文：UPB

來源：植物基網（ID：uniplantbased）

7月10日
，瑞典馬鈴薯奶公司Veg of Lund與植物肉公司Haofood攜手合作，計劃在2024年第一季度在中國和其他市場銷售DUG品牌的馬鈴薯奶產品。

Veg of Lund表示
，這一產品采用了超速乳化工藝

，有效防止液體分離現象。除了適合直接飲用外，DUG馬鈴薯奶還可用於熱飲和烹飪等多種用途。馬鈴薯奶不含過敏原，富含營養，並且比其他植物奶產品更環保。

Veg of Lund公司擁有涵蓋相同技術的有效專利合作條約（PTC）和國際專利申請。該公司在瑞典和歐洲獲得了保護植物基馬鈴薯飲料（DUG®）的專利，並在澳大利亞、加拿大、中國
、印度、日本、韓國、泰國
、阿拉伯聯合酋長國和美國提交了有效專利申請，涵蓋植物基馬鈴薯飲料（DUG®）領域。此外
，該公司還獲得了一項瑞典專利，保護馬鈴薯冰沙的創新。

Veg of Lund首席執行官Fredrik Carling表示，這份意向書的簽署是他們分銷業務模式戰略的延續，對許可和直銷的有力補充。Haofood在該地區的植物產品銷售和市場推廣方麵具備強大實力，是將自有產品推向市場的理想合作夥伴。他們的目標是達成合作協議，並在2024年初將產品推向市場。

Haofood成立於2020年

，目前在中國約有4000家門店銷售和分銷植物基產品。該公司擁有由產品開發人員、市場營銷人員和銷售人員組成的團隊，他們已成功推出基於花生的植物肉產品，並不斷擴大產品組合。Haofood最(zui)近(jin)還(hai)進(jin)行(xing)了(le)一(yi)項(xiang)關(guan)於(yu)國(guo)內(nei)清(qing)潔(jie)標(biao)簽(qian)需(xu)求(qiu)的(de)研(yan)究(jiu)，努(nu)力(li)找(zhao)出(chu)消(xiao)費(fei)者(zhe)可(ke)能(neng)不(bu)喜(xi)歡(huan)植(zhi)物(wu)基(ji)產(chan)品(pin)的(de)原(yuan)因(yin)，並(bing)發(fa)現(xian)添(tian)加(jia)劑(ji)是(shi)一(yi)個(ge)需(xu)要(yao)克(ke)服(fu)的(de)大(da)障(zhang)礙(ai)。

Haofood表示，正確的成分配合其專有技術是創造其第一個清潔標簽植物產品——Carefree Pulled Chickless的關鍵。該產品的主要成分是花生。Haofood表示，他們花費了大約兩年的時間進行整個產品開發

，經曆了將大豆與豌豆
、大豆與小麥
、大豆與花生以及僅采用花生的多次迭代。

Haofood創始人兼首席執行官Astrid Prajogo表示，他們很高興與Veg of Lund合作開發麵向中國消費者的創新型馬鈴薯飲料
，並看到了開發全新獨特產品的機會。

實際上，早在2021年6月，Veg of Lund已通過Ole'S在上海和深圳的約10家門店進行了推出。同時
，Ole'正在其電商平台上向其200多萬粉絲推出DUG。DUG 提供三種口味：原味、咖啡和不加糖。  

Veg of Lund公司源自隆德大學和Scanian的馬鈴薯田，他們的飲料作為動物奶和其他植物基飲料的替代品，滿足了消費者對口感
、健康和氣候友好的植物基食品的需求。

Veg of Lund公司將與全球各地的授權經銷商合作，在歐洲、北bei美mei和he亞ya洲zhou推tui廣guang他ta們men的de產chan品pin。該gai公gong司si致zhi力li於yu在zai其qi核he心xin專zhuan利li基ji礎chu上shang開kai發fa植zhi物wu基ji食shi品pin，除chu了le推tui出chu馬ma鈴ling薯shu奶nai昔xi和he馬ma鈴ling薯shu牛niu奶nai，他ta們men還hai計ji劃hua擴kuo展zhan開kai發fa植zhi物wu肉rou產chan品pin。

圖片來源：Veg of Lund