12月7日,低溫預製食品品牌本味鮮物近日發布新品,旗下靈感係列再添新口味——栗粒紅燒·肉肉腸,將傳統中國菜肴中經典的烹飪方式結合西式香腸工藝,打造的中華傳統美食“板栗紅燒肉”風味烤腸。目前已在天貓,京東,微信小程序商城等線上平台上架,售價79元/盒。

SPECIALTY 靈(ling)感(gan)係(xi)列(lie)是(shi)本(ben)味(wei)鮮(xian)物(wu)首(shou)個(ge)主(zhu)打(da)獨(du)特(te)新(xin)奇(qi)特(te)口(kou)味(wei)的(de)烤(kao)腸(chang)係(xi)列(lie),顛(dian)覆(fu)傳(chuan)統(tong)烤(kao)腸(chang)口(kou)味(wei),每(mei)種(zhong)都(dou)有(you)獨(du)特(te)的(de)人(ren)生(sheng)風(feng)格(ge)與(yu)態(tai)度(du),打(da)破(po)傳(chuan)統(tong)烤(kao)腸(chang)的(de)刻(ke)板(ban)印(yin)象(xiang),讓(rang)烤(kao)腸(chang)不(bu)再(zai)隻(zhi)是(shi)為(wei)了(le)滿(man)足(zu)口(kou)腹(fu)之(zhi)欲(yu),更(geng)是(shi)要(yao)用(yong)新(xin)奇(qi)特(te)的(de)口(kou)味(wei)與(yu)超(chao)高(gao)的(de)顏(yan)值(zhi)俘(fu)獲(huo)芳(fang)心(xin)。
據本味鮮物產品負責人介紹,本味此款栗粒紅燒·肉(rou)肉(rou)腸(chang)的(de)靈(ling)感(gan)來(lai)源(yuan)自(zi)中(zhong)國(guo)傳(chuan)統(tong)美(mei)食(shi)紅(hong)燒(shao)肉(rou)。紅(hong)燒(shao)肉(rou)又(you)叫(jiao)東(dong)坡(po)肉(rou),自(zi)蘇(su)東(dong)坡(po)發(fa)明(ming)至(zhi)今(jin),家(jia)家(jia)戶(hu)戶(hu)過(guo)年(nian)時(shi)都(dou)會(hui)做(zuo)上(shang)一(yi)份(fen)紅(hong)燒(shao)肉(rou)作(zuo)為(wei)年(nian)夜(ye)飯(fan)的(de)主(zhu)菜(cai)之(zhi)一(yi),而(er)板(ban)栗(li)也(ye)是(shi)過(guo)年(nian)時(shi)親(qin)朋(peng)好(hao)友(you)閑(xian)聊(liao)必(bi)備(bei)的(de)幹(gan)果(guo)零(ling)食(shi)之(zhi)一(yi)。把(ba)年(nian)味(wei)最(zui)足(zu),口(kou)感(gan)最(zui)綿(mian)密(mi)的(de)板(ban)栗(li)與(yu)紅(hong)燒(shao)肉(rou)結(jie)合(he)在(zai)一(yi)起(qi),讓(rang)它(ta)不(bu)僅(jin)僅(jin)出(chu)現(xian)在(zai)你(ni)與(yu)朋(peng)友(you)聚(ju)會(hui)的(de)零(ling)食(shi)場(chang)景(jing)中(zhong),也(ye)能(neng)出(chu)現(xian)在(zai)一(yi)家(jia)人(ren)團(tuan)聚(ju)的(de)餐(can)桌(zhuo)場(chang)景(jing)中(zhong)。相(xiang)比(bi)傳(chuan)統(tong)板(ban)栗(li)紅(hong)燒(shao)肉(rou)需(xu)要(yao)洗(xi),切(qie),焯(chao),炒(chao),燉(dun)等(deng)繁(fan)複(fu)的(de)烹(peng)飪(ren)流(liu)程(cheng),隻(zhi)需(xu)放(fang)在(zai)微(wei)波(bo)爐(lu)或(huo)空(kong)氣(qi)炸(zha)鍋(guo)中(zhong),3分鍾即可食用,讓年輕人在百忙中也能輕鬆感受年夜飯的美味。
板栗原產自中國,在中國的食用曆史超過2000年,有幹果之王的美譽,是我國常用的食療食材。為保證最好的食材品質,本味鮮物此款栗粒紅燒·肉肉腸嚴選了河北承德的寬城板栗,每根含量超過12%。寬城板栗入口香甜清脆,味道圓醇,肉質糯性,具有豐富的胡蘿卜素、維生素C 、維生素B1、維生素B2、煙酸等多種營養素, 以及鈣、磷、鉀等礦物質, 2014年河北寬城傳統板栗栽培係統公布在中國重要農業文化遺產公示名單中,並作為國家地理標誌保護產品,遠銷30多個國家和地區。

與傳統紅燒肉給人“熱量高,不敢多吃,一口就夠”的印象不同,本味鮮物的栗粒紅燒·肉肉腸將豬肉與雞肉進行了黃金配比,在滿足紅燒肉口味與口感的同時,也讓烤腸的營養價值遠高於傳統紅燒肉。栗粒紅燒·肉肉腸中既包含了豬肉所含有的豐富的磷、鉀、鐵、鎂等礦物質元素,同時還富含了來自雞肉中的必須脂肪酸,像亞麻酸等。根據GB28050-2011《預包裝食品營養標簽通則》顯示,蛋白質含量每100g的含量≥20% NRV為高、或富含蛋白質產品。栗粒紅燒·肉肉腸的蛋白質達到了每100g的含量為25% NRV。此(ci)外(wai),秉(bing)承(cheng)本(ben)味(wei)堅(jian)持(chi)無(wu)添(tian)加(jia),選(xuan)取(qu)天(tian)然(ran)配(pei)料(liao)的(de)理(li)念(nian),此(ci)款(kuan)烤(kao)腸(chang)中(zhong)還(hai)將(jiang)白(bai)砂(sha)糖(tang)替(ti)換(huan)為(wei)了(le)海(hai)藻(zao)糖(tang),將(jiang)傳(chuan)統(tong)食(shi)鹽(yan)替(ti)換(huan)為(wei)低(di)鈉(na)鹽(yan),讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)健(jian)康(kang)吃(chi)肉(rou)無(wu)負(fu)擔(dan)。
本味鮮物產品負責人表示,一款好的產品不僅要有好吃好看,健康安全的顯性價值,也要有能感知用戶情緒的隱性價值。2022nianchunjiejiangzhi,kaolvdaomeigerendouhuihuainianyijiarenjuzaiyiqichifandeganjiao,benweiyejiangzhunbeigengduochongmannianweidechanpinyuhuodonggeidaoxiaofeizhe,chulezhekuanganggangshangxiandelilihongshao·肉肉腸之外,今年本味還準備了由獨家合作牧場提供的雪山黑豬肉年貨禮盒。希望消費者在吃本味的同時,也能找到家的感覺


評論