文：姚安安

來源：食安時代（ID：shianshidai）

5月18日(ri)
，億(yi)滋(zi)國(guo)際(ji)發(fa)布(bu)了(le)企(qi)業(ye)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)報(bao)告(gao)，介(jie)紹(shao)了(le)在(zai)進(jin)行(xing)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)過(guo)程(cheng)中(zhong)所(suo)取(qu)得(de)的(de)階(jie)段(duan)性(xing)成(cheng)績(ji)，其(qi)中(zhong)中(zhong)國(guo)市(shi)場(chang)的(de)表(biao)現(xian)也(ye)很(hen)突(tu)出(chu)。可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)去(qu)年(nian)已(yi)經(jing)被(bei)億(yi)滋(zi)國(guo)際(ji)提(ti)升(sheng)至(zhi)長(chang)期(qi)發(fa)展(zhan)的(de)戰(zhan)略(lve)高(gao)度(du)
，成(cheng)為(wei)四(si)大(da)核(he)心(xin)支(zhi)柱(zhu)之(zhi)一(yi)

，可(ke)見(jian)重(zhong)視(shi)程(cheng)度(du)。

作zuo為wei一yi家jia全quan球qiu休xiu閑xian零ling食shi頭tou部bu企qi業ye
，億yi滋zi國guo際ji正zheng在zai以yi自zi身shen的de影ying響xiang力li來lai實shi現xian對dui人ren類lei和he地di球qiu友you好hao並bing推tui動dong創chuang新xin和he增zeng長chang，對dui零ling食shi行xing業ye帶dai來lai積ji極ji作zuo用yong。

億滋國際董事長兼首席執行官Dirk Van de Put講話

01

公布項目進展和成就

5月18日
，億滋國際發布了《2022享受好零食報告》（2022 Snacking Made Right Report）即企業可持續發展（ESG）報告。在此報告中

，能夠看到億滋國際在建立一個可持續發展的零食企業所取得的成就和進展。

億滋國際董事長兼首席執行官Dirk Van de Put表示：“作為一家負責任、高增長
、專注的全球零食公司
，我們滿懷信心地進入了第二個十年的發展
，我們設定了‘享受真正好零食’戰略的關鍵領域，通過對人類社會和地球環境更為合理友好的方式，推動創新及更可持續的增長。”

在《2022享受好零食報告》中
，主要說明了可持續原料供應，減少對環境的影響，包裝創新

，推進多元
、公平和包容（DE&I）倡議以及對社區福祉的關注與支持等方麵的進展。

重點涵蓋以下3個方麵，即專注於關鍵原料的可持續采購

、減少對環境的影響

、以及增加設計可回收包裝。打造多元化人才儲備，在員工、文化和社區中著力踐行“多元
、公平和包容”（DE&I）承諾。持續優化產品組合，滿足消費者的營養和健康選擇，並倡導包裝正麵可視化份量與健康的生活方式。

比如億滋國際的“Cocoa Life”項目，旨在幫助解決可可種植者及其社區麵臨的複雜挑戰，包括氣候變化、森林砍伐、性別不平等，同時也為企業提供可持續的原料供應。

2022年已經是實施此項目的第十年
，億滋國際表示在2030年之前將為該項目增加6億美金的資金支持。據了解，到2022年該項目惠及了2900個社區的23萬農民，億滋國際的巧克力品牌從該項目中獲得的可可量達到了80%。

另外在多元人才儲備上
，億滋國際計劃增加黑人管理層以及女性管理層人數。到2022年底，黑人員工持有約5.5%的管理職位、增長了70%以上
，女性擔任近40%的行政領導職務、高於2018年的18%。

億yi滋zi國guo際ji還hai在zai努nu力li使shi用yong可ke持chi續xu包bao裝zhuang，以yi保bao證zheng既ji能neng愉yu悅yue消xiao費fei者zhe又you不bu會hui損sun害hai環huan境jing。同tong時shi為wei了le滿man足zu不bu斷duan變bian化hua的de消xiao費fei需xu求qiu，也ye在zai不bu斷duan優you化hua產chan品pin組zu合he以yi適shi應ying各ge種zhong消xiao費fei場chang景jing和he生sheng活huo方fang式shi，比bi如ru2022年收購了美國有機能量棒製造商Clif Bar & Company。

