文：SECRE時萃咖啡

來源：SECRE時萃咖啡

圖：SECRE時萃咖啡

隨(sui)著(zhe)第(di)三(san)波(bo)精(jing)品(pin)咖(ka)啡(fei)浪(lang)潮(chao)的(de)席(xi)卷(juan)


，國(guo)內(nei)咖(ka)啡(fei)市(shi)場(chang)在(zai)近(jin)幾(ji)年(nian)迎(ying)來(lai)有(you)目(mu)共(gong)睹(du)的(de)爆(bao)發(fa)式(shi)增(zeng)長(chang)
，從(cong)精(jing)英(ying)小(xiao)眾(zhong)飲(yin)品(pin)
，走(zou)入(ru)普(pu)羅(luo)大(da)眾(zhong)的(de)生(sheng)活(huo)，咖(ka)啡(fei)在(zai)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)，以(yi)肉(rou)眼(yan)可(ke)見(jian)的(de)速(su)度(du)落(luo)地(di)生(sheng)花(hua)，國(guo)民(min)對(dui)咖(ka)啡(fei)認(ren)知(zhi)門(men)檻(kan)一(yi)再(zai)被(bei)刷(shua)新(xin)。在(zai)這(zhe)樣(yang)的(de)市(shi)場(chang)環(huan)境(jing)中(zhong)
，老(lao)品(pin)牌(pai)創(chuang)新(xin)、新品牌成長，從業務形態、產品創新
、專業體現
、視覺設計

、用戶體驗等，每一環節都在考驗著這個賽道的選手

，擁擠、緊張的賽況常常以驚人的速度宣布“重新洗牌”。

在眾多新消費品牌中，資本驅動無疑帶來了強大的助推力，而兼顧資本市場與品牌特色的咖啡品牌，時萃咖啡是一個。2019年，時萃咖啡以創新半球形結構的「甜甜圈精品濾掛咖啡」打入新消費賽道
，並是國內首家推出「訂閱式精品咖啡」的品牌
，從業務形態到產品定位堅定的傳遞品牌願景：為用戶帶來“觸手可及的便捷好咖啡”。

3年，背靠大環境的變化
，時萃依然接連推出凍幹即溶咖啡
、多風味精萃咖啡液、嚴選不同產地高分的精品咖啡豆......從線上產品的完整布局，到線上線下-門店電商多渠道全麵覆蓋，時萃的成長儼然部署精準、協作有度。

01

3年，全產品線、全業態穩步布局

作為一個“新銳”咖啡品牌，短短3年間，時萃的小甜圈濾掛咖啡售出1000萬+杯，實現國產掛耳咖啡雙十一銷量TOP1的小目標。並在線上

、線下賽道斬獲諸多殊榮。

始於初心
，讓精品咖啡大眾化，3年(nian)來(lai)

，時(shi)萃(cui)具(ju)備(bei)一(yi)支(zhi)國(guo)際(ji)精(jing)品(pin)咖(ka)啡(fei)協(xie)會(hui)認(ren)證(zheng)及(ji)國(guo)際(ji)專(zhuan)業(ye)評(ping)審(shen)帶(dai)領(ling)的(de)品(pin)控(kong)團(tuan)隊(dui)，從(cong)跨(kua)域(yu)產(chan)區(qu)的(de)原(yuan)產(chan)地(di)選(xuan)豆(dou)到(dao)烘(hong)焙(bei)加(jia)工(gong)等(deng)每(mei)一(yi)環(huan)節(jie)的(de)精(jing)準(zhun)把(ba)控(kong)
，從(cong)未(wei)放(fang)鬆(song)對(dui)品(pin)質(zhi)的(de)把(ba)關(guan)，力(li)求(qiu)將(jiang)高(gao)分(fen)咖(ka)啡(fei)的(de)優(you)質(zhi)風(feng)味(wei)最(zui)大(da)程(cheng)度(du)呈(cheng)現(xian)給(gei)每(mei)一(yi)位(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)，並(bing)以(yi)最(zui)日(ri)常(chang)的(de)門(men)檻(kan)讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)真(zhen)實(shi)品(pin)味(wei)到(dao)精(jing)品(pin)咖(ka)啡(fei)的(de)風(feng)味(wei)魅(mei)力(li)。同(tong)時(shi)，時萃圍繞核心濾掛產品，逐漸補充凍幹即溶粉、精萃咖啡液等的不同使用形態，覆蓋大眾生活全場景咖啡需求，將精品咖啡變成每一位咖啡受眾的日常消耗品，低門檻、近距離
、可捕捉的真香風味體驗。

除了線上產品，時萃在門店端也有諸多驚喜呈現。立足大灣區，將咖啡與烘焙、輕食線結合起來重點規劃
，結合CBD
、社區、文化地標等不同商圈屬性

，打造極具差異特色的門店模型。比如深圳星河輕食店、以及7月剛在廣州永慶坊開業的“日咖夜酒”新廣式主題店
，主推飲品“芒果椰汁桂花糕”、甜品“一盅兩件造型蛋糕·燒麥/蝦餃”


，與廣府獨特的西關風情一脈相承。用門店裝修風格與產品、咖啡匠心適配，在豐富消費者的感官場景時也最大程度地避免了同質化運營。

目前，時萃線下門店以廣深為核心駐紮

，穩健的直營門店運營模式、專業品控線
、強大的品牌內核和成熟的供應鏈......保證每一杯品質好咖的呈現。未來，時萃商業版圖、門店規劃，時萃也會結合主流趨勢和新潮場景
，延伸商業觸角，加深不同區域的門店
、產品密度建設。

