文：成如夢

來源：壹覽商業（ID：yilanshangye）

11月，消費賽道還有機會嗎？

據壹覽商業不完全統計，11月融資事件一共34起，融資金額約為27.46億元。

與10月份相比，融資數量持平；融資金額增加2.27億元，環比增加8.58%，融資金額發生小幅上漲。

結合2022年1-11月的融資數據來看，目前11月的融資數量與10月並列倒數第一名，融資金額為全年第三名。

值得注意的是，新茶飲在本月徹底無人問津，而其他賽道能夠獲得資本青睞的消費品牌也已經不多了。

據壹覽商業統計數據顯示
，11月份消費領域共有49個投資機構參與投資
，與10月份相比增加2個。整個11月份沒有一家投資機構同時投資兩個消費項目。

相較於以前過度火熱的情況，現階段更像是對過去的一種修正。資本“勒緊褲腰帶”的背後也意味著
，新消費融資正在回歸消費投資的本質。資本更加關注企業的利潤
、品牌效應和長期發展性。

值得注意的是，奈雪的茶又有新動作了。在7月投資0負擔奶茶的“茶乙己”、8月投資咖啡品牌運營商“AOKKA”、10月投資零蔗糖烘焙品牌“鶴所”之後
，11月奈雪的茶又投資了新銳鮮果咖啡連鎖品牌“怪物困了”。

在(zai)壹(yi)覽(lan)商(shang)業(ye)看(kan)來(lai)，奈(nai)雪(xue)的(de)茶(cha)頻(pin)繁(fan)出(chu)手(shou)的(de)背(bei)後(hou)反(fan)映(ying)的(de)恰(qia)恰(qia)是(shi)新(xin)茶(cha)飲(yin)市(shi)場(chang)的(de)內(nei)卷(juan)現(xian)狀(zhuang)，作(zuo)為(wei)一(yi)個(ge)低(di)門(men)檻(kan)市(shi)場(chang)，新(xin)茶(cha)飲(yin)極(ji)易(yi)複(fu)製(zhi)，參(can)與(yu)的(de)玩(wan)家(jia)越(yue)來(lai)越(yue)多(duo)了(le)。行(xing)業(ye)增(zeng)速(su)開(kai)始(shi)放(fang)緩(huan)，不(bu)同(tong)品(pin)牌(pai)之(zhi)間(jian)的(de)競(jing)爭(zheng)加(jia)劇(ju)，即(ji)使(shi)是(shi)新(xin)茶(cha)飲(yin)的(de)頭(tou)部(bu)品(pin)牌(pai)，奈(nai)雪(xue)的(de)茶(cha)仍(reng)然(ran)需(xu)要(yao)積(ji)極(ji)尋(xun)找(zhao)新(xin)的(de)增(zeng)長(chang)曲(qu)線(xian)。

從賽道來看
，11月份的融資主要集中在食品和服務商賽道，融資事件分別達到8起和5起。

食shi品pin賽sai道dao一yi直zhi是shi今jin年nian的de頂ding流liu。食shi物wu作zuo為wei基ji礎chu消xiao費fei
，永yong遠yuan有you機ji會hui。在zai整zheng體ti行xing業ye不bu景jing氣qi的de情qing況kuang下xia，好hao項xiang目mu愈yu發fa難nan找zhao
，投tou資zi食shi品pin品pin類lei也ye算suan是shi投tou資zi人ren的de保bao守shou選xuan擇ze。

消費服務商賽道也有不少項目獲得了資本的青睞。多數消費品牌無技術優勢
、無品牌優勢

、無供應鏈優勢。從長期來看
，這類“三無消費企業”在未來的競爭中難有突圍希望。所以資本開始轉向消費品牌背後的運營商和供應鏈企業。也正因此
，“茶飲品牌運營商”陳氏偉業和冷鏈物流服務平台“瑞雲冷鏈”均獲得了融資。

從融資輪次來看
，11月份的新消費融資主要集中在天使輪，一共發生12起，占比為35.29%。新消費賽道融資仍然主要處於早期階段
，也正處在其構建商業模型、探索商業價值的過程。

從融資金額來看，除了未披露的7個項目外，11月份的融資金額主要集中在千萬級。其中獲得百萬級融資的品牌有5個，融資金額0.15億元；獲得千萬級融資的品牌17個
，融資金額5.19億元；獲得億元融資的品牌有5個，融資金額22.12億元。其中獲得億元級融資的5個項目分布在零售
、酒水、食品、服務商這4個領域。

11月，零售賽道融資4起，7.31億元。

值得注意的是，就在“垂直電商已死”的討論即將蓋棺定論的時候
，一些新型的垂直電商公司紛紛宣布獲得融資。11月，貓家居生活方式全品類商品銷售商“SOULKATTI”獲得一筆未透露金額的投資；企業禮品解決方案平台“煥禮”獲得1000萬元的投資；時尚閑置交易平台“Plum紅布林”獲得1億美元的投資
；葡萄酒購買平台“Wineapp”獲得數百萬美元的投資。 

