互動話題:花果、酸奶、茶葉,你認為哪種配方的果酒更有市場?
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本文要點
榜單篩選規則: 2022年7月果酒/露酒類目下銷售額大於40萬元且同比增長大於100%的高增長品牌。
高增長品牌歸因:
果酒口味豐富,包裝講究,設計新潮顏值高。
果酒普遍度數較低,不容易喝醉適合年輕消費者。
相比其他國家,中國果酒市場處於初步發展階段,品牌入局成本低。
未來趨勢:
現有品牌營銷力度較大,但要想在市場屹立不倒,需企業形成獨立產業線,提高競爭力。
市場競爭格局未形成,預計更多新品牌和資本將會進軍該行業。
國外品牌在該領域有較大占比,國產低度酒要突出重圍可能會推出帶有中國符號的國潮酒飲。
近日,在“全球品牌組合價值最高的十大酒業集團”榜單上,比利時的百威英博打敗連冠6年的茅台,首次升至首位,據榜單報告,百威英博品牌價值約2950億元人民幣,21年總銷量達到5816.78萬千升,擁有包括百威、科羅娜、凱獅以及哈爾濱啤酒等暢銷啤酒品牌。

圖片來源:互聯網
區別於茅台、五糧液這樣的高度烈酒品牌,英博公司在收購美國百威啤酒後,主要生產低度啤酒,是中國最大的啤酒生產商之一。但隨著女性經濟、消費年輕化等消費趨勢,啤酒市場人均消費增長觸頂,市場需求天花板似乎可以預見。因此,百威在21年下半年至今,先後投資貝瑞甜心、蘭舟等低度果酒品牌,試圖打造啤酒外的第二增長曲線、謀求多元化發展。
果酒、露酒作為低度“微醺”酒,口味豐富,自帶芳香,且包裝時尚,所以其消費市場明顯呈現“年輕化”和“女性化”。冰涼的果味酒正適合炎炎夏日,下麵就一起看看2022年7月最受歡迎的高增長果酒品牌吧!

中(zhong)華(hua)五(wu)千(qian)年(nian)的(de)酒(jiu)文(wen)化(hua)似(si)乎(hu)每(mei)一(yi)口(kou)都(dou)蘊(yun)含(han)著(zhe)高(gao)檔(dang)和(he)厚(hou)重(zhong),很(hen)多(duo)品(pin)牌(pai)也(ye)執(zhi)著(zhe)酒(jiu)的(de)檔(dang)次(ci)和(he)高(gao)端(duan),但(dan)也(ye)有(you)品(pin)牌(pai)劍(jian)走(zou)偏(pian)鋒(feng)。十(shi)年(nian)前(qian),許(xu)多(duo)年(nian)輕(qing)人(ren)因(yin)為(wei)江(jiang)小(xiao)白(bai)一(yi)句(ju)“年輕人的第一瓶酒”開始嚐試白酒,互聯網時代,江小白也因為時不時的營銷動作受到網友的歡迎或吐槽。2019年,江小白背後企業重慶江記酒莊推出青梅酒——梅見,同時開啟鋪天蓋地的廣告和營銷,一度成為青梅酒的代名詞,過去一年內,梅見在淘係平台銷售額突破1.07億元,是果酒中RIO以外銷售規模最大的品牌。

數據來源:魔鏡市場情報、互聯網
低度酒作為新生代消費者接觸飲酒時的第一選擇,很大程度是因為果酒\露酒是介於飲料和酒精之間的輕酒精飲料,對比烈酒的辛辣、啤酒的漲肚,果酒一般不會造成身體的不良影響。同時,果酒\露酒一般在口味上會添加花果、酸奶、茶葉等氣味,再加上高顏值的包裝和廣告,符合年輕女性消費者的審美。
顯然,品牌方也一直以年輕人特別是年輕女性為果酒的銷售目標,低負擔、高顏值、多口味都在試圖營造一種精致、舒適和愉悅的氛圍,在今年7月的淘係平台果酒商品的標題中就可以看到商家反複強調女性消費者。

數據來源:魔鏡電商聆聽
同時,以年輕女性為主要受眾的戰略也使得商品更能在互聯網社區受到追捧,也能在社交媒體上形成二次包裝。

圖片來源:小紅書搜索結果
百威除了投資國產原創品牌,於20年9月將旗下低度酒飲品牌Mike's麥克斯引進中國市場,之後在21年11月推出果酒係列——浮起起泡茶酒,和之前投資占股的蘭舟和貝瑞甜心等代工貼牌不同,浮起和麥克斯都是有中國百威(武漢)酒廠生產,在22年7月位列銷售額的TOP3,其中,浮起氣泡茶酒擁有不同口味,在7月銷量達到了1.5萬件,而被百威收購的蘭舟和貝瑞甜心在7月銷售額僅在萬元左右。

圖片來源:互聯網
tiqisandeliwulongcha,xiangxindaduoshurendoubumosheng,qishisandelishiyijiuqijiade,zuizhongkaizhanjiulei,kafeihechayinsandayinliaoluxian,jinliangnian,sandeliwulongchayijiankang、低熱量打入中國市場,並逐漸占據瓶裝烏龍茶的大半市場。
日韓的果酒業發達,三得利作為日本國民飲料,旗下的果酒也廣受歡迎,最有代表性的就是三得利的微醺係列,它的酒精度僅為3%左右,充斥著清爽的氣泡感和果汁風味,甜甜的口味俘獲了不少女性消費者的芳心。

圖片來源:互聯網
隨(sui)著(zhe)社(she)會(hui)消(xiao)費(fei)結(jie)構(gou)的(de)變(bian)化(hua),新(xin)生(sheng)代(dai)時(shi)尚(shang)而(er)獨(du)特(te)的(de)生(sheng)活(huo)方(fang)式(shi)也(ye)催(cui)生(sheng)了(le)飲(yin)酒(jiu)選(xuan)擇(ze)和(he)飲(yin)酒(jiu)場(chang)景(jing)的(de)增(zeng)加(jia)。低(di)度(du)酒(jiu)作(zuo)為(wei)大(da)部(bu)分(fen)年(nian)輕(qing)人(ren)首(shou)次(ci)接(jie)觸(chu)的(de)酒(jiu)類(lei),正(zheng)在(zai)加(jia)速(su)擴(kuo)張(zhang),以(yi)梅(mei)見(jian)為(wei)代(dai)表(biao)的(de)新(xin)興(xing)果(guo)酒(jiu)更(geng)是(shi)憑(ping)借(jie)著(zhe)“社區互動”“新微電商”等營銷手段,在一眾低度酒中殺出重圍,但作為酒類,口味永遠是第一位,例如蘭舟、貝瑞甜心等貼牌潮飲,即使被百威看好,但口味不得民心,也隻能是曇花一現。
實際上,果酒在中國曆史非常悠久,但回顧7月的榜單,月銷售額突破百萬的均是國外品牌,國產果酒品類繁多卻出局快,一方麵是因為國內低度酒發展需要時間,另一方麵則是食品飲料行業最核心的競爭力還是獨一無二的風味,這需要企業不斷在技術和配方上升級,才能保證品牌持續的生命力。


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