與平淡的市場環境不同，平價零食連鎖呈現蓬勃發展態勢。趙一鳴零食2020年年底開放加盟，2022年年初全國門店數達84家，截至2023年8月中旬全國門店數量已突破2000家
，20個月的增長率高達2200%。

保持高速增長的同時，趙一鳴零食的門店平均月銷售額也遠高於行業平均水平，其大門店

、多SKU（單品）

、本地化選品的門店模型已在各地得到了業績驗證。

緣起於2015年的“趙一鳴零食”
，從江西小城宜春起家，在小城的市場中不斷迭代，從炒貨起步做到如今的零食集合店
，對於線下零食連鎖選址
、選品、運營有著一線深刻的認知。

平價零食連鎖店的將來若和茶飲咖啡一樣
，一條街上比肩開出4-5家門店，什麼樣的品牌能夠在競爭格局中占據有利地位
？

平價零食連鎖品牌最核心的能力是讓加盟商賺到錢
，而這根本上來自於讓消費者滿意。

平價零食連鎖店的商業模式具有“規模與供應鏈”共同驅動的飛輪效應。強規模效應
，即“更多的門店——更多的消費者——更低的采購價格——更具性價比的產品——更多的消費者”
，而規模的擴大來自於優質加盟商的拓展。吸引加盟商的本質能力是能讓加盟商賺到錢
，這需要品牌做好單店模型驗證
、選址評估、門店網格規劃
、加盟商管理，門店管控工作等等，最終形成穩定的加盟體係。

例如在門店模型設計上，趙一鳴零食選擇了更大的門店麵積，標準店型在150㎡。zaixiachenshichang，pingjialingshijihedianshiyizhongjuyoutiyanshuxingdeyetaibuchong。xiaofeizhezaidaodianzhiqianbingmeiyouxianghaoyaomaishenme，tamengengduoshibianguangbianxuan
，daiyoulieqixinli。gengdademianji

，duiyinggengkuandementou，zhegengnengxiyinguangjiedexiaofeizhe
，tongshiyeyiweizhegengduodeshangpin。yijiabiaozhundezhaoyiminglingshidianyou1600-1800種商品，這能為消費者提供更極致的選購體驗。

零食類目本身具有即時性、衝動性的消費屬性
，趙一鳴零食每個月會汰換100+產chan品pin，老lao顧gu客ke也ye能neng擁yong有you驚jing喜xi體ti驗yan。而er區qu域yu屬shu性xing很hen強qiang的de產chan品pin具ju有you天tian然ran的de消xiao費fei者zhe親qin近jin感gan，如ru江jiang西xi人ren民min最zui愛ai的de豆dou幹gan是shi鴿ge鴿ge豆dou角jiao幹gan，本ben地di化hua的de零ling食shi選xuan品pin是shi趙zhao一yi鳴ming零ling食shi進jin入ru各ge地di市shi場chang的de必bi需xu。

除了門店麵積、門頭、xuanpinzhiwai，zhaoyiminglingshidegaodandianyejihaiyouguanxizhidexiaofeizhetiyandazao。biruxiachenshichangduoyijiatinggouwuchangjingweizhu，zhaoyiminglingshidemendianjiushezhilezuoxiangchaonei、平視小朋友的“父母休息板凳”。

“幫消費者省錢、幫加盟商賺錢、幫員工值錢“是趙一鳴零食提出的企業使命，從成立伊始就明確加盟連鎖生意的底層是“讓加盟商賺錢”
，目前品牌的加盟商二店率達65%
，新開店成功率達95%。圍繞如何讓加盟商持續

、穩定賺錢，趙一鳴零食一直在持續迭代。在利他的底層價值主張支撐下，趙一鳴零食的商業飛輪才剛剛開始。