來源：植提橋（ID：HerbridgeMedia）
隨著人口老齡化加速，COVID-19 大流行影響，從兒童青少年心理、情緒、抑鬱等精神疾患到認知障礙、老年性癡呆等神經精神疾病，患病水平持續增加，疾病負擔日益沉重，腦健康已經成為消費者日常關注重點。
在巨大的壓力之下，大腦健康的補充劑市場正在快速增長。Grand View Research市場數據顯示，2021 年，大腦健康補充劑市場規模為 76.8 億美元，到 2030 年，全球 腦保健補充劑市場規模預計將達到 157.4 億美元，預計 2022 年至 2030 年將以8.3% 的複合年增長率 (CAGR) 增長。
磷脂酰絲氨酸（以下簡稱PS）是大腦神經細胞的重要組成部分，是目前市場上流行的大腦健康原料。全球範圍內，PS的市場主要集中在北美、歐洲、日本等國家和地區，在國外主要應用於膳食補充劑。2020年美國市場銷售額年增長率排名前10的原料中，PS排名第2，年增長率達到215%；2021年美國《Nutritional OUTLOOK》對膳食補充劑進行統計，在認知健康功能性原料中PS迎來強勁增長，2021年PS銷售額增長了90.4%。那麼PS為什麼能有這麼強勁的增長態勢，PS原料又有哪些優勢，PS在應用上有什麼新方向？PS是一種天然磷脂，在腦神經細胞中大量存在，是構成細胞膜的重要組成成分，被稱為“腦的營養素”。PSyouyuqijuyouhenqiangdeqinzhixing，xishouhounenggouxunsutongguoxuenaopingzhangjinrudanao，qidaoshuhuanxueguanpinghuajigongxiao，congeryouliyudanaojiankang。zuoweishubuduodedanaobuchongjizhiyi，PS已被證明對所有年齡段的人（從兒童到老年人）都安全有效。它已在多個方麵顯示出潛力，包括壓力和記憶相關問題、注意力障礙、與年齡相關的認知衰退等。
科學研究證明，PS增強大腦健康和功能主要通過以下幾種方式實現：
1、增加腦細胞流動性，使細胞保持適應性並有效應對壓力源。
2、增加重要腦化學物質的水平，促進四種主要神經遞質的釋放——血清素、去甲腎上腺素、多巴胺和乙酰膽堿。
3、通過降低皮質醇水平來減少身體和精神壓力的影響。
那麼，什麼是PS+？簡單來說就是協同效應，就是1+1>2dexiaoying。tongchanglaishuogezhongfensandeyingyangwuzhidouyouzhezijidutedeyingyangzuoyong，tamenjingguoyidingdelianhepeibi，huxiangzuoyong，shizongxiaoguoyouyudandudexiaoguo，zengqiangleyuanyouyingyangchengfendexishouhezuoyongdefahui，dadao1+1>2的協同作用，產生的營養價值往往大於單獨使用一種成分所產生的營養價值。根據調研，目前市麵上PS+的產品常見的有PS+DHA，PS+銀杏葉，PS+L-茶氨酸等。2021年，由於人們對心理健康的認識不斷提高，記憶增強類別在腦保健補充劑市場中占最大的收入份額，約為 30%。人口老齡化正在推動大腦健康補充劑市場的擴張。根據世界衛生組織的數據，從2015年到2050年，世界60歲以上人口的比例將幾乎翻一番，從12%增加到22%。老年人更容易患上神經係統疾病，包括阿爾茨海默氏症、偏頭痛、帕金森氏症和失眠症。據國際阿爾茨海默病報告，2020年全球有5500萬人患有癡呆症。此外，到 2030年和2050 年，這一數字預計將分別達到 7800萬和1.39億。
隨著年齡增長，影響大腦機能的PS和其他重要的化學物質會逐漸減少，這一化學變化導致正常細胞膜中，酶活性和運輸能下降，同時神經節點——突觸也在減少，因而導致記憶能力、認知能力的下降。通過補充PS能達到增加腦突觸數目、增強腦細胞膜的流動性以及幫助腦細胞中葡萄糖代謝，從而使腦細胞更活躍。另外PS可以延緩神經遞質的減少進程，有助於修複、更新大腦受損細胞和減少有害物質。
PS被美國FDA批準可用於改善認知的健康聲稱。在歐美等國家的PS補充劑中，PS的健康宣稱多與大腦、認知、記憶、注意力等相關，如美國NOW® PS膠囊，每粒含PS 100mg，支持記憶和大腦功能，改善認知；Pure PS100膠囊，每粒含大豆PS 100mg，支持認知功能、情緒健康和行為表現。在應用上PS可作為單一功效組分單獨使用，也常與其他功能原料混合使用，如PS+膽堿、PS+咖啡櫻桃+維生素等，以達到更好的健康功效。
PURE（PS）
圖源：www.pureencapsulationspro.com
