FoodailyThinking研究院在2022年度商業熱點中曾預測：東方草本革新食品飲料賽道的機會來了。

一年半過後，以東方草本為創新切入點的產品真的開始在市場上占領一席之地。

社交平台上搜索草本
，會發現圍繞草本的原料科普、養生習慣、新潮產品/概念比比皆是。不論是頭部企業還是新銳品牌，都開始研究起藥食同源，並推出以草本為賣點的產品，比如纖茶藿香大暑茶
、可口可樂夏枯草涼茶、王老吉蒟蒻果凍、16萃金銀花植物飲料、宮小膳原切參巧......

圖源：小紅書

據市場調查數據顯示
，去年僅天貓平台上，藥食同源市場銷售額就接近234億元，並且年增速達到22.3%。

8月10日、11日
，FBIC創新社特別策劃東方草本產品創新品鑒會與產業創新工作坊，邀約行業專家
、品牌用戶齊聚
，分享全球草本創新靈感，探討草本實踐思路
，共創草本創新產品概念原型。

以下為核心內容：

• 東方草本“殺瘋了”，為什麼？
• 如何從原料挖掘草本創新商機
  
  ？
• 東方草本的故事怎麼講更打動用戶？

01
東方草本“殺瘋了”，為什麼
？

東方草本成為食品飲料新賣點，品牌搶著入局

不管是早已將名氣打響全國的王老吉涼茶，亦或是近兩年主打草本養生概念而大火的好望水
、纖茶等新消費品牌，都可以看出品牌對草本元素的鍾愛與青睞。

不少品牌近期紛紛推出草本植物飲料
，將東方草本元素與當下年輕人喜歡的茶飲結合。

好望水3月份推出新品草本茶，甄選8種中華草本入料，貫穿藥食同源理念；元氣森林推出金銀菊草本茶和纖茶藿香大暑茶，纖茶藿香大暑茶選用藿香
、紫蘇
、無花果、陳皮、甘草、薄荷、大麥、茯苓、香薷、羅漢果十種藥食同源食材製作，非常適合夏天飲用；盒馬自有品牌盒馬MAX推出新品十六味草本飲，產品中添加有16種傳統草本食材。

圖源：好望水、元氣森林、盒馬

除了茶飲，養生小零食也深受年輕人喜愛。

Tipsyou漢方草本糖果桃顏有方小糖，以元代經典中醫名方“八珍湯”為基礎，每顆夾心軟糖中含有足量的當歸
、人參、山藥
、桑椹
、薑黃、黃精、茯苓

、甘草這八味健脾、補氣、養血的中藥草本，開創了漢方養生零食化的新時代。

王老吉近期推出可以吸的涼茶果凍——草本植物蒟蒻果凍，采用草本植物基配方
，共有涼茶味、羅漢果菊花味、竹蔗茅根味三種口味；gongxiaoshantuichuchuangxinxiaolingshiyuanqiecanqiao

，yuanliaoweiqiaokelihedongganrencanpian，jiangchuantongdezhongyaocaiyuxiandaitianpinqiaokelijiehezaiyiqi，dapolechuantongzibushipindeshiyongxingshi。

圖源：Tipsyou
、王老吉、宮小膳

文化傳承+功效價值
，草本備受關注的核心原因是養生

中國人與草本的淵源從幾千年前就開始
，我國素來就有藥食同源的傳統飲食文化，中醫中也有大量以草本植物入藥的典籍，在《本草綱目》全書中

，關於植物藥種類的收錄有上千種。

圖源：搜狐

流傳至現代社會
，以草本養生的飲食習慣在大多數地區仍然可以窺見
，比如“冬吃蘿卜、夏吃薑”
；廣東地區的涼茶習慣；家常參雞湯這種飲食習慣。在大眾認知中

，野菊花和金銀花有清熱解毒
、疏散風熱的作用，羅漢果可促進腸胃蠕動
，百合寧心安神，大麥益氣和胃，枸杞補肝益腎......

