
天然無添加,新鮮好營養
這是一款水果海帶凍幹方塊。產品以海帶為主要原料,揉入新鮮水果泥,不含添加糖、麩質、非轉基因及其他人工成分。全係列包括原味海帶、藍莓海帶和蔓越莓海帶三種口味。食用時,隻需將產品解凍,加入自己喜歡的其他輔料,即可享用美味天然的冰沙奶昔。
產品中雖然僅含莓果和海帶兩類成分,將極簡風格貫徹到底,但其中所含的營養成分與口感體驗卻絲毫不減。每袋34克中含7克膳食纖維,以及豐富的碘、鈣和鎂。

圖片來源:Atlantic Sea Farms facebook
該產品包裝均為可降解成分,如同遵循可持續原則生產采收的原料一樣,在完成“奉獻美味”的使命之後,剩餘的部分進入可回收係統,充分實現了綠色循環。
方塊營養,隨取隨用
產品采用方塊造形設計,將所有營養濃縮於方寸之中。因為是果泥直接冷凍成塊,不含添加劑,將產品解凍後即可食用。

圖片來源:Atlantic Sea Farms 官網
根據官網上的介紹,係列中的藍莓生薑口味以家庭農場種植的野生藍莓為原料。其中的花青素含量比普通藍莓多 33%。而蔓越莓口味則以可再生農場裏種植的蔓越莓為主原料。
Foodaily注意到,配料表中還包含了蔓越莓種子——一種通常被人們忽略的、營養豐富的食材,其膳食纖維含量是奇亞籽或亞麻籽的 1.6 倍。微量元素、膳食纖維、抗氧化物......加入“超級水果”元素之後,原來默默無聞的海帶突然之間變成營養倍增的健康美食!
百搭風範,盡顯海帶魅力
在品牌商Atlantic Sea Farms的官網上,為消費者推薦了各色用海帶塊做成的食譜,其中僅冰沙就多達8款。

圖片來源:Atlantic Sea Farms官網
海帶意麵、海帶華夫餅、海帶熏雞……Atlantic Sea Farms公司的海帶塊被置於飯桌上的各類餐盤裏。從烘焙到調味醬汁,從沙拉到意大利麵,一款再簡單不過的海帶塊卻魅力四射,“物盡其用”。
海洋裏撈金,不妨從海帶開始
作為地球上營養最豐富的食物之一,海帶富含碘、Omega-3 脂肪酸、抗氧化物、鉀、鐵和葉酸。此外,它還擁有所有食物中最高的天然鈣濃度。海帶是一種可再生、零投入的水產養殖作物,不需要肥料、殺蟲劑、飼料、耕地或淡水。

圖片來源:Atlantic Sea Farms 官網
Atlantic Sea Farms的創始人2009 年(nian)在(zai)美(mei)國(guo)創(chuang)建(jian)了(le)第(di)一(yi)個(ge)商(shang)業(ye)上(shang)可(ke)行(xing)的(de)海(hai)藻(zao)養(yang)殖(zhi)場(chang),其(qi)目(mu)標(biao)是(shi)將(jiang)當(dang)地(di)沿(yan)海(hai)裏(li)的(de)海(hai)洋(yang)植(zhi)物(wu)真(zhen)正(zheng)推(tui)向(xiang)大(da)眾(zhong)市(shi)場(chang),並(bing)為(wei)進(jin)口(kou)海(hai)藻(zao)提(ti)供(gong)新(xin)鮮(xian)健(jian)康(kang)的(de)國(guo)內(nei)替(ti)代(dai)品(pin)。
隨(sui)著(zhe)該(gai)公(gong)司(si)的(de)不(bu)斷(duan)發(fa)展(zhan),以(yi)及(ji)對(dui)可(ke)持(chi)續(xu)理(li)念(nian)理(li)解(jie)的(de)進(jin)一(yi)步(bu)深(shen)化(hua),同(tong)時(shi)伴(ban)隨(sui)全(quan)球(qiu)氣(qi)候(hou)問(wen)題(ti)的(de)日(ri)益(yi)嚴(yan)峻(jun),公(gong)司(si)更(geng)加(jia)致(zhi)力(li)於(yu)尋(xun)找(zhao)能(neng)夠(gou)對(dui)沿(yan)海(hai)社(she)區(qu)經(jing)濟(ji)與(yu)環(huan)境(jing)健(jian)康(kang)產(chan)生(sheng)積(ji)極(ji)影(ying)響(xiang)的(de)食(shi)物(wu)來(lai)源(yuan),極(ji)力(li)改(gai)善(shan)我(wo)們(men)共(gong)同(tong)生(sheng)活(huo)的(de)海(hai)洋(yang)健(jian)康(kang)。

圖片來源:Atlantic Sea Farms 官網
於是,方便又天然的海帶塊由此誕生,並發展為至今的多種口味。目前,Atlantic Sea Farms開發的海帶塊可用於飲料、醬汁、意大利麵、米飯、烘焙食品及冰沙等食物調理,傳統的食用場景得到極大拓展。公司現有的五種新鮮冷凍和發酵海帶係列產品已獲得良好食品基金會、特色食品協會和天然產品博覽會(NEXTY 獎)頒發的多項創新大獎。
以海帶為主原料的各類食品在市麵上屢見不鮮。然而,將海帶與果泥組合製成果昔、冷飲的原料,卻頗有新意。也符合當下飲品行業刮起的天然低糖風潮。
對於國內水產植物加工企業而言,除了關注預製菜,該公司對於海帶的創新也頗值得借鑒。
產地國:美國
公司&品牌:Atlantic Sea Farms
品類:飲料 / 冷凍飲品
適用人群:大眾
配料表:
【蔓越莓海帶塊】海帶泥、蔓越莓泥、蔓越莓種子
【野藍莓和薑海帶塊】海帶泥、野生藍莓泥、鮮薑泥

儲存條件:幹燥陰涼處存放
規格&售價:136g*3/$23.99


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