今年4月，隨著伊利股份發布2021年年報，伊利憑借1105.95億元人民幣的總收入成為亞洲首個跨千億乳企，中國乳製品行業“一超多強”的格局也正式確立。
事實上，國際舞台上，伊利早在2020年就超越恒天然和荷蘭皇家菲仕蘭等國際知名乳企，首次躋身全球乳業五強。
而根據荷蘭合作銀行於近日公布的“2022年全球乳業20強”榜單，伊利穩居前五，這意味著伊利已經站穩在了全球乳業第一陣營的舞台中央。
但是羅馬絕對不是一天建成的。自1993年股份製改組以來的近30年，對伊利來說，既是充滿機遇的30年，也是不斷迎接挑戰的30年——
中國消費者對健康營養的關注度提升，且擁有了更強的消費能力，對乳製品的需求提升，此為機遇；群雄逐鹿，老牌乳企與後起之秀同台競技絕非易事，此為挑戰。
但好在，伊利交出了一份令人滿意的答卷。我們看到，伊利創造出了很多“中國第一”：第一家A股上市的乳製品企業、第一家推出常溫液態奶的企業、第一家覆蓋全國的乳製品企業……我們還可以看到，伊利正憑借千億規模夯實中國乳業“一超多強”格局，並引領中國乳業在世界舞台上大放光彩。
30年來，伊利是如何一步步成長起來的？麵對下一個30年，伊利又將如何迎接“後千億時代”？
如今，不少成立2-3niandexinpinpaidouzaigantankuayuexiaofeizhouqizhibuyi，dantangruolachangshijiankanxiaofei，xiangyilizheyanglijingersanshiniandeqiyejiujingshiruhezuodaochixubaoyouwangshengshengminglide？huoxunengweixingyetigongyixienandedecanzhao。
回顧過去30年伊利的發展曆程，作為中國乳業的領頭羊，我們會發現其與整個行業的成長脈絡緊密相連。
我們從1993年伊利成立開始選取了多個關鍵時間節點，將伊利和中國乳業的發展一致劃分為4個階段：發展醞釀期、高速增長期、能力沉澱期以及穩步提升期。
1）1993（伊利股份製改組）-1996（伊利上交所上市），發展醞釀期，以品牌化運營為推動力
事實上，1949年新中國成立到1978niangaigekaifangzhijian，zhongguoderuzhipinxingyeyiyizhonggaodubuwendingqiehuanmandetaishifazhanzhe。gaigekaifanghou，ruzhipinxingyeyinglailexiangduikuaisufazhan，danshouzhiyujishujiyunshutiaojian，chanpinjiegourengyinaifenhediwennaiweizhu。
1993年，伊利從呼市奶食品加工廠完成了股份製改革，正式開始品牌化運營，並以冷飲切入乳製品市場。在那之後的3年間，部分經營困難的乳企退出市場，而剛成立的伊利也為未來的發展蓄勢。
2）1997（常溫液態奶問世）-2005（伊利營收破百億），高速增長期，以常溫液態奶滲透為推動力
1997年是中國乳業裏程碑式的一年。那一年，伊利與利樂展開合作，率先在中國引進世界領先的利樂液奶生產線，大幅延長了牛奶保質期， 我國盒裝常溫牛奶由此誕生。1998年，伊利還推出伊利優酸乳，締造了一種全新的品類，由此開創了中國乳飲料市場的新格局。
常溫奶的誕生打破了巴氏奶保質期短及運輸半徑窄的桎梏，讓牛奶有條件走進全國各地的市場。因此，在那之後，中國液態奶快速滲透中國居民，其消費量也以十分陡峭的增速成長：1997年中國液態奶消費量剛超過500萬噸，到2005年，這一數字已經攀升到接近3000萬噸。
2005年，伊利的主營業務收入突破100億元大關，成為中國首家營收突破百億元的乳企。
3）2006（伊利開啟全國化布局）-2014（伊利成為亞洲最大乳企），能力沉澱期，以渠道和產業鏈布局為推動力
2006年，麵對後起之秀的追趕，伊利於當年展開了名為“織網計劃”的渠道布局，目的在於實現“縱貫南北、輻射東西”的渠道覆蓋。
後來，伊利又較早地看到了下沉市場的機遇，借助 2007年“萬村千鄉”活動強化鄉鎮級別終端滲透，率先完成了全國市場布局。與此同時，伊利也在加緊布局上遊產業鏈，推動自有奶源建設。
在不斷深化的渠道滲透與產業鏈布局的推動下，2014年，伊利以超500億的營收規模成為亞洲最大的乳製品公司，中國整體乳製品市場規模也超過了3500億。
4）2015（乳業進入“新常態”）-如今（伊利躋身全球五強），穩步提升期，以品質化為推動力
2015年開始，中國乳業的整體增速降低到10%以下，進入“新常態”。在這一階段，中國消費者對乳品的需求從“量”轉向“質”，高端產品逐漸成為市場新的增長點。消費升級和營養升級的大潮來臨，酸奶、奶粉和奶酪等品類也隨之升溫。