而科學技術的發展進一步解釋了這些草本成分的功效奧秘
，例如

，研究發現，人參
、黃芪等草本植物富含多種氨基酸和微量元素，可以提高人體免疫力、改善體質；生薑所含的薑辣素能刺激舌頭上的味覺神經和胃粘膜感受器，通過神經反射促進胃腸道功能
，起到開胃健脾、促進消化
、增進食欲的作用
；枸杞含有枸杞多糖、蛋白質、維生素等多種營養物質
，具有養肝護肝、改善貧血和明目作用。

政策法規也在加速鼓勵傳統藥食同源食材的食品化開發。根據我國2022最新藥食同源目錄及法規依據
，目前可應用於食品中的共有110種
，其中大部分為植物草本。

不(bu)論(lun)是(shi)中(zhong)醫(yi)藥(yao)健(jian)康(kang)還(hai)是(shi)大(da)健(jian)康(kang)產(chan)業(ye)相(xiang)關(guan)條(tiao)例(li)，我(wo)們(men)都(dou)可(ke)以(yi)從(cong)中(zhong)窺(kui)見(jian)國(guo)家(jia)對(dui)於(yu)藥(yao)食(shi)同(tong)源(yuan)產(chan)業(ye)和(he)食(shi)養(yang)賽(sai)道(dao)的(de)關(guan)注(zhu)，因(yin)為(wei)草(cao)本(ben)等(deng)藥(yao)食(shi)同(tong)源(yuan)資(zi)源(yuan)的(de)開(kai)發(fa)，不(bu)僅(jin)關(guan)乎(hu)全(quan)民(min)健(jian)康(kang)、同樣關乎傳統中醫藥、飲食文化傳承以及地方產業經濟
、鄉村振興的推動。

我們去思考東方草本的創新思路和切入路徑時，原料是蹦出的第一個關鍵詞。

一個好的有潛力的原料，可以支撐起足夠大的賽道和產業，同樣
，也能夠催生很多成功的商業和創新案例。

比如，正官莊憑借人參產品，2022年全球高麗參零售市場達70多億人民幣
，市場份額占比41.9%，銷售額連續十年在全球高麗參市場排名榜首；

近jin幾ji年nian
，我wo們men也ye看kan到dao，在zai這zhe波bo新xin品pin牌pai浪lang潮chao中zhong，也ye存cun在zai不bu少shao以yi某mou種zhong原yuan料liao作zuo為wei切qie入ru點dian的de成cheng功gong案an例li。比bi如ru
，官guan棧zhan花hua膠jiao連lian續xu三san年nian全quan國guo銷xiao售shou領ling先xian，並bing在zai多duo個ge電dian商shang平ping台tai位wei居ju品pin類lei銷xiao量liang第di一yi
，全quan網wang熱re銷xiao2000萬瓶；小仙燉燕窩獲得數億元C輪融資......

目前市場上哪些草本原料正流行？

雖sui然ran在zai普pu通tong食shi品pin原yuan料liao或huo者zhe藥yao食shi同tong源yuan
，已yi經jing被bei開kai發fa的de可ke食shi用yong草cao本ben原yuan料liao其qi實shi是shi非fei常chang多duo的de，但dan是shi目mu前qian為wei止zhi並bing不bu是shi每mei種zhong原yuan料liao的de市shi場chang價jia值zhi都dou已yi經jing被bei充chong分fen挖wa掘jue和he放fang大da。

從魔鏡提供的天貓

、淘寶藥食同源市場各添加成分銷售情況表可以看出，人參、枸杞、黑芝麻及靈芝等草本元素占市場主要份額

，比較受消費者歡迎；而葛根、桑葚
、黃芪、茯苓等成分增速較快。

圖源：魔鏡市場情報

從消費者需求維度來看，根據2022年京東健康平台搜索數據顯示，紅豆薏米、菊苣梔子、蒲公英
、陳皮及山楂等成分搜索比重較高。

圖源：京東健康

具備明星潛力的草本原料
，需要具備什麼特質？

首先是需要有很清晰

、站得住腳的功能價值點。

qicishizhegeyuanliaojigongxiaojiazhiyaogoudazhonghua，juyoudazhonghuaxiaofeichangjing。birushanzhajuyoujianweixiaoshidegongneng，changjingbijiaodazhonghua
，haiyoulijuyoudengrunfeiqinghoudengdazhonghuaxuqiuchangjing。chulerenqundedazhong，haiyoujiushishiyongpincidekaoliang
，xiaofeizhenengrenshoudeshiyongpinci，shi3天、5天

、一個月、還是一年吃一次。

生薑雖然在味道上有兩極分化，但是從女性生理期、宮寒等痛點場景來說也是一個比較有潛力的原料。此外像黑芝麻防脫發等也是大眾認知比較強的原料，同樣具備市場開發潛力。

最(zui)後(hou)從(cong)用(yong)戶(hu)端(duan)來(lai)講(jiang)具(ju)備(bei)潛(qian)質(zhi)的(de)原(yuan)料(liao)還(hai)要(yao)有(you)體(ti)感(gan)和(he)易(yi)接(jie)受(shou)。有(you)體(ti)感(gan)是(shi)保(bao)證(zheng)產(chan)品(pin)回(hui)購(gou)的(de)一(yi)個(ge)最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)一(yi)個(ge)因(yin)素(su)

