文：周迎

來源：商界評論雜誌（ID：moshiguancha）

圍繞茶的生意

，無論是原葉茶、即飲茶，還是現調茶飲，一直都十分熱鬧。

據《2021年中國茶飲市場報告》，2020年我國茶飲市場規模突破4 000億元
，是咖啡市場的2倍以上，預計到2025年茶飲市場規模有望翻番達到近8 000億元。龐大的市場體量，數千年茶文化，孕育了數萬家茶企
，但卻沒能走出真正的世界級品牌。

行業風起雲湧，新品牌不斷擁入細分賽道，千億茶生意，需要更多新故事。

獨創“分離式現泡純粹茶”
，通過萃取+瓶蓋技術，將茶粉裝入瓶蓋，一按一搖，3秒即實現以冷泡方式喝到中國新鮮茶。蓋是茶成功創造並定義了一個新的品類，找到了茶飲行業新的增長極。

01

重新定義飲茶方式

“讓世界喝一杯中國茶。”這是劉剛的初心和理想。

1998年，劉剛進入廣告行業。一幹，就是18年。其創立的廣告機構
，曾服務於可口可樂、喜力啤酒、軒尼詩等世界知名品牌。

行業深耕多年
，使得其對消費品牌傳播與推廣駕輕就熟。這段經曆
，養成了劉剛專業

、敏銳的戰略思維，為之後蓋是飲料的發展奠定了深厚基礎。

為什麼選擇茶飲行業？

2008年，新華社發文《七萬中國茶廠
，為何不抵一家立頓？》，引發了茶行業的廣泛討論與深思
，也讓劉剛真正關注到了這個行業。盡管多年過去
，但茶行業“大產業小品牌”的分散狀態仍未明顯改善。

中(zhong)國(guo)是(shi)一(yi)個(ge)茶(cha)文(wen)化(hua)大(da)國(guo)，但(dan)不(bu)是(shi)一(yi)個(ge)茶(cha)品(pin)牌(pai)強(qiang)國(guo)。作(zuo)為(wei)全(quan)球(qiu)茶(cha)葉(ye)最(zui)大(da)產(chan)銷(xiao)國(guo)，名(ming)茶(cha)林(lin)立(li)

，不(bu)缺(que)市(shi)場(chang)，但(dan)卻(que)沒(mei)有(you)真(zhen)正(zheng)代(dai)表(biao)中(zhong)國(guo)的(de)全(quan)球(qiu)性(xing)茶(cha)品(pin)牌(pai)。究(jiu)其(qi)原(yuan)因(yin)，與(yu)茶(cha)葉(ye)上(shang)下(xia)遊(you)非(fei)標(biao)化(hua)息(xi)息(xi)相(xiang)關(guan)。

茶企如何突破品牌桎梏
？“快消品化”或是最優解。

近年來，“Z世代”養生大軍崛起，越來越多的年輕人加入到了喝茶的隊伍。年輕人的茶飲消費
，注重簡單便捷，同時對飲品的選擇開始追求純天然、無添加
、無糖/少糖、0脂/低脂……產品成分/配料成為其最為重視的購買因素之一。由此
，無糖茶飲開始風靡。

劉liu剛gang通tong過guo調tiao研yan分fen析xi了le整zheng個ge市shi場chang後hou發fa現xian，目mu前qian的de無wu糖tang茶cha飲yin，真zhen正zheng做zuo到dao純chun天tian然ran無wu添tian加jia的de純chun茶cha飲yin料liao幾ji乎hu沒mei有you，這zhe一yi塊kuai尚shang處chu空kong白bai。現xian泡pao瓶ping裝zhuang茶cha領ling域yu還hai沒mei有you跑pao出chu真zhen正zheng的de“獨角獸”。而er年nian輕qing客ke群qun日ri漸jian擴kuo大da，正zheng值zhi用yong戶hu飲yin茶cha習xi慣guan養yang成cheng的de窗chuang口kou期qi，要yao調tiao動dong消xiao費fei者zhe的de飲yin茶cha積ji極ji性xing
，就jiu要yao返fan璞pu歸gui真zhen，讓rang消xiao費fei者zhe簡jian單dan便bian捷jie品pin嚐chang到dao好hao茶cha味wei道dao。

