文：中食團隊

來源：中食財經（ID：ZSCJ-360）

鮮燉燕窩領導品牌小仙燉迎來品牌八周年。曆經8年的發展
，小仙燉從行業黑馬成長為鮮燉燕窩領導品牌
，已經連續五年全國鮮燉燕窩銷量領先。成立八年來，小仙燉始終秉承“讓滋補更簡單 傳承中國千年滋補文化”的使命
，圍繞讓更多人吃上一碗新鮮、營養又好吃的鮮燉燕窩，以係統性創新為抓手不斷推動品質和服務升級，將傳統中式滋補現代化
，帶領燕窩行業不斷突破發展。

八周年之際，小仙燉進一步深入線下布局。繼2021年首家旗艦店暨沉浸式中式滋補體驗店落位北京SKP商圈後，小仙燉進一步向排名前列的全國高端商場進軍，除了入駐全球銷售排名第一的商場北京SKP的(de)精(jing)品(pin)店(dian)外(wai)
，即(ji)將(jiang)入(ru)駐(zhu)武(wu)漢(han)銷(xiao)售(shou)排(pai)名(ming)第(di)一(yi)的(de)商(shang)場(chang)武(wu)商(shang)摩(mo)爾(er)城(cheng)，西(xi)安(an)銷(xiao)售(shou)排(pai)名(ming)第(di)一(yi)的(de)商(shang)城(cheng)賽(sai)格(ge)國(guo)際(ji)購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin)。小(xiao)仙(xian)燉(dun)的(de)下(xia)一(yi)個(ge)八(ba)年(nian)新(xin)篇(pian)章(zhang)已(yi)經(jing)啟(qi)程(cheng)。

八年步履不停 新鮮不止於此

基於對傳統中式滋補行業發展痛點的總結和現代滋補消費者的用戶洞察，小仙燉創新鮮燉燕窩新品類


，並圍繞用戶進行模式創新，引入C2M模式
，創新周期式滋補服務模式
，用戶下單後工廠新鮮燉煮
，順豐每周冷鮮配送。

鮮燉燕窩最核心的優勢之一是“新鮮”。八年來，小仙燉圍繞新鮮
，從原料、工藝、配送等方麵全麵構築鮮燉燕窩新鮮體係，並率先定義了鮮燉燕窩標準，持續引領鮮燉燕窩價值。與此同時 ，小仙燉走出了一條基於品類創新、模式創新
、服務場景創新、供應鏈創新以及科研創新“五維一體”的係統性創新的發展之路，並基於這五個維度，通過“單點突破”與“統一協調”
，結(jie)合(he)數(shu)字(zi)化(hua)優(you)勢(shi)，為(wei)用(yong)戶(hu)提(ti)供(gong)了(le)一(yi)套(tao)完(wan)整(zheng)的(de)鮮(xian)燉(dun)燕(yan)窩(wo)滋(zi)補(bu)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)，滿(man)足(zu)了(le)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)中(zhong)式(shi)滋(zi)補(bu)便(bian)捷(jie)化(hua)的(de)需(xu)求(qiu)，更(geng)開(kai)啟(qi)了(le)鮮(xian)燉(dun)燕(yan)窩(wo)新(xin)時(shi)代(dai)。

產品和服務的背後，更需要供應鏈和科研的強有力支撐。小仙燉從創立以來持續深耕供應鏈和科研
，目前已基本實現以“小仙燉標準”為核心進行產業鏈上下遊的布局，並以此推進整個供應鏈的標準化進程，進而持續建立消費者對鮮燉燕窩的信心。沿著這條思路
，2021年，小仙燉將自身成果進行行業共享，先後聯合中國產學研合作促進會、中國標準化研究院
、中國食品工業協會等權威機構及上下遊頭部企業


，在行業內率先發布《鮮燉燕窩良好生產規範》標準和《鮮燉燕窩質量要求》標準
，兩個標準形成標準閉環，進一步撬動行業標準化建設和高質量發展。

在科研方麵，小仙燉以“基礎科研+大研發”雙輪驅動不斷推進燕窩科研建設。2021年6月(yue)，小(xiao)仙(xian)燉(dun)成(cheng)立(li)鮮(xian)燉(dun)燕(yan)窩(wo)科(ke)學(xue)研(yan)究(jiu)基(ji)金(jin)

，並(bing)成(cheng)立(li)專(zhuan)家(jia)委(wei)員(yuan)會(hui)，旨(zhi)在(zai)彙(hui)聚(ju)科(ke)研(yan)力(li)量(liang)
，助(zhu)力(li)中(zhong)式(shi)滋(zi)補(bu)行(xing)業(ye)高(gao)質(zhi)量(liang)發(fa)展(zhan)。與(yu)此(ci)同(tong)時(shi)，河(he)北(bei)省(sheng)燕(yan)窩(wo)鮮(xian)燉(dun)技(ji)術(shu)創(chuang)新(xin)中(zhong)心(xin)也(ye)成(cheng)功(gong)落(luo)戶(hu)小(xiao)仙(xian)燉(dun)。近(jin)日(ri)
，小(xiao)仙(xian)燉(dun)宣(xuan)布(bu)與(yu)中(zhong)國(guo)農(nong)業(ye)大(da)學(xue)、江南大學和蘭州大學分別成立科研實驗室，進一步提升科研能力，形成以自主研發為主，以高校為依托的“產學研一體化發展”研發體係。未來，將進一步圍繞鮮燉燕窩全產業鏈上下遊，進行係統的研究和全方位的升級

