烘焙界靈魂原料親自下場?奧利奧也能這樣演繹 | 每日新品燴 vol.30

Foodaily每日食品
2022.08.25
聚焦上新平台「每日新品燴」閃光產品,以Foodaily專業視角特別解構呈現,用萬裏挑一靈感推動行業創新加速!


產品特色介紹:

經典奧利奧撞上鬆軟蛋糕,多層美味交織出縱享體驗

 

奧利奧在110周年之際,經過數位從業20yuniandehongbeidashiheshipinkexuejialianhezuanyan,bingbuduanxiquxiaofeizheyijian,zhongyuyirulaodangaodexingshichengxianaoliaojingdiandekekeweiheduozhongdefengfukougan。heiqiaokelibaoguoaoliaosuidailaixiangchunsongcuideqimiaotiyan;細膩慕斯與綿密乳酪,濃鬱奶香縈繞;蓬(peng)鬆(song)濕(shi)潤(run)的(de)海(hai)綿(mian)蛋(dan)糕(gao),營(ying)造(zao)氤(yin)氳(yun)回(hui)味(wei)。微(wei)甜(tian)不(bu)膩(ni),層(ceng)層(ceng)美(mei)味(wei)一(yi)口(kou)滿(man)足(zu)。冷(leng)藏(zang)冷(leng)凍(dong)兩(liang)種(zhong)吃(chi)法(fa),解(jie)鎖(suo)新(xin)鮮(xian)蛋(dan)糕(gao)和(he)冰(bing)淇(qi)淋(lin)口(kou)感(gan)的(de)雙(shuang)重(zhong)滋(zi)味(wei)。產(chan)品(pin)共(gong)有(you)輕(qing)乳(ru)酪(lao)蛋(dan)糕(gao)和(he)重(zhong)乳(ru)酪(lao)蛋(dan)糕(gao)兩(liang)種(zhong)口(kou)味(wei)。


圖片來源:奧利奧

 

原料上,精選高品質歐洲進口幹酪,新西蘭進口奶油和進口可可粉。配方誠意滿滿,幹酪含量不低於26%,奶油含量不低於18%,紮zha實shi用yong料liao呈cheng現xian高gao級ji口kou感gan和he味wei道dao。工gong藝yi上shang,采cai用yong急ji凍dong鎖suo鮮xian工gong藝yi,方fang便bian物wu流liu倉cang儲chu和he運yun輸shu的de同tong時shi鎖suo住zhu新xin鮮xian口kou感gan。同tong時shi配pei備bei十shi萬wan級ji潔jie淨jing車che間jian,保bao證zheng食shi品pin安an全quan和he放fang心xin質zhi量liang。

 

獨立小包裝,玩趣開盒

 

獨立小包裝,方便隨時隨地享用。1顆蛋糕的熱量約等於1個蘋果,解饞輕負擔。精美的盒子配上經典的奧利奧藍色,給消費者提供驚豔的第一印象, 開(kai)盒(he)方(fang)式(shi)有(you)趣(qu)好(hao)玩(wan),通(tong)過(guo)緩(huan)緩(huan)的(de)抽(chou)拉(la)打(da)開(kai)盒(he)子(zi),屬(shu)於(yu)產(chan)品(pin)的(de)立(li)牌(pai)徐(xu)徐(xu)站(zhan)立(li)起(qi)來(lai),享(xiang)用(yong)產(chan)品(pin)的(de)整(zheng)個(ge)儀(yi)式(shi)感(gan)滿(man)滿(man),既(ji)適(shi)合(he)犒(kao)勞(lao)自(zi)己(ji)也(ye)能(neng)作(zuo)為(wei)聚(ju)會(hui)慶(qing)祝(zhu)的(de)美(mei)食(shi)。


圖片來源:奧利奧


Foodaily推薦理由:

小餅幹化身乳酪蛋糕,全新演繹經典單品

 