在劉剛看來，中國功夫茶的核心在於“現泡”。為了在快節奏的生活裏，滿足人們“泡”茶的情調，隨時隨地輕鬆喝到一杯無添加“現泡”茶水，2016年蓋是茶應時而生。

曆時2年多時間
，投入近2 000萬元，劉剛帶領核心創始團隊
，開始研發“礦水蓋子+茶”，攻克了分離式瓶蓋技術：

（1）分離式瓶蓋，茶粉裝在瓶蓋裏，按壓瓶蓋一拍即泡，3秒現泡現喝；

（2）低溫瞬時濃縮技術
，茶粉品質口感還原95%現泡茶味道；

（3）配料為原萃茶，不添加任何添加劑、糖和代糖。

蓋是茶開創了“分離式瓶裝現泡純粹茶”，重新定義中國人的飲茶習慣。從功夫茶1.0時代，到袋泡茶2.0時代
，蓋是要或將引領茶飲3.0——無添加現泡純茶時代。

2018年，蓋是茶已初具模型，於糖酒會一經亮相，這一全新的飲茶方式便取得了良好的市場反應與支持。2021年，在雲貴鄂市場13 000萬家超市以酷界品牌可達出貨2 000萬瓶
，整個模式得到市場和口碑的驗證。

02

全產業鏈構築生態閉環

蓋是茶商業模式跑通的關鍵，還在於蓋是飲料獨創的茶產業全鏈生態體係。茶科技、茶產業、茶文化三大板塊相互賦能，整合G端
、B端
、C端，讓供應鏈上下遊獲益，實現生態閉環。

上遊，賦能茶產業。

2023nianzhongyangyihaowenjianzhichu，quanmiantuijinxiangcunzhenxing
，jiakuainongyenongcunxiandaihua。xiangcunzhenxingdeguanjianshichanyezhenxing。chachanyedegaozhiliangfazhan
，duixiangcunzhenxingdefazhanjuyouyinqingzuoyong，jinnianlaizhengfudalituidongchachanyefazhan
，chachanyeyinglaixindefazhanjiyu。

據悉，中國有900多個產茶縣
，長江以南地區幾乎處處產茶
，全國7萬wan多duo家jia茶cha企qi
，數shu千qian萬wan茶cha葉ye相xiang關guan的de從cong業ye人ren口kou。但dan不bu少shao茶cha產chan地di，產chan業ye化hua程cheng度du低di，產chan品pin標biao準zhun不bu完wan善shan，小xiao規gui模mo分fen散san經jing營ying模mo式shi下xia，生sheng產chan成cheng本ben高gao
，盈ying利li能neng力li弱ruo。

蓋gai是shi飲yin料liao在zai上shang遊you核he心xin產chan茶cha區qu，與yu當dang地di政zheng府fu合he作zuo
，投tou資zi建jian設she蓋gai是shi茶cha產chan業ye基ji地di，促cu進jin當dang地di茶cha園yuan進jin行xing企qi業ye化hua運yun營ying。一yi方fang麵mian，推tui動dong上shang遊you向xiang著zhe規gui範fan化hua、專業化發展，保證蓋是茶核心原材料品質化供應；另一方麵，通過規模化
、標準化發展
，助力當地茶農增收致富，帶動當地就業和稅收。

中遊，賦能純水加工工廠。

基於服務於可口可樂的經驗，劉剛試圖用可口可樂的模式來做中國茶。

“飲料王者”可口可樂之所以能夠穿越周期
，不斷全球擴張，品牌屹立130多年不倒，一大關鍵在於——瓶(ping)裝(zhuang)授(shou)權(quan)體(ti)係(xi)。可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)隻(zhi)生(sheng)產(chan)濃(nong)縮(suo)糖(tang)漿(jiang)
，將(jiang)糖(tang)漿(jiang)賣(mai)給(gei)經(jing)授(shou)權(quan)的(de)瓶(ping)裝(zhuang)廠(chang)
，由(you)瓶(ping)裝(zhuang)廠(chang)將(jiang)糖(tang)漿(jiang)兌(dui)水(shui)
，然(ran)後(hou)罐(guan)裝(zhuang)成(cheng)成(cheng)品(pin)銷(xiao)售(shou)。幾(ji)家(jia)濃(nong)縮(suo)糖(tang)漿(jiang)廠(chang)
，即(ji)可(ke)連(lian)接(jie)全(quan)球(qiu)幾(ji)千(qian)家(jia)授(shou)權(quan)瓶(ping)裝(zhuang)廠(chang)。

