「水獺噸噸」獲數千萬元Pre-A輪融資，銷售額近億後，接下來要這麼做……
品牌需要做的就是在不確定中找到屬於自己的確定性，並做好自己。
文：Sober
來源：iBrandi品創（ID：ibrandi）
iBrandi品創獲悉，超即溶凍幹水果茶「水獺噸噸」已完成數千萬元Pre-A輪融資，由麟閣創投獨家投資。值得一提的是，這也是繼2021年6月水獺噸噸完成1000萬人民幣天使輪融資後，時隔近兩年後再次完成融資。水獺噸噸成立於2021年4月，是超即溶凍幹水果茶品類開創品牌，現已推出包括凍幹鮮果茶、鮮檸茶、手衝純茶、鮮果乳酸菌等在內的多係列20餘款產品，2022年銷售額近億，並實現全年正向經營性現金流與經營利潤，連續兩年成為天貓等平台凍幹衝飲細分品類Top1。時隔近兩年，再獲融資，水獺噸噸有哪些變與不變？麵對千億新茶飲市場，2022年銷售額近億之後，水獺噸噸下一步又要如何做……iBrandi品創借此機會，與水獺噸噸創始人王致祥聊了聊。
今年4月中旬，水獺噸噸在上海完成了產品升級發布會，並圍繞三個關鍵維度進行了升級：技術、產品與包裝。這也是為什麼，水獺噸噸創始人王致祥告訴iBrandi品創，相較於品牌創立之初，目前，水獺噸噸的產品體係全麵成熟。尤其是，隨著鮮萃凍幹4.0jishudefazhan，shuitadunduntuichuquanxinshengjidewuxiangjingwudaitangfangbiandongganguocha，shixianlechanpinpeiliaojinyoushuiguohecha，fengweixinxianchongpaojiandan，rangxiaofeizheqieshishixianlexianzhichayinziyou。王致祥也直接表示，水獺噸噸的鮮萃工藝和凍幹曲線在衝泡茶飲細分領域具備了較強的先發優勢。具體到融資金額的使用及品牌下階段動作，一方麵，本輪融資將用於研發和供應鏈建設、數shu字zi化hua運yun營ying以yi及ji市shi場chang拓tuo展zhan。水shui獺ta噸dun噸dun已yi正zheng式shi推tui出chu夏xia季ji冰bing爽shuang係xi列lie凍dong幹gan鮮xian檸ning茶cha，主zhu打da款kuan檸ning檸ning檸ning檸ning和he楊yang梅mei檸ning檸ning，將jiang給gei大da家jia帶dai來lai隨sui手shou一yi杯bei新xin鮮xian檸ning檬meng茶cha的de夏xia日ri體ti驗yan。另一方麵，圍繞水獺噸噸持續進行的水獺公益活動，王致祥向iBrandi品創透露，在今年5月27日—5月31日（5月31日為世界水獺日），其也將繼續在多個城市舉辦快閃活動，以和水獺“交朋友”的方式，在了解水獺的同時，一起建設與水獺共存的城市濕地生態，助力實現“我的城市有水獺”的願景。未來，水獺噸噸將繼續發揮技術與供應鏈的優勢，貼近用戶需求，成為廣大消費者新茶飲的方便之選。
那麼，就水獺噸噸所處這一新茶飲賽道來看，其未來的想象空間還有多大？據灼鼎谘詢數據顯示，預計2025年，中國新茶飲的消費規模達到3400億元，年複合增長率超過20%。其中，新茶飲的代表品類水果茶，以57%的占比成為消費者最喜愛的新茶飲類別。之所以水果茶更受青睞，顯然離不開年輕人對於健康的追求。而經進一步調研發現，果茶或新茶飲品，最佳“賞味期”在5～10分鍾內，消費者的購買方式無非進店購買或外賣上門，若選擇後者，配送時間往往長達20～30分鍾，飲品口感容易變差。而水獺噸噸在做的，便是把線下產品進行終端化升級，以便進一步滿足用戶能更方便喝到一杯鮮果茶的需求。另外值得關注的是，為了滿足讓用戶更方便的喝上一杯新茶飲，除了像水獺噸噸這樣的創業品牌，包括茶顏悅色、蜜雪冰城的連鎖品牌，同樣開始布局線上零售市場。在王致祥看來，門店飲品與預包裝方便衝飲最大的區別，在於服務的場景的不同。門店更注重飲品的即時購買與享受，注重線下逛的場景的打造與滿足；預包裝衝飲更注重即時享受與便捷、擁有更高的飲品頻次和更豐富的消費場景。而門店飲品、即飲飲料和水獺噸噸所在的凍幹衝飲，則在共同服務新茶飲的年輕人群。