來源：艾媒谘詢（ID：iiMediaResearch）

市場規模：中國無糖飲料市場規模增長態勢顯著，預計2025年市場規模將達615.6億元

無糖化、低糖化漸成全球健康飲食新標準
，無糖飲料行業得到快速發展。iiMedia Research（艾媒谘詢）數據顯示，2015-2022年中國無糖飲料行業市場規模逐年增長
，由22.6億元增至199.6億元，預計2025年將達615.6億元。隨著健康意識的不斷普及，控糖趨勢愈發顯現



，未來，中國無糖飲料市場規模將保持持續增長態勢。

用戶調研：健康屬性是無糖飲料受消費者青睞的主要原因

iiMedia Research（艾媒谘詢）數據顯示，消費者飲用無糖飲料的原因主要是注重低糖生活
、預防身體疾病和減肥
，分別占比67.4%、43.7%
、41.3%。艾媒谘詢分析師認為，居民健康意識增強，消費者對無糖飲料的接受度逐步提升。在“無糖經濟”的口號下
，行業紅利盡顯
，將推動業內公司布局無糖飲料賽道，加快無糖產品研發。

趨勢分析：“健康概念”消費潮流興起，無糖飲料將往健康化、品質化、多元化趨勢發展

國民的消費觀念和消費方式已不斷升級，追求健康生活方式已是大勢所趨，無糖、低糖食品飲料更受消費者青睞。隨著“Z世代”逐漸成為消費主力，其需求和口味的多樣化也推動著飲料市場的迭代創新。未來，無糖飲料市場將朝著“大健康化”的消費方向發展。

以下為報告內容節選：

中國無糖飲料行業發展驅動因素：社會環境

據2023年3月世界肥胖聯盟公布的《世界肥胖地圖》顯示，預計2035年，全球將有超過40億人超重/肥(fei)胖(pang)，占(zhan)全(quan)球(qiu)總(zong)人(ren)口(kou)的(de)一(yi)半(ban)以(yi)上(shang)。肥(fei)胖(pang)可(ke)導(dao)致(zhi)機(ji)體(ti)內(nei)分(fen)泌(mi)和(he)代(dai)謝(xie)異(yi)常(chang)，常(chang)常(chang)伴(ban)隨(sui)著(zhe)多(duo)種(zhong)疾(ji)病(bing)。糖(tang)尿(niao)病(bing)作(zuo)為(wei)一(yi)個(ge)全(quan)球(qiu)公(gong)共(gong)衛(wei)生(sheng)問(wen)題(ti)
，在(zai)中(zhong)國(guo)尤(you)為(wei)棘(ji)手(shou)。隨(sui)著(zhe)物(wu)質(zhi)生(sheng)活(huo)水(shui)平(ping)的(de)提(ti)高(gao)，糖(tang)尿(niao)病(bing)漸(jian)成(cheng)我(wo)國(guo)一(yi)種(zhong)常(chang)發(fa)性(xing)的(de)疾(ji)病(bing)
，中(zhong)國(guo)20-79歲人群糖尿病患病人數從2000年的2000多萬人增至2021年的1.4億多人。日趨豐富的無糖飲料的上市為相關群體帶來福音，滿足其對健康、口味的不同需求。

中國無糖飲料行業發展驅動因素：技術創新

數據顯示，2014-2023年
，無糖飲料行業技術研究較為活躍，每年均有新增專利數。目前，中國無糖飲料行業累計專利數量已達4103個，國民對飲食含糖情況越發重視，無糖飲料市場競爭力加強。2014-2018年為相關技術的研發高峰期，2019年nian後hou

，技ji術shu的de商shang業ye化hua落luo地di成cheng為wei趨qu勢shi。為wei加jia強qiang無wu糖tang飲yin料liao市shi場chang含han糖tang量liang達da到dao可ke控kong狀zhuang態tai，相xiang關guan企qi業ye進jin行xing深shen入ru研yan發fa，為wei整zheng個ge行xing業ye的de進jin一yi步bu發fa展zhan提ti供gong技ji術shu支zhi持chi。

中國無糖飲料產業鏈中遊品牌圖譜

中國無糖飲料產業鏈上遊發展情況：茶葉

茶葉作為天然的健康飲品

，具有廣大的消費群體
，近年成為中國無糖飲料重要生產原料。數據顯示
，2022年中國茶葉產量已達到335.0萬噸，同比增長5.7%。艾媒谘詢分析師認為，“茶文化”在中國源遠流長，近年來由於人們對健康飲品的追求，許多和茶葉相關的茶展會、茶葉主題餐廳及酒店等也相繼上市。總體而言，需求拉動供應端增長，茶葉生產情況相對穩定，無糖飲料原材料供給得到保障。

