編在B站刷到了一期“爬進科學”節目，看完之後，小編深深的感到：餓了，真的餓了。

在這期名為《【爬進科學】深夜狗叫之謎
，背後真相引人深思》的視頻中，主角百萬粉絲網紅孫火旺講述了困擾了他一年的事情：每天晚上，他家的狗都會衝著他叫
，叫得特別凶，並且白天不叫，就晚上叫。

持續不斷的深夜狗叫讓孫師傅感到了異常，終於忍無可忍向外人求助。最終，真相在村裏的董神婆和村民卜合禮的調查下浮出水麵：孫師傅家持續了整整一年的深夜惡犬咆哮，原來是因為孫師傅每晚嗦螺螄粉嗦的滋溜響，狗聞得饞又吃不著
，於是半夜狂叫。

zuihou，dezhilezhenxiangdesunshifujuedingyihousuofendeshihoudougeizijiagouzidaishangtezhikouzhao。congcigouzizaiyebuzaisunshifusuofendeshihoujiaole，sunshifuyezhongyukeyianjingdisuofenle。

孫師傅家的狗：我可能不是人，但你是真的狗
，圖片來源：B站@我叫孫火旺

其實，在視頻播放到一半的時候，彈幕和評論區裏的網友都留言說“看餓了”“哪裏可以買到臭寶螺螄粉”“臭寶螺螄粉鏈接在哪裏？”。看到這裏
，小編咽了咽口水
，和網友感同身受了起來。

戲精雲集，臭寶如何引爆用戶原創內容，和消費者玩到一起？

這期“爬進科學”視頻其實是臭寶螺螄粉和B站共啟的#戲精聚樂部#召集令活動中的一個投稿視頻。

作為螺螄粉屆的新寵，臭寶是一個“會玩”的品牌。本次在B站開啟的活動，就是通過招募全站充滿娛樂精神的戲精達人一起整活耍寶

、魔改二創，圍繞著螺螄粉聯合共創內容，讓品牌和消費者們玩到一起。

召集令開啟後

，B站美食區、生活區、鬼畜區各類戲精UP主齊上陣，進行“花式整活”。在網友們的投稿視頻中，除了有各種有趣好玩的網友原創內容給觀眾帶來歡樂
，臭寶螺螄粉本粉也以各種令人意外的方式出現在UP主的視頻中，讓人對臭寶螺螄粉爆有料、味道爆濃爆辣
、有比手掌還大的腐竹等產品特點印象深刻。

臭寶螺螄粉超大形態腐竹，圖片來源：B站@小貝餓了

本次活動收到1000+視頻投稿，吸引3974萬人瀏覽，總播放量超1000萬，其中10大視頻突破百萬播放，登上B站熱門，趣味話題甚至引發了明星楊迪和鍋蓋wer
、姚姚不是P30等UP主自發參與投稿。

活動中的熱門&百萬播放視頻

通過各大UP主和圍觀網友的共創產出，豐富有趣的內容打破了不同UP主輻射的不同圈層用戶之間的社交壁壘，實現了內容交互，為品牌帶來了強力曝光及種草的同時，也提升了品牌認知。

活動中
，眾多網友表示吃下安利
，馬上下單！而評論區積極和網友互動的臭寶官方號也吸了一大波粉，企業號增粉近38%
，被認證為“有料又會玩的臭寶”。

趣味內容引發平台話題
，大膽造梗建立品牌心智

除了B站之外，臭寶在其他平台的出圈方式也同樣有趣。

在微博平台，臭寶另辟蹊徑，通過#螺螄粉雞爪煲有多絕##不同寵物麵對螺螄粉的反應##螺螄粉肉蟹煲有多絕#這類圍繞神仙吃法、寵物互動等微博平台用戶感興趣的話題吸引平台用戶參與討論
，種草臭寶螺螄粉。

同時，品牌利用名字優勢，通過“臭寶”一語雙關的熱詞造梗
，在微博
、抖音形成#叫百歲老人臭寶#
、#想你了臭寶#、#臭寶來一口#等多個熱門話題，綁定臭寶和螺螄粉的關聯心智。

