
文:張晨陽
來源:DT商業觀察(ID:DTcaijing)
“周一壞!上班壞!”
“下午好!奶茶好!”
在工位上不斷調整情緒、工作了一上午的小美,一到下午茶時間,便立刻艾特自己的奶茶搭子“開團”點奶茶,並為上周幫自己完成緊急需求的設計老師買了一杯表示感謝。
今年夏天,奶茶和天氣一樣火熱。
美團外賣數據顯示,2023年夏天(2023年5月6日到7月30日)的奶茶訂單數量,比去年同期增長34%。在工位上和同事一起點奶茶已經成了不少打工人的工作習慣。
明天就是立秋,趁著 “秋天的第一杯奶茶”的風潮,美團外賣聯合《DT商業觀察》發布打工人奶茶圖鑒,從“奶茶續命”和“奶茶社交”兩個角度,看看打工人喝奶茶的新姿勢,以及他們是如何用奶茶成為職場Social達人的?
01
打工人奶茶續命圖鑒
不止是下午茶,3成打工人在晚上用奶茶續命
眾所周知,世道變壞,是從打工人周一上班開始的。
心情變好,則是從點一杯奶茶開始的。根據美團外賣數據,大部分打工人都選擇在一天的“中間時刻”,用奶茶給自己“續命”。午餐和下午茶是打工人最經常點奶茶的時段,分別占比36.5%和31.3%。
不過,對於一些命更苦的打工人來說,晚上才是他們更需要續命的時候。
下午4點之後到次日淩晨5點,打工人在寫字樓或園區等工作場所下單奶茶的訂單比例超過30%,其中晚餐時段(16:00-21:59)占比20.5%,夜間時段(22:00-04:59)占比9.8%。

超越北京上海,廣、深、杭最愛點奶茶夜宵
“深夜奶茶”的場景大多集中在一二線城市。
夜宵時段奶茶訂單占比高的城市集中在南方——深圳和廣州分別拿下打工人夜間奶茶的冠亞軍。而 “美食荒漠”杭州排名第三,甚至超越了北京上海。
晚間的打工人奶茶外賣濃度不僅和“打工人濃度”(加班濃度)有關,也和當地的夜生活濃度有關。
晚上10點之後奶茶訂單占比TOP10城市中,以夜生活豐富聞名長沙、重慶和成都都赫然在列,並且排名都超過了北京。

楊枝甘露成為打工人的奶茶“人氣王”
今年夏天,打工人下單最多的奶茶外賣單品TOP3是楊枝甘露、檸檬水和珍珠奶茶,訂單占比分別為13.4%、9.1%和7.7%。
楊枝甘露堪稱打工人心中“人氣王“:芒果比蘋果香蕉顏值高、沒草莓藍莓那麼嬌氣;它比車厘子更接地氣,又比榴蓮受眾廣;
檸檬水則是 “去油神器“,麵對職場裏時不時“油膩一下”的場景,檸檬水憑借直給的酸爽、沁人心脾的清涼,成為打工人中的“去油代表”;
而珍珠奶茶代表了打工人的“白月光”,它們是奶茶的初心,無論水果小料那些妖豔賤貨怎麼卷,“白月光”永遠有一席之地。

打工人最愛的十大奶茶品牌,雨露均沾
打工人點奶茶講究“雨露均沾”。在最受打工人歡迎的10大奶茶品牌中,既有喜茶奈雪這樣的高端選手,也有茶百道、一點點等平價奶茶。
《DT商業觀察》caifanglejiweidagongren,tamenbiaoshipingshidiannaichadeshihouhenshaohuigudingzaimougepinpai。zheyifangmianshichuyuxianshidekaoliang,lingyifangmianyeshiyinweinaichapinpaimenjihudouyouliangyandeshangxin,yushihenduoshihoushuichuxinpinjiufanshuipaizi。
奶茶三千,瓢瓢都要飲。