中國無糖飲料產業鏈上遊發展情況：乳製品、咖啡豆

數據顯示
，2021年中國乳製品產量已破3000萬噸，同比增長9.0%，是近7年來產量漲幅最大的一年
；而咖啡豆整體產量較為穩定，年產量在14萬噸左右。海關統計數據顯示，2021年中國咖啡豆進口量達12.27萬噸，同比增長約74%
，其中生豆進口總量10.6萬噸，同比增長約87%。aimeizixunfenxishirenwei

，ruzhipinyuguominyingyangjiankangxixixiangguan，jinnianshouxiaofeiwangsheng。kafeibenshenreliangjiaodi，nianqingquntixuqiujisheng
，zhichengxiangguanwutangyinpinjiaoshouhuanying。

產業鏈中遊：“跨界爭奪戰”打響，頭部企業競爭優勢突出

在健康
、綠色消費趨勢下，各大飲品企業紛紛推出“無糖概念”產品。新興品牌如元氣森林深耕於無糖領域，成果顯著；而傳統企業如農夫山泉、健力寶等也相繼布局無糖飲料賽道，以期在激烈的行業競爭中取得先發優勢。市場上無糖飲料類型往氣泡水
、茶飲料、健(jian)康(kang)飲(yin)料(liao)等(deng)多(duo)元(yuan)化(hua)方(fang)向(xiang)延(yan)伸(shen)。隨(sui)著(zhe)入(ru)局(ju)無(wu)糖(tang)飲(yin)料(liao)的(de)企(qi)業(ye)增(zeng)多(duo)，無(wu)糖(tang)飲(yin)品(pin)同(tong)質(zhi)化(hua)趨(qu)勢(shi)也(ye)越(yue)發(fa)明(ming)顯(xian)，在(zai)健(jian)康(kang)領(ling)域(yu)形(xing)成(cheng)差(cha)異(yi)化(hua)競(jing)爭(zheng)優(you)勢(shi)將(jiang)成(cheng)為(wei)企(qi)業(ye)製(zhi)勝(sheng)點(dian)。

產業鏈中遊：沿海地區無糖企業先發優勢明顯，市場紅利期將至

隨著政府陸續出台“減糖
、控糖”xiangguanzhengce
，wutangyinliaoshichangjiangyinglaihongliqi，xiangguanqiyebuduanjiadabuju。rujudewutangyinliaoqiyezhong
，daduoweizhijuyuyanhaijingjifadadiqu，yeyouyidingshuliangqiyedeyiyudutedediliweizhi，jieheshichangchaoliuyindizhiyiyanfachanpin
，daidongquyujingjifazhan。xinxingyinliaoqipaoshuidechuxian，yidingchengdushangtigaole“健康飲料產品”的熱度，新消費趨勢下將吸引更多企業搶占市場份額。

產業鏈下遊：即時零售業態風起，成無糖飲料品牌商的新增長渠道

在zai銷xiao售shou渠qu道dao中zhong，無wu糖tang飲yin料liao不bu僅jin售shou於yu實shi體ti門men店dian，電dian商shang平ping台tai和he本ben地di生sheng活huo服fu務wu平ping台tai也ye得de到dao了le新xin增zeng量liang。即ji時shi零ling售shou的de發fa展zhan不bu斷duan推tui動dong實shi體ti門men店dian和he中zhong小xiao企qi業ye增zeng收shou
，給gei消xiao費fei者zhe帶dai來lai更geng加jia便bian利li的de本ben地di生sheng活huo服fu務wu，區qu域yu消xiao費fei活huo力li被bei激ji發fa。即ji時shi零ling售shou通tong過guo數shu字zi化hua手shou段duan，增zeng強qiang流liu量liang轉zhuan化hua
，優you化hua全quan渠qu道dao供gong給gei，助zhu力li品pin牌pai實shi現xian與yu上shang下xia遊you合he作zuo夥huo伴ban的de共gong贏ying。隨sui著zhe生sheng活huo節jie奏zou的de加jia快kuai和he消xiao費fei者zhe對dui便bian捷jie、效率的要求不斷提高
，即時零售的市場前景非常廣闊。

中國無糖飲料行業市場規模

無糖化、低糖化漸成全球健康飲食新標準
，無糖飲料行業得到快速發展。數據顯示，2015-2022年中國無糖飲料行業市場規模逐年增長，由22.6億元飆升至199.6億元，預計2023-2027年將持續放量增長，市場規模有望達748.9yiyuan。aimeizixunfenxishirenwei，suizhejiankangyishidebuduanpuji，kongtangqushiyufamingxian

，pinzhongfengfudewutangyinliaozhubuchengweiyinliaoshichangzhongyaodexinshengzhulipinlei。

中國無糖飲料消費者畫像

iiMedia Research（艾媒谘詢）數據顯示，中國無糖飲料女性消費者占比較高，達60%
；年齡段集中為22-40歲，占82.1%
，年輕化趨勢明顯；中高收入群體範圍逐步擴大

