文：Tony

來源：植提橋（ID：HerbridgeMedia）

作(zuo)為(wei)全(quan)球(qiu)功(gong)能(neng)性(xing)食(shi)品(pin)的(de)重(zhong)要(yao)市(shi)場(chang)之(zhi)一(yi)，日(ri)本(ben)功(gong)能(neng)性(xing)食(shi)品(pin)市(shi)場(chang)無(wu)論(lun)是(shi)從(cong)銷(xiao)售(shou)規(gui)模(mo)還(hai)是(shi)從(cong)產(chan)品(pin)創(chuang)新(xin)來(lai)看(kan)，都(dou)代(dai)表(biao)著(zhe)全(quan)球(qiu)功(gong)能(neng)性(xing)原(yuan)料(liao)市(shi)場(chang)的(de)創(chuang)新(xin)方(fang)向(xiang)。目(mu)前(qian)

，日(ri)本(ben)市(shi)場(chang)又(you)有(you)哪(na)些(xie)新(xin)的(de)原(yuan)料(liao)和(he)產(chan)品(pin)
？

植提橋將從2023年1-2月日本市場上推出的新原料
、新產品、企業新動態等方向為大家揭示。

從日本市場2023年前2個月推出的新原料來看
，主要還是以植物提取物為主，包括欖仁提取物、生薑提取物、Acmela提取物
、香蜂草提取物，這些原料身上帶有明顯的阿育吠陀體係標簽，從主打的功能方向來看，也都是目前比較常規的賽道，包括體重、控糖、關節
、睡眠、腸道等。

體重管理新素材：欖仁提取物

東dong洋yang新xin藥yao株zhu式shi會hui社she推tui出chu一yi款kuan欖lan仁ren來lai源yuan的de沒mei食shi子zi酸suan原yuan料liao，該gai成cheng分fen從cong產chan於yu印yin度du和he東dong南nan亞ya等deng熱re帶dai地di區qu的de闊kuo葉ye樹shu欖lan仁ren的de果guo實shi中zhong提ti取qu。欖lan仁ren果guo實shi中zhong含han有you大da量liang的de多duo酚fen類lei物wu質zhi
，在zai阿e育yu吠fei陀tuo中zhong體ti係xi中zhong主zhu要yao用yong於yu血xue糖tang健jian康kang和he肝gan髒zang保bao護hu方fang向xiang
，並bing且qie有you一yi定ding的de應ying用yong時shi間jian。

東洋新藥株式會社開展的研究發現

，其能作用於“膳食中脂肪和糖的吸收、甘油甘油三酯、餐後血糖水平”，功能聲稱在2月6日已經被接受。據悉，該原料能同時作用於膳食中所含的“脂肪、糖和嘌呤”（三種吸收機製），這在日本功能性食品市場中屬於比較少見的。

關節健康新素材：生薑複合提取物

Indena Japan推出了一種名為“MITIDOR®︎”原料
，它是一種標準化的生薑和Acmela提取物複合物。生薑提取物含標準化薑酚和薑酚總量為2.4-3.9%，Acmera提取物含標準化千日菊素為0.3-0.6%，推薦的攝入量為350毫克，每日兩次。

目前，開展的人體功效研究表明，該原料可控製引起炎症的氧化反應，從而作用於關節疼痛。具體機製來說，直接作用是由於與受體CB2的相互作用，間接作用是作用於FAAH酶，參與生理性疼痛過程。

腸道健康新素材：發酵米提取物

Yaegaki Fermentation推出一種發酵米提取物Mycon San™。Mycon San™是一種功能性食品成分（標準為40%或更高的葡萄糖酸），通過使用葡萄糖酸菌（一種有用的微生物）發酵米曲製成。

體外功能性試驗證實，Mycon San™能夠作用於雙歧杆菌和丁酸菌的生長。此外，30名健康男性和女性服用含該原料的果凍兩周
，檢查主觀身體症狀變化結果，40%的人表示“腸道狀況”和“感覺疲倦”有變化，超30%的人表示“睡眠狀態”有變化。

