過去幾年間，新消費浪潮跌宕起伏，2021下半年其實算是轉折點
，大量消費品牌開始表現出可持續增長力匱乏，甚至快速消逝。

shipinxinxiaofeikansibeijikua，danwomenshizhongxiangxin

，shipinxiaofeishiyigechangpohouxuedexingye，qienengkandaohenduoqiyekaishiqiuwenqiuquedingxing。nameruhecainengkuayuezhouqishixianchixuxingzengchang？

縱觀長期主義企業的發展
，Foodaily發現，能夠實現可持續增長的品牌都經曆了從聚焦產品、聚焦渠道，到聚焦用戶，再到聚焦生態係統，最後反推前者的建設過程。

當長期主義路徑清晰後
，Foodaily在2021年便給出了解法和答案，即以“品牌生態化”為核心，建立“年輕化能力、數字化能力、品牌化能力、專業化能力”四大能力，這是新食品時代下的品牌完成從0到1、從1到10、從10到100跨越發展的必然選擇
，也是一條最適合新食品品牌們遵循的增長路徑。

在「品牌生態化」的主題之下，Foodaily特別策劃了一場CEO私享會、一大全球創新峰會
、兩個主題大會「渠道創新」和「功能+食品創新」
、五大品類論壇「飲料」+「乳品」+「零食&烘焙」+「餐飲及餐飲+」等多場內容。

本篇主要介紹第一天的全球創新峰會。在2023年5月14-16日舉辦的第八屆Foodaily FBIC全球食品飲料創新大會上

，第一天的全球創新峰會將進行視野升維，邀請行業巨頭、傳統升級、新銳先鋒等企業內極具影響力的業界領袖人物、聚焦行業發展熱點解讀全球視野下的未來生態，深入探討創新破局企業增長難題
，與國際多元化融合，推動食品品牌中國式特色創新。

01

行業巨頭洞見全球市場和中國戰略

2023年
，疫情新常態後的第一年，也是國民經濟複蘇和商業大環境穩定的第一年
，更是食品飲料行業厚積薄發、衝刺逐鹿的一年。

值得關注的是
，開年春節消費強勢複蘇，餐飲、影院、景區等實體消費場景旺盛
，2023開局就已“沸騰”。

但(dan)社(she)會(hui)環(huan)境(jing)的(de)不(bu)確(que)定(ding)性(xing)亦(yi)是(shi)常(chang)態(tai)化(hua)
，世(shi)界(jie)百(bai)年(nian)未(wei)有(you)之(zhi)大(da)變(bian)局(ju)深(shen)刻(ke)變(bian)化(hua)前(qian)所(suo)未(wei)有(you)
，市(shi)場(chang)環(huan)境(jing)依(yi)然(ran)瞬(shun)息(xi)萬(wan)變(bian)，矛(mao)盾(dun)風(feng)險(xian)挑(tiao)戰(zhan)也(ye)並(bing)不(bu)少(shao)，如(ru)原(yuan)料(liao)短(duan)缺(que)、成本上漲、供應鏈瓶頸甚至國際關係的不穩定......總之，企業發展增長空間依舊會有不明朗的困局。

總之，可以明確的是

，後疫情時代，中國消費者需求注定會有較大的變化，中國消費市場也會隨之改變。那麼2023年消費者會有何變化
？又將如何影響2023年及以後的市場、品牌和消費者？全球供應鏈重構之下，如何構建健康生態？以及ESG可持續發展熱議


，如何融入企業商業策略？

為了解答這些疑問，我們將邀請全球頂尖谘詢公司、國際巨頭企業重磅演講，同時為了創造更多對話空間，我們還特別策劃一場圓桌共話--“如何借勢可持續商業策略”，圍繞可持續戰略，共同解析全球市場洞見。

另外
，我們還特別策劃「玲聽對話」-“新食品時代，尋找確定性增長”
，將由Foodaily每日食品CEO&聯合創始人、新食品時代100人發起人王曉玲女士對話國際巨頭
、傳統升級、新銳先鋒三個典型代表，圍繞穿越周期的確定性增長，共同談論與探索在新周期下，不同發展階段下的企業如何確定自己的增長曲線？

02

在不確定性常態下，

如何構建品牌增長的確定性？

上午場聚焦行業趨勢
，下午場告訴你——在中國做食品創新如何從“仰望星空”到“腳踏實地”。

無論是傳統消費還是新消費，實際上食品消費早已在2022年進入更為激烈的存量競爭中，我們可以看到，2022年喜茶、奈雪的茶
、樂樂茶等相繼降價
；食品飲料行業發生多起並購事件，如「奈雪的茶」以5.25億元成為樂樂茶的第一大股東、華潤123億收購金沙酒業、日清食品3.52億收購公仔麵；曾經的明星項目精品速溶咖啡品牌「時萃」大規模關店；甚至多個新消費品牌消失或尋求大企業庇護......

