2023年中國新春禮盒消費者行為洞察報告

艾媒谘詢
2023.01.29
居民消費信心的進一步增強促進了新春禮盒行業的持續發展。

來源:艾媒谘詢(ID:iiMediaResearch)


隨著國家消費促進政策的頒布及中國經濟穩步發展,疫情放開後的消費市場更加活躍。數據顯示,2012-2021年中國居民人均可支配收入和人均消費支出總體穩步增長,2021年分別達35128元和24100元。居民消費信心的進一步增強促進了新春禮盒行業的持續發展。調研發現,預製菜(23.4%)成為中國消費者新春送禮的新選擇,首次登上新春禮盒前十選擇類型榜單;營養養生類產品如:茶葉(52.9%)、保健品(27.2%)chengweixiaofeizhexuanzegoumaideremenleixing。suizheminzuzixindezengqiang,renmengengjiaxiaijubeizhongguofengyuansudechanpin。renmenjiankangyishidejiaoxing,yeshiguominduiyujiankang、養生等方麵的需求不斷增多。


目錄

(可滑動查看)

一、中國新春禮盒行業發展背景

中國新春禮盒行業發展政策背景:支持消費

中國新春禮盒行業發展經濟背景(一)

中國新春禮盒行業發展經濟背景(二)

中國新春禮盒行業發展社會背景:節日送禮普遍化

中國新春禮盒行業發展技術背景:網購普及(一)

中國新春禮盒行業發展技術背景:網購普及(二)

二、中國新春禮盒消費者行為洞察

中國新春禮盒消費者送禮對象

中國新春禮盒消費者購買預算金額

中國新春禮盒消費者單件預算金額

中國新春禮盒消費者送禮類型

中國新春禮盒消費者考慮因素

中國新春禮盒消費者產品元素偏好

中國新春禮盒消費者產品溢價接受範圍

三、中國新春禮盒各熱門品類品牌十強榜

“艾媒金榜·2023年中國新春禮盒品牌十強榜”評價模型說明

2023年中國新春禮盒各熱門品類品牌十強榜(一)

2023年中國新春禮盒各熱門品類品牌十強榜(二)

四、中國烘焙食品行業企業競爭案例

中國新春禮盒行業消費趨勢(一)

中國新春禮盒行業消費趨勢(二)

中國新春禮盒行業消費趨勢(三)

圖表:

