
來源:納食(ID:kuaixiao6699)
這幾天,一瓶1.5毫升的農夫山泉在網上火了。
事情起源於農夫山泉的的一場“買一送一”的促銷活動,買桶5升的水送一瓶1.5毫升的水,就在網友們對“1.5毫升”這一概念表示猜測質疑時,還真有網友領到了贈品並且現身評論區放出了實物圖,成功引起了廣大消費者的注意與興趣。

圖源:微博截圖
說到這,納食想起了此前東方樹葉包裝“變大”後也曾引起了一波話題熱度,同樣是通過包裝的變化讓產品再掀新潮流。不過,與此次1.5毫升農夫山泉憑借小巧可愛的造型圈粉不同的是,當下飲料市場上,品牌們在“卷”包裝方麵有一個不約而同的趨勢就是:飲料們似乎都集體“變大了”。
01
東方樹葉、元氣森林、彙源領銜
大瓶飲料席卷貨架
飲料包裝集體變大,讓不少人印象深刻的當屬東方樹葉了。今年年初,東方樹葉宣布推出900ml大瓶裝,口味方麵就是自上市以來就受到消費者歡迎的茉莉花茶和青柑普洱,也是“出大瓶”呼聲中最高的兩個口味。
據了解,這種900ml規格的東方樹葉按12瓶一箱售賣,市場價96元,約合一瓶8元。
作為國內無糖茶鼻祖,東方樹葉係列此前主要有335ml和500ml兩種規格,售價分別為5.3元/335ml、5.99元/500ml,從每毫升的單價來計算,大包裝相對實惠——大瓶裝的每毫升單價要比中瓶包裝每毫升單價便宜30%左右。

(圖源:微博@東方樹葉)
wuduyouou,chuledongfangshuyeyinlingdewutangchasaidaozhiwai,qitaxifenlingyudeyinliaoyemiaozhunlezheguxiaofeichaoliu,fenfencongbaozhuangxiashoushituzaihuojiashangzhanjugengduoweizhi。
比如,東鵬飲料今年年初推出的1L裝規格的“東鵬補水啦”,這是目前電解質水市場最大的容量。
彙源果汁還首次推出了2L大桶裝,別出心裁把桶作為了最小的零售單位。
旺仔牛奶一直以245ml罐裝和125ml盒裝兩種小規格銷售,如今也推出1L利樂裝產品,劍指餐飲渠道。
AD鈣奶不僅將傳統220ml小規格產品升級為450ml暢飲裝,還推出了750ml盒裝以及1.5L餐飲裝,滿足聚會、早餐等消費需求。
還有向來都精準的站在風口上的元氣森林,也推出兩款大包裝礦泉水產品——5L裝有礦和9L裝有礦,據官方介紹該產品明確定位家庭箱裝礦泉水。

除這些之外,還有百歲山、康師傅、屈臣氏、樂百氏等眾多企業也推出了不同規格的大包裝水,用作家庭、聚會、會議等多種消費場景。
02
大包裝背後的消費需求
不管是飲料行業還是其他細分商業社會裏,任何一個新趨勢的出現,往往都是源於消費主體本身發生的改變。
“大包裝”飲料流行的背後,其實暗藏著當今消費群體購買偏好的變化。
貝恩公司與凱度消費者指數發布的《2022中國購物者報告》中也提及,消費者在疫情期間養成的大包裝囤貨行為成為2022nianyidaxinxingqushi,yinweiyiqingqijiandehuodongxianzhi,cushixiaofeizhedaliangtunjiriyongbixupin,erdabaozhuangyidingchengdushangladiledanweipingjunshoujia,gengweishihuizeshoudaohuanying。
如今雖說疫情已然告一段落,但其“留存”下來的消費影響卻沒有消失。
一yi方fang麵mian,過guo去qu幾ji年nian外wai部bu因yin素su養yang成cheng人ren們men囤tun貨huo的de習xi慣guan促cu使shi大da包bao裝zhuang飲yin料liao需xu求qiu增zeng長chang,尤you其qi是shi對dui於yu年nian輕qing消xiao費fei者zhe來lai說shuo,他ta們men更geng願yuan意yi通tong過guo囤tun貨huo的de方fang式shi來lai滿man足zu自zi己ji隨sui喝he隨sui享xiang的de飲yin用yong需xu求qiu;
另ling一yi方fang麵mian,相xiang較jiao於yu前qian幾ji年nian被bei迫po居ju家jia而er言yan,如ru今jin消xiao費fei者zhe開kai始shi重zhong新xin回hui歸gui社she會hui,人ren際ji交jiao往wang人ren情qing往wang來lai的de頻pin率lv與yu需xu求qiu也ye更geng高gao,所suo以yi大da包bao裝zhuang的de飲yin料liao也ye更geng符fu合he消xiao費fei趨qu勢shi。
而且,從消費場景來說,相對於過去往往隻能在餐飲、家庭等場景發揮需求優勢,如今隨著900ml、1L、1.25L、2L等多種大規格飲料的出現,大瓶飲料的消費場景也越發多元,渠道優勢也更加明顯。
比如大窯飲品,大窯主打520ml、550ml的大瓶裝與餐飲市場人流量大、需求量大等特點高度適配,這也讓大窯在餐飲場景迅速走紅,根據大窯官方報告顯示,有78.4%的de消xiao費fei者zhe選xuan擇ze從cong餐can飲yin店dian購gou買mai大da窯yao,其qi在zai餐can飲yin渠qu道dao的de鋪pu設she程cheng度du可ke見jian一yi斑ban。有you北bei方fang餐can飲yin從cong業ye者zhe表biao示shi,在zai北bei方fang部bu分fen以yi火huo鍋guo和he燒shao烤kao為wei主zhu營ying業ye務wu的de餐can飲yin門men店dian中zhong,大da窯yao飲yin品pin可ke以yi占zhan飲yin品pin銷xiao售shou收shou入ru的de25%左右。

