文：快消君

來源：快消（ID：fbc180）

集團整體營收、利潤同步實現約雙位數增長，大中華區突破疫情“封鎖”、利潤率持續走高——在剛剛過去的這一財年中，恒天然是如何打破乳製品行業“增收不增利”僵局的？

昨日，新西蘭乳品合作社恒天然公布了其2022財年（截至7月31日止12個月）業績。報告期內，盡管麵臨成本上升、供應鏈波動等挑戰，但全球客戶對乳製品的需求強勁，仍幫助恒天然實現了強勁的牛奶價格和財務業績。

財報顯示，2022財年

，得益於產品價格增長
，恒天然實現總營收234億新西蘭元（折合人民幣約969.94億元）
，同比增長11%；實現息稅前利潤（EBIT）9.91億新西蘭元（折合人民幣約41.08億元），同比增長4%。

此外
，報告期內，恒天然原奶收購量為14.78億公斤乳固體，下降4%。2021/22奶季原奶收購最終價格為每公斤乳固體9.30新西蘭元，調整後稅後利潤5.91億新西蘭元。

恒天然集團首席執行官郝萬裏表示，“本財年業績說明集團關於加強產品組合、推動市場多樣化
、dazaoyouzhichanpinheyigeyourenxingdegongyingliandejueceshizhengquede，zheyebiaomingjituanzaipojutiaozhandequanqiuhuanjingzhong
，younenglizuodaozaibaochiyuannaijiagejiantingdetongshishixianqiangjindecaiwuyeji。”

從各區域來看：由於原料業務毛利率有所提高，非洲、中東、歐洲、北亞和美洲地區調整後息稅前利潤增長57%至5.27億新西蘭元
；亞太地區調整後息稅前利潤下降22%至2.37億新西蘭元，雖然原料業務業績表現有所改善
，但被消費品牌和餐飲服務業務的疲軟所抵消；大中華區調整後息稅前利潤增長7%至4.32億新西蘭元（折合人民幣約17.91億元），雖然原料業務業績有所改善，但同樣由於原奶成本上漲的原因，利潤率被餐飲服務和消費品牌業務的利潤率下降所抵消。

“大中華區業務在2022cainianyejibiaoxianyiranwenjian，gaofujiazhiyuanliaoxiaoshouchixuweiyejigongxianjiazhi。danshicanyinfuwuyewuhexiaofeipinpaiyewushouyuanliaojiageshangzhangdeyingxiang
，lirunlvjunyousuoxiajiang。“恒天然大中華區首席執行官周德漢表示。

可以說，過去幾年間

，雖然新冠疫情給全球範圍內的生產、銷售和物流帶來了不小的挑戰，但大中華區一直是拉動恒天然整體業績增長的核心區域。這樣的趨勢在2022財年得到了延續。

在(zai)原(yuan)料(liao)業(ye)務(wu)領(ling)域(yu)，恒(heng)天(tian)然(ran)持(chi)續(xu)推(tui)進(jin)了(le)一(yi)係(xi)列(lie)產(chan)品(pin)組(zu)合(he)和(he)服(fu)務(wu)解(jie)決(jue)方(fang)案(an)的(de)升(sheng)級(ji)，不(bu)僅(jin)滿(man)足(zu)了(le)客(ke)戶(hu)更(geng)多(duo)樣(yang)化(hua)的(de)需(xu)求(qiu)，同(tong)時(shi)為(wei)我(wo)國(guo)消(xiao)費(fei)回(hui)暖(nuan)中(zhong)的(de)業(ye)績(ji)增(zeng)長(chang)打(da)好(hao)基(ji)礎(chu)。

報告期內
，恒天然原料業務部擴大了蛋白產品在傳統的酸奶
、幹酪和活力營養領域的應用
，並擴展應用範圍至更多品類。同時，包括乳礦物鹽
、益生菌等在內的高附加值原料也不斷在大健康品類產品中得到應用。

另外，恒天然原料業務部還啟動了幹酪學校項目，以創新幫助數家幹酪客戶成功上市，並開創了國內幹酪市場的數個“第一”xinpin，gengpingjieyouzhiderupinyuanliaozhulikehuzaiduogequanqiuzhongbangnailaopingxuanheshipinpinjiandasaizhongduodexingyedajiang
，jinyibugongguhengtianranyuzhongduoqiyedehezuohuobanguanxi。

