我們經常為大家發現和解析市場流行的飲料，比如上個月的南非波士茶（點擊文末鏈接回顧原文）。不僅文章受大家歡迎
，還得到了南非旅遊局的官方感謝，並給我們寄來了地道的波士茶嚐鮮。

我們在感激涕零之餘也後悔，咋沒談個廣告呢你就說……

不過

，說過這麼多飲料了

，加一起都沒有最近流行的這款名曰“一整根”的飲料令人震撼，因為這款飲料內容實在簡單不過——

一整根人參。

這飲料名字也是夠直接的

十九塊九，一瓶參湯，還能自己續杯好幾泡。我不禁捫心自問：參湯？日常參湯？我配嗎？！

不管你信不信傳統醫學，家裏有沒有熬藥的砂鍋，提到人參，你要說內心毫無波瀾
，我是不相信的。因為不管從醫藥上
、文化上、存量上、吹牛*上


，人參要稱百草第二，誰敢稱第一
？問被子植物誰主沉浮，姆們姆們姆們！

那必須得是人參！

shuoshuorencandefajiashi。rencanshuyuwujiakerencanshu，yesuanbeizizhiwuzhongbijiaolaodejiazule。zengjingderencanheqinqimenzaizhongguofenbubijiaoguangfan，shizhengjinghekonglongyiqixixiwanshuaguodejieyizhiwu。congzhegejiaodushang，rencannenghuodaojintianyijingshidaxingle。

中國發現和使用人參的年代很早，少說有一兩千年了。不過早期的方劑中，人參並沒有得到重用。這很可能與對人參的認知變化有關。

在《神農本草經》中，人參主要用於“安精神，定魂魄，止驚悸”
，也就治點神經衰弱什麼的；到漢代

，人參變成了治療消化係統疾病的藥；晉唐以後，人參在臨床上漸漸用於虛勞
、損耗之症，用今天的話說，就是在心血管、高血壓
、神經係統疾病上發揮作用。又因為有一定的興奮作用，在一些急症、危重病人身上偶有“奇跡”發生，到明朝的《壽世保元》等醫書上已經是“大補元氣”的辭令了。後來又有“抗疲勞
，增強生殖功能”的說法，這一來想不火都不行了。

人參有很大程度的文化附加值，比如我小時候的動畫片《人參娃娃》。

人參產自東北，大家都知道。不過曆史上
，人參的主產區是在華北
，以山西上黨紫陽山為最佳（如今南方都能種植）。直到宋元，華北人參逐漸凋零
，到明朝基本采挖幹淨。資源急缺加上功能被神化
，人參的價格一飛衝天，到南宋已經“等價於銀”，也就是一兩銀子一兩參了。

一棵草藥，再貴能有多貴？

這麼說吧

，清朝代替明朝，人參起了很主要的經濟作用

，就問你服不服。

書接上part。到了明朝
，太行山的人參徹底挖沒了
，可達官貴人們對人參的需求隻增不減。怎麼辦？

容易啊，到東北挖唄。

說shuo得de輕qing鬆song，明ming朝chao的de東dong北bei並bing不bu是shi老lao朱zhu家jia的de勢shi力li範fan圍wei，那na可ke是shi建jian州zhou女nv真zhen控kong製zhi的de土tu地di，也ye就jiu是shi後hou來lai的de清qing代dai統tong治zhi者zhe。建jian州zhou女nv真zhen漁yu獵lie為wei生sheng
，不bu善shan商shang業ye；明朝也看不上關外的窮山惡水
，雙方長期各玩各的。而人參正是撬動這個平衡的關鍵點之一。

人參植株

努爾哈赤是商業高手，年輕時曾到馬市販參，得錢十多萬。

明(ming)朝(chao)和(he)女(nv)真(zhen)在(zai)今(jin)天(tian)遼(liao)寧(ning)地(di)麵(mian)曾(zeng)經(jing)開(kai)設(she)馬(ma)市(shi)
，進(jin)行(xing)雙(shuang)邊(bian)貿(mao)易(yi)。貿(mao)易(yi)過(guo)程(cheng)中(zhong)，女(nv)真(zhen)人(ren)發(fa)現(xian)了(le)人(ren)參(can)的(de)重(zhong)要(yao)性(xing)，僅(jin)萬(wan)曆(li)十(shi)一(yi)年(nian)到(dao)十(shi)二(er)年(nian)這(zhe)一(yi)年(nian)間(jian)
，明(ming)朝(chao)向(xiang)女(nv)真(zhen)購(gou)買(mai)人(ren)參(can)的(de)官(guan)方(fang)數(shu)字(zi)就(jiu)有(you)三(san)萬(wan)多(duo)兩(liang)銀(yin)子(zi)
，這(zhe)還(hai)不(bu)算(suan)民(min)間(jian)私(si)下(xia)交(jiao)易(yi)。

