文：MD

來源：明亮公司（ID：suchbright）

2022年的咖啡市場仍然呈積極增長的態勢，「明亮公司」查閱海關數據統計平台發現，2022年中國進口咖啡豆規模與2021年基本持平
，但咖啡豆價格明顯上漲。

具體來看
，進口咖啡生豆（未焙炒）108260.30噸，較2021年同比增長1.69%
；進口咖啡熟豆規模（已焙炒）15373.63噸，同比增長0.20%。價格方麵，2021年進口咖啡生豆單價（平均值，下同）4.65美元/千克
，同比增長43.17%——這一增速也高於2021年17.50%的單價增速。

而在具體主要進口國方麵
，來自埃塞俄比亞、印度尼西亞進口生豆規模增長明顯，分別同比增長了127.84%、97.57%，而此前另一主要進口國越南的咖啡生豆進口增速則下滑了28.47%。埃塞俄比亞、印尼、越南在2022年進口生豆規模分別為29969.00噸、9654.96噸
、23147.61噸。巴西的生豆進口規模微增1.82%，達19850.53噸。

值得注意的是，在進口單價方麵
，埃塞俄比亞2022年生豆為6.26美元/千克
，同比增長了35.61%
；而以羅布斯塔為主要品種的越南，2022年生豆進口單價僅為2.07美元/千克，不過單價同樣增長了23.71%，在主要進口國中，2022年哥倫比亞的生豆進口單價漲幅比較明顯
，增長了49.93%。

有趣的是
，目前羅布斯塔品種的咖啡正在全球重新“流行”，此(ci)前(qian)精(jing)品(pin)咖(ka)啡(fei)館(guan)往(wang)往(wang)使(shi)用(yong)阿(e)拉(la)比(bi)卡(ka)種(zhong)的(de)咖(ka)啡(fei)豆(dou)。據(ju)了(le)解(jie)
，羅(luo)布(bu)斯(si)塔(ta)種(zhong)的(de)流(liu)行(xing)
，一(yi)方(fang)麵(mian)是(shi)由(you)於(yu)其(qi)對(dui)於(yu)種(zhong)植(zhi)環(huan)境(jing)的(de)適(shi)應(ying)能(neng)力(li)更(geng)強(qiang)
，在(zai)氣(qi)候(hou)變(bian)化(hua)的(de)背(bei)景(jing)下(xia)
，很(hen)多(duo)咖(ka)農(nong)選(xuan)擇(ze)換(huan)種(zhong)種(zhong)植(zhi)
；另一方麵則是全球受高通脹，低廉的價格能夠降低成本。

但從國內進口的數據來看
，至少在2022年，越南的咖啡豆並沒有更受歡迎。

回歸國內，受疫情影響和通關政策等方麵影響

，在今年上半年，咖啡生豆進口規模明顯低於平均水平
，下半年進口規模逐漸回歸正常——其中價格的峰值出現在7-9月，這三個月進口的單價均超過了5美元/千克。而規模的峰值則出現在8-10月，單月進口規模均超過12000噸。

咖啡豆進口規模平穩的背後是市場需求的穩步增長
，在2020年開始大量連鎖現磨咖啡新品牌進入市場，帶來了咖啡消費滲透率的提升。而在2022年，“茶咖一體”、“咖啡下沉”的趨勢越發明顯，在咖啡豆供應鏈、甚至產地方麵布局的戰略意義也逐漸被品牌認知。