隻不過，相(xiang)比(bi)門(men)店(dian)等(deng)飲(yin)品(pin)，水(shui)獺(ta)噸(dun)噸(dun)更(geng)加(jia)側(ce)重(zhong)與(yu)日(ri)常(chang)消(xiao)費(fei)與(yu)延(yan)展(zhan)場(chang)景(jing)的(de)消(xiao)費(fei)，主(zhu)打(da)更(geng)高(gao)頻(pin)次(ci)的(de)茶(cha)飲(yin)習(xi)慣(guan)形(xing)成(cheng)。相(xiang)比(bi)競(jing)爭(zheng)，水(shui)獺(ta)噸(dun)噸(dun)和(he)門(men)店(dian)茶(cha)飲(yin)更(geng)多(duo)是(shi)競(jing)合(he)的(de)關(guan)係(xi)，共(gong)同(tong)為(wei)消(xiao)費(fei)者(zhe)服(fu)務(wu)，相(xiang)互(hu)補(bu)充(chong)與(yu)成(cheng)就(jiu)。最後，通過收集用戶反饋與多方調研，水獺噸噸認為新茶飲市場在未來將有以下三大發展趨勢：第一，獨特口味的爆款產品；第二，配料的透明化；第三，行為日常化。本輪水獺噸噸投資方麟閣創投同樣表示，新茶飲發展十餘年，口味口感標新立異，原料升級、技術創新，消費者需求也日益健康化、方fang便bian化hua和he多duo樣yang化hua。無wu論lun是shi門men店dian現xian做zuo現xian售shou的de單dan杯bei飲yin品pin，還hai是shi凍dong幹gan化hua方fang便bian健jian康kang的de果guo茶cha塊kuai，新xin茶cha飲yin的de產chan品pin版ban圖tu日ri漸jian豐feng富fu，茶cha飲yin領ling域yu也ye更geng縱zong深shen細xi化hua。youqishi，xiaofeizheriyijiakuaideshenghuojiezou，yerangyidongganchayinweidaibiaodexinpinleichengweishenghuobianjiepinnaizhibixupin。lingechuangtouyexiangxin，yishuitadundunweidaibiaodefangbianxinchayinpinpaimen，jiangkaichuangchubijianruzhipin、咖啡的全球化市場。
事實上，正如iBrandi品創在4月投融資追蹤中所說的那樣，天氣回暖，但大部分新消費品牌們仍等來錢。隻不過，等不來錢的品牌，更多是那些“空殼”品牌，那些成功通過自身品牌力量突圍出市場，並持續滿足用戶真實所需的選手，早已進入到健康成長的階段。王致祥告訴iBrandi品創：“如果說新消費的“遇冷”，是擠出了長周期消費市場的短暫泡沫的話，重整旗鼓再出發的消費品牌們，一定會更理性和克製的完成自己專屬的發展模型的打磨。”在他看來，短期內，並不會出現新消費品牌們融資市場“回暖”的現象。市(shi)場(chang)的(de)大(da)盤(pan)趨(qu)勢(shi)已(yi)經(jing)呈(cheng)現(xian)出(chu)優(you)質(zhi)消(xiao)費(fei)品(pin)的(de)穩(wen)定(ding)增(zeng)長(chang)現(xian)象(xiang)，我(wo)們(men)相(xiang)信(xin)優(you)秀(xiu)的(de)消(xiao)費(fei)品(pin)品(pin)牌(pai)是(shi)真(zhen)正(zheng)以(yi)解(jie)決(jue)消(xiao)費(fei)者(zhe)需(xu)求(qiu)為(wei)己(ji)任(ren)，以(yi)務(wu)實(shi)發(fa)展(zhan)為(wei)公(gong)司(si)目(mu)標(biao)，結(jie)合(he)經(jing)濟(ji)發(fa)展(zhan)的(de)周(zhou)期(qi)趨(qu)勢(shi)實(shi)現(xian)品(pin)牌(pai)自(zi)身(shen)的(de)壯(zhuang)大(da)。正如王致祥此前對iBrandi所說的那樣，商業並不複雜，消費者也沒那麼複雜。品牌需要做的就是在不確定中找到屬於自己的確定性，並做好自己。在iBrandi品創看來，沒有未來的不是新消費品牌，沒有未來的，或許僅僅是那些所謂的“風口品牌”。
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