伊利順應行業變化，聚焦產品升級，助力高潛力品類成長，穩步提高自身產品定位與市場份額，進一步鞏固行業龍頭的地位——
產品升級維度，2019年伊利推出高端冰淇淋品牌NOC須盡歡，今年5月伊利旗下高端品牌金典上新娟姍有機純牛奶；高潛力品類布局方麵，2021年伊利控股嬰幼兒配方奶粉企業澳優，同年，伊利奶酪業務還在常溫、低溫、2B和2C的全麵推進下，取得了超過150%的收入增長。
congdifangruqidaozonghexingruyejituan，congbaiyiguimodaoyazhoudiyizaidaoqianyiyingshou，yilidefazhanzhiluxianhuabansuizhehanshui，buduanmianduixindetiaozhan，zoudebingburongyi。
但眾多乳企都看到了中國乳製品市場的巨大機遇，也共同經曆了過去行業發展的紅利期，為什麼躋身全球五強的偏偏是伊利？
我們將之歸納為四點：敏銳的市場眼光、強大的戰略定力、高度的目標導向以及真正的長期主義。
首先，敏銳的市場眼光，使得伊利能夠始終贏得消費者青睞。
如果我們說商業的本質是滿足需求的話，那麼快速發現市場機遇、捕捉用戶需求就成了一家企業的立根之本，而這也是伊利能夠不斷獲得成長的基礎。
具體來看，在伊利身上，其敏銳的市場眼光可被總結為三個字：快、準、穩。
建立全國第一條利樂液態奶生產線，搶先獲得先發優勢，此為“快”；準確捕捉到了消費者對於乳製品多元口感、豐富場景的需求，推出優酸乳，此為“準”；運籌帷幄，收購澳優，全方位布局奶酪等高潛力品類，此為“穩”。
敏銳的市場眼光幫助伊利緊跟市場變遷，進而持續用優質且創新的產品吸引消費者。
第二，強大的戰略定力，使得伊利能夠專注於做正確的事情。
激烈的市場競爭下，企業的戰略動作難免變形，但是堅守自身方向、保持戰略定力卻是一件困難卻有價值的事情。
一個很明顯的例證是，2000年以後，中國乳業進入激烈競爭格局，但伊利依然沿著戰略方向穩步前行，開展了“織網計劃”深耕渠道，並且穩紮穩打地建設產能，進而不斷提升內生能力，為未來發展蓄力。
第三，高度的目標導向，使得伊利能夠凝聚力量和積攢勢能。
事實上，2014年伊利就已進入全球乳業10強。那一年，伊利集團董事長潘剛明確提出伊利要進入全球乳業五強，實現從百億級企業向千億級企業的跨越，並將企業願景升級為做“全球最值得信賴的健康食品提供者”。
在這樣的目標引領下，伊利從組織激勵、戰略布局、資源分配等多個方麵推動目標落地。統一且明確的目標幫助伊利凝神聚氣，也進一步增強了團隊戰鬥力。
第四，真正的長期主義，使得伊利能夠有底氣迎接未知挑戰。
早在2004年，伊利就已經率先在全國布局上遊優質奶源。不僅如此，早在2003年，伊利就啟動了中國母乳自主研究，成為首個建立起中國母乳研究數據庫的中國企業。
對於任何乳企來說，無論是舉辦一場營銷活動收獲一波流量爆發，還是推出一款新品引發媒體關注，都不是太過困難的事。但長期來看，要想真正建立起品牌護城河，企業需要將眼光瞄準未來，以長期主義心態進行長遠布局。
如今，事實已經證明，伊利在20年前就開始的產業投入通過不斷複利，成功支撐了伊利的千億夢想。
縱(zong)使(shi)伊(yi)利(li)付(fu)出(chu)的(de)汗(han)水(shui)已(yi)經(jing)獲(huo)得(de)了(le)獎(jiang)賞(shang)，但(dan)無(wu)數(shu)曆(li)史(shi)經(jing)驗(yan)證(zheng)明(ming)，商(shang)業(ye)世(shi)界(jie)波(bo)詭(gui)雲(yun)譎(jue)，企(qi)業(ye)一(yi)不(bu)留(liu)神(shen)就(jiu)會(hui)跌(die)下(xia)神(shen)壇(tan)。那(na)麼(me)，伊(yi)利(li)全(quan)球(qiu)五(wu)強(qiang)的(de)地(di)位(wei)到(dao)底(di)穩(wen)不(bu)穩(wen)？
要想回答這個問題，我們必須更加深入地理解當今的全球乳業格局。
根據荷蘭合作銀行公布的全球乳業20強名單，我們按照乳製品營收規模，將這20家企業進一步劃分為三個梯隊：
• 第一梯隊（5家，乳製品營收超過150億美元）：Lactalis（法國），雀巢（瑞士），達能（法國），Dairy Farmers of America（美國），伊利（中國）
• 第二梯隊（5家，乳製品營收超過100億美元）：恒天然（新西蘭），蒙牛（中國），荷蘭皇家菲仕蘭（荷蘭），Arla Foods（丹麥/瑞典），Saputo（加拿大）
• 第三梯隊（10家，乳製品營收超過50億美元）：聯合利華，Savencia，GCMMF，Sodiaal，明治，Agropur，Muller，DMK，Schreiber，Froneri