，易(yi)接(jie)受(shou)的(de)維(wei)度(du)有(you)很(hen)多(duo)方(fang)麵(mian)，包(bao)括(kuo)口(kou)味(wei)、價格、形態以及消費場景等。

人參、生薑、薑黃，可能都是好苗子

人(ren)參(can)作(zuo)為(wei)我(wo)國(guo)傳(chuan)統(tong)名(ming)貴(gui)中(zhong)藥(yao)材(cai)，在(zai)功(gong)能(neng)認(ren)知(zhi)上(shang)，一(yi)般(ban)會(hui)被(bei)認(ren)為(wei)與(yu)補(bu)氣(qi)血(xue)相(xiang)關(guan)，且(qie)具(ju)有(you)非(fei)常(chang)高(gao)的(de)大(da)眾(zhong)性(xing)。中(zhong)國(guo)是(shi)全(quan)球(qiu)第(di)一(yi)大(da)人(ren)參(can)生(sheng)產(chan)國(guo)
，年(nian)產(chan)人(ren)參(can)占(zhan)據(ju)全(quan)球(qiu)人(ren)參(can)總(zong)產(chan)量(liang)的(de)70%，但產值僅占全球的30%
，可見其商業開發潛力。

最近一年
，我們已經陸續觀察到人參作為原料在食品領域的創新。去年5yue，yingheyanjiusuoyizhenggenrencanaoyeshuiyishangshijiuyinqiqianggourechao，yinqiyouyizhenggenrencanerdujutese。ciwai
，gongxiaoshanyunyongrencanyuqiaokelidejiehezhichengyuanqiecanqiaochanpin，Focusen浮顆森推出小罐參係列玫瑰桑葚口味人參酶解粉，像衝咖啡一樣泡人參。

參考海外案例，人參還有許多產品形態值得開發。比如，韓國市場會將高麗參提取物與拿鐵
、粥結合
，借助咖啡、滋補湯粥等品類擴大食用場景；除此之外，也有將人參與乳酸菌、其他草本成分如枳椇提取物結合，支持血糖

、解酒等功能。

圖源：FBIC創新社品鑒會PPT分享

和人參一樣
，生薑同樣作為我國傳統食材和藥材，在功能上同樣具有認知普遍性，古人視生薑為健胃
、消腫、祛濕
、養顏佳品。同時，我國的生薑產量為全球最高。

國內已有一些品牌將生薑用於產品中，元氣森林不久前推出檸檬味薑汁汽水激昂，采用檸檬、生薑和氣泡結合，清涼解暑，迎合夏季消費者飲用需求。先暖鮮萃小黃薑濃縮汁含量達90%
，幫助驅散體內濕寒，還可搭配牛奶、奶茶、咖啡等食用。

生薑在海外應用同樣較為廣泛，且品類豐富，包括生薑糖、生薑仙貝
、生薑速食粥
、薑味炒蕎麥片等等，通過與糖巧
、烘焙和餐飲結合，可以滿足不同人群
、場景需求。

圖源：FBIC創新社東方草本品鑒會PPT分享

薑黃
，雖然在海外名聲更勝，但其實在中國也有很長的飲食習慣，在甘肅就有“貴客吃黃，賓客吃綠”的說法。在《唐草本》、《本草綱目》中也都記錄著薑黃的藥用價值。

jianghuangzaishuganlidanyouzheyouqimingxiandejijixiaoguo

，tongshizaikangyanfangmianyedayouchengxiao，yincizaixiaofeizhezhongderenzhiyeyuelaiyuegao。zaixiaohongshushang

，womenfaxianyeyouyuelaiyueduoyonghuhuiguanzhujianghuang，bingjiangqiyu“抗氧化”“抗衰老”“抗炎”功效關聯。

guoneimuqianbuchongjianghuanghaishiyijiaonangzhuangshanshibuchongjihuojianghuangfenweizhu，xingshijiaoweidanyi。qiangliedekouweishijianghuangnanyidazhonghuakaifadeyuanyinzhiyi
，haiwaichanpinanlihuoxunenggeidaoyixiecankao，birujiangjianghuangyuningmengheyezishuijiehe，yuniunai、甜酒等品類結合，甚至還可以類比咖喱，比調味料結合。