有讚 x 維益發布的《2021年烘焙行業發展趨勢報告》指出,2020年中國烘焙行業市場規模為2,358億元,預計未來5年增速將維持在7%左右,其中蛋糕市場為973億元,糕點市場為936億元,占烘焙市場的81%。盡管發展迅猛,但烘焙行業進入門檻不高,頭部企業尚未形成較大規模優勢。存量大、增速快、市shi場chang集ji中zhong度du低di,烘hong焙bei市shi場chang仍reng然ran存cun在zai巨ju大da的de增zeng長chang機ji遇yu。作zuo為wei國guo內nei餅bing幹gan市shi場chang多duo年nian的de霸ba主zhu,億yi滋zi通tong過guo品pin類lei擴kuo展zhan不bu斷duan挖wa掘jue烘hong焙bei市shi場chang的de消xiao費fei潛qian力li。此ci次ci推tui出chu乳ru酪lao蛋dan糕gao,標biao誌zhi著zhe億yi滋zi正zheng式shi踏ta足zu中zhong國guo蛋dan糕gao&糕點市場。

 

圖片來源:奧利奧

 

從“扭一扭,舔一舔,泡一泡”的高互動性的創新吃法,到大眾自發用奧利奧餅幹DIY蛋糕點心或作為茶飲的配料cp,奧利奧餅幹已然成為烘焙界的靈魂原料,很多烘焙品牌相繼推出各種融合“奧利奧風味”的產品,成為烘焙市場上一道獨特的風景。

 

近年來,奧利奧推出限定月餅係列、聯(lian)名(ming)蛋(dan)糕(gao)係(xi)列(lie)和(he)奧(ao)利(li)奧(ao)餅(bing)幹(gan)碎(sui)等(deng)產(chan)品(pin),持(chi)續(xu)積(ji)累(lei)進(jin)軍(jun)中(zhong)國(guo)蛋(dan)糕(gao)市(shi)場(chang)的(de)實(shi)力(li)和(he)經(jing)驗(yan)。感(gan)受(shou)到(dao)大(da)眾(zhong)對(dui)奧(ao)利(li)奧(ao)風(feng)味(wei)的(de)熱(re)情(qing),品(pin)牌(pai)希(xi)望(wang)讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)品(pin)嚐(chang)到(dao)“奧利奧本奧認證”的奧利奧蛋糕。


圖片來源:奧利奧


用極具市場潛力的新形態,重新演繹經典單品的風味與口感,在大眾對原有產品的基礎認知上添加富有新鮮感的創新元素,這種“不變中的新變化”不僅是奧利奧持續吸引大眾的秘訣所在,也是帶給食品行業的創新啟示。

 

產品基礎信息:

產地國:中國

公司&品牌:奧利奧

品類:烘焙/蛋糕、糕點和點心

適用人群:大眾

配料表:

重乳酪蛋糕:奶油幹酪(奶油,脫脂牛乳,脫脂乳粉,食用鹽,瓜爾膠,槐豆膠,黃原膠,發酵菌種(乳酸乳球菌乳脂亞種,乳酸乳球菌雙乙酰亞種,乳酸乳球菌乳酸亞種))(添加量不低於29%),稀奶油,餅幹碎,黑巧克力,鮮雞蛋,蛋糕預拌粉(白砂糖,小麥粉,雞蛋白粉,食用澱粉,羥丙基澱粉,單雙甘油脂肪酸酯,羧甲基纖維素鈉,蔗糖脂肪酸酯,檸檬酸,食用鹽),白(bai)砂(sha)糖(tang),大(da)豆(dou)油(you),飲(yin)用(yong)水(shui),可(ke)可(ke)粉(fen),明(ming)膠(jiao),碳(tan)酸(suan)氫(qing)鈉(na),山(shan)梨(li)糖(tang)醇(chun),單(dan)雙(shuang)甘(gan)油(you)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)酯(zhi),聚(ju)甘(gan)油(you)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)酯(zhi),丙(bing)二(er)醇(chun),卡(ka)拉(la)膠(jiao),食(shi)用(yong)香(xiang)料(liao)。

營養成分表:

儲存條件:-18℃或以下溫度冷凍保存

規格&售價:150g/¥45.8

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