文： 李歡歡

來源： 快消（ID：fbc180）

11月10日下午五點
，第106屆全國糖酒商品交易會（以下簡稱“春糖”）的第一天，73歲的阮春芳滿臉愁容地從展館走出來，“守了一整天，一個意向客戶都沒有”。

阮春芳從浙江餘姚過來，公司是做醬醃菜生意的，產品既在國內銷售，也向美國、馬來西亞等國家出口。據阮春芳介紹，疫情之前
，他公司的年營收規模超過了一億元，疫情之後縮水到隻剩3000萬，主要是出口業務受疫情和貿易壁壘影響較大。

出口受影響，那就在內銷上多花點力氣。阮春芳從事醬醃菜行業30多年了，其自主生產製作的“老阮”牌榨菜在當地小有名氣
，與川渝地區的麻辣不同，“老阮”榨(zha)菜(cai)偏(pian)甜(tian)口(kou)。這(zhe)次(ci)參(can)加(jia)春(chun)糖(tang)，阮(ruan)春(chun)芳(fang)本(ben)想(xiang)接(jie)洽(qia)到(dao)一(yi)些(xie)中(zhong)西(xi)部(bu)和(he)北(bei)方(fang)的(de)優(you)質(zhi)客(ke)戶(hu)，把(ba)國(guo)內(nei)市(shi)場(chang)打(da)開(kai)一(yi)點(dian)，在(zai)酒(jiu)店(dian)和(he)會(hui)展(zhan)中(zhong)心(xin)都(dou)布(bu)了(le)展(zhan)。結(jie)果(guo)，因(yin)為(wei)疫(yi)情(qing)影(ying)響(xiang)
，“像新疆、青海
、西安這些北方城市的經銷商都沒來”，阮春芳的計劃也落了空。

雖(sui)然(ran)沒(mei)有(you)像(xiang)大(da)公(gong)司(si)一(yi)樣(yang)大(da)手(shou)筆(bi)地(di)去(qu)租(zu)賃(lin)和(he)裝(zhuang)修(xiu)展(zhan)位(wei)
，甚(shen)至(zhi)為(wei)了(le)節(jie)省(sheng)開(kai)支(zhi)，阮(ruan)春(chun)芳(fang)和(he)幾(ji)個(ge)老(lao)鄉(xiang)一(yi)起(qi)合(he)租(zu)了(le)一(yi)個(ge)十(shi)來(lai)平(ping)方(fang)米(mi)的(de)展(zhan)位(wei)
，但(dan)這(zhe)次(ci)春(chun)糖(tang)之(zhi)行(xing)
，公(gong)司(si)還(hai)是(shi)投(tou)入(ru)了(le)十(shi)幾(ji)萬(wan)的(de)成(cheng)本(ben)。“哪怕隻簽下兩個客戶，我們也許就能回本”，結果直到展會的第二天

，阮春芳仍未如願。

在食品行業待了大半輩子
，阮春芳參加了三十多屆糖酒會，“這次是最慘淡的
，往年總能簽到意向客戶，至少可以保本”。

今年春糖，像阮春芳一樣無功而返的廠家並不在少數，相信這些天社交媒體上的吐槽，已足夠多。“這就是花了50萬參展的效果
，太蕭條了
，欲哭無淚”、“花了十多萬，展了兩小時

，我們找誰說理去”
、“不來隻是損失了十幾萬定金，來了損失更大”......

youyuquanguoduodishouyiqingboji，jinnianchuntangrenliuliangduanyashixiahua，bushaochangjiahuagaojiadazaodezhanwei，xianyourenwenjin。kuaixiaojunzhejitianzaixianchangzoufanghetiaoyandejishijiabutongguimodeqiye，doutaobuguotongyangdemingyun
，zhibuguodajiadechengshoulibutongeryi。

daqiyehuozhengchuzaishangshengqidexinxiaofeipinpainachushangbaiwanlaidazaoyoudayouqipaidehuangjinzhanwei
，jishixianchangqiandanqingkuangbulixiang，yezaikechengshoufanweinei，bijingdapinpaideyingxianglizainaerfangzhe，jishimeiyoutangjiuhui
，paiduidailidejingxiaoshangyebushao，canjiachuntanggengduoshiyizhongxiujiroushidepinpailuchu。

