作者:本味鮮物
來源:本味鮮物
活動現場,36氪ke旗qi下xia年nian輕qing態tai內nei容rong品pin牌pai後hou浪lang研yan究jiu所suo,資zi深shen露lu營ying博bo主zhu趙zhao老lao師shi,蟹xie老lao板ban,資zi深shen露lu營ying玩wan家jia旅lv行xing老lao師shi等deng均jun來lai到dao現xian場chang,為wei大da家jia帶dai了le有you關guan年nian輕qing人ren露lu營ying的de消xiao費fei洞dong察cha與yu露lu營ying相xiang關guan知zhi識shi分fen享xiang。
同時針對露營出現的餐飲痛點,本味鮮物發布了露營烤腸扶持計劃,現場為Tang Camping贈送了10000元的烤腸扶持基金,在接下來的露營旺季裏為營友提供便捷美味的烤腸體驗與試吃。

根據後浪研究所發布的《2022年輕人露營報告》顯示,其中有7成年輕人表示參與過露營。從不同年齡段來看,以95後、00後為代表的「Z世代」對露營更感興趣。
在線上生活久了的年輕人,更喜歡和朋友來到戶外加深彼此感情。
在消費方麵,超六成年輕人露營累計花費過千元,四成年輕人花費超3000元。露營開銷在1萬元以上的年輕人,也占到了15%。對於追求品質的高級玩家來說,露營裝備輕鬆過萬,甚至數十萬。

值得注意的是,在在露營吃喝方麵,年輕人露營吃喝遇到的最大問題是製作麻煩、流程複雜,其次是不利於攜帶儲存。還有38%的年輕人覺得價格高,此外,口味差和肉質無保證也是年輕人露營時遇到的頭疼問題。
基(ji)於(yu)這(zhe)樣(yang)的(de)露(lu)營(ying)餐(can)飲(yin)痛(tong)點(dian),本(ben)味(wei)鮮(xian)物(wu)創(chuang)始(shi)人(ren)肖(xiao)欣(xin)表(biao)示(shi),自(zi)己(ji)本(ben)身(shen)也(ye)是(shi)一(yi)位(wei)露(lu)營(ying)愛(ai)好(hao)者(zhe),同(tong)時(shi)也(ye)熱(re)愛(ai)美(mei)食(shi)。但(dan)大(da)多(duo)數(shu)的(de)營(ying)地(di)除(chu)了(le)自(zi)己(ji)帶(dai)食(shi)物(wu)製(zhi)作(zuo),很(hen)難(nan)有(you)既(ji)便(bian)捷(jie),又(you)健(jian)康(kang)的(de)美(mei)食(shi)提(ti)供(gong)給(gei)大(da)家(jia),大(da)多(duo)數(shu)情(qing)況(kuang)都(dou)是(shi)用(yong)泡(pao)麵(mian)、水果、零食來充饑。針對這樣的食用場景,本味鮮物的烤腸可以很好地解決大家在露營時吃不到美食的問題。
今jin年nian本ben味wei鮮xian物wu的de品pin牌pai也ye進jin行xing了le煥huan新xin升sheng級ji,口kou味wei也ye在zai原yuan味wei,黑hei胡hu椒jiao,麻ma辣la小xiao龍long蝦xia等deng經jing典dian口kou味wei的de基ji礎chu上shang,增zeng加jia了le高gao光guang係xi列lie黑hei鬆song露lu和he牛niu醇chun香xiang肉rou腸chang,以yi及ji纖xian纖xian係xi列lie的de生sheng打da椰ye椰ye與yu多duo蔬shu纖xian纖xian雞ji肉rou腸chang等deng。同tong時shi,本ben味wei鮮xian物wu也ye在zai發fa力li探tan索suo以yi烤kao腸chang為wei主zhu要yao食shi材cai的de西xi式shi預yu製zhi菜cai品pin類lei。
未來,本味還會在滑雪,音樂節,早午餐等更多年輕人喜歡的生活方式場景下植入,讓用戶隨時隨地都能更舒適地吃,更肆意地玩。

Tang Camping 主理人楊碩表示:“非常開心本次能夠與本味鮮物合作,一起為大家提供更便捷的露營美食。Tang 作zuo為wei北bei京jing市shi區qu的de網wang紅hong營ying地di,確que實shi吸xi引yin了le不bu少shao朋peng友you來lai露lu營ying。飲yin食shi也ye確que實shi是shi我wo們men營ying地di非fei常chang重zhong視shi的de一yi個ge環huan節jie,對dui於yu那na些xie蠢chun蠢chun欲yu動dong想xiang要yao體ti驗yan露lu營ying的de朋peng友you們men,尤you其qi是shi露lu營ying新xin手shou,十shi分fen建jian議yi大da家jia先xian來lai拎lin包bao入ru住zhu一yi次ci。
對於露營大家最熱衷的吃吃喝喝,也不用費心費力地準備食材,Tang可以提供自製冰爽精釀以及方便易烹飪的本味鮮物烤腸大拚盤,吃著烤腸喝著啤酒聽著歌,第一次露營隻需要盡情享受自然。”


活動的最後,資深露營博主趙老師,蟹老板,旅行老師分別為大家帶來了自己的露營經驗與技巧分享。
除此之外,現場還準備了以烤腸為靈感創意餐品,包括黑豬烤腸丹麥可頌、帕尼尼菌菇香腸三明治、烤腸堿水麵包堡、烤腸芝士卷,本味鮮物與新生代創意烘焙品牌塔撻合作共創的本味黑豬肉腸鄉村派,以及白熊啤酒帶來的比利時精釀等。

36氪公眾號運營負責人、後浪研究所內容作者崔永旺表示,當下露營已成為後疫情時代裏的新時尚生活方式之一。
今年五一期間,小紅書上露營相關搜索量同比增長746%,chuangxiaxingao。congyirenyidingzhangpengzoutianxiadebeibaoke,daorujinpengyouquanlidelinbaoruzhushiluying。yiqingrangjujiabieletaijiudeputongrenmiaoshangluying,luyingchengweiyizhongduanpingkuaidelvxingfangshi。
通過本次的調研我們也發現,在露營這件事上,除了露營裝備、營地衛生間等設施情況,年輕人更關心露營能不能吃好。因此,製作流程簡單、可快速食用、便於攜帶存儲、性價比高的露營食品將成為年輕人對露營食品選擇的主要訴求。


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