臭寶在微博和抖音平台的部分營銷內容，圖片來源：微博 @p嬢駕到 @死鬼王二胖 @人間奇趣研究員，抖音 @瘋產姐妹 @蔡昀恩  @衝浪達人阿怡

內容出圈給臭寶帶來大量曝光的同時
，主打“奇趣體驗”的臭寶在產品上也在呼應“創造快樂”四個字。產品本身，才是食品行業的立足之本。

02

作為精神食糧屆的頂級硬通貨，

臭寶如何打造創造快樂的螺螄粉？

 螺螄粉，因獵奇而爆紅，最終靠味道征服消費者。

誕生於夜市路邊攤小吃的螺螄粉
，口味重鹹重辣重油，鮮、香、酸、辣
、臭交融在一碗之中，再加上鋪滿表麵的豐富小料
，正是讓無數人對它欲罷不能的理由。

《2021年螺螄粉行業發展白皮書》顯示，消xiao費fei者zhe購gou買mai螺luo螄si粉fen的de主zhu要yao驅qu動dong因yin素su，第di一yi是shi想xiang吃chi重zhong口kou味wei，二er是shi想xiang挑tiao戰zhan味wei蕾lei。一yi碗wan螺luo螄si粉fen，不bu僅jin能neng解jie饞chan
，還hai能neng給gei人ren帶dai來lai快kuai樂le和he滿man足zu，甚shen至zhi能neng成cheng為wei排pai解jie壓ya力li、紓解情緒
、取悅自己的方式。

因此，一碗味濃、料足的螺螄粉，正是臭寶品牌將快樂傳遞給消費者的方式。

兩種湯底+創意“大”料
，夠爆夠爽夠有料的螺螄粉才帶勁

臭寶品牌定位為“爆有料的螺螄粉，帶來奇趣新體驗”
，致力於給大家們帶來極致的感官刺激和快樂感受。為了完成這一目標
，除了是“正宗柳州產”之外，臭寶在螺螄粉的湯底和小料上都動了些小心思，滿足不同人的口味喜好，加料加量加足快樂。

在湯底上，臭寶螺螄粉分別有招牌原味和爆爆濃湯兩種口味。招牌原味主打鮮辣酸爽濃鬱，符合多數人的口味
；爆爆濃湯采用了加量螺螄豬骨精燉湯底
，配上特調紅油，主打加倍香濃加倍鮮，爆濃爆辣爆爽，爽得帶勁，適合重口味愛好者。

在小料上
，除了花生
、菜包
、醋、紅油
、小片腐竹等常見配料外，臭寶螺螄粉還增加了2包酸筍的加臭選項
，以及最有特色的“大”料——比手掌還大的超大形態腐竹。

臭寶螺螄粉超大形態腐竹 ，圖片來源：臭寶旗艦店

作為臭寶最具特色的配菜，這款超大形態腐竹平均長度足足有19cm，平均寬度有8cm。大大的腐竹吸滿螺螄粉的湯汁後鮮香誘人，同時網友還開發出無數玩法，比如螺螄粉春卷、螺螄粉taco等。

網友自創螺螄粉春卷吃法，圖片來源：B站 偏偏吃飽了

超chao大da形xing態tai腐fu竹zhu在zai好hao吃chi好hao玩wan給gei人ren帶dai來lai滿man足zu感gan的de同tong時shi
，也ye成cheng為wei了le臭chou寶bao螺luo螄si粉fen獨du特te的de記ji憶yi點dian，和he市shi麵mian上shang主zhu流liu的de小xiao腐fu竹zhu形xing成cheng了le差cha異yi化hua。在zai產chan品pin的de評ping論lun區qu也ye可ke以yi看kan到dao不bu少shao消xiao費fei者zhe表biao達da對dui臭chou寶bao螺luo螄si粉fen比bi手shou掌zhang還hai大da的de腐fu竹zhu的de喜xi愛ai
，甚shen至zhi有you人ren表biao示shi“希望可以單獨賣腐竹”。