Neuriva Plus Brain Health（PS+咖啡櫻桃+維生素）
圖源：www.schiffvitamins.com
根據壹心理《2021心理健康行業年度報告》數據顯示，雖然如今國內疫情已經基本控製，但疫情所帶來的影響卻遠遠沒有結束，全球範圍內的抑鬱症和焦慮障礙病例分別增加了28%和26%。
抑yi鬱yu和he情qing緒xu類lei別bie預yu計ji將jiang以yi較jiao高gao速su度du發fa展zhan。抑yi鬱yu症zheng可ke以yi折zhe磨mo任ren何he年nian齡ling的de人ren，包bao括kuo年nian輕qing人ren，但dan老lao年nian人ren最zui容rong易yi患huan上shang抑yi鬱yu症zheng。人ren們men不bu斷duan增zeng加jia的de壓ya力li和he焦jiao慮lv水shui平ping，抑yi鬱yu症zheng發fa病bing率lv的de上shang升sheng以yi及ji對dui如ru何he預yu防fang抑yi鬱yu症zheng的de日ri益yi了le解jie正zheng在zai推tui動dong舒shu緩huan抑yi鬱yu症zheng和he增zeng強qiang情qing緒xu補bu充chong劑ji的de市shi場chang。
多項研究表明，PS可以減輕壓力對下丘腦-垂體-腎shen上shang腺xian軸zhou的de影ying響xiang，顯xian著zhu降jiang低di工gong作zuo緊jin張zhang者zhe體ti內nei過guo多duo的de應ying激ji激ji素su的de水shui平ping，通tong過guo降jiang低di皮pi質zhi醇chun水shui平ping來lai應ying對dui情qing緒xu或huo生sheng理li壓ya力li，有you助zhu於yu應ying對dui焦jiao慮lv和he抑yi鬱yu。
國外情緒健康的補充劑中，PS作為主要的功效成分之一，多與其他情緒健康原料如PS+南非醉茄、L-茶氨酸、紅景天提取物等混合使用，多重原料，功效更顯著。如Procera Advanced Brain-益智腦補充劑，含PS、銀杏葉提取物、紅景天、南非醉茄等，三合一完整的支持記憶、能量和心理健康優質補充劑；Mind Lab Pro益智膳食補充劑，支持學習、注意力、情緒健康，無麩質過敏原，含PS和L-茶氨酸、紅景天等活性物質。
Procera Advanced Brain （PS+銀杏葉等）
隨著消費者對大腦健康的重視，PS在國內也迎來了快速發展機遇。自2010年9月，PS被批準為新食品原料，近幾年不少頭部食品和保健食品企業開始關注PS，並相繼推出了PS幫助記憶的產品。無限極的意輕鬆壓片糖果，添加PS+DHA藻油+核桃酶解物三大核心原料，補充腦力，激發靈感；完達山的磷脂酰絲氨酸DHA複合營養粉，特別添加PS（添加量：10%）+DHA藻油粉（添加量：10%）、醋酸視黃酯、牛磺酸等功效成分，補充腦動力，守護家人健康。另外據奶粉智庫調查，以“益智類”為切入點，市場上兒童奶粉除了傳統的DHA、ARA賽道外，不少企業通過添加PS主打差異化特色營養，主要針對兒童腦部發育的黃金期開發益智產品。
翁源廣業清怡食品科技有限公司立足於接近40年食品化工行業的匠心研究，擁有PS自主專利技術，PS年(nian)產(chan)能(neng)規(gui)模(mo)較(jiao)大(da)，能(neng)夠(gou)提(ti)供(gong)多(duo)種(zhong)規(gui)格(ge)產(chan)品(pin)，屬(shu)於(yu)行(xing)業(ye)內(nei)大(da)型(xing)生(sheng)產(chan)企(qi)業(ye)，翁(weng)源(yuan)廣(guang)業(ye)清(qing)怡(yi)憑(ping)借(jie)著(zhe)多(duo)年(nian)對(dui)國(guo)內(nei)市(shi)場(chang)的(de)深(shen)刻(ke)理(li)解(jie)和(he)研(yan)究(jiu)，能(neng)為(wei)客(ke)戶(hu)提(ti)供(gong)豐(feng)富(fu)的(de)產(chan)品(pin)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)，是(shi)客(ke)戶(hu)可(ke)信(xin)賴(lai)的(de)長(chang)期(qi)合(he)作(zuo)夥(huo)伴(ban)。
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