手工釀造啤酒銷售上漲14%

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2012.08.29

暫且不考慮全球啤酒銷量下滑等一係列的挑戰,年中數據指出手工釀造啤酒因估計售出6百萬桶啤酒而大獲成功,這來自釀酒商協會最近公布的數據。手工釀造啤酒的銷量在2012上半年增長14%,同時體積增加了12%

釀酒商協會的Paul Gatza說道:“yibaneryan,daduoshushougongniangzaopijiuzaichanliang,xiaoliang,niangzaonenglihejiuyefangmiandouzaichixuzengchang,zhezaixiaoxingqiyebeishoutiaozhandejintianshizhideqinghedeshiqing。erqieshishishangpijiuxiaofeizheduimeiguoxiaoxingniangzaoqiyeshengchanpijiudezhilianghechayidouyoubutongdefanying。yindudanpijiu,jijiepijiu,bilishimaijiuheyixilietesepijiushishaoshukuaisuzengchangdepijiuleixing。”

根據協會的統計,手工釀造啤酒商占了全國啤酒商的97%。實際上,美國有2,126家手工啤酒釀造商——從20116月以來增加了11%。在2011年,美國啤酒市場中手工釀造商在總量中的份額從4.97%上漲至5.68%,產量達到1.15千萬桶。

手工釀造啤酒的銷量從2009年的$76億漲至2011年的$87億。增長的零售額占美國$955億啤酒市場的9.1%

Gatza還說道:“自zi從cong飲yin料liao適shi量liang使shi得de禁jin酒jiu令ling結jie束shu以yi來lai,對dui啤pi酒jiu狂kuang熱re的de美mei國guo人ren開kai設she啤pi酒jiu廠chang的de速su度du比bi以yi往wang任ren何he時shi候hou都dou迅xun速su。該gai年nian幾ji乎hu每mei一yi天tian都dou有you一yi個ge新xin的de啤pi酒jiu廠chang建jian立li起qi來lai,使shi得de國guo家jia每mei個ge地di區qu的de啤pi酒jiu愛ai好hao者zhe以yi及ji社she群qun收shou益yi。”

5月釀酒商協會舉辦了2012世界啤酒杯——全球最大的商業啤酒競賽——在這裏來自21個國家的啤酒商從阿根廷和海地到冰島和日本贏得了最高榮譽。今年比賽鼓吹是有史以來參數者最強的一次,有來自54個國家的799個釀造商以及美國45個州,記錄了95個啤酒種類的3,921個ge品pin牌pai啤pi酒jiu。進jin入ru了le每mei個ge種zhong類lei的de有you資zi格ge獲huo得de金jin銀yin銅tong的de獎jiang勵li。查zha看kan食shi品pin產chan品pin設she計ji中zhong我wo們men的de最zui佳jia啤pi酒jiu形xing象xiang長chang廊lang可ke以yi看kan到dao哪na一yi種zhong啤pi酒jiu和he啤pi酒jiu商shang榜bang上shang有you名ming。

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