類(lei)似(si)於(yu)可(ke)口(kou)可(ke)樂(le)，蓋(gai)是(shi)茶(cha)同(tong)樣(yang)采(cai)取(qu)特(te)許(xu)加(jia)工(gong)模(mo)式(shi)。除(chu)擁(yong)有(you)知(zhi)識(shi)產(chan)權(quan)專(zhuan)利(li)的(de)瓶(ping)蓋(gai)加(jia)工(gong)自(zi)主(zhu)生(sheng)產(chan)外(wai)，其(qi)餘(yu)加(jia)工(gong)環(huan)節(jie)均(jun)采(cai)取(qu)授(shou)權(quan)方(fang)式(shi)，由(you)獨(du)立(li)灌(guan)裝(zhuang)廠(chang)進(jin)行(xing)加(jia)工(gong)。

未來
，蓋是茶還將設置產業基金，通過產業基金參股加工工廠。當前，蓋是茶全國規劃建立7個茶葉A類萃取中心工廠，由萃取中心工廠可輻射周圍幾百上千公裏內的茶園工廠。

相比於耗費巨額資金投資自建工廠生產線，蓋是飲料顯然選擇了一種更“輕”的模式。一是輕模式下

，更利於品牌全國擴張
；二是成本較低，利於風險把控
；三是直接與當地工廠授權合作，省下了物流以及溝通成本。

下遊
，讓利經銷商。

長期以來
，企業、經銷商與消費者之間的關係都是買賣關係，三者通過價格
、優惠、促銷等利益維係著。

蓋是茶如何加強與經銷商的合作
，深度綁定經銷商？一是利潤讓利；二是給予期權獎勵，與經銷商形成利益共同體，伴隨公司發展壯大
，共享發展成果。

共創共贏，蓋是茶正在用一種創新的邏輯和方法
，改變著中國傳統飲料製造行業。

預計今年年底，蓋是茶將在全國30個主要城市，發展200個經銷商；到明年年底，完成1 001個經銷商發展目標。

賦能上遊茶農，建立產品標準化
；整合加工工廠
，實現生產規模化；讓利下遊，讓經銷商賺到錢，完成品牌化擴張。多方共建共贏，成為推動蓋是茶短時間發展壯大的關鍵。

而蓋是茶的想象力遠不止於此。

未來，蓋是茶還將以品牌特許生產+特許零售的業務模式，直接出口瓶蓋+茶粉，通過品牌授權
，收取品牌授權費。此外，蓋是飲料還打造了蓋是英雄超級IP，嵌入中國傳統武俠文化，深度融合年輕用戶心智。

當前，蓋是飲料團隊涵蓋資本、技術、品牌等各領域專業人才，核心創始成員在各領域擁有豐富行業從業經驗。團隊助力下，未來蓋是飲料將朝著規範化、專業化、品牌化
、資本化、規模化的方向穩健發展。

致力打造全球瓶裝蓋泡茶第一品牌，蓋是飲料或將掀起一場飲料行業的蓋世風暴。

03

一美元，全球賣

作為無糖茶飲行業的一匹黑馬
，蓋是茶一方麵積極建設國內經銷體係，完成全國品牌化擴張
；另一方麵，全麵發力開拓海外市場，邁向由“全國品牌”向“全球品牌”布局的新征程。

為加速品牌全球化
，蓋是茶主要采取授權模式，將擁有自主研發專利的分離式現泡純粹茶瓶蓋出口至全球各個國家——與各國當地水飲料廠合作，出口帶茶粉的瓶蓋，在當地組裝飲料瓶，即可輕鬆實現“讓世界喝一杯中國茶”的願景和目標。

第一站，蓋是茶鎖定馬來西亞。自2019年起，馬來西亞等多個東南亞國家就通過了“對高糖飲料征收糖稅”的法令，同時馬來西亞對茶文化接受度高，成為蓋是茶布局全球的重要一站。

2022年5yue
，zaigaishichazhubandechachanyexianshangjiaoliuhuishang，gaishichayuliulipingnvshijieshi。liulipingyongyouershiduonianyumalaixiyajiaowangdejingyan，bingjijituidongzhongmashuangbiandeshangyehezuo，zengbeimalaixiyazhushanghailingshiguantouzichushouyu“馬來西亞之友”的榮譽稱號。在深入了解蓋是茶的海外發展規劃後，劉力萍毅然與蓋是飲料簽約，授權成為蓋是飲料（上海）有限公司開拓馬來西亞市場蓋是茶係列的唯一全權商務代表。