臭寶旗艦店部分買家評價
，圖片來源：臭寶旗艦店

創意“大”料來之不易
，專業研發團隊探索螺螄粉的更多可能

任何一款產品能從構思落實到生產，最終送到消費者碗裏，都離不開品牌對於研發和供應鏈的重視與堅持。

曆時10個月，飛行70000多公裏，大腐竹的誕生隻為更好的嗦粉體驗

Foodaily【新XIU】通過臭寶品牌了解到，相較於市麵上常見的小腐竹，超大形態腐竹的製作難度更高
、成品率更低
，同時也大大提高了生產成本，盡管如此，為了帶給消費者更好的嗦粉體驗，臭寶團隊還是和這款配料“死磕”了起來。

最初，由於製作難度高
，沒有工廠願意生產超大形態腐竹這款配料。於是，臭寶的研發人員去柳州、雲南
、深(shen)圳(zhen)等(deng)地(di)，探(tan)訪(fang)了(le)十(shi)幾(ji)家(jia)業(ye)內(nei)知(zhi)名(ming)的(de)腐(fu)竹(zhu)工(gong)廠(chang)，最(zui)後(hou)才(cai)找(zhao)到(dao)了(le)一(yi)家(jia)生(sheng)產(chan)與(yu)研(yan)發(fa)實(shi)力(li)強(qiang)悍(han)的(de)腐(fu)竹(zhu)廠(chang)家(jia)，願(yuan)意(yi)與(yu)臭(chou)寶(bao)品(pin)牌(pai)克(ke)服(fu)重(zhong)重(zhong)困(kun)難(nan)共(gong)同(tong)研(yan)發(fa)超(chao)大(da)形(xing)態(tai)腐(fu)竹(zhu)。

解(jie)決(jue)了(le)工(gong)廠(chang)的(de)問(wen)題(ti)之(zhi)後(hou)，生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)的(de)難(nan)題(ti)又(you)擺(bai)在(zai)了(le)麵(mian)前(qian)。由(you)於(yu)超(chao)大(da)形(xing)態(tai)腐(fu)竹(zhu)麵(mian)積(ji)大(da)且(qie)質(zhi)地(di)酥(su)，因(yin)此(ci)在(zai)生(sheng)產(chan)中(zhong)極(ji)易(yi)出(chu)現(xian)炸(zha)不(bu)均(jun)勻(yun)的(de)問(wen)題(ti)，且(qie)比(bi)小(xiao)腐(fu)竹(zhu)更(geng)易(yi)碎(sui)難(nan)保(bao)存(cun)。為(wei)了(le)解(jie)決(jue)這(zhe)些(xie)難(nan)題(ti)
，臭寶為超大形態腐竹定製了設備，且經曆了一次又一次的溫度與時間測試，確保腐竹在炸製過程中能充分舒展，均勻受熱；同時采用特製加厚塑托包裝+三疊腐竹的方案
，最終將超大形態腐竹的破碎率降低了5倍。

加厚塑托包裝+三疊腐竹，圖片來源：b站 偏偏吃飽了

雖(sui)然(ran)三(san)疊(die)的(de)方(fang)式(shi)顯(xian)著(zhu)降(jiang)低(di)了(le)腐(fu)竹(zhu)的(de)破(po)碎(sui)率(lv)，但(dan)也(ye)導(dao)致(zhi)炸(zha)製(zhi)後(hou)腐(fu)竹(zhu)中(zhong)的(de)油(you)不(bu)容(rong)易(yi)瀝(li)出(chu)
，造(zao)成(cheng)腐(fu)竹(zhu)味(wei)道(dao)油(you)膩(ni)且(qie)易(yi)變(bian)質(zhi)。經(jing)過(guo)研(yan)發(fa)人(ren)員(yuan)的(de)反(fan)複(fu)測(ce)試(shi)，最(zui)終(zhong)通(tong)過(guo)高(gao)溫(wen)控(kong)時(shi)
、自然瀝油、振動脫油三項舉措降低了腐竹的含油量
，解決了超大形態腐竹的又一個生產工藝難點。