而(er)上(shang)升(sheng)期(qi)的(de)新(xin)消(xiao)費(fei)品(pin)牌(pai)，雖(sui)然(ran)也(ye)急(ji)於(yu)走(zou)向(xiang)線(xian)下(xia)
，但(dan)往(wang)往(wang)更(geng)看(kan)中(zhong)春(chun)糖(tang)帶(dai)來(lai)的(de)品(pin)牌(pai)聲(sheng)量(liang)。比(bi)如(ru)，今(jin)年(nian)備(bei)受(shou)關(guan)注(zhu)的(de)某(mou)螺(luo)螄(si)粉(fen)新(xin)品(pin)牌(pai)
，其(qi)在(zai)休(xiu)閑(xian)食(shi)品(pin)展(zhan)區(qu)最(zui)黃(huang)金(jin)位(wei)置(zhi)打(da)造(zao)的(de)展(zhan)位(wei)，看(kan)起(qi)來(lai)時(shi)尚(shang)亮(liang)眼(yan)，有(you)業(ye)內(nei)人(ren)士(shi)保(bao)守(shou)估(gu)計(ji)成(cheng)本(ben)至(zhi)少(shao)需(xu)要(yao)200萬。

快kuai消xiao君jun從cong該gai品pin牌pai相xiang關guan負fu責ze人ren處chu了le解jie到dao
，展zhan會hui期qi間jian品pin牌pai單dan天tian大da概gai吸xi引yin到dao了le上shang百bai個ge意yi向xiang客ke戶hu的de接jie洽qia。當dang然ran，從cong意yi向xiang到dao落luo地di，這zhe個ge數shu據ju還hai會hui大da幅fu縮suo水shui，但dan該gai品pin牌pai並bing沒mei有you像xiang多duo數shu中zhong小xiao企qi業ye一yi樣yang那na麼me在zai意yi投tou入ru產chan出chu比bi。賬zhang要yao看kan怎zen麼me算suan，“還要考慮品宣價值和經銷渠道的拓展加固
，我們品牌從今年成立至今，線上線下的投入不少，春糖隻是眾多活動中的一個”。

dangran，bingbushisuoyoupinpaidouzhemecaidaqicu，zaizhengqianyuelaiyuenandedangxia，gengduozhongxiaoqiyeyaoshengqianguorizi。tongyangshizuoluosifende，lingyijialaiziliuzhoubendidefeiyixianpinpai
，zaijiudianzhanhehuizhanzhongxinzonggongtourulewuliushiwan
，lianzhanjitianyizhishouxiaoshenwei，gongsiweilejishizhisun
，zaihuizhandediertianjiuchelile，“按照我們的投入成本，至少要銷出五六百萬的貨才能回本，結果現在隻銷出了80來萬，再守下去沒有意義
，現在不走，我們回柳州就要麵臨全員隔離的風險”。

及時止損、提前撤離的廠家不少，這類廠家大多在來之前就已預估到了現場的慘淡，“我們全國很多客戶都提前說了今年不會來”，但想著交了那麼多定金又不會退

，不如來現場看看，萬一有收獲呢
？

隻是
，大多數的結果沒有“萬一”。wanghuisuozaidegongsizhuyaocongshizhiwulasidanbaideshengchanyuyanfa，tagaosukuaixiaojunqitongxingdaduoshudoujiaoledingjin，danzuizhongdouzhudongfangqi，meilaichuntangxianchang。wanghuibiaoshi，tongxingdezuofahenmingzhi
，“不來就損失8萬元的定金，像我們來了搭建裝修場地就花了20多萬，再加上人員安排等開支，投入的40多萬就打水漂了”。