02

時萃2.0

專注風味體驗 激活生活樂趣

3周年之際，基於品牌0到1的過程及更成熟的戰略部署

，時萃將“你身邊有趣的創意精品咖啡”的品牌理念升級為“專注於風味體驗的創意精品咖啡”，這一舉措將幫助時萃精準定位，找到2.0階段一條更適合自身的道路：打造咖啡產品風味的差異化，聚焦消費者對於咖啡的真實需求，從品質出發，推出更多好產品
、好服務。

對於咖啡受眾來說
，多國的咖啡產區、不同的咖啡風味、相應形態的產品......這些所帶來的咖啡體驗都全然不同。高階的咖啡玩家所追求的一定不是市場全麵鋪量營造的經營模式，有溫度能感知到的“風味體驗”
，顯然走在消費者之前

，這樣的精神核心利於提升用戶對於品牌的認知與共鳴。

zuoweiyigenianjinsansuidexinruikafeipinpai，mianduidahuanjingdelvlvshiya
，shicuinengyingnanershang，jieheshicuidangxiadefazhanjieduanhekaifangbaorongdepinpaijiazhiguan，zhaodaozijidequanxindingwei，yijiangrenjingshenkaiqiquanxindeyunzuoshengtai，zheyangdechengchangliburongxiaoqu。

我們也期待下一個三年
，時萃咖啡的成長與無限可能。

03

3時而立，樂趣不止

時萃三周年，限定好禮回饋用戶

3周年之際，時萃特別發起了“3時而立，樂趣不止”為主題的係列活動，一方麵回饋自品牌創始以來支持陪伴的資深用戶和咖啡愛好者

，同時也鼓勵時下的上班族與年輕人告別“都市病”，走出戶外開放社交，以咖啡風味激發生活樂趣

，探索城市生活的更多可能。

圍繞此次活動用意
，時萃特別推出3周年風味探索禮盒，內含限定款風味甜圈、戶外禮包等產品及周邊。3周年限定款小甜圈以紅色花香、油桃、紅茶三種風味為主，從經過三種處理法處理過的豆子中萃取出三種限定感官風味

，禮盒中專屬設計卡片承載了在時萃耕耘3年的夥伴們最誠摯的寄語，每位得到禮盒的用戶也擁有“幸運豆豆”專屬編號
，從細節出發誠摯傳遞一份初心。許多體驗到這款產品的用戶都熱忱表達對風味感知的愉悅，這也許是品牌與用戶間最為“默契與浪漫”的一次深切交流。

周年限定的戶外禮包更是時萃乃至許多咖啡品牌都未曾有過的新嚐試——飛盤
、T恤、束口袋
、手衝壺，更加體現生活方式
、戶外探索的周邊屬性彰顯了時萃在第三年的決心


，咖啡這一趨於日常化的飲品
，它可以打破傳統定義，關聯到更多的生活場景中
，預設、匹配不同用戶的不同體驗場景，時萃不斷拓寬的周邊形態體現了敏銳的品牌嗅覺。

除此之外


，品牌邀請了資深用戶共同參與三周年“城市趣野派對·SECRE戶外咖啡工坊”
，活動落地時萃佛山嶺南店，以“輕鬆製作一杯戶外咖啡”的體驗形式
，將玩趣與咖啡風味結合起來，任鮮明的感官體驗帶來最原始的愉悅感，與用戶們共同享用三周年的定製風味。在壓抑的城市氛圍中，一起讓身心回歸自然模式，迎接戶外生態，感受熱情與生命力。

3周年對於時萃來說是一個裏程碑
，也是一個全新的階段，正如“3時而立
，樂趣不止”的主題，時萃的成長步伐真誠
、穩健、充滿樂趣。未來
，期待時萃帶給我們更多驚喜。

SECRE時萃咖啡

時萃咖啡作為專注風味體驗的精品咖啡品牌，致力於為用戶創造更多元、優質和便利的風味體驗。自成立以來，先後開創了小甜圈濾掛咖啡
、小彩書凍幹速溶咖啡等多款深受用戶喜愛的咖啡產品
，不到一年便成為了天貓國產掛耳咖啡的領導品牌。目前時萃已覆蓋主流電商、連鎖商超及便利店、直(zhi)營(ying)咖(ka)啡(fei)門(men)店(dian)等(deng)線(xian)上(shang)線(xian)下(xia)多(duo)渠(qu)道(dao)。希(xi)望(wang)通(tong)過(guo)不(bu)同(tong)的(de)觸(chu)點(dian)，都(dou)能(neng)為(wei)每(mei)一(yi)個(ge)追(zhui)求(qiu)風(feng)味(wei)享(xiang)受(shou)的(de)生(sheng)活(huo)家(jia)，提(ti)供(gong)輕(qing)鬆(song)有(you)趣(qu)的(de)風(feng)味(wei)體(ti)驗(yan)
，一(yi)起(qi)發(fa)現(xian)更(geng)多(duo)風(feng)味(wei)樂(le)趣(qu)。

時萃期待著在這探尋風味的旅途上
，相遇更多的朋友並結伴同行
，啟發出不一樣的生活樂趣。