庫迪咖啡華東供應鏈基地揭牌：7月暫停優惠提價，預計月底門店到5000家
飛速成長的背後，更需穩定而強大的供應鏈支。
文：楊雪
來源：財經塗鴉（ID：caijingtuya）
7月16日ri，庫ku迪di咖ka啡fei於yu安an徽hui省sheng馬ma鞍an山shan市shi當dang塗tu縣xian舉ju行xing了le華hua東dong供gong應ying鏈lian基ji地di揭jie牌pai儀yi式shi。該gai基ji地di將jiang在zai今jin年nian下xia半ban年nian正zheng式shi投tou入ru運yun營ying，成cheng為wei目mu前qian全quan國guo最zui大da的de全quan自zi動dong咖ka啡fei烘hong焙bei廠chang。作為庫迪咖啡全球首個供應鏈基地，該基地將建設包含咖啡烘焙及其他配套的供應鏈項目，由兩個園區組成，總投資額約2億美元，建築麵積超過11萬平方米。其中，咖啡烘焙基地年產能4.5萬噸，是目前國內最大的單體咖啡烘焙工廠。庫迪咖啡華東基地將建設成為集研發、生產和品控於一體的全功能閉環基地，以支撐庫迪咖啡的快速發展。庫迪咖啡戰略委員會主席陸正耀和庫迪咖啡董事長、首席執行官錢治亞出席基地揭牌儀式。儀式上，庫迪咖啡表示，自2022年10月22日首店開業，全國門店數已超過4500家，預計到7月底，規模將達到5000家。tongshi，kudikafeiyeshiweiyiyijiayewufugaizhongguodalusuoyoushengfendekafeipinpai。feisuchengchangdebeihou，gengxuwendingerqiangdadegongyinglianzhicheng，yincixuanzejiaozaobushuhongbeijidi。據天眼查App顯示，2022年11月，庫迪供應鏈管理（海南）有限公司成立，注冊資本3億人民幣，法定代表人為錢治亞，經營範圍含食品銷售、食品互聯網銷售、供應鏈管理服務、餐飲管理、企業管理等。該公司由庫迪咖啡（北京）有限公司全資持股。事shi實shi上shang，連lian鎖suo咖ka啡fei行xing業ye是shi對dui標biao準zhun化hua程cheng度du要yao求qiu較jiao高gao的de行xing業ye，極ji速su擴kuo店dian疊die加jia供gong應ying鏈lian建jian設she的de不bu完wan善shan，給gei庫ku迪di咖ka啡fei的de品pin控kong帶dai來lai了le較jiao大da挑tiao戰zhan。多duo平ping台tai經jing常chang看kan到dao消xiao費fei者zhe差cha評ping，各ge個ge門men店dian在zai美mei團tuan、大眾點評等評分差異也較大。有業內人士表示，“庫迪咖啡供應鏈此前依托銷售咖啡機為主的王力咖啡，現在王力咖啡已經逐步退出，主要由立宇食品提供。” 三方供應鏈在平衡急劇增長的門店需求時，經常存在供應鏈跟不上的情況。供應鏈建設也就成了庫迪咖啡業務穩健增長的一大關鍵。當下進入7月咖啡茶飲旺季，各品牌都在大力推促銷、聯名活動：挪瓦咖啡打出天天7.9，幸運咖兩杯9.9，星巴克“夏日購物派對”全品項85折，瑞幸每周一杯9.9，茶百道夏季新品第二杯半價，蜜雪冰城推出9.9清涼夏日三件套等。而庫迪咖啡卻暫停了9.9元的優惠活動，在行業促銷季逆勢提價，劃線價全部上調1-2元，8.8元的團購價漲到9.9元，熱門產品潘帕斯漲到14.9元，新用戶贈送的券也調整到8.8元券。不少聯營商反應，銷量已經開始有明顯的下滑。最近一份流出的疑似庫迪咖啡7月份工作會議也表明，庫迪下半年工作重點，除了發展簽約門店數量、穩定經營現金流、聯名營銷之外，還有兩大重要信息：劃線價格和抖音團購價格提升；門店經營現金流為正比例為運營體係的主要考核指標。如果該工作會議內容屬實，門店開始考核正向現金流，那麼說明前期巨額的補貼投入，確實給其帶來了巨大的現金流壓力。現金流吃緊的庫迪咖啡能否在重壓之下帶領聯營商突出重圍，實現“三年萬店”的宏願，還需要等待時間的考驗。
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