最終，曆時10個月
，從0到1，從工藝到設備
，曆經50餘次1000多(duo)人(ren)的(de)測(ce)評(ping)，在(zai)反(fan)複(fu)的(de)推(tui)敲(qiao)和(he)打(da)磨(mo)後(hou)，配(pei)有(you)超(chao)大(da)形(xing)態(tai)腐(fu)竹(zhu)的(de)臭(chou)寶(bao)爆(bao)爆(bao)濃(nong)湯(tang)柳(liu)州(zhou)螺(luo)螄(si)粉(fen)終(zhong)於(yu)誕(dan)生(sheng)。一(yi)波(bo)三(san)折(zhe)
，重(zhong)重(zhong)困(kun)難(nan)
，但(dan)臭(chou)寶(bao)團(tuan)隊(dui)並(bing)不(bu)放(fang)棄(qi)。對(dui)產(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)的(de)追(zhui)求(qiu)，對(dui)極(ji)致(zhi)嗦(suo)粉(fen)體(ti)驗(yan)的(de)追(zhui)求(qiu)，也(ye)是(shi)臭(chou)寶(bao)對(dui)每(mei)個(ge)消(xiao)費(fei)者(zhe)嗦(suo)粉(fen)快(kuai)樂(le)的(de)堅(jian)守(shou)。

自建工廠深耕產業鏈 校企合作助推產業發展

精心打磨出高品質的產品之外
，搭建強大的供應鏈體係，是品牌長遠發展的保障。

臭寶自有工廠
，致力於打造全智能化的螺螄粉生產線。工廠的檢測中心配有48類100餘台的檢測儀器設備，可實現對螺螄粉從原料驗收、包材進廠、半成品生產到成品出廠等全過程的常規項目、風險項目檢測，為每一包螺螄粉的品質提供保障。

除成品檢測外
，為探索螺螄粉新方向，臭寶團隊與國內頂尖高校江南大學食品學院合作
，雙方共同成立“螺螄粉聯合創新中心”，圍繞柳州螺螄粉酸筍、腐(fu)竹(zhu)等(deng)傳(chuan)統(tong)特(te)色(se)食(shi)品(pin)項(xiang)目(mu)展(zhan)開(kai)深(shen)入(ru)研(yan)究(jiu)

，合(he)作(zuo)範(fan)圍(wei)涵(han)蓋(gai)酸(suan)筍(sun)菌(jun)群(qun)及(ji)成(cheng)熟(shu)關(guan)鍵(jian)指(zhi)標(biao)的(de)確(que)定(ding)，生(sheng)產(chan)工(gong)藝(yi)標(biao)準(zhun)化(hua)方(fang)案(an)的(de)建(jian)立(li)以(yi)及(ji)現(xian)代(dai)化(hua)生(sheng)產(chan)線(xian)的(de)探(tan)索(suo)等(deng)。研(yan)究(jiu)成(cheng)果(guo)將(jiang)進(jin)一(yi)步(bu)提(ti)升(sheng)酸(suan)筍(sun)生(sheng)產(chan)質(zhi)量(liang)及(ji)標(biao)準(zhun)，不(bu)僅(jin)可(ke)以(yi)推(tui)動(dong)建(jian)立(li)螺(luo)螄(si)粉(fen)酸(suan)筍(sun)的(de)專(zhuan)業(ye)
、規範化生產
，也能在未來讓消費者吃上標準更高、質量更有保障的螺螄粉。