，月收入多集中在5001-10000元，占比37.2%；其次是5000元及以下
、10001-15000元
，分別占20.0%、26.5%。

行業產品類型豐富，無糖碳酸飲品成消費主流

iiMedia Research（艾媒谘詢）數據顯示，消費者喝過的無糖飲料類型主要是無糖碳酸飲料
、無糖茶飲料，占比分別為76.07%、70.09%；無(wu)糖(tang)果(guo)蔬(shu)汁(zhi)和(he)無(wu)糖(tang)含(han)乳(ru)飲(yin)料(liao)也(ye)較(jiao)受(shou)歡(huan)迎(ying)
，有(you)近(jin)五(wu)成(cheng)消(xiao)費(fei)者(zhe)喝(he)過(guo)。艾(ai)媒(mei)谘(zi)詢(xun)分(fen)析(xi)師(shi)認(ren)為(wei)

，無(wu)糖(tang)飲(yin)料(liao)行(xing)業(ye)內(nei)產(chan)品(pin)類(lei)型(xing)豐(feng)富(fu)，無(wu)糖(tang)碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)產(chan)品(pin)已(yi)成(cheng)主(zhu)流(liu)。隨(sui)著(zhe)消(xiao)費(fei)者(zhe)健(jian)康(kang)意(yi)識(shi)的(de)提(ti)高(gao)和(he)口(kou)味(wei)需(xu)求(qiu)漸(jian)趨(qu)多(duo)樣(yang)化(hua)，無(wu)糖(tang)飲(yin)料(liao)以(yi)清(qing)爽(shuang)、天然、健康的特點受到了廣泛歡迎。

“0糖”風潮興起，新興及傳統巨頭品牌受到消費者喜愛

零卡、無糖已然成為風靡消費行業的一股熱潮，無糖飲料相關品牌受到追捧，“低糖主義”已經成為眾多中國消費者的選擇。iiMedia Research（艾媒谘詢）數據顯示，在眾多無糖飲料品牌中

，元氣森林、可口可樂
、農夫山泉較受消費者青睞，分別占比49.54%
、42.52%、42.38%。艾媒谘詢分析師認為，無糖飲料浪潮來襲，跨界企業增多，以元氣森林為代表的新消費品牌卷起“0糖”風潮，農夫山泉、可口可樂等傳統巨頭也紛紛拓展無糖飲料領域。

促銷活動增多有望促進無糖飲料的消費

iiMedia Research（艾媒谘詢）數據顯示
，38.3%消費者一周購買1-2次無糖飲料，29.5%消費者一周購買3-4次；在活動促銷中，消費者較喜歡開蓋有獎
、第二瓶半價、打折，分別占比59.2%
、55.8%、50.5%。艾媒谘詢分析師認為，無糖飲料消費頻率較高
，促銷活動增多將進一步提升消費者購買欲望，拉動消費增長。

優化無糖飲料口味是品牌製勝的關鍵

iiMedia Research（艾媒谘詢）數據顯示，對於市麵上的無糖飲料，消費者認為其需改進的地方有口味
、配料、價格等，分別占比71.5%、56.2%、56.0%。艾媒谘詢分析師認為
，無糖飲料雖因“無糖”bimianletiannigan


，dantongshikouweiyeshouxianzhi。kouganyouhuashidadongwutangchayinxiaofeirenqundehexincelve，chengweituidongwutangyinliaopinleishengjidezhongyaofangxiangheguanjiandian。weilemanzubutongxiaofeizhedexuqiu
，wutangyinliaoshichangzhongxindekouweihexingshijiangbuduanyongxian。

消費者看好無糖飲料未來發展態勢

iiMedia Research（艾媒谘詢）數shu據ju顯xian示shi，超chao八ba成cheng消xiao費fei者zhe看kan好hao無wu糖tang飲yin料liao發fa展zhan。與yu國guo外wai無wu糖tang飲yin料liao市shi場chang相xiang比bi，我wo國guo無wu糖tang飲yin料liao市shi場chang雖sui尚shang處chu於yu早zao期qi發fa展zhan階jie段duan
，仍reng有you著zhe廣guang闊kuo的de發fa展zhan空kong間jian。隨sui著zhe國guo民min消xiao費fei能neng力li的de提ti升sheng及ji健jian康kang意yi識shi的de普pu及ji，無wu糖tang飲yin料liao有you望wang進jin行xing快kuai速su滲shen透tou。

 2023年中國無糖飲料行業研究及消費者洞察趨勢分析簡要概括（詳細趨勢分析請查閱完整版報告）

除了傳統商超外，消費者主要在電商平台上購買無飲料相關產品，本地生活服務“便民圈”消費潮流漸起。即時零售依托於智能硬件
、人工智能、大數據分析等技術，突破時空限製，將消費者從傳統的商店中解放出來，即時零售的快速發展將帶動飲料行業銷量得到進一步增長。