隔壁鄰居，或者七大姑八大姨，在你麵前“凡爾賽”自己的兒子有多優秀。遇到這種尷尬到腳趾摳水泥地的情況時，該如何應對
？

答案一目了然
，此時的你需要一個技藝高超、伶牙利嘴、反“凡爾賽”的母親，義正言辭的告訴她：“今年情況不好
，年底分紅也就800多萬元！”

雖為虛構，但挺解氣。

拍攝方來自成都，是個咖啡品牌——啡嚐上頭。體量暫與星巴克、瑞幸保持距離，但並不妨礙它出名。

在品牌競爭力打造的策略上，啡嚐上頭在人無我有
、人有我精之間選擇了放飛自我。

瑞幸一杯咖啡十幾元

，啡嚐上頭的美式隻賣5塊9。蜜雪冰城的幸運咖將“現磨咖啡”直接放上門頭
，啡嚐上頭卻將“不滿意喊我現場重做”、“任何不順眼我都可以改
，隻求你不去對麵喝咖啡”的內心獨白貼滿了整麵牆。

啡嚐上頭的抖音號
，不僅拍視頻，也做直播。最初
，創始人老裴一本正經的講產品、聊模式，比如自家美式價格都到底了還能賺錢，是因為自己9.9萬元就把店開起來
，回本周期也快。總結下來

，就是低價的本質是總成本領先。

啡嚐上頭咖啡宣傳片截圖

現在，老裴開始一本正經搞笑。“年底分紅800萬”的梗是其中之一，除此外，“手撕綠茶”、濃烈倫敦郊區發音風格的海外宣傳片
，都在宣布自己與其他咖啡品牌的不一樣。踐行著咖啡是生活的一部分，這一飲品本質。

將咖啡與生活緊密結合的，老裴算一個，但不是唯一。

02

在重慶
，一個名叫“黃學珍咖啡”的也很火
，全篇不講產品、不聊模式，老板就憑著自己獨樹一幟的風格圈粉無數
，看完後讓人有訂機票去打卡的衝動。

黃學珍咖啡的老板是一對80後夫妻，最初開著車擺攤賣咖啡，就是很流行的“車尾咖啡攤”那種。為了照顧小朋友，在小區裏開了自己的咖啡店。

店(dian)還(hai)沒(mei)開(kai)，熱(re)心(xin)的(de)居(ju)民(min)就(jiu)催(cui)著(zhe)開(kai)業(ye)，還(hai)動(dong)手(shou)幫(bang)著(zhe)裝(zhuang)修(xiu)。為(wei)了(le)給(gei)鄰(lin)居(ju)一(yi)個(ge)舒(shu)適(shi)的(de)環(huan)境(jing)，老(lao)板(ban)斥(chi)巨(ju)資(zi)裝(zhuang)了(le)空(kong)調(tiao)，鄰(lin)居(ju)就(jiu)一(yi)起(qi)舉(ju)辦(ban)了(le)空(kong)調(tiao)開(kai)機(ji)儀(yi)式(shi)。後(hou)來(lai)，就(jiu)像(xiang)視(shi)頻(pin)中(zhong)描(miao)述(shu)一(yi)樣(yang)，這(zhe)裏(li)成(cheng)了(le)鄰(lin)居(ju)擺(bai)龍(long)門(men)陣(zhen)的(de)聚(ju)集(ji)地(di)，不(bu)少(shao)人(ren)看(kan)到(dao)視(shi)頻(pin)驅(qu)車(che)前(qian)往(wang)打(da)卡(ka)，還(hai)有(you)專(zhuan)業(ye)攝(she)影(ying)師(shi)幫(bang)忙(mang)拍(pai)照(zhao)
，捕(bu)捉(zhuo)生(sheng)活(huo)的(de)美(mei)好(hao)。

老板就這樣從“半自動”轉為“全自動”。看完這家的視頻，我從始至終不知道他家有些啥產品
，味道咋樣，價格如何
，但就有一種想去一探究竟的願景。

在好耍的道路上
，川渝兩地一馬當先，但遠在華東的上海，也不甘落後。

土豆麵包

上海最近出現了一種很新的美食
，叫土豆麵包。看著像土豆，實際上是麵包。假設隻是這一個宣傳點

，或許你並不會有太大興趣。

但當這樣的“攤位”出現在你麵前時，你可能就會產生一種想當“福爾摩斯”的心願。拍個照，發個圈，為平凡的生活增加點色彩。

土豆麵包攤位

據網友爆料，土豆麵包並非是其主業，這個車的背後是一家賣設備
、裝置的公司。流動攤是這家公司做的一次營銷事件。從爭著打卡的盛景來看，事件很成功。

茶飲與咖啡，經曆了新中式的階段


，現在都已成為飲品焦點。但按照老模式，隻講產品、談價格，我們會發現
，已經陷入了內卷。

啡嚐上頭、黃學珍咖啡、土豆車，三個並不相關的個體，卻都用好耍、有趣喚醒了消費者生活中的真實場景，或者對不甘平凡的渴望。

啡嚐上頭咖啡宣傳片截圖

有一個觀點，現在新品牌或單店難以出圈，成功機會不大。要想成就偉業，一定要講商業邏輯，比如定位
、模式、股權架構、三年規劃。

但，當產品都趨於一致
，通篇講價格和好喝的今天，你很難再與消費者共鳴。

fanershangshuzhiweixingqu，yongreqingchuangzaochuguanzhudesangeanli，yongfanchachuangzaochuleshuyutamenzijidefensi。zailiuliangyushangyemoshizhijian
，shuiyewufazuodaoyuhexiongzhangjiande


，xianmaichuyibu，yuxiaofeizhejianlilianxi，zoudaoqunzhongzhizhongqu
，hetamendachengyipian，conglurenbianchengshuren。

隻要產品名副其實
，消費者自然會有判斷。

有爆品、有理念


、有企業文化的咖啡/茶飲品牌很多，但具有自己獨特屬性
、辨識度的品牌卻很少。

咖啡、茶飲很“內卷”，但仍有機會。有趣
、反差、獨立品格
，就是其一。

（圖片來源於網絡）