隨著傳統飲料業競爭加劇，不少廠商開始打起了“養生”牌。昨日，記者在“2012中國國際食品飲料博覽會”shangkandao

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誇大功效 市場混亂

“我們這款飲料以蛹蟲草為主
，能美容養顏提高免疫力，合適糖尿病患者飲用”，“我們以懷菊花、羅漢果為主

，潤喉解渴”，昨(zuo)日(ri)記(ji)者(zhe)在(zai)飲(yin)料(liao)博(bo)覽(lan)會(hui)上(shang)，被(bei)不(bu)少(shao)商(shang)家(jia)拉(la)住(zhu)宣(xuan)講(jiang)。區(qu)別(bie)於(yu)傳(chuan)統(tong)的(de)碳(tan)酸(suan)飲(yin)料(liao)與(yu)果(guo)汁(zhi)茶(cha)飲(yin)，會(hui)上(shang)許(xu)多(duo)中(zhong)小(xiao)飲(yin)料(liao)廠(chang)商(shang)均(jun)以(yi)養(yang)生(sheng)概(gai)念(nian)為(wei)主(zhu)打(da)，這(zhe)類(lei)飲(yin)料(liao)配(pei)方(fang)普(pu)遍(bian)為(wei)草(cao)本(ben)中(zhong)藥(yao)成(cheng)分(fen)
，主(zhu)要(yao)用(yong)於(yu)調(tiao)節(jie)生(sheng)理(li)機(ji)能(neng)，以(yi)保(bao)健(jian)
、養生
、健體為目的。

中國食品商務研究院研究員朱丹蓬說，“在國內飲料市場上，保健、養生這塊的飲料還處於空白期
，也確實是國內飲料的一種前瞻性發展趨勢”。

jizhezoufangleduojiachangshang，faxianzaiguanggaociyugongnengjieshaoshang，meikuanyangshengyinliaojunhuiliechuwuliuxianggongxiao，lingrenyanhualiaoluan。qizhongyikuanyinliaojinengxingjiuyounengtigaomianyili，shenzhiduifeishenliangxu、精氣不足都有益處。但記者在深入探查中發現，許多廠商也承認為了更好地宣傳和拉攏客戶，有些功效言過其實。

價高消費者難承受

另外記者發現
，這些飲料的市場定價普遍要高於傳統飲料，售價通常在10元左右，有的甚至三四十元。其中一款售價37元的飲料
，其原材料僅是黑米
、紫米、薏米
、黍米

、粟米、香米
、糯米、稻米

、高粱米以及水和酵母。

其生產商向記者介紹，“產品主要以九穀發酵為原理
，可預防糖尿病、治療艾滋病
、外敷

，還可治療三級燙傷”。當記者進一步詢問產品是否有高新技術支持時

，其生產商說僅有發酵技術。

對於上述養生飲料的價格，許多消費者表示難以接受。對此朱丹蓬說，“小企業的銷售量無法與大企業相比
，通過提高單瓶的利潤來使企業存活是一種方式。但不排除其營養價值存在虛高現象”。

監管措施尚不完善

另外，記者發現這些“養生飲料”都沒有國家保健食品的藍帽子標誌
，卻都以保健品
、養生品的概念進行宣傳。對此營銷專家李誌起表示，“健”字牌食品標識相比“食”字來說要求高很多
，小企業往往無法達到這一標準。另外
，申請“健”字標識需要拿出幾年的時間和幾十萬資金
，這些對於小企業來講都有難度。這種類似保健品的宣傳就是在打擦邊球。

zhudanpengyebiaoshi，muqianguoneibaojianshipinlingyujianguantixifeichanghunluan，gegediquhejituanliyilianshentoujiaoshen。erqiejiuzhenggebaojianshipinlingyulaishuo
，cunzaiduogebumenjiaochajianguandexianxiang，daozhifengongbuming、互相推諉
，趨於無監管狀態。

李(li)誌(zhi)起(qi)也(ye)表(biao)示(shi)
，目(mu)前(qian)國(guo)內(nei)消(xiao)費(fei)者(zhe)的(de)信(xin)任(ren)度(du)很(hen)低(di)，如(ru)果(guo)過(guo)度(du)透(tou)支(zhi)養(yang)生(sheng)飲(yin)料(liao)的(de)概(gai)念(nian)
，很(hen)可(ke)能(neng)令(ling)消(xiao)費(fei)者(zhe)對(dui)此(ci)類(lei)飲(yin)料(liao)不(bu)信(xin)任(ren)
，從(cong)而(er)對(dui)行(xing)業(ye)的(de)發(fa)展(zhan)造(zao)成(cheng)阻(zu)礙(ai)。