03
“大瓶時代”的“下沉天地”
buguanshidabaozhuanghaishixiaobaozhuang,jiageshizhongdoushiyingxiangxiaofeizhejuecedeguanjianyinsu。henduoxiaofeizhexihuangoumaidabaozhuangyinliaodeyidayuanyinjiushiyinweidapingjiagexiangduiyuxiaopinglaishuoxingjiabigenggao。biru,某飲品350ml的售價是3.5元,而2L裝的售價在促銷時甚至可以低至4.9元,對於消費者來說,自然是更願意購買便宜量大的。
congzhefangmianlaijiangdehua,gaoxingjiabideyoushiduiyushangjiazhengduoxiachenshichangyeyoubuxiaodeyoushi,chuleyierxianchengshiwai,yuelaiyueduoyinliaoqiyekaishibujusansixianchengshihuoxiangzhenshichang,xiangduieryan,gengjiabianyidedabaozhuangyinliaohuoxuhuichengweiqiyemenqiangzhanxiachenshichangdeyidatupokou。
雖說如今不少飲品品牌都在嚐試進入下沉市場,但很多都陷入了“不接地氣”、“本土圍剿”、“首尾失聯”的尬尷境地。品牌看似下沉了,實則依舊在一、二線城市邊緣徘徊。
為(wei)什(shen)麼(me)會(hui)出(chu)現(xian)這(zhe)樣(yang)的(de)現(xian)象(xiang),不(bu)是(shi)商(shang)品(pin)不(bu)夠(gou)好(hao),也(ye)不(bu)是(shi)鋪(pu)貨(huo)能(neng)力(li)不(bu)夠(gou)強(qiang),殺(sha)入(ru)下(xia)沉(chen)市(shi)場(chang)的(de)一(yi)大(da)障(zhang)礙(ai)就(jiu)是(shi)價(jia)格(ge),高(gao)性(xing)價(jia)比(bi)是(shi)品(pin)牌(pai)打(da)開(kai)下(xia)沉(chen)市(shi)場(chang)的(de)鑰(yao)匙(chi)。零(ling)售(shou)數(shu)據(ju)顯(xian)示(shi),2021年下沉市場“連包囤貨”的消費金額占全國77%,實惠大包裝更具吸引力。
比如,布局下沉市場成功的代表品牌東鵬飲料就曾以大瓶優勢,一度獲得貨運司機群體的青睞。一份廣發證券的研報指出,2017年推出500毫升大瓶裝的升級版PET東鵬特飲後,該產品的營收從0.6億元提升至2021年的50.24億元,複合增長率達202.50%。

總zong的de來lai說shuo,無wu論lun是shi大da包bao裝zhuang還hai是shi小xiao包bao裝zhuang,它ta隻zhi是shi飲yin料liao品pin牌pai精jing準zhun洞dong悉xi市shi場chang需xu求qiu後hou采cai用yong的de一yi種zhong促cu銷xiao形xing式shi,消xiao費fei需xu求qiu不bu是shi一yi成cheng不bu變bian的de,品pin牌pai唯wei有you及ji時shi捕bu捉zhuo到dao市shi場chang需xu求qiu的de變bian化hua並bing應ying時shi而er變bian,才cai能neng為wei產chan品pin帶dai來lai更geng好hao的de銷xiao售shou機ji會hui,助zhu力li產chan品pin更geng好hao的de延yan長chang生sheng命ming力li。


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