文：劉煒祺

來源：中國企業家雜誌（ID：iceo-com-cn）

即將上市的認養一頭牛，在招股書披露後風波不斷。外界對它爭議最大的是讓其成功出圈的“認養模式”。

在接受《中國企業家》專訪時
，徐曉波曾談到
，“認養還沒有真正做起來

，因為這是牛奶的屬性決定的。”據悉，奶牛都是集中飼養，大規模工業化生產
，所有產出的牛奶會集中在一個奶罐中進行殺菌
、包裝。目前的機器設備做不到一頭牛產出的奶能夠單獨處理。

徐曉波最初設定認養模式的初衷是，想讓用戶了解這杯奶是怎麼來的，增加互動性和信任度。“從這個角度去思考，叫認養不是更好嗎？每個用戶都在行動的邏輯。”於是徐曉波就將公司名字稱做“認養一頭牛”，那(na)時(shi)正(zheng)好(hao)是(shi)自(zi)媒(mei)體(ti)興(xing)起(qi)時(shi)，傳(chuan)播(bo)方(fang)式(shi)的(de)巨(ju)大(da)變(bian)化(hua)給(gei)認(ren)養(yang)一(yi)頭(tou)牛(niu)帶(dai)來(lai)了(le)巨(ju)大(da)機(ji)會(hui)。公(gong)司(si)抓(zhua)住(zhu)了(le)第(di)一(yi)波(bo)自(zi)媒(mei)體(ti)流(liu)量(liang)紅(hong)利(li)，迅(xun)速(su)觸(chu)達(da)消(xiao)費(fei)者(zhe)。

如今徐曉波發現了更適合做認養模式的品類——牛肉。如今，除了乳業，認養一頭牛也開始探索品牌肉牛業務
，並製定了2025年戰略。

徐曉波認為牛肉這個品類能夠在“認養模式”下真正落地。他還對《中國企業家》細致描述起他的商業規劃：用(yong)戶(hu)指(zhi)定(ding)一(yi)頭(tou)牛(niu)後(hou)，這(zhe)頭(tou)牛(niu)從(cong)出(chu)生(sheng)到(dao)每(mei)天(tian)生(sheng)長(chang)，最(zui)後(hou)宰(zai)殺(sha)送(song)貨(huo)到(dao)門(men)，可(ke)以(yi)實(shi)現(xian)完(wan)整(zheng)的(de)認(ren)養(yang)過(guo)程(cheng)。至(zhi)於(yu)不(bu)同(tong)品(pin)種(zhong)的(de)奶(nai)牛(niu)和(he)肉(rou)牛(niu)，飼(si)養(yang)方(fang)式(shi)是(shi)否(fou)迥(jiong)異(yi)等(deng)問(wen)題(ti)

，他(ta)似(si)乎(hu)並(bing)不(bu)擔(dan)心(xin)，“我們現在的核心技術都在提高
，認養一頭牛在做的不外乎一件事——通過科技的力量來提升肉、奶的效率，講土一點就是提高它的單產。”

“認養模式”曾讓認養一頭牛在巨頭林立的乳品行業撕開了一道裂縫
，成功地在一片“紅海”中zhong搶qiang占zhan了le一yi部bu分fen市shi場chang。不bu過guo
，隨sui著zhe其qi影ying響xiang力li增zeng加jia，受shou到dao的de質zhi疑yi也ye越yue來lai越yue多duo，回hui想xiang起qi當dang初chu決jue定ding進jin入ru乳ru業ye時shi
，身shen邊bian沒mei有you一yi個ge人ren看kan好hao，但dan早zao已yi實shi現xian財cai富fu自zi由you的de徐xu曉xiao波bo還hai是shi大da膽dan的de決jue定ding試shi試shi看kan，“九死一生唄
，一個時代總會有一個時代的品牌
，我們把自己定義為新時代的新品牌。”

tongshimenfalaidezhibojietu，rangrenyangyitouniuchuangshirenxuxiaoborenbuzhudakailedouyin
，cishidongfangzhenxuandedongyuhuilaoshiyibiantuijianrenyangyitouniudeniunai，yibianjieherenyangyitouniudeyingwenfanyiAdopt a cow，“說著“Adopt”和“Raise”兩個英文單詞的用法。

徐(xu)曉(xiao)波(bo)很(hen)少(shao)會(hui)看(kan)短(duan)視(shi)頻(pin)或(huo)直(zhi)播(bo)帶(dai)貨(huo)等(deng)內(nei)容(rong)
，他(ta)覺(jiao)得(de)自(zi)己(ji)並(bing)不(bu)是(shi)這(zhe)些(xie)的(de)受(shou)眾(zhong)人(ren)群(qun)，但(dan)他(ta)依(yi)舊(jiu)認(ren)同(tong)這(zhe)些(xie)新(xin)渠(qu)道(dao)存(cun)在(zai)的(de)價(jia)值(zhi)。而(er)東(dong)方(fang)甄(zhen)選(xuan)的(de)直(zhi)播(bo)，打(da)破(po)了(le)他(ta)過(guo)去(qu)對(dui)直(zhi)播(bo)帶(dai)貨(huo)的(de)固(gu)有(you)印(yin)象(xiang)
，他(ta)覺(jiao)得(de)很(hen)有(you)內(nei)容(rong)。在(zai)接(jie)受(shou)《中國企業家》專訪前，作為認養一頭牛的創始人
，他還特別跟公司CEO孫仕軍聊起這件事。