，夯實“基礎研究+臨床實踐+產品應用”三步走戰略。

全國範圍內布局高端商場

 成為中式滋補行業全新渠道樣板

2021年，小仙燉開始線下布局，打造集產品陳列與銷售
、燕窩文化傳遞

、社交空間為一體的近千平沉浸式中式滋補體驗店，是小仙燉圍繞用戶價值傳遞與品類教育的關鍵戰略布局。首家旗艦店落座北京SKP商圈，與國際高端品牌比鄰，旨在推廣中式滋補進入主流生活方式圈層。

2022年(nian)，小(xiao)仙(xian)燉(dun)宣(xuan)布(bu)將(jiang)進(jin)一(yi)步(bu)入(ru)駐(zhu)位(wei)列(lie)全(quan)國(guo)購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin)前(qian)列(lie)的(de)商(shang)場(chang)，包(bao)括(kuo)武(wu)漢(han)銷(xiao)售(shou)排(pai)名(ming)第(di)一(yi)的(de)商(shang)場(chang)武(wu)商(shang)摩(mo)爾(er)城(cheng)
，西(xi)安(an)銷(xiao)售(shou)排(pai)名(ming)第(di)一(yi)的(de)商(shang)場(chang)賽(sai)格(ge)國(guo)際(ji)購(gou)物(wu)中(zhong)心(xin)。與(yu)此(ci)同(tong)時(shi)，近(jin)日(ri)小(xiao)仙(xian)燉(dun)先(xian)後(hou)在(zai)有(you)著(zhe)“中國華爾街”之稱的金融街，以及龍湖·長楹天街高化區開店，比鄰DIOR 、GUCCI 、CHANEL等deng國guo際ji一yi線xian美mei妝zhuang品pin牌pai
，打da造zao中zhong式shi滋zi補bu新xin體ti驗yan，多duo店dian齊qi開kai深shen化hua與yu北bei京jing線xian下xia消xiao費fei者zhe的de鏈lian接jie
，引yin爆bao北bei京jing城cheng。此ci次ci全quan國guo範fan圍wei內nei布bu局ju高gao端duan商shang場chang
，更geng是shi線xian下xia渠qu道dao的de進jin一yi步bu拓tuo展zhan，深shen化hua與yu消xiao費fei者zhe的de鏈lian接jie。

小仙燉鮮燉燕窩董事長、CEO苗樹表示：“消xiao費fei者zhe消xiao費fei燕yan窩wo與yu購gou買mai美mei妝zhuang產chan品pin的de底di層ceng需xu求qiu高gao度du擬ni合he，都dou是shi希xi望wang擁yong有you更geng美mei好hao的de狀zhuang態tai與yu生sheng活huo。如ru今jin化hua妝zhuang品pin大da多duo占zhan據ju著zhe商shang場chang一yi層ceng最zui核he心xin的de位wei置zhi
，為wei什shen麼me中zhong式shi滋zi補bu品pin門men店dian不bu能neng？隨sui著zhe消xiao費fei者zhe對dui健jian康kang越yue來lai越yue關guan注zhu、中式滋補這一傳統文化被越來越多消費者信賴與喜愛，中式滋補有希望成為商場的主角。”苗樹認為
，中式滋補目前還處於行業發展的初級階段，但小仙燉需要承擔起行業領軍者的責任

，“我們要通過我們努力與帶動，讓中式滋補回歸其應有的價值
，未來有一天我們要讓中式滋補門店從商場的超市門口
、地下搬到商場的中心”。

yiqijiandianweiyituo，xiaoxiandunbuduantuozhanxianxiayonghugoutongchangjingdebianjie，buduandazaoxindeyanwotiyanchangjingyuyonghujianlishendugoutongyuxinren。riqian，xiaoxiandunxuanbutepinzhumingmeishipinglunjia、《舌尖上的中國》美食顧問董克平為“小仙燉首席品鑒顧問”，雙方攜手打造“小仙燉鮮燉燕窩品鑒會”，正式進入線下高端餐飲場景。首場品鑒會在北京京艶·翰han林lin書shu院yuan舉ju辦ban，未wei來lai將jiang在zai全quan國guo範fan圍wei內nei陸lu續xu開kai展zhan
，攜xie手shou高gao端duan餐can廳ting共gong同tong以yi燕yan窩wo為wei載zai體ti，融rong合he燕yan窩wo滋zi補bu文wen化hua與yu美mei食shi文wen化hua，開kai啟qi燕yan窩wo餐can飲yin場chang景jing的de新xin篇pian章zhang。2022年4月 
，小xiao仙xian燉dun也ye首shou次ci作zuo為wei中zhong式shi滋zi補bu品pin牌pai代dai表biao入ru駐zhu國guo際ji知zhi名ming酒jiu店dian北bei京jing華hua爾er道dao夫fu
，共gong同tong升sheng級ji主zhu題ti下xia午wu茶cha，通tong過guo下xia午wu茶cha的de方fang式shi拓tuo展zhan中zhong式shi滋zi補bu體ti驗yan新xin場chang景jing，引yin領ling北bei京jing下xia午wu茶cha新xin風feng尚shang。

小仙燉的八周年，也是鮮燉燕窩從0到1發展壯大的8年
，是傳統滋補行業崛起的8年，更是中國品牌走向世界
，中國文化自信的8年。小仙燉作為新消費品牌代表，創新品類


，革新行業，引領中式滋補現代化，“讓滋補更簡單 傳承中國千年滋補文化”，真zhen正zheng踐jian行xing了le以yi消xiao費fei者zhe為wei中zhong心xin，為wei人ren民min創chuang造zao美mei好hao生sheng活huo的de責ze任ren。期qi待dai小xiao仙xian燉dun的de下xia一yi個ge八ba年nian，進jin一yi步bu推tui動dong中zhong式shi滋zi補bu行xing業ye的de發fa展zhan和he文wen化hua的de傳chuan承cheng。