圖表1 1978-2021年中國國內生產總值

圖表2 2012- 2021年中國人均可支配收入與人均消費支出數據分析

圖表3 2008-2022年6月中國網購消費者規模

圖表4 2014-2022年中國網絡零售市場交易額

圖表5 2023年中國新春禮盒消費者送禮對象

圖表6 2023年中國新春禮盒消費者購買預算範圍

圖表7 2023年中國新春禮盒消費者單件預算範圍

圖表8 2023年中國新春禮盒消費者送禮類型

圖表9 2023年中國新春禮盒消費者考慮因素

圖表10 2023年中國新春禮盒消費者產品元素偏好

圖表11 2023年中國新春禮盒消費者產品溢價接受範圍

圖表12 2023年中國堅果禮盒品牌十強榜

圖表13 2023年中國白酒禮盒品牌十強榜

圖表14 2023年中國茶葉禮盒品牌十強榜

圖表15 2023年中國糕點禮盒品牌十強榜

圖表16 2023年中國糖果禮盒品牌十強榜

圖表17 2023年中國肉類零食禮盒品牌十強榜

圖表18 2023年中國預製菜禮盒品牌十強榜


01
核心觀點

行業背景:居民人均可支配收入增加推動新春禮盒行業增長

隨(sui)著(zhe)消(xiao)費(fei)促(cu)進(jin)政(zheng)策(ce)出(chu)台(tai)以(yi)及(ji)經(jing)濟(ji)穩(wen)步(bu)發(fa)展(zhan),居(ju)民(min)人(ren)均(jun)消(xiao)費(fei)支(zhi)出(chu)有(you)所(suo)提(ti)升(sheng),新(xin)春(chun)送(song)禮(li)消(xiao)費(fei)需(xu)求(qiu)持(chi)續(xu)增(zeng)加(jia),中(zhong)國(guo)新(xin)春(chun)禮(li)盒(he)行(xing)業(ye)總(zong)體(ti)呈(cheng)現(xian)穩(wen)步(bu)擴(kuo)張(zhang)趨(qu)勢(shi)。疫(yi)後(hou)人(ren)們(men)對(dui)新(xin)生(sheng)活(huo)的(de)期(qi)待(dai)促(cu)進(jin)消(xiao)費(fei)信(xin)心(xin)提(ti)升(sheng),各(ge)地(di)居(ju)民(min)出(chu)現(xian)一(yi)定(ding)程(cheng)度(du)的(de)報(bao)複(fu)性(xing)消(xiao)費(fei)跡(ji)象(xiang),出(chu)行(xing)限(xian)製(zhi)解(jie)除(chu)也(ye)使(shi)壓(ya)抑(yi)的(de)走(zou)親(qin)訪(fang)友(you)需(xu)求(qiu)得(de)到(dao)釋(shi)放(fang),進(jin)一(yi)步(bu)促(cu)進(jin)新(xin)春(chun)禮(li)盒(he)行(xing)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)。


消費調研:產品選擇更加多元,消費更加追求品質


調研數據顯示,預製菜(23.4%)首次成為中國消費者新春禮盒十大選擇類型之一,具備養生、健康概念的茶葉(52.9%)、保健品(27.2%)是消費者購買的熱門類型。在購買新春禮盒時,中國消費者最主要關注的因素是品牌,占比64.8%,其次是品質和口碑,分別為64.7%、57.6%。


消費趨勢:國潮元素受到熱捧,市場需求呈現健康、養生趨勢


消費呈現本土化趨勢,國潮受到人們熱捧,春節前夕國風IP禮盒訂單量同比增長300%。疫情加速人們健康意識覺醒,國民健康、養生需求增多,天然、營養且功能更加多樣的新春禮盒產品更受消費者青睞。產品選擇方麵,預製菜成為新春送禮“新寵”。


以下為報告內容節選:



中國新春禮盒行業發展政策背景:支持消費


隨sui著zhe中zhong國guo疫yi情qing逐zhu漸jian消xiao退tui,疫yi情qing防fang控kong對dui消xiao費fei的de限xian製zhi得de到dao緩huan解jie,恢hui複fu和he擴kuo大da消xiao費fei需xu求qiu成cheng為wei中zhong國guo經jing濟ji發fa展zhan的de重zhong中zhong之zhi重zhong。消xiao費fei支zhi持chi政zheng策ce將jiang進jin一yi步bu提ti振zhen市shi場chang信xin心xin,推tui動dong消xiao費fei市shi場chang複fu蘇su。



中國新春禮盒行業發展經濟背景(一)

數據顯示,1978-2021年中國國內生產總值逐年上漲,2021年已達114.4wanyiyuan。aimeizixunfenxishirenwei,zhongguojingjifazhanshijuminrenjunkezhipeishouruherenjunxiaofeizhichuzengchangdegenbenyuanyin。zhongguojingjifazhanjiangtishengzhongguojuminshenghuoshuiping,zengjiajuminsonglixiaofei,cujinxinchunlihexingyechixufazhan。



中國新春禮盒行業發展經濟背景(二)

數據顯示,2012-2021年中國居民人均可支配收入和人均消費支出總體穩步增長,2021年分別達35128元和24100元。2021年全國疫情消退後,各地居民出現“報複性消費”行為,居民人均消費支出同比增長12.6%。aimeizixunfenxishirenwei,suizhezhongguoyiqingxingshiwenzhongxianghao,juminxiaofeixinxinjiangjinyibuzengqiang,juminrenjunxiaofeizhichujiangchixushangsheng,cujinxinchunlihexingyedefazhan。





中國新春禮盒行業發展社會背景:節日送禮普遍化

隨著中國各種新節日增多及90後、00後成新消費主力,人們在春節、聖誕節、女生節、雙十一等節日互贈禮物的情況明顯增加,情侶之間各種節慶如520和各種紀念日的增加更是促進人們禮物消費習慣的形成。而春節作為中國最盛大的傳統節日象征著團圓、喜慶,人們會在春節期間走親訪友、相xiang互hu拜bai年nian,新xin春chun禮li盒he的de購gou買mai也ye逐zhu漸jian普pu遍bian。艾ai媒mei谘zi詢xun分fen析xi師shi認ren為wei,節jie日ri送song禮li的de日ri益yi普pu遍bian化hua將jiang促cu進jin人ren們men禮li盒he需xu求qiu的de增zeng長chang,使shi新xin春chun禮li盒he行xing業ye進jin一yi步bu擴kuo大da。


