
文:Carol He 來源:Foodaily每日食品(ID:foodaily)
高端水市場越來越卷了。隨著國內外各大高端水品牌入局中國市場,國內高端水的市場格局更加變幻莫測。
在高端水市場激戰正酣之際,Foodaily注意到,雀巢旗下高端水品牌普娜不僅在近日推出全新的包裝視覺,還借助春節大熱電影《流浪地球》強勢曝光,給中國消費者留下深刻印象。
從1564nianbeimeidiqijiazufajueweiguizuzhuanyongyinshui,daorujinchengweishijieduodigaojicantingdezhidingyongshui,punayichengweiquanqiumeishiaihaozhehezhuzhongshenghuopinweidegaoduanshuilixiangxuanze。
作(zuo)為(wei)全(quan)球(qiu)高(gao)端(duan)水(shui)市(shi)場(chang)的(de)經(jing)典(dian)玩(wan)家(jia),普(pu)娜(na)如(ru)何(he)從(cong)歐(ou)洲(zhou)貴(gui)族(zu)專(zhuan)飲(yin)成(cheng)長(chang)為(wei)風(feng)靡(mi)全(quan)球(qiu)的(de)傳(chuan)奇(qi)品(pin)牌(pai)?普(pu)娜(na)品(pin)牌(pai)經(jing)營(ying)策(ce)略(lve),又(you)能(neng)為(wei)國(guo)內(nei)高(gao)端(duan)水(shui)品(pin)牌(pai)提(ti)供(gong)怎(zen)樣(yang)的(de)借(jie)鑒(jian)呢(ne)?
01
文藝積澱下的自然之味,
造就五百年傳奇貴族品牌故事
高端水最核心的競爭力,首先在於其水源地的故事。普娜水從水源的自然環境、曆史淵源和消費場景等方麵塑造出其作為高端水的核心優勢。
1、品質:天然滋養,孕育順滑圓潤之水
Acqua Panna普娜水源自意大利托斯卡納自然保護區海拔900米自湧泉,經曆在地下岩層14年的自然過濾,形成清澈透亮的純淨水質。普娜天然泉水屬於中軟水,鈣鎂含量較低。軟水具備有礦物質,但不會特別高,平衡的礦物含量造就了普娜水輕盈、細膩的口味特點,非常適於飲用、沏茶,更符合飲食和健康的需求。
普娜水擁有較低的鈉含量(4.88-8.13ml/L),呈現天然弱堿性(PH約7.9),並含有較低的溶解性總固體(TDS含量),最終呈現出順滑圓潤的口感,提供平衡柔軟的賞味體驗。

時至今日,普娜水源地生態環境被持續地控製和保護,人跡罕至。除了天然屏障和層層保護,普娜水還會經曆超700道日常產品檢測工序,進一步確保飲水安全和泉水純度。
2、氣質:文藝加持,傳承貴族底蘊之水
水源地的天然環境賦予了普娜水獨特的品質,而水源地的挖掘者與享用者——佛羅倫薩第一家族美第奇,則為普娜水增添了更多傳奇韻味。在15世紀到18世紀間,美第奇家族誕生了多位親王、教皇和皇後,並發掘與資助了伽利略等文藝複興巨匠,被法國大文豪伏爾泰譽為“文化全盛時代的推手”。
在1564年,托斯卡納大公和佛羅倫薩公爵科西莫一世·德·美第奇在其擁有的Panna莊園中,意外發現了未經開墾的普娜水源地,被普娜水澄澈圓潤的品質所吸引,並將這一“自然的饋贈”作為家族專享的飲用水。
meidiqijiazubujinrezhongyuyishuyuwenhua,yetuichongpengrenhecanyinyishu,changchangjiangpunaquanzhonghuoqudexinxianshuiyuanzuoweitingyuanzhongderichangjiyanhuiyongshui,shidepunashuizhujianchengweiouzhouguizudeyinshuifengxiangbiao。