要知道
，明朝大部分時間的平均全國總銀兩收入也就三百萬兩一年，百分之一用於買人參了。粗暴的合到今天的GDP占比就是一萬億元人民幣！

顯然
，雙方都看出來了，這東西是能夠製衡國際關係的戰略物資

，就和今天的石油天然氣光刻機一樣。果然，明朝坐不住了。1605年，為了限製女真的經濟發展，明朝關閉馬市，對女真進行“貿易製裁”，女真的人參爛掉了十多萬斤，按當時交易價也有一兩萬兩。

可明朝低估了自己對人參的需求。腐敗的明朝廷早就以人參為硬通貨，成為行賄、買通的重要物資，可不止藥材這麼簡單。“貿易製裁”很快不得不結束，參價還翻了幾翻


，女真人大獲其利。

遼東馬市複原圖

正是人參貿易
，給女真打下了堅實的經濟基礎
，成為了滿清帝國的第一桶金。明末時
，努爾哈赤看時機成熟，以“七大恨”誓師伐明，正式宣戰。這“七大恨”第一條是“無故殺我祖父父親”，第三條竟然是“漢人越境盜挖人參的處置”
，第六條才是明朝要求“退還土地”。不管這七大恨是否是外交辭令，人參的重要性你們自己品。

03

清朝建國之後，對人參的需求有增無減，僅紫禁城皇上一家子
，每月對人參的需求就高達50兩。這使得東北的人參也越來越少，不得不從朝鮮獲取“高麗參”。參農也從這一時期開始研究人工種植技術，雖然開始被官方禁止
，後來人參嚴重供不應求，這種栽培活動就開始半公開進行了。

49年以後
，東北人參已經極其稀少，國家以統購統銷的方式向東北下達生產任務，由國家統一調配，人參是有錢都買不到的。

gaigekaifangyihou
，rencanzhongzhiyededaolejidadefazhan
，zaipeijishuyebubixiri。jinjinjinianjian

，rencandechanliangjiuyifeichongtian
，rencanshenzhijinrulegongdayuqiudejingdi。

這種肥嘟嘟的人參都是人工栽種的

如今國內市場上的人參大概有三種：第一種叫“野山參”，就是裝在錦盒裏小小一根賣幾千上萬的那種。

其實“野山參”shigeshangpinpinleiming，bushiyeshengrencan，shirengongbozhongdaoziranhuanjingzhong
，bujiaganyuderenqichengchangderencan。lilunshang，zhiyaozhendebujiaganyu，zhezhongrencandepinzhiyingheyeshengrencanwuyi。

“野山參”多是很細弱的

圖片來源網絡

第二種叫“移山參”
，行裏叫“蹲貨”。這種人參是先在地裏播種出苗，再移栽到自然環境中，一般會加以一定的人工幹預。

第三種叫“園參”，就是徹底在“菜地大棚”裏(li)種(zhong)的(de)人(ren)參(can)，也(ye)進(jin)行(xing)施(shi)肥(fei)打(da)藥(yao)等(deng)等(deng)人(ren)工(gong)幹(gan)預(yu)。這(zhe)種(zhong)人(ren)參(can)非(fei)常(chang)肥(fei)大(da)，跟(gen)大(da)蘿(luo)卜(bu)似(si)的(de)
，在(zai)某(mou)寶(bao)搜(sou)搜(sou)，合(he)下(xia)來(lai)也(ye)就(jiu)一(yi)兩(liang)塊(kuai)錢(qian)一(yi)根(gen)，還(hai)不(bu)如(ru)蘿(luo)卜(bu)貴(gui)呢(ne)。

大棚人參

圖片來源網絡

咦

，那真正野生的人參呢？基本完全看不到了
，而且國家一級，受法律保護
，在國內可說是極瀕危了。

zuoyinliaozhezhong，buyongwenjiushiputongyuancan
，zaoganhanlianghejiqianshangwandeyeshancanbunengbi。shibushinenganchangjiaxuanchuandenayangkangpilao
，zhiaoyezanbuganshuo，fanzhenghehongloumengzhen嬛chuanlidecantangtiedingbushiyihuishi。

最後還要補充一點，人參雖然是“神物”
，但是是藥三分毒，醫學典籍裏也說
，如果使用不當或者過量，人參也有“口幹、煩躁不安
、震顫
、心悸
、視力模糊、頭痛、失眠、體溫升高、血壓升高、水腫……癲癇、抽搐、譫妄”等副作用，另外孕產婦哺乳期嚴禁使用。

雖然是飲料不是藥，但畢竟一整根在裏麵，一定要結合自身體質情況哦！