此外
，根據使用味覺傳感器進行的味覺測量結果
，該原料具有‘良好酸度物質’的特征，可賦予產品前味深度和後味持久的鮮味。

睡眠新素材：檸檬香脂提取物“Reressa^TM

Indena Japan開始銷售檸檬香脂提取物“Reressa^TM”，主打睡眠和放鬆等日常場景。香蜂草提取物中已確認的化合物有50多種，其中重要的成分是羥基肉桂酸
、迷迭香酸及其衍生物。

gaikuanyuanliaocaiyonglinzhipeizhiercheng，kezengqiangqizaiweichangdaozhongdefensanxingbingyouhuaqishengwuxishouquxian。muqian，gaichengfenzuoweiyizhongshuimianhefangsongdexinyuanliaoshoudaoribenshichangguanzhu。

除新原料外
，2023年日本功能性食品市場推出多款新產品

，以下僅為部分代表產品，涉及的健康方向有睡眠、眼部

、血糖
、抗疲勞等。

GABA青汁產品

後疫情時代的倒來，消費者健康意識進一步提高，日本青汁市場在不斷擴大。需要注意的是
，20多歲男性和女性的消費率在新冠疫情前後增加了超過4.0個百分點。

岩穀工業株式會社推出一款富含GABA的青汁產品，每3g含100mg的GABA。同時，該配方中還含桑葉、明日葉
、羽衣甘藍
、螺旋藻粉
、發酵植物提取物、森永Shield乳酸菌（100億），適合日常缺乏蔬菜攝入的人群。

圖源：岩穀工業株式會社

桑葉控糖產品

富士製藥株式會社2月份推出一款功能性標示食品“Sugar Balance”，主要針對那些在意膳食中的糖分和脂肪的人群。

該(gai)產(chan)品(pin)含(han)有(you)兩(liang)種(zhong)關(guan)鍵(jian)原(yuan)料(liao)


，一(yi)種(zhong)是(shi)桑(sang)葉(ye)亞(ya)氨(an)基(ji)糖(tang)
，其(qi)能(neng)夠(gou)作(zuo)用(yong)於(yu)膳(shan)食(shi)中(zhong)糖(tang)分(fen)的(de)吸(xi)收(shou)，具(ju)有(you)影(ying)響(xiang)餐(can)後(hou)血(xue)糖(tang)升(sheng)高(gao)的(de)潛(qian)力(li)。另(ling)一(yi)種(zhong)是(shi)黑(hei)薑(jiang)來(lai)源(yuan)的(de)多(duo)甲(jia)氧(yang)基(ji)黃(huang)酮(tong)，其(qi)能(neng)夠(gou)影(ying)響(xiang)日(ri)常(chang)能(neng)量(liang)代(dai)謝(xie)中(zhong)的(de)脂(zhi)肪(fang)消(xiao)耗(hao)。同(tong)時(shi)，還(hai)含(han)有(you)還(hai)原(yuan)型(xing)帕(pa)拉(la)金(jin)糖(tang)（日本製造）

、綠茶提取物、維生素B12等。

圖源：富士製藥株式會社

藍莓x葉黃素護眼產品

日本朝日集團旗下品牌“Dear-Natura”推出一款含蝦青素、葉黃素、藍莓等複合產品，每一粒膠囊含60mg藍莓提取物粉末和6mg葉黃素。此外，還混合20mg的茶氨酸10mg的迷迭香提取物粉末
，這些成分可以一起服用一粒。

隨著人們“管理、維護自己健康”的自我保健概念的傳播，該產品主要的應用場景是工作中長時間使用電腦或智能手機的人，或想要白天活動、晚上放鬆的人。

圖源：Dear-Natura

蜂蜜睡眠產品

睡眠不足和睡眠質量下降會增加認知能力下降和生活方式相關問題的出現。山田養蜂場株式會社2022年問卷調查顯示
，40歲以上人群中有70%以上存在睡眠問題，很多人抱怨睡眠質量差
，白天睡不好，注意力不集中。

山田養蜂場株式會社推出一款睡眠產品Good Sleep ZZZ，其中的主要功能性配方成分是羅布麻提取物（富含金絲桃苷和異槲皮苷）、大麥來源的γ-氨基丁酸，日本國產蜂蜜作為輔助配料

，含有多種維生素
、礦物質、氨基酸等成分。

圖源：山田養蜂場株式會社

日本從2015nianjiukaishishishigongnengxingbiaoshishipinzhidu，weigongnengshipintichumingquedingyi，bingfangkuanshenhejianguan，zhenggegongnengshipinshichangchuyukuaisufazhanqi。duiyuqiyeeryan，zhixuyuzaishangshixiaoshou60日前向消費者廳提交與其聲稱相符的科學依據進行備案
，即可上市銷售。

duiyuqiyeeryan
，yuanliaodekexueshujushibibukeshaodehuanjie，conggongnengyuanliaodechengfenjianbiedaodongwushiyanzaidaorentishiyan
，chanpindekexueshujuyueduo，xiaofeizhexinrendujiuhuisuizhizengjia。