ciwai,tuosikanadiqujuyoufeichangnonghoudewenyisecai。chuleyumeidiqijiazuyouzhejinmidelianxi,tuosikanafengfudelishihezhuanglidejingguanxiyinzhegexinggeyedezhimingrenshi,mikailangqiluo、安德烈·波切利、喬治·阿瑪尼等藝術家,或是誕生於托斯卡納,或是以托斯卡納為家。托斯卡納地區也憑借其浪漫、優雅的氣質,成為《量子危機》、《暮光之城》等眾多知名電影中的標誌性場景。
3、體驗:縱深高端餐飲場景,打造佐餐星級之水
普娜水具有圓潤順滑的質地、輕盈細膩的口感,還含有均衡的微量元素。基於這些微妙的味覺體驗,普娜水以此特性與味道精致細膩、口感輕柔的食物搭配;而雀巢旗下另一高端水品牌聖培露憑借其豐腴醇厚的特點與味型結構更飽滿富有層次的食物組合,兩者相互補充、靈活搭配,共同滲透進高端餐飲的佐餐場景。

圖片來源:Acqua Panna
普娜不但憑借其高端品質成為國際侍酒師協會ASI官方指定用水、世界及亞洲50佳餐廳榜單官方合作夥伴,zhujianjiangpunashuidazaochengmeishimeijiudepinzhizhixuan,haitongguoyushengpeilugongtongzhubanshijieqingnianchushidasai,yiquanqiushijiaoyanyimeishiyishu,bingjiajiangduishehuizeren、餐飲文化傳承等有著獨特見解的青年廚師們,推動餐飲行業對於可持續發展的思考。

02
從品質到人文,再到可持續性,
意式品味一以貫之
普娜能成為風靡全球的高端水,不隻在於其水源的高端品質。在產品本身特性之外,通過包裝視覺、文化內涵、情感體驗打造和強化品牌自身統一而獨特的“人格”,與消費者建立更深的鏈接,才能在一眾高端水中建立品牌認知。
1、包裝視覺迭代,多樣化渠道滲透,品牌定位更堅定鮮明
經(jing)過(guo)漫(man)長(chang)的(de)時(shi)間(jian)演(yan)變(bian),普(pu)娜(na)水(shui)經(jing)曆(li)了(le)多(duo)次(ci)包(bao)裝(zhuang)升(sheng)級(ji),在(zai)始(shi)終(zhong)保(bao)留(liu)最(zui)具(ju)品(pin)牌(pai)特(te)質(zhi)的(de)基(ji)礎(chu)上(shang),持(chi)續(xu)優(you)化(hua)產(chan)品(pin)賣(mai)點(dian)和(he)水(shui)源(yuan)地(di)圖(tu)形(xing)的(de)呈(cheng)現(xian)效(xiao)果(guo),以(yi)更(geng)加(jia)符(fu)合(he)當(dang)代(dai)審(shen)美(mei)的(de)視(shi)覺(jiao),強(qiang)化(hua)品(pin)牌(pai)特(te)色(se)和(he)定(ding)位(wei)。

在2022nian,punayoutuichuquanxinbaozhuangshijiao,shipinpaidingweigengjiashengdong。zaibaoliutuosikanachengsedejichushang,punashuiqianghualezuoweifoluolunsashihuabingxiangzhengzhemeidiqijiazuxuetongdebaihehuabiaoshi,bingyongfoluolunsazisehepunashasegoulepunazhuangyuanfengmao,zuoweipinpailogo的背景展示。