02

中國市場可持續發展表現亮眼

值得一提的是
，在《2022享受好零食報告》中，億滋國際除了介紹了全球範圍內的可持續發展特色項目和進展之外，也突出了一些在中國市場所取得的成就。

比如在能源利用效率和可持續能源利用上，億滋蘇州湖東工廠與“華衍環境”及“港華燃氣”合作，將工廠廢棄餅幹進行深度發酵處理來產生高純度沼氣，再返回生產線使用。該項目每年從可再生能源中產生5300GJ以上的沼氣
，不僅將廢物轉化為能源，還減少了二氧化碳排放。

在減少浪費以改善環境和氣候同時提升運營效率上，億滋湖西工廠對餅幹生產線進行了改進

，通過提高工藝性能，將生產線上的浪費從5.1%大幅減少到2.2%
，有助於減少121噸食物浪費，相當於1000萬個威化棒。

億滋以綠色環保、可持續的方式采購、生產
、運輸產品，努力在中國打造一個智能化、數字化、可持續的本土供應鏈。

從2006年nian開kai始shi億yi滋zi與yu裏li下xia河he農nong研yan所suo合he作zuo培pei育yu國guo產chan弱ruo筋jin小xiao麥mai品pin種zhong，在zai華hua餅bing幹gan工gong廠chang通tong過guo訂ding單dan采cai購gou了le大da量liang本ben土tu弱ruo筋jin小xiao麥mai麵mian粉fen。此ci外wai億yi滋zi新xin型xing可ke供gong回hui收shou的de塑su料liao卷juan膜mo包bao裝zhuang解jie決jue方fang案an在zai產chan線xian投tou產chan，絕jue大da部bu分fen奧ao利li奧ao餅bing幹gan的de卷juan膜mo在zai技ji術shu上shang可ke回hui收shou。

還有億滋2020年投入了屋頂太陽能發電項目
，利用太陽能發電為工廠提供部分電力能源。2021年10月，億滋在蘇州啟用了公司全球首個智能化中央配送中心，采用自動化倉庫


、智能園區與綠色物流。2022年10月
，億滋中國物流首台綠色新能源車正式投入運作。

通過新型技術及各項節能減排措施
，與2018基準年相比，億滋中國2022年產量增長約20%，二氧化碳排放量降低43%。

03

可持續發展為核心支柱之一

2022年
，億滋國際將可持續發展提升為長期增長戰略的第四大支柱，並不斷加強對增長、執行、文化和可持續發展等四大戰略發展支柱的承諾，不難發現其對可持續發展的重視程度。

主要是億滋國際作為一家休閑零食企業，其業務發展依賴於穩定、高質量的可可
、小麥和許多其他農作物供應，但是全球糧食係統正麵臨挑戰
，需要政府
、行業和專家的協調努力來解決。

基於此，億滋國際利用自身的影響力
，進一步推進可持續發展策略，以正確的方式為消費者創造零食，通過減少能源、水和浪費，使零食更具可持續性。不僅有利於企業未來的成長和發展，也對環境、農民等更加友好。

針對可持續發展戰略，億滋國際也製定了到2025年要實現的目標。比如巧克力品牌所有的可可原料全部通過Cocoa Life項目采購、端到端二氧化碳排放量減少10%、產品包裝全部可回收並在包裝上注明可回收信息等。目前來看，億滋國際的可持續目標正在穩步推進中。

現(xian)在(zai)的(de)消(xiao)費(fei)者(zhe)越(yue)來(lai)越(yue)關(guan)注(zhu)零(ling)食(shi)對(dui)環(huan)境(jing)的(de)影(ying)響(xiang)，具(ju)備(bei)可(ke)持(chi)續(xu)發(fa)展(zhan)優(you)勢(shi)的(de)企(qi)業(ye)可(ke)能(neng)也(ye)會(hui)成(cheng)為(wei)更(geng)多(duo)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)選(xuan)擇(ze)。對(dui)於(yu)億(yi)滋(zi)國(guo)際(ji)來(lai)說(shuo)，除(chu)了(le)在(zai)零(ling)食(shi)品(pin)類(lei)上(shang)滿(man)足(zu)多(duo)元(yuan)化(hua)需(xu)求(qiu)之(zhi)外(wai)
，也(ye)在(zai)可(ke)持(chi)續(xu)領(ling)域(yu)扮(ban)演(yan)重(zhong)要(yao)角(jiao)色(se)，有(you)望(wang)助(zhu)力(li)其(qi)進(jin)一(yi)步(bu)發(fa)展(zhan)。

億滋國際高級副總裁兼首席全球影響力和可持續發展官Christine Montenegro McGrath表示：“相信可持續發展有助於推動增長
、創造價值，並使我們的業務更具彈性。而在2025目標之上
，還有更宏大且明確的長期目標——於2050年實現淨零排放和零廢棄包裝。”