文：小禪

來源：陸玖商業評論（ID：liujiucaijing69）

頂著瑞幸創始團隊的光環、傍著瑞幸打貼身戰的陸正耀，似乎已經無力複製瑞幸崛起的精髓——通過大額、長期的補貼和低價策略，培養用戶心智和購買習慣。

在創業生涯中，轟炸式傳播、超低價策略，數字化改造，成為陸正耀創業的“三板斧”。敗走瑞幸的陸正耀

，試圖將其複製在趣小麵、舌尖英雄等領域，卻都失靈折戟，草草收尾。

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，luzhengyaohetuanduibudebuzhonghuikafeisaidaoxunzhaojihui。youleruixingdeyangban
，kudikafeishizhuanrenzhizhineideqian，chengweiluzhengyaoxinaojiamengshangdezhongyaocelvezhiyi。

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，bunengchangqishaoqianjinxingdijiabutiecelve
，kafeihonghaisishadekudikafei，sihuyemeiyoubiaoxiangenghaodezhaoshu。zheduijiamengshanglaishuo，shigeweixiandexinhao。bijingkudikafeimeiyourongzixiaoxichuanchu，houqideshichangkuozhang
、品牌費用等，就需要自籌
，而加盟商則是資金的主要來源之一。

進入四月
，剛剛創業滿半年的庫迪咖啡動作連連，表現出著急的一麵。

一方麵，首店亮相時就通過9.9元打低價心智的庫迪咖啡

，在部分地區的產品，進行了全麵提價。

有媒體報道顯示
，部分地區庫迪咖啡的產品價格
，上升至15元到16元之間。客服人員在回應媒體時也表示
，“從4月1日起，部分城市產品價格確實會上調”。

另一方麵，庫迪咖啡在4月疑似推出了新的合作政策，希望通過“翻牌獎勵”的手段，“收編”其他咖啡品牌的加盟商。

根據網傳合作消息顯示，如果是瑞幸的加盟商翻牌轉做庫迪咖啡，那麼將直接減免3年的服務費用，如果該門店能夠達到日銷600杯的水平線，庫迪還將承擔違約金及裝修等費用。

“日銷600杯的穩定咖啡店鋪

，說明在周邊有穩定的客群，為何要冒險翻牌做新品牌？”河南一快消人士表示
，這條網傳合作政策真偽，其尚未從咖啡圈內確認。

在該人士看來
，目前咖啡行業進入紅海

，整個咖啡行業呈現高開店率與高閉店率的“雙高”現象。“從目前看，庫迪咖啡的資金儲備並不足
，雖然發展很快，但1000多家門店的供應鏈效率
，和瑞幸
、背靠蜜雪冰城的幸運咖等供應鏈相比，在議價能力和供應鏈成本上都有不小的差距。

“對於庫迪咖啡來說，有著瑞幸創始團隊的背書，能夠吸引翻牌的門店
，絕大部分都是生意慘淡，想要再搏一搏的加盟商們。”一茶飲加盟商告訴陸玖商業評論，加盟商的心思很單純，誰能讓他們賺錢，就跟誰幹。

不過

，低價是門店流量的保證。一方麵著急擴張加盟，一方麵卻又“放棄”低價策略，“矛盾”的庫迪咖啡表現出資金的承壓。

對於庫迪咖啡而言，不像瑞幸當年有資本的“彈藥”支持，可以長時間打補貼戰。沒有融資消息的傳出、沒有叫響市場的爆品，沒有了價格優勢
，似乎也隻剩下了創始人的故事。

通過擴大加盟商隊伍，用他們的資金來擴容市場，成為庫迪咖啡僅剩不多的希望。

02

舌尖英雄的失敗前車

根據公開資料顯示，創業半年的庫迪咖啡，加盟商數量已經破千家。對於新創品牌來說，這個戰績也算不菲。

對加盟商來說，陸正耀和瑞幸的故事，成為他們的加盟信仰。畢竟，誰都希望押中下一個瑞幸
，成為最早入局的那撥人。

對於庫迪咖啡的加盟商來說
，絕不是第一批因為瑞幸而跟著陸正耀創業的人。

2021年4月，被趕出瑞幸不久的陸正耀，放話要進行人生中的最後一次創業。當年8月，“趣小麵”首店開業
，僅3個月後就陷入關店潮。

陸正耀選擇性忘記了“最後一次創業”的豪言，緊鑼密鼓的推出了預製菜品牌“舌尖英雄”。和趣小麵一樣，雖然未見成果，舌尖英雄就開始在媒體“放風”，稱簽約意向經銷商門店近6000家。

媒體上的“舌尖英雄”正火時，線下卻呈現冰火兩重天的景象。2022年8月左右
，鄭州8家“舌尖英雄”門店，幾乎同時間閉店。

bishi，lujiushangyepinglunzoufangshifaxian
，zhengdongxinqushangwuwaihuanfujindeshejianyingxiongmendian，kaidianbujiujiubidian。dangshiyimingdianyuanbiaoshi，tamenyijingbanqianzhiyuandalixiangchengfujin。“當時選址是有問題的，本以為上班族會下班時買點預製菜回去，卻發現附近的上班族，幾乎不做飯。”陸玖商業評論與遠大理想城的門店聊天時，店員私下吐槽。

陸玖商業評論在現場看到，整個舌尖英雄門店標準店約20平方到30平方，4個大型商用冰櫃是主要設備。彼時正值小龍蝦食用旺季，陸玖商業評論在該店一下午發現，多是衝著99元3斤的預製小龍蝦點單。