不難看出，從格局上看，全球頭部乳企已形成一個“金字塔結構”。而將每家企業的營收進一步納入觀察的話，我們會發現：第一梯隊與第二梯隊之間存在著較大差距。
據公開資料，第五位伊利2021年營收約為182億美元，而第六位恒天然的營收為148億美元。
經過簡單計算，我們會發現第五名的營收超過第六名約23%，絕對值差距約為34億美元——要知道，位居第20位的Froneri2021年的乳製品營收為50億美元。與此同時，第六名與第七名之間的差距也超過了10億美元。
這些數據表明，第二梯隊的玩家要想再擠進第一梯隊絕非易事。
聚焦到中國市場，考慮到中國本土乳製品市場已經進入高質量平穩發展期，憑借風口彎道超車的概率微乎其微，所以中國乳業“一超多強”的態勢也基本成為定局。
但dan透tou過guo營ying收shou數shu據ju看kan本ben質zhi，企qi業ye要yao想xiang不bu被bei超chao越yue，必bi須xu擁yong有you一yi些xie能neng力li上shang的de護hu城cheng河he。那na麼me，經jing過guo三san十shi年nian發fa展zhan，伊yi利li究jiu竟jing打da造zao出chu了le哪na些xie競jing爭zheng對dui手shou望wang塵chen莫mo及ji的de護hu城cheng河he？
通過對伊利年報及相關公開資料的梳理，我們將伊利已形成的護城河總結為三點：品牌、渠道與供應鏈。
首先，品牌力上，伊利在中國乳製品行業的品牌影響力毋容置疑。
在凱度集團發布的“2022年BrandZ最具價值中國品牌”榜單中，伊利蟬聯行業第一，穩居全球乳業第一。伊利還在 Brand Finance 發布的“2022年全球最具價值乳品品牌 10 強”蟬聯第一。
眾所周知，品牌的建立絕非一日之功。而一旦成功建立，品牌資產能為企業貢獻的商業回報是源源不斷的。
其次，渠道力上，伊利在線下與線上銷售能力都已建立起牢固基礎。
受惠於“織網計劃”等大型項目投入，截至2021年末，在全國範圍內，伊利擁有1.5萬個經銷商。截至2020年末，伊利的鄉村網點達109.6萬家，渠道滲透能力逐年提升。
線上方麵，伊利已在天貓、京東等大型電商實現全覆蓋，並在近年來的“618”和“雙十一”大促中，在食品飲料領域穩居第一。除此之外，伊利也積極布局新零售，例如於2020年與京東到家簽訂了合作協議。
最後，供應鏈能力上，伊利通過深度布局上遊原奶，實現了供應鏈的高度穩定。
正如上文所說，2004年起伊利就開始布局上遊原奶。如今，伊利擁有中國規模最大的優質奶源基地，覆蓋西北、內蒙古、東北三大黃金奶源基地及其他眾多優質牧場，可助力伊利輻射基本全國各個區域市場。
在中國優質原奶資源日趨緊張的大環境下，對上遊原奶資源的較高掌控程度確保了伊利未來發展的命脈。
一個階段的目標已然實現，新的征程正在伊利的腳下展開。
早在2020年首次躋身全球五強之時，伊利集團董事長潘剛就提出了2025年挺進“全球乳業三強”的中期目標以及2030年實現“全球乳業第一”的長期戰略目標。
我們看到，為了實現中長期目標，伊利除了保持住過往優勢外，還在進一步布局產業鏈、推動全球化運營以及可持續發展，進而探索更大的增長空間，把自己打造為“全麵價值領先”的社會型企業。
憑借努力，伊利以31.7%的年增速位居全球乳業20強首位，有望提前實現全球乳業三強的目標，並向全球第一加速衝刺。
回顧伊利過去三十年的成長經曆，我們會發現，伊利過去甚至現在所經曆的，與眾多新消費品牌並無二致：客觀存在的市場機遇、行業的周期性變化、競爭對手的窮追猛打、關鍵節點上的戰略抉擇……每一個在發生之時看起來重大無比的事件，回過頭才發現它們不過是漫長發展之路上的一處風景。
8月30日，伊利公布2022年半年報，實現營業總收入634.63億，同比增長12.31%，淨利潤61.39億，同比增長15.40%，在千億高位逆勢強勁增長，規模、增速都雄踞行業第一。伊利再次為自己的成長之路增添了一抹亮色。
如今，消費賽道麵臨的是媒介環境與資本環境雙重變化帶來的巨大挑戰。但可以肯定的是，將jiang發fa展zhan眼yan光guang放fang長chang遠yuan，保bao持chi戰zhan略lve定ding力li，瞄miao準zhun中zhong長chang期qi目mu標biao，堅jian持chi做zuo難nan而er正zheng確que的de事shi，已yi是shi被bei曆li史shi驗yan證zheng過guo的de經jing驗yan，而er這zhe也ye正zheng是shi伊yi利li帶dai給gei我wo們men的de最zui大da啟qi示shi。
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