同年8月
，蓋是飲料參股的功夫茶（控股）馬來西亞有限公司在馬來西亞當地成立，蓋是茶正式開啟進軍東南亞市場的旅程。

2023年4月1ri
，liulipingyugaishiyinliaohehuorenfengyongjianxiegaishichaxinpinyitongliangxiangmazhongshangyeluntan，yumalaixiyaduoweishangjielingxiuchangtanguojimaoyijingyan
，gonghuagaishichazaimalaixiyadetuiguangyufazhan。luntanjianxi
，liulipinghaiyumalaixiyaguimozuidadepingzhuangshuishengchanshang——事必勝集團CEO林勝利相見。近期，劉力萍將前往馬來西亞事必勝總部，謀求雙方在馬來西亞與中國市場互為推動、共贏發展的合作事宜。

據(ju)悉(xi)，當(dang)前(qian)蓋(gai)是(shi)茶(cha)已(yi)與(yu)馬(ma)來(lai)西(xi)亞(ya)等(deng)多(duo)個(ge)國(guo)家(jia)的(de)大(da)中(zhong)小(xiao)型(xing)快(kuai)消(xiao)渠(qu)道(dao)商(shang)超(chao)建(jian)立(li)長(chang)期(qi)合(he)作(zuo)關(guan)係(xi)，後(hou)十(shi)年(nian)將(jiang)有(you)成(cheng)百(bai)上(shang)千(qian)億(yi)的(de)蓋(gai)是(shi)茶(cha)出(chu)口(kou)到(dao)國(guo)外(wai)的(de)千(qian)家(jia)萬(wan)戶(hu)中(zhong)。

蓋是飲料CEO劉剛提出“蓋是茶，茶是蓋
，一美金全球賣”的概念，一方麵嚴格把控蓋是茶瓶蓋出品質量；另一方麵加強渠道服務能力，用高質量的產品和精進的服務在行業內打響名號
，憑實力贏得口碑。

在堅持品質戰略的基礎上，蓋是茶全麵打造國內經銷與海外授權為主的兩大經銷代理體係
，通過“兩大助力+一大賦能”推進市場拓展。

“兩大助力”即強渠道與強團隊。在強渠道層麵，蓋是茶助力海外授權經銷商構建更貼合當地市場趨勢的經銷模式；在強團隊層麵，蓋是茶協助經銷商打造專業銷售團隊。

“一大賦能”即品銷賦能。蓋是茶在賦能品牌授權體係打造品牌體驗根據地的基礎上

，幫助經銷商進行動銷拉動。

茶起源於中國，盛行於世界。為了踐行“讓世界喝一杯中國茶”的de使shi命ming，蓋gai是shi茶cha持chi續xu扮ban演yan中zhong國guo茶cha文wen化hua的de推tui廣guang者zhe角jiao色se，向xiang內nei溯su源yuan推tui進jin茶cha產chan業ye發fa展zhan的de同tong時shi，積ji極ji向xiang海hai外wai開kai拓tuo無wu糖tang茶cha飲yin料liao市shi場chang，挖wa掘jue中zhong國guo茶cha產chan業ye的de新xin發fa展zhan。

2023年是中國飲料產業重構發展的一年，更是無糖茶品牌的發力年。我國無糖茶飲料行業成功步入爆發期，2019年銷量占比為5.2% ，預計2024年將達到12.3%，未來還有超10倍的發展空間。同時，隨著全球健康意識的逐漸提升，無糖茶飲大有“錢”景。蓋是茶提前搶占“無糖蓋泡茶”新風口，從一開始就掌握了競爭的主動權。

從(cong)全(quan)國(guo)熱(re)銷(xiao)，到(dao)出(chu)口(kou)海(hai)外(wai)，蓋(gai)是(shi)茶(cha)的(de)目(mu)標(biao)是(shi)要(yao)讓(rang)更(geng)多(duo)人(ren)輕(qing)鬆(song)便(bian)捷(jie)地(di)享(xiang)受(shou)中(zhong)國(guo)健(jian)康(kang)好(hao)茶(cha)
，通(tong)過(guo)高(gao)標(biao)準(zhun)的(de)出(chu)品(pin)質(zhi)量(liang)，讓(rang)全(quan)球(qiu)消(xiao)費(fei)者(zhe)選(xuan)茶(cha)變(bian)得(de)更(geng)簡(jian)單(dan)。

像可口可樂一樣賣中國茶，作為“無糖蓋泡茶”開創者，蓋是茶擁有強大的品牌力和發展潛力。國際化的視野和格局，國際化的團隊，國際化的技術加持

，國際化的定價
，1美金賣全球，打造國際蓋泡茶領導品牌，蓋是茶致力將中國茶帶向世界。

蓋是茶正開啟中國茶品牌新的“大航海時代”。