早在2021年nian，東dong方fang甄zhen選xuan還hai沒mei爆bao火huo之zhi前qian，認ren養yang一yi頭tou牛niu團tuan隊dui就jiu已yi經jing與yu其qi接jie觸chu。當dang初chu與yu東dong方fang甄zhen選xuan合he作zuo

，也ye沒mei想xiang過guo有you一yi天tian它ta會hui爆bao火huo。早zao在zai認ren養yang一yi頭tou牛niu的de創chuang立li初chu期qi，團tuan隊dui也ye憑ping借jie對dui新xin渠qu道dao
、新市場敏銳的洞察抓到一次又一次流量紅利。徐曉波說“年輕人的玩法還是要年輕人去研究，我負責養好牛”。

除了直播業務，在很多事情上，徐曉波都願意“放權”。他在管理上
，更傾向於把握大方向，更細節的東西
，他會找專業的人去做。“我基本上不會去參與團隊的事情裏，或者指責他們

，讓團隊按照我的思路來。”絕不搞一言堂

，是他對自己提出的要求。在製定大的戰略前

，他通常也會征求團隊的意見，當大家基本上覺得誌同道合了，才會去做。

徐曉波認為
，一個團隊的人能夠走到一起，最好的狀態是“彼此成就，互相尊重”。找到對的人，在一起相互成就

，把這件事做成就好。

大道至簡，在徐曉波眼中，認養一頭牛這家公司無論是文化、基因


、價值觀，還是業務、組織
、戰略，都很簡單不複雜，凡事他喜歡遵從簡單的邏輯。“我不喜歡把公司做成家長式或者家族式的公司。”

徐曉波創辦認養一頭牛的故事被外界所熟知。2012年8月26日徐曉波在香港為孩子買了8罐進口奶粉，但因為不了解限購政策
，被海關查扣問詢了整整四個小時。

zhejianshi，rangtaneixinjiweifennuhebuping
，takaishisikao

，ruhekeyimaidaoyibeifangxinnai？sikaoguochengzhong，taturanyishidao，zhehuoxushiyigehendadejihui。ruguonenggourangxiaofeizhexinren
，rangxiaofeizhexiangxinchanpindeanquanxing，hechoumeiyouxiaolu？

一個創業想法的雛形漸漸出現
，他想做一個能讓消費者放心的乳製品，而這種安全是可以被消費者看到的。怎麼做

？可以從源頭、原材料做起。

堅定想法後，徐曉波從2012年~2014年間，走過7個國家100多個牧場，累計跨國飛行427個小時，學習全國各地優秀牧場的管理經驗。他震驚於以色列農業技術的高效率，平均一頭牛能夠實現單產超過12噸，而當時國內一頭牛平均單產不足8噸。他理清思路，試圖將可借鑒的優秀技術和管理經驗引進國內。最終於2014年，斥資4.6億元建立起公司首座現代化牧場，並從澳洲引進6000頭荷斯坦奶牛。盡管在此之前
，他從未接觸過養牛這件事，但徐曉波就此正式養起了牛。

在決定進入乳業行業時，徐曉波身邊沒有一個人看好。這個行業既有蒙牛
、伊利雙寡頭，也有光明、三元等地方乳企，早已是一片紅海。“九死一生唄，一個時代總會有一個時代的品牌。”房(fang)地(di)產(chan)創(chuang)業(ye)積(ji)累(lei)的(de)財(cai)富(fu)，讓(rang)他(ta)早(zao)期(qi)構(gou)建(jian)牧(mu)場(chang)和(he)畜(chu)養(yang)奶(nai)牛(niu)時(shi)，更(geng)加(jia)從(cong)容(rong)和(he)淡(dan)定(ding)，不(bu)需(xu)要(yao)依(yi)靠(kao)外(wai)部(bu)融(rong)資(zi)。所(suo)以(yi)，他(ta)沒(mei)有(you)資(zi)本(ben)的(de)壓(ya)力(li)，能(neng)夠(gou)耐(nai)心(xin)地(di)等(deng)待(dai)3~5年
，去構建自己的護城河。

2016年(nian)，自(zi)媒(mei)體(ti)興(xing)起(qi)


，信(xin)息(xi)傳(chuan)播(bo)方(fang)式(shi)發(fa)生(sheng)了(le)翻(fan)天(tian)覆(fu)地(di)的(de)變(bian)化(hua)，人(ren)人(ren)都(dou)是(shi)自(zi)媒(mei)體(ti)讓(rang)信(xin)息(xi)觸(chu)達(da)變(bian)得(de)更(geng)加(jia)高(gao)效(xiao)直(zhi)接(jie)。但(dan)是(shi)，當(dang)時(shi)國(guo)人(ren)對(dui)國(guo)內(nei)乳(ru)業(ye)依(yi)舊(jiu)不(bu)夠(gou)信(xin)任(ren)。他(ta)想(xiang)，是(shi)否(fou)應(ying)該(gai)做(zuo)一(yi)個(ge)產(chan)品(pin)