圖源：FBIC創新社東方草本品鑒會PPT分享

桑葉、餘甘子


、酸棗仁等小眾原料也值得被關注。桑葉中富含桑葉多糖，具有降血糖和抑製血脂作用
，一些無糖茶、控(kong)糖(tang)產(chan)中(zhong)已(yi)經(jing)有(you)所(suo)運(yun)用(yong)。餘(yu)甘(gan)子(zi)也(ye)是(shi)目(mu)前(qian)比(bi)較(jiao)受(shou)關(guan)注(zhu)的(de)原(yuan)料(liao)
，餘(yu)甘(gan)子(zi)提(ti)取(qu)物(wu)富(fu)含(han)多(duo)酚(fen)
，具(ju)有(you)極(ji)高(gao)的(de)抗(kang)氧(yang)化(hua)作(zuo)用(yong)

，可(ke)以(yi)幫(bang)助(zhu)延(yan)緩(huan)皮(pi)膚(fu)衰(shuai)老(lao)，酸(suan)棗(zao)仁(ren)則(ze)因(yin)其(qi)助(zhu)眠(mian)功(gong)效(xiao)
，在(zai)國(guo)內(nei)市(shi)場(chang)是(shi)大(da)眾(zhong)需(xu)求(qiu)。

圖源：FBIC創新社東方草本品鑒會PPT分享

盡管原料是草本產品創新非常重要的一環，但一款成功的草本產品
，不止原料一個考量維度。

在(zai)品(pin)鑒(jian)會(hui)討(tao)論(lun)上(shang)，有(you)嘉(jia)賓(bin)指(zhi)出(chu)，許(xu)多(duo)以(yi)草(cao)本(ben)為(wei)賣(mai)點(dian)的(de)食(shi)品(pin)飲(yin)料(liao)產(chan)品(pin)或(huo)品(pin)牌(pai)，競(jing)爭(zheng)層(ceng)麵(mian)仍(reng)然(ran)還(hai)停(ting)留(liu)在(zai)賣(mai)原(yuan)料(liao)，隻(zhi)管(guan)把(ba)產(chan)品(pin)做(zuo)出(chu)來(lai)，不(bu)管(guan)這(zhe)個(ge)產(chan)品(pin)是(shi)不(bu)是(shi)能(neng)吸(xi)引(yin)或(huo)者(zhe)打(da)動(dong)消(xiao)費(fei)者(zhe)。

在當下的數字化營銷環境，錨定草本賽道的企業的機會點在於
，從賣產品到賣人設
，誰先麵向消費者完成品牌的塑造，誰就占據先機。

怎樣講好草本品牌故事？

椿風創始人胡開基胡總從實操維度分享了幾點經驗：

第(di)一(yi)，不(bu)要(yao)站(zhan)在(zai)產(chan)品(pin)角(jiao)度(du)，要(yao)站(zhan)在(zai)用(yong)戶(hu)角(jiao)度(du)。對(dui)消(xiao)費(fei)品(pin)來(lai)說(shuo)
，很(hen)多(duo)時(shi)候(hou)是(shi)認(ren)知(zhi)大(da)於(yu)事(shi)實(shi)，要(yao)讓(rang)消(xiao)費(fei)者(zhe)認(ren)為(wei)這(zhe)種(zhong)功(gong)能(neng)最(zui)重(zhong)要(yao)的(de)，而(er)不(bu)是(shi)去(qu)教(jiao)育(yu)消(xiao)費(fei)者(zhe)，要(yao)從(cong)用(yong)戶(hu)的(de)真(zhen)實(shi)消(xiao)費(fei)場(chang)景(jing)需(xu)求(qiu)出(chu)發(fa)去(qu)做(zuo)產(chan)品(pin)。

dieryeyaokanchanpinbenshenyoumeiyoufugou，shibushizugoudedazhonghua。zuoxiaofeiyaofuhexiaofeipindeyixiejibenluoji
，chanpinxianyaozugoudazhonghuayidian，kouweiyeshixuyaojianchideyigejibendian。

最zui後hou一yi個ge要yao看kan品pin牌pai怎zen樣yang把ba功gong能neng有you效xiao傳chuan達da給gei消xiao費fei者zhe
，讓rang消xiao費fei者zhe能neng夠gou感gan知zhi到dao產chan品pin有you這zhe個ge功gong能neng。一yi個ge消xiao費fei品pin類lei不bu可ke能neng滿man足zu所suo有you人ren的de需xu求qiu，但dan是shi要yao堅jian持chi自zi己ji的de心xin智zhi。