圖片來源：臭寶螺螄粉官方微博 工廠實拍視頻截圖

回hui顧gu螺luo螄si粉fen行xing業ye近jin兩liang年nian的de發fa展zhan經jing曆li
，螺luo螄si粉fen從cong獵lie奇qi出chu圈quan到dao成cheng為wei日ri益yi普pu遍bian的de消xiao費fei，是shi產chan品pin力li和he營ying銷xiao力li相xiang乘cheng放fang大da的de結jie果guo。離li不bu開kai互hu聯lian網wang的de流liu量liang助zhu推tui
，更geng離li不bu開kai柳liu州zhou政zheng府fu的de政zheng策ce扶fu持chi，以yi及ji螺luo螄si粉fen企qi業ye的de大da力li投tou入ru和he創chuang新xin。而er臭寶品牌團隊的優勢，不僅在於完善的全產業鏈投資建設、強勁的供應鏈研發實力和腦洞大開的營銷能力
，更在於對產品品質、嗦粉體驗的極致追求，和表現在攻克生產工藝難題上的堅持。這些讓臭寶品牌有持續為消費者創造快樂的能力，也有打通線上線下渠道的底氣。

03

線下線下渠道齊發力，

讓消費者和快樂精神食糧距離更近

 zuoweiyigecongxianshanghuoqilaidepinlei，muqiandabufenxiaofeizhehaishixiguanxianshanggoumailuosifen。buguo，suizheluosifendepuji，xingyeyezaizhubushentouxianxiaqudao
，zaixuduoshangchaodengqudaodounengkandaoluosifenchanpinchuxianzaihuojiashang。

 在渠道和曝光上，臭寶通過線上擴散和線下開拓雙線並行的策略，進行了多渠道的市場拓展，實現聲量和銷量雙贏。

多渠道聯動種草
，實現新品牌大麵積強勢曝光

在線上，臭寶聯動微博

、抖音

、B站、小紅書、知乎、快手等平台的多位明星、數千位KOL，通過原創內容話題
、開箱測評、吃播
、種草展示等形式對品牌、產品進行傳播

，形成案例刷屏，引爆品牌力的強力傳達，吸引大量用戶購買、分享。

臭寶x密子君全網聯動曝光

，圖片來源：@密子君（抖音
、b站
、快手、微博、小紅書）

在線下，臭寶的魔性TVC霸屏北上廣
，強勢曝光品牌
；同時廣告也覆蓋了線下多家大賣場的戶內廣告，實現聲量銷量雙提升。

樓宇間的臭寶魔性TVC，圖片來源：臭寶

線上線下雙渠道協同
，實力搶占市場份額

多元化的渠道構成可以提高一個新興品牌的實力天花板。臭寶線上建立天貓
、京東、抖音、拚多多、天貓超市5大自營平台，線下亮相物美
、永輝、沃爾瑪
、叮咚買菜等124個商超係統
，入駐全國20省區
，覆蓋全國5大區近1萬家門店，並持續拓展中。

04

市場規模逐年擴大
，

螺螄粉品類的新機會點在哪裏
？

2020年爆火至今
，螺螄粉已經成為了地方小吃走向全國的典型代表，也已經產生了一大批受到消費者認可的螺螄粉品牌。但Foodaily研究院認為
，對於螺螄粉品類和新入局的螺螄粉品牌來說依然存在一些機會點。

地方螺螄粉產業受扶持
，產品品牌力及營銷力尚待發力

從cong螺luo螄si粉fen產chan業ye來lai看kan，柳liu州zhou螺luo螄si粉fen產chan業ye已yi經jing了le入ru選xuan了le全quan國guo鞏gong固gu脫tuo貧pin成cheng果guo和he推tui進jin鄉xiang村cun振zhen興xing典dian型xing案an例li。由you於yu螺luo螄si粉fen配pei料liao豐feng富fu
，產chan業ye鏈lian涉she及ji多duo種zhong農nong產chan品pin原yuan料liao，全quan產chan業ye鏈lian已yi帶dai動dong30多萬人就業
，助力20多萬農村人口人均年增收近萬元。從廣西壯族自治區人民政府門戶網站發布的新聞可以看出，當地一直在推出各種政策扶持螺螄粉產業，推動米粉產業升級
、螺螄粉品牌的打造和出口
，螺螄粉產業未來依然會受到自上而下的重視。