在(zai)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)領(ling)域(yu)

，恒(heng)天(tian)然(ran)成(cheng)功(gong)助(zhu)力(li)客(ke)戶(hu)上(shang)市(shi)了(le)一(yi)款(kuan)全(quan)新(xin)的(de)有(you)機(ji)產(chan)品(pin)

，並(bing)與(yu)核(he)心(xin)客(ke)戶(hu)達(da)成(cheng)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)戰(zhan)略(lve)合(he)作(zuo)夥(huo)伴(ban)關(guan)係(xi)。同(tong)時(shi)團(tuan)隊(dui)還(hai)與(yu)十(shi)多(duo)家(jia)客(ke)戶(hu)簽(qian)署(shu)草(cao)飼(si)放(fang)牧(mu)宣(xuan)稱(cheng)授(shou)權(quan)合(he)作(zuo)協(xie)議(yi)
，把(ba)天(tian)然(ran)草(cao)飼(si)高(gao)品(pin)質(zhi)乳(ru)原(yuan)料(liao)帶(dai)給(gei)更(geng)多(duo)中(zhong)國(guo)食(shi)品(pin)行(xing)業(ye)客(ke)戶(hu)。

在過去的一年中
，餐飲行業受到的衝擊不言而喻，這給恒天然的專業餐飲業務帶來更多挑戰；與此同時
，2021財年高增長帶來的高業績基數，也讓今年恒天然大中華區的業績承載了更大的增長壓力。

據了解，為了更好地滿足客戶多方麵的需求
，餐飲服務部在2022財年共推出包括馬蘇裏拉芝士、乳酸黃油片等在內的四款新品。同時

，團隊推出的236款創新產品應用配方，如迷你巴斯克、髒髒包咖啡等

，在近300家客戶門店上新
，通過進一步提升餐
、飲及烘焙渠道的高品質產品覆蓋率，幫助客戶提升業績。

在渠道拓展方麵，恒天然團隊通過“有料不怕黑”、“咖啡地圖”等全國性活動與近百家客戶聯合推出新穎的咖啡應用配方，同時還通過行業大咖
、重量級KOL等的社交媒體平台，讓消費者感受到咖啡行業奶油新時尚。據了解，恒天然餐飲服務業務的乳脂升級戰略也進入了更多的城市。截至2022財年底，目前安佳的產品和服務已觸達超過420個中國城市，形成覆蓋全國絕大部分地區的強大業務網絡。

在zai大da力li推tui動dong業ye務wu發fa展zhan的de同tong時shi
，餐can飲yin服fu務wu部bu也ye在zai積ji極ji踐jian行xing企qi業ye社she會hui責ze任ren，並bing通tong過guo再zai度du攜xie手shou中zhong華hua環huan境jing保bao護hu基ji金jin會hui
，持chi續xu推tui動dong第di六liu屆jie安an佳jia乳ru脂zhi好hao蛋dan糕gao低di碳tan項xiang目mu，為wei烘hong焙bei行xing業ye持chi續xu講jiang出chu環huan保bao新xin故gu事shi。據ju統tong計ji
，截jie止zhi8月底

，該活動在全國70個烘焙品牌4250家門店推出使用純淨新西蘭安佳原料製作的限定主題蛋糕。

在同樣遭到疫情衝擊的消費品牌業務上
，恒天然在2022財年把握市場對健康營養產品迅速增長的需求
，重點聚焦產品高端化升級及佐餐乳品、zhonglaoniannaifendengpinleidechayihuachuangxin，tongshizaiyiqingyingxiangxia，tuanduigengshichuangxindizhuanxiangshequjinxingxiaoshou，tongguolinghuodefangshimanzukehudexuqiu
，yiduoyuanhuaqudaochixuzengjiayewuyinglinengli。

在產品線拓建方麵，消費品牌團隊在2022財年全麵升級旗下多款重點產品
，連續推出安佳高蛋白高鈣牛奶、安佳四果三蔬奶粉、安佳三重蛋白奶粉等多款新品，同時以發起以“安佳真草飼”為主題的營銷活動