以百合圖標和個性化的關鍵視覺信息承載普娜豐富的起源故事和生活方式,普娜水的全新包裝在致敬普娜水曆史根源的基礎上,通過更現代化、更鮮明的視覺呈現,傳達出了普娜水的品質和傳承理念。
ciwai,punadegoumaiqudaoyegengjiaduoyanghua,bujinruzhuduojiajingpinshangchao,haibujuzhongdiankafeidian,yuxingbakedachengchangqihezuoxieyi。punahaijiyubutongdequdaohexiaofeichangjingcaiqulegenggexinghuadebaozhuangguige。yiruzhushanmuhuiyuandianweili,punatigongde1.5L塑料瓶包裝能滿足家庭囤貨的需求,330ml規格的塑料瓶則小巧便攜適用外出場景。
2、保持文藝氣質,優雅精致的品牌態度始終如一
tuosikanadiqunonghouderenwengushifuyulepunashuidutedewenyiqizhi,punayeyizhibuduanwajuezishendewenyimeili,xuanzeyupinpaigetiaoyizhidehuodong,chuandaqiyouyajingzhideyishipinwei。
在2023年4月,普娜讚助《GLASS》時尚雜誌舉辦的璃光·藏家晚宴,以“堅守匠心,多邊共生”為主題,致力於探索出更多元的文化理念。普娜還現身上海外灘東一美術館《波提切利與文藝複興》展,在觀眾體驗意大利文藝複興時期藝術瑰寶的同時,提供同樣來自意大利的非凡飲水體驗。

3、將可持續融入生產管理,讓品牌發展更長遠
為wei了le保bao障zhang水shui源yuan的de品pin質zhi並bing肩jian負fu起qi品pin牌pai的de社she會hui責ze任ren,普pu娜na幾ji百bai年nian來lai一yi直zhi保bao持chi普pu娜na水shui源yuan地di的de資zi源yuan完wan整zheng性xing,並bing保bao持chi其qi所suo在zai自zi然ran區qu域yu的de原yuan始shi風feng貌mao和he生sheng物wu多duo樣yang性xing。普pu娜na還hai獲huo得de了le水shui資zi源yuan管guan理li聯lian盟mengAWS的認證,達到水資源可持續管理的國際基準。
除了水源地的保護,普娜也追求最大限度地減少生產過程對環境的影響。自2011年以來,普娜工廠使用的電力100%來自於RECS(可再生能源證書體係)認證的可再生資源,通過采用替代能源來減少能源消耗。
在包裝上,普娜PET包裝材質為可回收再生設計,得到了權威機構頒發的《中國塑料容器包裝產品可回收再生設計評價證書》。
03
總結
隨著消費者越來越zhongshiyinyongshuidepinzhihetiyan,gaoduanshuishichangzhengyinglaikuaisufazhan。pinpaizhiyoudazaochuchanpindehexinjingzhengli,goujianqixiaofeizheduipinpaiderenzhi,cainengshunliqiangzhangaoduanshuishichang。
Foodaily觀guan察cha到dao,在zai國guo內nei高gao端duan水shui市shi場chang,眾zhong品pin牌pai紛fen紛fen致zhi力li於yu塑su造zao獨du特te的de水shui源yuan地di和he產chan品pin包bao裝zhuang。相xiang比bi深shen耕geng賽sai道dao多duo年nian的de國guo外wai高gao端duan水shui品pin牌pai,國guo內nei品pin牌pai對dui品pin質zhi之zhi外wai的de體ti驗yan感gan和he消xiao費fei場chang景jing的de塑su造zao還hai不bu夠gou鮮xian明ming,在zai品pin牌pai形xing象xiang和he渠qu道dao布bu局ju等deng方fang麵mian並bing沒mei有you保bao持chi其qi高gao端duan水shui的de產chan品pin定ding位wei。
反觀雀巢普娜的發展路徑,從水源產地、包裝設計,到品牌理念、推廣策略,普娜水始終保持“意式品味”degaoduyizhixing,bingyingheshidaichaoliubianhua,zuizhonghuodexiaofeizheduipinpaiwenhuaheqingganjiazhiderentong。womenyeqidai,weilaihuiyougengduodeguoneigaoduanshuipinpainengfuyuchanpinzhiwaigengduodeneihanhejiazhi,chuandashenrurenxindegaoduanshuipinpailinian。


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