圖片來源：廣西壯族自治區人民政府門戶網站

不過，雖然柳州螺螄粉產業已經形成了強大的供應鏈實力，但品牌打造能力和產品營銷能力尚有空間，目前市麵上螺螄粉品牌也有同質化的傾向。若有成熟的
、擅長以內容營銷打造品牌、形成獨特差異化能力的品牌運營方和當地有成熟供應鏈的企業合作，進行能力互補，有望助力提升螺螄粉品類的影響力和銷量。

線下渠道待發力
，消費者追求螺螄粉口味及吃法創新升級

在此基礎上
，趨向同質化的螺螄粉品牌，必然麵臨品牌升級的局麵，包括供應鏈布局、內容升級、科研助力創新等。

在zai渠qu道dao布bu局ju方fang麵mian
，作zuo為wei已yi經jing被bei市shi場chang廣guang泛fan接jie受shou且qie用yong戶hu粘zhan性xing高gao的de速su食shi品pin類lei，現xian在zai也ye有you很hen多duo消xiao費fei者zhe會hui去qu線xian下xia尋xun找zhao螺luo螄si粉fen產chan品pin
，逐zhu漸jian滲shen透tou線xian下xia渠qu道dao也ye是shi未wei來lai品pin類lei規gui模mo繼ji續xu擴kuo大da過guo程cheng中zhong的de必bi然ran趨qu勢shi。

從螺螄粉產品創新上看，從小紅書等平台的用戶反饋及《2021螺螄粉行業發展白皮書》來lai看kan，不bu同tong消xiao費fei者zhe對dui於yu螺luo螄si粉fen有you不bu同tong的de口kou味wei喜xi好hao，也ye會hui在zai和he螺luo螄si粉fen搭da配pei的de食shi物wu上shang進jin行xing更geng多duo嚐chang試shi。螺luo螄si粉fen配pei料liao豐feng富fu的de特te點dian，為wei產chan品pin持chi續xu創chuang新xin提ti供gong了le巨ju大da空kong間jian，也ye是shi構gou建jian品pin牌pai壁bi壘lei及ji差cha異yi化hua的de重zhong要yao發fa力li點dian。同tong時shi，供gong應ying鏈lian的de布bu局ju又you考kao驗yan著zhe品pin牌pai的de前qian瞻zhan眼yan光guang
，推tui動dong品pin牌pai前qian置zhi布bu局ju，持chi續xu進jin行xing產chan品pin創chuang新xin。

小結

有(you)人(ren)說(shuo)，經(jing)過(guo)這(zhe)兩(liang)年(nian)的(de)發(fa)展(zhan)，消(xiao)費(fei)者(zhe)會(hui)不(bu)會(hui)已(yi)經(jing)吃(chi)膩(ni)螺(luo)螄(si)粉(fen)了(le)？但(dan)實(shi)際(ji)上(shang)

，時(shi)至(zhi)今(jin)日(ri)，每(mei)次(ci)螺(luo)螄(si)粉(fen)高(gao)調(tiao)出(chu)現(xian)在(zai)社(she)交(jiao)媒(mei)體(ti)上(shang)時(shi)
，依(yi)然(ran)能(neng)成(cheng)為(wei)大(da)家(jia)熱(re)烈(lie)討(tao)論(lun)的(de)話(hua)題(ti)，憑(ping)借(jie)“好吃”和“強社交屬性”雙重特質，流量口碑雙豐收
，成為最受國人關注的地方小吃之一。

作為螺螄粉品牌的新寵
，臭寶充分抓住了螺螄粉作為食品、精神寄托和當代社交貨幣的三重核心，進行產品開發和內容傳播，形成了獨特的品牌調性，而er全quan產chan業ye鏈lian布bu局ju，打da通tong線xian上shang線xian下xia渠qu道dao
，以yi及ji前qian置zhi的de產chan學xue研yan的de融rong合he創chuang新xin布bu局ju，也ye讓rang人ren期qi待dai螺luo螄si粉fen未wei來lai還hai能neng有you什shen麼me新xin的de玩wan法fa
，為wei地di方fang美mei食shi推tui廣guang提ti供gong新xin方fang向xiang。