在另外一家門店中，有店員則私下坦言“直營店就是打樣板讓加盟商看的，加盟商要交一部分的管理費和保證金
，這是總部利潤來源。”一負責人則十分熱心給陸玖商業評論提供了某郭姓招商經理的電話。

根據河南媒體報道，舌尖英雄一開始便采取了“區域代理”模式，隻要交上20萬代理費，就可以取得一地代理權，然後這個地區的加盟門店就歸代理商“負責”。此外，舌尖英雄可以從每個加盟商手裏吸入1萬元意向金、2萬元品牌管理費和3萬元品牌保證金（保證金在合作期結束退還）。

“意向金、保證金和品牌管理費
，最後都成為商業的啟動資金。”一商業人士告訴陸玖商業評論
，區域代理商和加盟商，肯定都是虧了的。

舌尖英雄項目爛尾了
，但有些供應商或加盟商並不想吃啞巴虧。根據天眼查顯示，今年2月
，舌尖科技（北京）有限公司新增一則被執行人信息，執行標的16137元，執行法院為天津市濱海新區人民法院。

翻身仗沒有資本加持

瑞(rui)幸(xing)的(de)創(chuang)業(ye)，似(si)乎(hu)耗(hao)盡(jin)了(le)陸(lu)正(zheng)耀(yao)的(de)商(shang)業(ye)氣(qi)運(yun)，而(er)他(ta)也(ye)在(zai)隨(sui)後(hou)的(de)創(chuang)業(ye)中(zhong)越(yue)來(lai)越(yue)渴(ke)求(qiu)快(kuai)速(su)成(cheng)功(gong)。這(zhe)或(huo)來(lai)源(yuan)於(yu)其(qi)麵(mian)臨(lin)的(de)高(gao)額(e)債(zhai)務(wu)，和(he)羅(luo)永(yong)浩(hao)一(yi)樣(yang)
，及(ji)需(xu)“真還傳”，但是與羅永浩不一樣的是，陸正耀這場翻身仗可能不會再有資本加持。

同樣在今年2月，陸正耀新增一則被執行信息
，執行標的685.63萬元，執行法院為北京市第三中級人民法院。根據企查查顯示，陸正耀多次限製高消費，被限製高消費所在案件的合計涉案總額達約23.1億元。

多位商業從業者告訴陸玖商業評論，陸正耀和庫迪咖啡的商業打法，並不符合正常邏輯。“從團隊而言，瑞幸創始團隊雖然是標簽，但也是枷鎖，會限製未來公司的融資進程等。”某商業項目招商負責人張旭認為。

茶cha飲yin行xing業ye媒mei體ti觀guan察cha人ren士shi大da龍long則ze認ren為wei
，如ru今jin的de咖ka啡fei行xing業ye品pin牌pai已yi經jing相xiang當dang飽bao和he
，如ru果guo不bu借jie用yong陸lu正zheng耀yao和he瑞rui幸xing創chuang始shi團tuan隊dui的de名ming號hao，可ke能neng庫ku迪di咖ka啡fei前qian期qi投tou入ru巨ju額e的de市shi場chang廣guang告gao，也ye不bu見jian什shen麼me效xiao果guo。

顯然，至今仍沒有傳出任何融資消息的庫迪咖啡，雖然前期的擴張優勢明顯
，但也隻能以提價來緩解燒錢跑市場的壓力。

庫迪咖啡某青島招商負責人在2月份期間，媒體透露低價優惠券下季度沒有時候的時候
，也表達了擔憂

，“這個問題也是我們擔心的，但提價不會一下子提上去，肯定會在循序漸進中給消費者一個適應的過程。”

當(dang)然(ran)
，庫(ku)迪(di)咖(ka)啡(fei)的(de)隱(yin)憂(you)，並(bing)非(fei)僅(jin)是(shi)資(zi)金(jin)的(de)短(duan)缺(que)

，或(huo)也(ye)有(you)管(guan)理(li)方(fang)麵(mian)的(de)遠(yuan)慮(lv)。此(ci)前(qian)
，瑞(rui)幸(xing)咖(ka)啡(fei)將(jiang)陸(lu)正(zheng)耀(yao)趕(gan)出(chu)，並(bing)徹(che)底(di)將(jiang)瑞(rui)幸(xing)與(yu)陸(lu)正(zheng)耀(yao)撇(pie)清(qing)關(guan)係(xi)。

更尷尬的是
，瑞幸的營收還在撇清關係後，直接飆升。根據2022年二季度財報顯示，瑞幸二季度淨收入32.99億元，同比增長72.4%，淨利潤2.4億元，實現了扭虧為盈。

瑞幸似乎變成了庫迪的樣板，這條路可以走通。

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，jiusuankudikafeizuihouyeshixianleyingli，ruhechuliyuluzhengyaozhijiandeguanxi，jiangchengweiyigejiaodian，bijinghaiyounameduozhaizhu，xiaochengyudachengzhijian，sihuzhiyouhouzhecaishijieyao。

但dan願yuan
，陸lu正zheng耀yao可ke以yi步bu羅luo永yong浩hao的de後hou塵chen，真zhen正zheng實shi現xian一yi場chang四si贏ying的de生sheng意yi，自zi己ji重zhong新xin回hui歸gui商shang業ye正zheng軌gui，加jia盟meng商shang賺zhuan到dao錢qian
，債zhai主zhu拿na到dao欠qian款kuan
，消xiao費fei者zhe喝he到dao好hao咖ka啡fei。

皆大歡喜。