除此之外，今年還有多元化盲盒類潮流電商平台“禮多多Scatola cieca”，折扣商品電商“折扣牛”，手表二手閑置交易平台“中表”等多個垂直電商獲得投資。

在壹覽商業看來，垂直電商能夠獲得資本青睞的原因一共有三個方麵。

其一，新(xin)的(de)垂(chui)直(zhi)電(dian)商(shang)不(bu)隻(zhi)是(shi)簡(jian)單(dan)的(de)商(shang)品(pin)垂(chui)直(zhi)
，而(er)是(shi)場(chang)景(jing)垂(chui)直(zhi)。以(yi)前(qian)垂(chui)直(zhi)電(dian)商(shang)更(geng)多(duo)的(de)是(shi)從(cong)商(shang)品(pin)的(de)物(wu)理(li)屬(shu)性(xing)進(jin)行(xing)垂(chui)直(zhi)，屬(shu)於(yu)物(wu)質(zhi)層(ceng)麵(mian)，而(er)現(xian)在(zai)的(de)垂(chui)直(zhi)電(dian)商(shang)更(geng)多(duo)的(de)市(shi)從(cong)商(shang)品(pin)的(de)延(yan)伸(shen)屬(shu)性(xing)進(jin)行(xing)垂(chui)直(zhi)，屬(shu)於(yu)精(jing)神(shen)層(ceng)麵(mian)。現(xian)在(zai)的(de)垂(chui)直(zhi)電(dian)商(shang)除(chu)了(le)包(bao)括(kuo)商(shang)品(pin)表(biao)層(ceng)的(de)普(pu)通(tong)定(ding)義(yi)，還(hai)包(bao)含(han)了(le)用(yong)戶(hu)內(nei)心(xin)的(de)潛(qian)在(zai)認(ren)定(ding)。“煥禮”chuizhideshiliwushichang
，liwubushiyigejutidedongxi
，yebushiyigepinlei


，tashiyizhongchangjing，shenmedoukeyishiliwu，congyishizhuxing，daolvyouchuxing
，doukeyishiliwu。judadechuizhixuqiuziranyehuibaofaqiangdadexiaofeili。

其二，新的垂直電商在運營理念上也發生了變化，從之前的滿足市場剛需上升為滿足用戶“逛”的心態。“wineapp”的主營理念是希望“紅酒愛好者能夠以高性價比接觸到來自世界各地的優質紅酒”，其qi在zai線xian下xia也ye有you體ti驗yan中zhong心xin，還hai有you專zhuan業ye侍shi酒jiu師shi推tui薦jian選xuan購gou。這zhe就jiu好hao比bi逛guang街jie的de時shi候hou，沒mei有you購gou物wu的de需xu求qiu
，但dan是shi碰peng到dao感gan覺jiao不bu錯cuo的de，順shun手shou就jiu買mai了le。新xin的de垂chui直zhi電dian商shang抓zhua住zhu的de則ze正zheng是shi用yong戶hu“逛”的一個心理。

其三，新的垂直電商將更多的精力投入在運營和產品上麵。這一波垂直電商很少有自建物流的情況，整體的SKU並不高，“wineapp”平台就隻有300多種優質葡萄酒。相對於產品本身，這些新的垂直電商更加注重其情感附加值。

總體看來，垂直電商仍然有發展空間。

11月，餐飲賽道融資9起，4.75億元。

值得注意的是，一些區域性小吃品牌正在崛起。11月，山東小吃連鎖品牌“豆校長”獲得3500萬元的投資；10月，山東小吃連鎖“新派暴走記”獲得3000萬元的投資，成都鹵味品牌“火號”獲得數千萬元的投資
；6月，閩粵特色的速凍米麵產品“樂肴居”獲得近億元的投資。除此之外，還有不少川渝地區的小吃在今年獲得了投資。

一方麵
，很多區域性品牌的產品能力、管理能力、業績以及連鎖化能力在本地發展過程中已經得到了初步驗證。“新派暴走記”在獲得投資時就表示已經憑借高毛利，極大的提高了單店盈利能力。

另一方麵，隨著經濟發展、技術進步
，人員流動

，不少地方特色小吃已經火遍大江南北
，走向全國各地。

總體看來，在產品同時存在知名度和穩定的賺錢能力時，這對於資本來說，也更加穩健，確定性更高。

11月，飲品市場融資3起
，0.54億元。

整個飲品市場的熱度正在下降，但新銳鮮果咖啡連鎖品牌“怪物困了”和功能性飲料銷售商“修元養正”仍然獲得了投資。

飲品市場經過不斷地更迭之後，隻有更加細分的品類才能夠突出重圍。“怪物困了”正是在現磨咖啡原有的基礎類型上進行創意特調
，聚焦的是果味咖啡。“修元養正”主打的則是解酒飲品，是一款糖尿病患者也能喝的飲品，能解決飲酒人士酒前恐懼
、酒中退縮
、酒後難受的問題，聚焦的是健康解酒。

除此之外，10月獲得近千萬元人民幣投資的新式椰子品牌“茶大椰”聚焦的則是“椰子”
；8月獲得約千萬元人民幣投資的“啊爆檸檬茶”聚焦的則是檸檬。

zongtikanlai
，zaineijuandechayinxingyezhong，xiangyaohoulaijushang，yidingyaoxuanzeheshidefangxiang
，jujiaoyilianggetese，weiraozishentesezuojiajianfa
，cainengzhaodaolizuzhidao。

整體看來
，雖然消費行業不景氣
，但消費需求永遠存在。

雖然飲品行業熱度下降，但酒水行業仍然獲得了不少投資。精釀酒館連鎖品牌 “酒號巴士”獲得7200萬港元的投資
；醬香白酒品牌 “真工酒業”獲得6億元的投資。

值得注意的是
，今年熱度一直高居不下的寵物賽道，在11月一筆融資都沒有。

最後，在壹覽商業看來
，雖然當下消費行業“冷”
，但不是真的冷。正是在這種時候，才能篩選出真正優質的企業。