，能(neng)夠(gou)與(yu)用(yong)戶(hu)深(shen)度(du)互(hu)動(dong)起(qi)來(lai)，增(zeng)加(jia)用(yong)戶(hu)的(de)信(xin)任(ren)度(du)，讓(rang)用(yong)戶(hu)能(neng)夠(gou)看(kan)見(jian)一(yi)杯(bei)好(hao)牛(niu)奶(nai)的(de)誕(dan)生(sheng)。於(yu)是(shi)，通(tong)過(guo)在(zai)自(zi)有(you)公(gong)眾(zhong)號(hao)上(shang)直(zhi)播(bo)養(yang)牛(niu)，讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)24小時觀看奶牛成長，認養一頭牛逐漸被用戶熟知。早期的營銷手段，提升了認養一頭牛整體營銷效率和觸達用戶的效率。

認ren養yang一yi頭tou牛niu還hai會hui邀yao請qing用yong戶hu去qu專zhuan屬shu牧mu場chang進jin行xing溯su源yuan
，與yu用yong戶hu一yi起qi共gong創chuang產chan品pin。為wei了le加jia強qiang與yu用yong戶hu的de互hu動dong


，認ren養yang一yi頭tou牛niu上shang線xian了le養yang牛niu小xiao遊you戲xi。同tong時shi，認ren養yang一yi頭tou牛niu還hai會hui與yu當dang下xia用yong戶hu喜xi愛ai的de品pin牌pai進jin行xing聯lian名ming，比bi如ru康kang師shi傅fu、奧利奧、喜茶等。徐曉波認為，認養一頭牛品牌的崛起和新渠道的風口

、紅利密不可分。同時，也得益於杭州這片能夠孕育新零售、新消費品牌的沃土。

但dan短duan期qi內nei，從cong自zi身shen實shi際ji情qing況kuang考kao慮lv，徐xu曉xiao波bo依yi舊jiu選xuan擇ze深shen耕geng線xian上shang渠qu道dao。他ta認ren為wei，未wei來lai線xian下xia零ling售shou商shang超chao，包bao括kuo夫fu妻qi老lao婆po店dian等deng零ling售shou商shang業ye模mo式shi，還hai會hui發fa生sheng翻fan天tian覆fu地di的de變bian化hua。而對於認養一頭牛來說，線上是他們所擅長的。

xuxiaobozuichuxiangyaozuoruye
，qiyinyujiguannaifen

，dantameiyouzhijiezuonaifen，ershixuanzecongniunaizuoqi。sanjuqinganshijianhou，yingyouernaifenshuyuteshushipin


，guankongfeichangyange，conglixiang、審批到拿到牌照至少需要4年時間。2020年
，認養一頭牛開始布局成人奶粉產業。

2021年之前，認養一頭牛的戰略定位為“隻為一杯好牛奶”
，如今


，認養一頭牛的定位變成“隻為用戶養好牛”。因為除了“乳業”之外，認養一頭牛也開始探索品牌肉牛業務
，基於過去牧場管理經驗及供應鏈優勢實現“奶牛+肉牛”業務雙輪驅動。

創業之初，徐曉波就意識到，農業創業需要做好長期戰鬥的準備。如今
，這一想法更加堅定，他認為，沒有三五年的等待，很難把這個產業真正做起來。“但這就是壁壘，是護城河。如果有人今天也想做這個產業

，在時間上已經落後我們四五年了。”

如今，回過頭來再看，他不再將認養一頭牛看作是一家乳業品牌，而是將之定義為大型工業化
、科技化的農業產業，他追求的是產業的規模化
、機械化和標準化。

所以現階段，他尤為重視對遺傳改良
、科技的投入。為此，他多年來一直重視在胚胎生物技術方麵的投入，認養一頭牛的康宏牧場如今已經被農業農村部遴選為“國家奶牛核心育種基地”。“這就相當於農業中的芯片。”徐曉波稱
，這種技術，能夠通過科技手段
，培育生產性能優良的奶牛個體，推動畜牧業產業升級。

除此之外，不斷布局上下遊產業供應鏈，也是徐曉波非常重視的業務。從2014年開始建設第一座牧場至今，認養一頭牛已經擁有7座現代化牧場，1座乳製品加工廠。2022年認養一頭牛第二座加工廠，日處理生鮮乳600噸乳製品加工項目落地河北省衡水故城。

自2016年成立後，認養一頭牛逐漸被資本市場所關注，接連融資兩輪。2021年4月
，公司獲得A輪融資，由KKR領投；2021年12月，又獲得B輪融資
，由美團龍珠領投，KKR
、DCP跟投，現投後市場估值超100億元。此外，公司已完成上市輔導備案

，計劃在A股上市。

至於未來

，認養一頭牛能夠發展到多大的規模？徐曉波稱，希望用戶能夠認為這家企業是靠譜的。“食品行業就是良心行業
，這些基礎做的不紮實，消費者能夠一天讓你回到解放前。”