02
打工人奶茶社交圖鑒
在萬物皆可搭子的時代,奶茶不但為打工人提供甜蜜的快樂,也是社交貨幣。
DT研究院2023年的調研顯示,82.4%的人都有至少一個“胡吃海喝類搭子”,在所有搭子類型中排名第一,而大多數人的搭子都是從同學或同事演變而來的(對於“你的搭子都是哪裏來的”這個問題,84.4%的人都選擇了“同學或同事”)。
和同事一起點奶茶就是“搭子文化”的一個具體體現。
不過,打工人的奶茶社交,可不止於和同事組成奶茶搭子發車開團。作為公認的“人畜無害小甜甜”,奶茶在職場社交中大有玩頭。
搶奶茶聯名,是檢驗同事“真感情”的新標準
在喝奶茶這件事上,打工人不僅喝的時候要搭子,奶茶也需要“搭子”——新出的聯名、好看的周邊都是打工人下單的理由。
光是今年夏天,喜茶、奈雪、古茗、茶百道等奶茶品牌的聯名已經不下10次。
而對於打工人來說,同事對奶茶聯名的“審美”決定著他們“搭不搭”。
比如5月17日喜茶和意大利奢侈品牌Fendi聯名,當天#喜茶和FENDI聯名#的話題衝上微博熱搜第七位,喜茶小程序也在推出聯名當天崩潰。
在上海工作的雯仔告訴《DT商業觀察》,她一大早就開始蹲守這波聯名,因為 “我和男神(許光漢)的唯一聯係是我買得起19塊的喜茶FENDI聯名!”和她一起作戰的還有同事@蘇蘇,“兩個人一起搶喜歡的奶茶聯名,感覺就像戰友一樣。”
就在前段時間,樂樂茶和Mofy蛙蛙凱利、鼠鼠莫古夢聯名也吸引了一大波打工人下單。
95後@天天就是如此,她和同事因為都更喜歡蛙蛙而自動結成一派:“一個喜歡蛙蛙的人能壞到哪去,蛙蛙會把美好分享給每一個愛他的人,蛙門!”

幫點奶茶,是職場社恐的社交萬金油
在打工人眼中,用奶茶Social不僅是和搭子一起苦中作樂,也是社交萬金油。
比如對於社恐來說,奶茶可能是幫他們開口說話的救星。
在北京某互聯網大廠工作2年的@陸離,是個不折不扣的社恐,初入職場時和同事拉近關係的武器之一就是奶茶:“剛來的時候不好意思一直問別人,於是先請對方喝杯奶茶,再順勢溝通,反正目前為止,沒人拒絕得了奶茶!”
後來,已經成為團隊小組長的她,在每次項目結束之後,都會請大家喝一次奶茶:“比起誇獎或者說辛苦了,點奶茶是一個能讓同事們獲得快樂的更好辦法。”

在奶茶備注上發瘋,是打工人聯絡感情的新手段
如果要用兩個字概括打工人的精神狀態:發瘋可能最為契合。奶茶外賣不僅是他們的情緒舒緩劑,也是他們的發瘋自留地。
在奶茶外賣的備注上,打工人時而上演家庭倫理大戲,時而化身晉江小說複仇女主。
想要多加芋泥就備注:“前夫聯合小三一起報複我,我已經做好了殊死一搏的準備,加多一點芋泥傾聽我的複仇計劃。”
狂需要小料的就備注:“老板玩針對,工作堆成山,父母壓力又是一座大山,好友男友相繼背叛,我忍無可忍,雙份小料助我逆風翻盤!”
而對於關係很鐵的朋友來說,用奶茶外賣備注讓對方“社死”,也是打工人的樂趣之一。
在社交媒體上刷到#奶茶備注#話題的@天天,在就給遠在杭州工作的閨蜜點過奶茶,並備注:"記住!你是公主殿下!誰傷害你,誰就是我的敵人!公主殿下,我來咯~”
後來閨蜜也用了同樣的招數“回敬”,在給天天點的珍珠奶茶小票上備注:“她是東海的公主,但她丟失了證明我身份的珍珠,請多來點珍珠證明她的身份,等她回到東海,你就是附馬!”
一張奶茶外賣的小票,連接起在異地的兩個朋友。

04
寫在最後
對於打工人來說,奶茶不僅是能獲得快樂、慰藉情緒的飲品,也是他們的社交貨幣之一。
幫點奶茶,是社恐們和新同事打交道的“緩衝劑”、是職場人向離職同事表達感情的“告別水”,奶茶聯名是同事之間能引起審美共鳴的話題,奶茶小票則是打工人向異地好友在線發瘋的連接。
也是因為這些,打工人對奶茶始終熱情高漲。
在馬上就要到來的立秋,從美團外賣平台到各大奶茶品牌也吹響了“秋天第一杯奶茶”的號角,各種劃算的奶茶兌換券應有盡有。
畢竟,打工人對奶茶的需求可不僅是跟潮流買下“秋天的第一杯的奶茶”,更是“囤”下整個秋冬的奶茶,以方便日後在職場社交中有拿得出手的“工具”。
反正工作永遠也做不完,但劃算的奶茶兌換券未必時時都有,不如先艾特奶茶搭子,一起囤點奶茶、攢點社交資本:“喂!三點幾啦!飲茶先啦!三點幾啦,飲茶先啦!”


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