總(zong)之(zhi)，大(da)魚(yu)吃(chi)小(xiao)魚(yu)的(de)競(jing)爭(zheng)態(tai)勢(shi)或(huo)許(xu)還(hai)會(hui)持(chi)續(xu)，競(jing)爭(zheng)隻(zhi)會(hui)更(geng)加(jia)激(ji)烈(lie)，而(er)企(qi)業(ye)要(yao)做(zuo)的(de)是(shi)，關(guan)鍵(jian)是(shi)考(kao)慮(lv)好(hao)自(zi)己(ji)的(de)武(wu)器(qi)是(shi)什(shen)麼(me)，要(yao)實(shi)現(xian)什(shen)麼(me)樣(yang)的(de)品(pin)牌(pai)價(jia)值(zhi)？如(ru)何(he)實(shi)現(xian)？

從政府層麵，年初，商務部就將“創新”作為激發消費活力的核心

，將持續促進直播電商、即時零售、個性化生產、柔性化定製等新業態新模式健康發展
，推動生活服務業數字化轉型
，同時打造消費新場景
；以及政府層麵提出了多個提振消費的措施；

從企業層麵，Foodaily發現，過去的2022年，多個企業在進行大變革，如組織效率提升、供應鏈韌性建設
、全域渠道布局等，正如開篇所言，突破性創新、數字協同、品牌生態化將成為行業主旋律。

那麼，2023年既要高成長也要穩增長
，如何做？基於此，Foodaily不bu僅jin會hui邀yao請qing頭tou部bu產chan業ye資zi本ben會hui從cong過guo往wang的de投tou資zi案an例li分fen享xiang，在zai市shi場chang環huan境jing低di迷mi及ji資zi本ben降jiang溫wen的de情qing況kuang下xia，如ru何he看kan待dai消xiao費fei品pin牌pai所suo麵mian臨lin的de機ji遇yu與yu挑tiao戰zhan
？以yi及ji品pin牌pai如ru何he回hui歸gui商shang業ye邏luo輯ji本ben質zhi，保bao持chi自zi己ji的deDNA和生命力。

同時還將邀請頭部第三方平台、國際巨頭分別從組織創新、營銷創新
、產品創新、數shu字zi化hua轉zhuan型xing等deng多duo個ge角jiao度du跟gen我wo們men分fen享xiang，如ru何he打da造zao更geng強qiang生sheng命ming力li的de品pin牌pai基ji因yin？如ru何he將jiang做zuo到dao真zhen正zheng懂dong用yong戶hu？又you如ru何he將jiang用yong戶hu需xu求qiu真zhen正zheng融rong入ru到dao企qi業ye鏈lian路lu中zhong
？

下午場
，Foodaily依舊會特別策劃一場圓桌對話-“iSEE對話丨創新、卓越管理
、用戶體驗、可持續...優秀的實踐厲害在哪裏？”，在這場對話中，我們將邀約到第五屆iSEE全球獎的獲獎代表

，作為行業標杆，分享他們的實踐。

03

不止一場
，3天，7大論壇，

100+議題，200+嘉賓！

敬請期待Foodaily FBIC

全球食品飲料創新大會

5月14日-5月16日
，第八屆Foodaily FBIC全球食品飲料創新大會將全新升級，以“品牌生態化”為核心，圍繞“年輕化能力、數字化能力、品牌化能力、專業化能力”，著眼品牌從0到1
，從B到C的開放式思維，鏈接創新與行業發展的新場域。
 
除全球創新峰會、品類論壇外
，本次大會Foodaily特別策劃了渠道創新大會、功能+食品創新大會，現場將會邀約200+分享嘉賓，策劃100+主題演講和圓桌討論議題，以創新視角共話食品產業新未來，助力行業把握時代脈搏，實現創新破局。