與廠家的損失慘重相比
，經銷商們相對幸運得多。與快消君隨機交流的幾個經銷商，來自廣西、安徽、浙江等不同地方，他們均表示雖然很多廠家沒有來
，但自己都找到了相對滿意的產品
，“大的品牌對接不用等到春糖，來春糖主要是為了集中接洽一些平時比較猶豫的中小品牌”。不過
，他們也表示
，現在經濟形勢不好，今年出手更謹慎。

不過，廠家們也不是一點收獲沒有，還是那句話，賬要看怎麼算。比如，今年因為“展商比觀眾多”
，展商之間有時間相互交流取經。比如，在休閑食品酒店展的12樓，做烘焙生意的東北小夥和做鹿肉零食生意的青島大姐
，在相互苦笑的同時交流著彼此的經驗，前者教後者怎麼運營抖音和快手小店、怎麼去跟快遞公司砍價，後者教前者怎麼打通商超渠道。

（某酒店展現場）

沒有簽單，大企業、新(xin)消(xiao)費(fei)品(pin)牌(pai)可(ke)以(yi)說(shuo)自(zi)己(ji)是(shi)花(hua)錢(qian)做(zuo)品(pin)牌(pai)，小(xiao)企(qi)業(ye)也(ye)可(ke)以(yi)說(shuo)自(zi)己(ji)是(shi)花(hua)錢(qian)了(le)解(jie)市(shi)場(chang)。來(lai)自(zi)福(fu)建(jian)古(gu)田(tian)的(de)泉(quan)國(guo)川(chuan)，公(gong)司(si)是(shi)做(zuo)菌(jun)菇(gu)生(sheng)意(yi)的(de)，疫(yi)情(qing)之(zhi)前(qian)隻(zhi)做(zuo)出(chu)口(kou)業(ye)務(wu)
，產(chan)品(pin)主(zhu)要(yao)銷(xiao)往(wang)日(ri)本(ben)和(he)台(tai)灣(wan)，疫(yi)情(qing)之(zhi)後(hou)
，出(chu)口(kou)業(ye)務(wu)受(shou)影(ying)響(xiang)，公(gong)司(si)營(ying)收(shou)規(gui)模(mo)從(cong)3億多縮水到了1億。跟阮春芳一樣，為打開內銷市場，泉國川跟團隊來到了春糖
，雖然首戰出師不利
，一單未成
，但泉國川表示
，“至少從一線了解到了國內市場與海外市場的差異”。

展(zhan)商(shang)們(men)各(ge)有(you)各(ge)的(de)苦(ku)，但(dan)問(wen)到(dao)明(ming)年(nian)是(shi)否(fou)會(hui)繼(ji)續(xu)參(can)加(jia)春(chun)糖(tang)時(shi)，大(da)多(duo)數(shu)企(qi)業(ye)表(biao)示(shi)如(ru)果(guo)沒(mei)有(you)疫(yi)情(qing)還(hai)是(shi)會(hui)參(can)加(jia)。作(zuo)為(wei)行(xing)業(ye)的(de)晴(qing)雨(yu)表(biao)，春(chun)糖(tang)依(yi)舊(jiu)是(shi)很(hen)多(duo)中(zhong)小(xiao)企(qi)業(ye)招(zhao)商(shang)的(de)一(yi)個(ge)重(zhong)要(yao)途(tu)徑(jing)
，這(zhe)真(zhen)驗(yan)了(le)那(na)句(ju)“春糖騙你千百遍
，你沒春糖不習慣”。

在經濟領域
，我們常說，“信心比黃金更重要”，此次春糖之行，與多位中小企業的負責人交流之後，快消君深感這句話的份量。正如做出口生意的阮春芳和泉國川所言：“雖然，春糖出師不利
，但疫情以來公司遭到的暴擊太多了

，多一件也無妨，我們的生意還得繼續”。

企業家本身就是那種終身與不確定性纏鬥的高風險角色，當下正是信心比黃金更重要的特殊時期，無論如何，希望他們熬到最後、迎來“全麵複蘇”。