中國新春禮盒行業發展技術背景:網購普及(一)

數據顯示,2008-2021年中國網購消費者規模持續增長,2022年6月達8.4億yi人ren。艾ai媒mei谘zi詢xun分fen析xi師shi認ren為wei,隨sui著zhe中zhong國guo網wang購gou市shi場chang的de逐zhu漸jian擴kuo大da,人ren們men贈zeng送song禮li物wu的de物wu理li距ju離li被bei打da破po,通tong過guo網wang購gou能neng夠gou解jie決jue線xian下xia送song禮li不bu便bian的de問wen題ti,一yi定ding程cheng度du上shang促cu進jin新xin春chun禮li盒he行xing業ye的de發fa展zhan。



中國新春禮盒行業發展技術背景:網購普及(二)

數據顯示,2014-2021年中國網絡零售市場交易額逐年遞增,從27898億元增至130884億元。2022年前11個月,中國網絡零售市場交易額達124585億元,占中國社會消費品零售總額的31.2%。



中國新春禮盒消費者送禮對象

調研數據顯示,中國新春禮盒消費者最主要的送禮對象為親戚,占比為75.2%,其次是家人和朋友,比例均超60%。37.8%dexiaofeizheyebiaoshihuigeilingdaosongxinchunlihe。aimeizixunfenxishirenwei,xinnianshirenmenyuqinpenghaoyoulianluoganqingdezhongyaojieri,jumintongguosonglibiaodajierixinyi。suizhezhongguojuminshourudezengjia,weilaijianghuichanshenggengduoshehuiguanxifangmiandesonglixuqiu,tuidongxinchunlihexingyedefazhan。



中國新春禮盒消費者購買預算金額

調研數據顯示,中國新春禮盒消費者禮盒購買預算在501-5000元的總計為79.6%,其中金額在501-1000元、1001-3000元和3001-5000元的消費者比例分別為19.1%、37.6%和22.9%。艾媒谘詢分析師認為,隨著新春禮盒購買需求增加以及居民人均可支配收入提升,消費者新春禮盒購買預算金額將繼續增長。



中國新春禮盒消費者單件預算金額

調研數據顯示,中國新春禮盒消費者單件禮盒的預算主要在100-400元,其中預算在201-300元的最多,占35.3%。艾媒谘詢分析師認為,隨著中國居民生活水平的提高,消費者單件禮盒預算將有持續的增長空間。



中國新春禮盒消費者送禮類型

調研數據顯示,預製菜首次登上新春禮盒前十類型榜單,茶葉、保健品這類營養、養生產品表現亮眼。艾媒谘詢分析師認為,疫後人們對健康的關注度提升催生了更多的營養養生類產品需求,將促進茶葉、保健品消費市場持續旺盛。在政策及便利需求的驅動下,預製菜將逐漸滲透到中國家庭,成為新春送禮的新選擇。


中國新春禮盒消費者送禮類型:預製菜禮盒(一)

近幾年,C端duan客ke戶hu對dui預yu製zhi菜cai的de需xu求qiu旺wang盛sheng,預yu製zhi菜cai年nian夜ye飯fan持chi續xu走zou俏qiao,受shou到dao消xiao費fei者zhe青qing睞lai。各ge大da預yu製zhi菜cai品pin牌pai順shun應ying趨qu勢shi紛fen紛fen推tui出chu新xin年nian禮li盒he產chan品pin,以yi酸suan菜cai魚yu和he烤kao魚yu為wei代dai表biao的de魚yu類lei預yu製zhi菜cai廣guang受shou消xiao費fei者zhe歡huan迎ying。



中國新春禮盒消費者送禮類型:預製菜禮盒(二)

在魚類預製菜領域,廣東憑借漁業基礎及產業發展優勢脫穎而出。在預製菜政策及節慶氣氛加持下,廣東首提的“年魚經濟”也正如火如荼地展開。隨著“年魚經濟”的發展及年魚品牌的打造,過年送“年魚”或將成為新的節慶習俗,有利於水產品更快地“從塘頭遊向餐桌”,帶動白蕉海鱸、湛江金鯧魚、順德生魚、潮汕鮸魚等特色漁業,也推動魚類預製菜行業發展。



