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Foodaily推薦理由：

從粉飾塗料到covid-19克星，柿油潛力伊現

柿子油是澀味柿子經過壓榨、發酵、陳釀後得到的液體，是一種具有澀味和獨特氣味的天然產物原料，具有“抗菌”
、“除臭”、“驅蟲”、“防腐”
、“防水”等功效。長期以來作為保健食品以及具有驅蟲
、防fang腐fu作zuo用yong的de塗tu料liao和he染ran料liao而er廣guang受shou歡huan迎ying。而er去qu年nian，奈nai良liang醫yi科ke大da學xue對dui柿shi涉she又you進jin行xing了le大da量liang的de研yan究jiu
，發fa現xian除chu了le可ke用yong於yu粉fen飾shi塗tu料liao外wai
，它ta還hai具ju有you滅mie活huo新xin型xing冠guan狀zhuang病bing毒du的de作zuo用yong，一yi時shi之zhi間jian引yin起qi了le眾zhong多duo關guan注zhu。

據悉
，在柿子油中有一種被稱為“柿單寧”的成分
，這種成分具有凝固蛋白質的作用，能夠粘附在病毒表麵的蛋白質並阻止它侵入體內的細胞，從而使病毒失活（失去其感染性），最終呈現出防疫效果。

圖片來源：canteenofvodka.hatenablog.com

當然，最終促使其商業化食用的，還是因為Kabaya食品關注到了新冠病毒引起生活方式改變下的“商機”。當2020 年 9 月，奈良醫科大學公布柿子油對新冠病毒的滅活效果後，Kabayagongsidiyishijianzhaodaolehezuokaifashang，gongtongyanfachuzhekuankangxinguanbingduqingliangtang。zainailiangyikedaxuefabudegonggaolicheng，jianghunyouxinguanbingdudetuoyeyushiguanzhongdehanyoushizishoulianjiderongyejiechuyue10分鍾後，溶液的病毒載量降低至約初始狀態的1/1000，效果相當顯著。

全球疫情逐步常態化，防疫產品日趨豐富

新冠疫情肆虐全球近三年，從草木皆兵到習以為常，不僅人類在逐漸適應與之共存
，相關的抗病毒、以提高免疫力為賣點的產品也出現了很多。但與其他產品相比，“抗疫”含片則更加輕巧便攜
，隨時隨地可以食用
，也無須有營養攝入負擔。

圖片來源：item.rakuten.co.jp

無獨有偶，UHA Mikakuto 還有與奈良醫科大學共同開發的柿子潤喉糖——UHA Mikakuto喉(hou)嚨(long)含(han)片(pian)。這(zhe)種(zhong)糖(tang)果(guo)使(shi)用(yong)無(wu)味(wei)成(cheng)分(fen)製(zhi)成(cheng)，是(shi)一(yi)種(zhong)通(tong)過(guo)非(fei)發(fa)酵(jiao)製(zhi)造(zao)方(fang)法(fa)進(jin)行(xing)特(te)殊(shu)加(jia)工(gong)的(de)原(yuan)料(liao)

，可(ke)抑(yi)製(zhi)柿(shi)子(zi)特(te)有(you)的(de)氣(qi)味(wei)。它(ta)是(shi)一(yi)種(zhong)高(gao)純(chun)度(du)柿(shi)子(zi)收(shou)斂(lian)劑(ji)，通(tong)過(guo)重(zhong)複(fu)精(jing)製(zhi)過(guo)程(cheng)成(cheng)功(gong)去(qu)除(chu)雜(za)質(zhi)，也(ye)被(bei)實(shi)驗(yan)證(zheng)明(ming)可(ke)以(yi)滅(mie)活(huo)新(xin)冠(guan)病(bing)毒(du)。

產地國：日本

公司&品牌：カバヤ食品

品類：功能食品

適用人群：新冠感染者/所有人群

配料表：麥芽糖
，柿子收斂劑粉/山梨糖醇
，硬脂酸鈣，調味劑

營養成分表：

儲存條件：幹燥陰涼處存放

規格&售價：440JPY/17g

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