東洋新藥株式會社“緩壓”產品申報成功

東洋新藥株式會社1月24日對外宣布，“Rafuma Tablet T”產品作為功能聲稱食品申報上市，標簽為“舒緩精神壓力和日間嗜睡”（申報編號H866），該產品中的功能性成分主要是羅布麻來源的金絲桃苷和異槲皮苷。

該公司根據人體測試數據創建係統評價（SR）
，並將其作為新的健康聲稱提交。此外，已確認相關的攝入量為1mg/天，並且通過使用SR，可以響應W標簽。

Oryza Petrochemical發布大米神經酰胺研究數據

1月份，Oryza Petrochemical對外發布大米來源的神經酰胺材料“Oryza Ceramide®”科學研究
，闡明了功能成分的構效關係和作用機製
，該研究已經發表在《國際分子科學》期刊上。

該公司將“Oryza Ceramide®”中含有的13種葡萄糖神經酰胺和6種zhong人ren體ti神shen經jing酰xian胺an被bei分fen離li並bing鑒jian定ding為wei單dan分fen子zi。迄qi今jin為wei止zhi
，大da米mi中zhong這zhe些xie神shen經jing酰xian胺an成cheng分fen的de存cun在zai是shi通tong過guo質zhi譜pu分fen析xi推tui測ce的de
，但dan實shi際ji分fen離li出chu來lai並bing進jin行xing結jie構gou分fen析xi屬shu於yu比bi較jiao新xin的de。

另外，以人表皮的三維培養模型的經表皮失水量(TEWL)weizhibiaobijiaozhexieshenjingxiananchengfendebaoshixiaoguo，jieguofaxianzhiyoutedingjiegoudechengfencaihuichanshengyingxiang。yanjiuhaifaxian，putaotangshenjingxianannengzengjiajusidanbaihejiaozhiqiaodanbaidebiaoda
，errenshenjingxianannengzengjiajiaozhicengzhongshenjingxianandeliang，zhebiaomianqizhongdehuoxingchengfenqizuoyongdejizhibutong。

富士化學蝦青素獲批“舒緩壓力”相關標簽聲稱

目前，日本富士化學工業推出的天然蝦青素“AstaReal®”可作為功能性標簽合規原料，其已獲得“舒緩壓力”標簽聲稱認證。作為繼眼部護理和美容健康賽道後，蝦青素在日本能夠以“緩壓”形成新的應用方向，每日建議攝入量為12毫克。

公司將在瑞典和北美建立天然蝦青素大規模生產體係，目前擁有“AstaReal®粉末”、“AstaReal®油脂”和“AstaReal®10WS液體”等多種規格產品，支持從保健食品到飲料、糖果和果凍等各種類型和形狀的商品化。

#04

小結

富士經濟株式會社發布的報告顯示
，2021年日本“降低脂肪和膽固醇水平”相關產品銷售額達2383億日元
，預計2022年將達2759億日元。從2023年推出的新原料和產品來看，體重管理市場依舊是熱點方向。

並且，日本體重管理市場更加細分化，聚焦到脂肪
、膽固醇
、控糖等
，而國內體重管理市場還比較單一，基本以減重為主。相信後續國內市場或也將會朝著這個方向發展。

此外，睡眠健康
、壓(ya)力(li)舒(shu)緩(huan)都(dou)是(shi)目(mu)前(qian)比(bi)較(jiao)流(liu)行(xing)的(de)趨(qu)勢(shi)，尤(you)其(qi)是(shi)在(zai)疫(yi)情(qing)後(hou)，整(zheng)個(ge)全(quan)球(qiu)市(shi)場(chang)對(dui)該(gai)類(lei)產(chan)品(pin)的(de)需(xu)求(qiu)都(dou)在(zai)增(zeng)
，但(dan)如(ru)何(he)打(da)造(zao)相(xiang)關(guan)產(chan)品(pin)，滿(man)足(zu)人(ren)們(men)的(de)需(xu)求(qiu)
，同(tong)時(shi)食(shi)用(yong)更(geng)方(fang)便(bian)
、無負擔，也是需要企業把握機會的關鍵。