，全麵展現品牌及產品高端高品質的特點。

在佐餐乳品業務領域，能“瀑布拉絲”的安佳馬蘇裏拉芝士和新西蘭高端特製奶酪品牌凱蓓蒂KAPITI一(yi)經(jing)推(tui)出(chu)即(ji)成(cheng)為(wei)原(yuan)製(zhi)芝(zhi)士(shi)品(pin)類(lei)的(de)熱(re)門(men)產(chan)品(pin)。同(tong)時(shi)在(zai)奶(nai)粉(fen)市(shi)場(chang)上(shang)，麵(mian)向(xiang)中(zhong)老(lao)年(nian)群(qun)體(ti)的(de)奶(nai)粉(fen)品(pin)牌(pai)安(an)怡(yi)則(ze)持(chi)續(xu)以(yi)功(gong)能(neng)性(xing)高(gao)端(duan)產(chan)品(pin)加(jia)持(chi)在(zai)中(zhong)老(lao)年(nian)奶(nai)粉(fen)市(shi)場(chang)的(de)份(fen)額(e)。

此ci外wai，為wei了le應ying對dui疫yi情qing給gei零ling售shou業ye帶dai來lai的de巨ju大da衝chong擊ji，恒heng天tian然ran創chuang新xin地di轉zhuan向xiang社she區qu進jin行xing銷xiao售shou，通tong過guo靈ling活huo的de方fang式shi滿man足zu客ke戶hu的de需xu求qiu，以yi多duo元yuan化hua渠qu道dao持chi續xu增zeng加jia業ye務wu盈ying利li能neng力li。在zai第di三san季ji度du上shang海hai封feng控kong期qi間jian
，團tuan隊dui通tong過guo團tuan購gou的de形xing式shi，推tui出chu28款團購套餐，服務了超過1300個社區


，超過4萬多個上海家庭。同時團隊不斷優化業務架構以更好地增加消費者的購買傾向和粘性。

值(zhi)得(de)注(zhu)意(yi)的(de)是(shi)，麵(mian)臨(lin)國(guo)內(nei)疫(yi)情(qing)反(fan)複(fu)和(he)國(guo)際(ji)供(gong)應(ying)鏈(lian)持(chi)續(xu)緊(jin)張(zhang)的(de)雙(shuang)重(zhong)壓(ya)力(li)
，恒(heng)天(tian)然(ran)戰(zhan)略(lve)客(ke)戶(hu)部(bu)始(shi)終(zhong)與(yu)客(ke)戶(hu)緊(jin)密(mi)合(he)作(zuo)，並(bing)肩(jian)戰(zhan)鬥(dou)
，通(tong)過(guo)本(ben)土(tu)與(yu)新(xin)西(xi)蘭(lan)的(de)跨(kua)部(bu)門(men)協(xie)作(zuo)
，通(tong)力(li)保(bao)障(zhang)戰(zhan)略(lve)客(ke)戶(hu)的(de)供(gong)應(ying)和(he)流(liu)轉(zhuan)，在(zai)重(zhong)點(dian)芝(zhi)士(shi)品(pin)類(lei)上(shang)不(bu)但(dan)做(zuo)到(dao)保(bao)份(fen)額(e)供(gong)應(ying)
，更(geng)因(yin)為(wei)客(ke)戶(hu)的(de)認(ren)可(ke)，達(da)成(cheng)了(le)更(geng)高(gao)份(fen)額(e)的(de)長(chang)期(qi)戰(zhan)略(lve)合(he)作(zuo)意(yi)向(xiang)。

對於恒天然來說
，這是充滿挑戰的一年

，也是前瞻性布局和埋頭苦幹精神凸顯成效的一年。2022財年，恒天然通過紮實的產品力、有(you)效(xiao)的(de)渠(qu)道(dao)和(he)營(ying)銷(xiao)策(ce)略(lve)
，為(wei)行(xing)業(ye)做(zuo)出(chu)了(le)表(biao)率(lv)。相(xiang)信(xin)走(zou)出(chu)疫(yi)情(qing)衝(chong)擊(ji)的(de)恒(heng)天(tian)然(ran)，將(jiang)在(zai)消(xiao)費(fei)不(bu)斷(duan)複(fu)蘇(su)的(de)下(xia)一(yi)階(jie)段(duan)收(shou)獲(huo)更(geng)大(da)的(de)業(ye)績(ji)增(zeng)長(chang)和(he)品(pin)牌(pai)優(you)勢(shi)。