中國新春禮盒消費者考慮因素

調研數據顯示,中國新春禮盒消費者購買時關注最多的因素是品牌(64.8%),其次分別是品質(64.7%)和口碑(57.6%)。aimeizixunfenxishirenwei,biqihuaerbushidebaozhuang,xiaofeizhezaigoumailiheshigengguanzhuchanpinpinzhi,erpinpaihekoubeishixiaofeizhezhuyaodepanduanyiju。pinpaiyaoshixianchangyuanfazhan,yinggengjiazhongshichanpinzhiliang,bingsuzaolianghaodepinpaixingxiang,buduantishengpinpaizhengtikoubei。



中國新春禮盒消費者產品元素偏好

調研數據顯示,中國傳統元素、國潮風格是中國新春禮盒消費者選擇最多的產品元素,占62.2%。偏好度排名第二、三的產品元素分別為生肖元素(41.6%)和創新創意(38.7%)。艾(ai)媒(mei)谘(zi)詢(xun)分(fen)析(xi)師(shi)認(ren)為(wei),春(chun)節(jie)期(qi)間(jian)人(ren)們(men)會(hui)按(an)照(zhao)傳(chuan)統(tong)習(xi)俗(su)製(zhi)作(zuo)地(di)方(fang)傳(chuan)統(tong)美(mei)食(shi)和(he)開(kai)展(zhan)布(bu)袋(dai)戲(xi)表(biao)演(yan)等(deng)傳(chuan)統(tong)活(huo)動(dong),傳(chuan)統(tong)文(wen)化(hua)氛(fen)圍(wei)更(geng)加(jia)濃(nong)厚(hou),人(ren)們(men)也(ye)更(geng)偏(pian)好(hao)於(yu)中(zhong)國(guo)風(feng)元(yuan)素(su)。此(ci)外(wai),創(chuang)新(xin)創(chuang)意(yi)、極簡主義等元素也開始吸引人們的目光。



中國新春禮盒消費者產品溢價接受範圍

調研數據顯示,中國新春禮盒消費者禮盒裝可接受的溢價範圍集中在10%以內,其中5-10%占55.3%。18.2%的消費者可接受10-15%的溢價情況,僅有1.6%的消費者願意購買溢價15%yishangdelihechanpin。aimeizixunfenxishirenwei,lihezhuangchanpindebaozhuangshejixuyaofuhedazhongshenmei,danbunengguofenzhuiqiubaozhuangdeshehua,hushixiaofeizhejiaoweikanzhongdexingjiabi。



2023年中國新春禮盒各熱門品類品牌十強榜(一)



2023年中國新春禮盒各熱門品類品牌十強榜(二)



2023年中國新春禮盒各熱門品類品牌十強榜(三)



中國新春禮盒行業消費趨勢


隨著國民文化自信的不斷增強,消費市場國潮趨勢日益明顯,眾多國貨品牌紛紛披上國潮風、兔年生肖等元素的外衣,推出“國潮”係(xi)列(lie)商(shang)品(pin)。消(xiao)費(fei)升(sheng)級(ji)疊(die)加(jia)大(da)健(jian)康(kang)趨(qu)勢(shi),使(shi)得(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)產(chan)品(pin)的(de)健(jian)康(kang)屬(shu)性(xing)及(ji)功(gong)能(neng)性(xing)更(geng)加(jia)關(guan)注(zhu)。此(ci)外(wai),技(ji)術(shu)創(chuang)新(xin)及(ji)預(yu)製(zhi)化(hua)水(shui)平(ping)的(de)提(ti)升(sheng)促(cu)進(jin)了(le)預(yu)製(zhi)菜(cai)的(de)熱(re)銷(xiao),預(yu)製(zhi)菜(cai)新(xin)春(chun)禮(li)盒(he)廣(guang)受(shou)消(xiao)費(fei)者(zhe)歡(huan)迎(ying)。產(chan)品(pin)購(gou)買(mai)決(jue)策(ce)方(fang)麵(mian),消(xiao)費(fei)者(zhe)更(geng)加(jia)理(li)性(xing),更(geng)關(guan)注(zhu)品(pin)質(zhi)及(ji)性(xing)價(jia)比(bi)。

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