“踢館”無糖可樂:元氣森林可樂味氣泡水“神氣”何在?丨每日新品燴 vol.28

Foodaily每日食品
2022.08.19
聚焦上新平台「每日新品燴」閃光產品,以Foodaily專業視角特別解構呈現,用萬裏挑一靈感推動行業創新加速!


產品特色介紹:

減減加加,打造更健康的“可樂”味氣泡水

 

這是一款可樂味蘇打氣泡水。產品依舊延續元氣森林經典的“0糖0脂0卡”元素,但基於傳統配方做出了更“幹淨”的(de)升(sheng)級(ji),摒(bing)棄(qi)了(le)傳(chuan)統(tong)可(ke)樂(le)配(pei)方(fang)中(zhong)的(de)磷(lin)酸(suan)。磷(lin)酸(suan)作(zuo)為(wei)常(chang)見(jian)的(de)食(shi)品(pin)添(tian)加(jia)劑(ji),在(zai)碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)中(zhong)有(you)助(zhu)於(yu)保(bao)持(chi)刺(ci)激(ji)爽(shuang)口(kou)的(de)口(kou)感(gan)與(yu)令(ling)人(ren)上(shang)癮(yin)的(de)酸(suan)味(wei)。為(wei)了(le)去(qu)除(chu)化(hua)學(xue)添(tian)加(jia)劑(ji)並(bing)避(bi)免(mian)風(feng)味(wei)損(sun)失(shi),元(yuan)氣(qi)森(sen)林(lin)產(chan)品(pin)研(yan)發(fa)團(tuan)隊(dui)從(cong)全(quan)球(qiu)搜(sou)羅(luo)了(le)近(jin)40種(zhong)可(ke)樂(le),逐(zhu)個(ge)分(fen)析(xi)它(ta)們(men)口(kou)味(wei)上(shang)的(de)差(cha)異(yi),製(zhi)定(ding)了(le)上(shang)千(qian)種(zhong)調(tiao)配(pei)方(fang)案(an),最(zui)終(zhong)確(que)定(ding)出(chu)能(neng)替(ti)代(dai)磷(lin)酸(suan)風(feng)味(wei)的(de)配(pei)方(fang)。不(bu)隻(zhi)是(shi)磷(lin)酸(suan),這(zhe)款(kuan)產(chan)品(pin)中(zhong)也(ye)舍(she)棄(qi)了(le)苯(ben)甲(jia)酸(suan)鈉(na)、山梨酸鉀等常用的防腐劑。

 

圖片來源:元氣森林

 

“有減,也有加”。該(gai)產(chan)品(pin)中(zhong)用(yong)天(tian)然(ran)代(dai)糖(tang)赤(chi)蘚(xian)糖(tang)醇(chun)取(qu)代(dai)阿(e)斯(si)巴(ba)甜(tian)和(he)安(an)賽(sai)蜜(mi),並(bing)選(xuan)用(yong)巴(ba)拉(la)圭(gui)茶(cha)提(ti)取(qu)物(wu)取(qu)代(dai)傳(chuan)統(tong)可(ke)樂(le)中(zhong)的(de)人(ren)工(gong)咖(ka)啡(fei)因(yin),在(zai)減(jian)減(jian)加(jia)加(jia)中(zhong)實(shi)現(xian)對(dui)氣(qi)泡(pao)水(shui)的(de)全(quan)新(xin)升(sheng)級(ji)。

 

Foodaily推薦理由:

“試水”無糖可樂,在潛力賽道中求一杯羹

 

據 Allied Market Research分析,預計到2030年,全球無糖碳酸飲料市場規模將達 2435億美元,2021至2030年的複合年增長率為7.3%。大眾健康意識的增強、低熱量攝入習慣的普及,以及天然食品添加劑在商業化上的成熟應用,都推動了全球無糖碳酸飲料市場的增長。其中,無糖可樂在2020年貢獻了全球無糖碳酸飲料市場收入的一半以上。

 

圖片來源:元氣森林

 

洞察到飲料市場對健康的迫切需求,元氣森林繼續堅持0tanggainian,tongshiduipeifangzuochugengqingjiegengtianrandegailiang。zaiwutangkelekuaisufazhandefengkoushang,yuanqisenlinyexunengtongguomanzugengchayihuagengxifendexuqiu,zhuazhujiyufenyibeigeng。

 

產品基礎信息:

產地國:中國

公司&品牌:元氣森林

品類:飲料/純水、調味水與氣泡水飲料

適用人群:大眾

配料表:

水、赤蘚糖醇、二氧化碳、檸檬酸、碳酸氫鈉、三氯蔗糖、焦糖色、食用香精(含巴拉圭茶提取物)。

營養成分表:

儲存條件:常溫

規格&售價:480ml*15瓶/89.9元


封麵圖來源:元氣森林

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