圖源：椿風養身茶官微

不要泛化
，聚焦一個核心功效場景打

椿chun風feng在zai總zong結jie經jing驗yan時shi指zhi出chu
，草cao本ben產chan品pin傳chuan遞di的de功gong效xiao認ren知zhi要yao特te別bie明ming確que和he清qing晰xi，不bu能neng太tai過guo於yu寬kuan泛fan。不bu要yao想xiang著zhe一yi股gu腦nao給gei消xiao費fei者zhe傳chuan遞di很hen多duo功gong能neng價jia值zhi，又you能neng補bu這zhe個ge
，又you能neng補bu那na個ge，對dui於yu用yong戶hu的de認ren知zhi和he記ji憶yi點dian形xing成cheng會hui造zao成cheng混hun淆xiao。

以人參為例。市麵上關於人參的功效說法五花八門，消費者對於它的認知也各式各樣，有說起安神作用
，也有人認為是補元氣
、補氣血，但是都不統一，功能認知不清晰、不明確。所以當時椿風聚焦到“補元氣”這個認知，並且和熬夜場景掛鉤，推出的熬夜水產品迅速火爆。

從消費者關注的功效訴求來看，今年比較熱門的是消水腫、祛濕
、降暑、下火、補氣血、健胃消食、脫發
、控糖等；以祛濕舉例，在京東平台搜索量占比46%，相關的紅豆、薏米、薏苡仁和藿香等成分均有較高的市場增速；降壓也是比較大的養生功效訴求
，其相關功效成分中菊花、桑葉和葛根在淘寶天貓中有小幅增長。

圖源：京東健康

在女性經期症狀緩解上，草本應該是普遍公認的“良藥”。在國內
，生薑
、益yi母mu草cao等deng草cao本ben原yuan料liao產chan品pin已yi經jing用yong於yu緩huan解jie經jing期qi症zheng狀zhuang
，主zhu要yao以yi衝chong劑ji形xing式shi出chu現xian，形xing式shi較jiao為wei單dan一yi。海hai外wai一yi些xie創chuang新xin產chan品pin案an例li可ke以yi提ti供gong一yi些xie新xin思si路lu，紅hong糖tang薑jiang蜜mi、健康軟糖以及茶袋等形式可以滿足不同場合需求；

圖源：FBIC創新社品鑒會PPT分享

另外讓產品功效價值得到科學支持
，也是一個創新思路，比如上麵提到的PINKSTORK等海外品牌，就是利用女貞子

、甘草、茴香等科學配方來幫助緩解經期症狀；為了更好傳遞草本原料的功效

，與功能成分複配也是一個思路
，比如參考海外新品案例，可以將草本與益生菌/益生元等成分結合，讓草本成分在改善腸道健康、免疫力提高等功效方麵發揮更大益處。

圖源：FBIC創新社品鑒會PPT分享

飲料不是唯一品類選擇，乳品、烘焙、糖巧、餐飲，都可+草本

草本與飲料品類結合是當下市場上最流行的一種形式，在中國，應用比較多的是茶飲料、無糖茶、茶包等品類。在海外市場，則是蘇打水、咖啡等品類與草本的結合則更為流行。

咖啡與菌菇類草本結合，不止提神，還可以幫助調高免疫力、改善情緒減少疲勞，提升專注力；與枸杞和其他植物性功能成分結合可以為人體提供能量
，提高工作效率。

在品鑒會現場，我們發現部分烘焙品牌也開始尋找與草本的結合機會，比如可以搭配早餐咖啡或下午茶的功效性歐包或貝果產品

；或者嘴饞時隨手吃的草本養生餅幹；

調研發現
，市麵上也已經出現以草本為主的養生糕點及麵包產品
，比如五黑糕、茯苓糕
、山楂糕等，小紅書上也有用戶曬出食養糕點的測評日記。

圖片來源：小紅書博主
，愛養生的柒月

從黑芝麻丸開始，零食養生化也是一大趨勢，並且零食細分品類
、產品形態、可以切入的消費場景眾多，這可能也是草本元素可以結合的機會點。參考海外產品案例，果凍
、薯片以及堅果零食都可以加入草本元素進行創新，比如在堅果中融合草本元素，強調補腦功效。

圖源：FBIC創新社品鑒會PPT分享

乳品與草本元素的結合
，也是一個創新思路。從目前的市場來看
，應用主要體現在了液態奶、功能性乳品、奶粉以及代餐奶昔中，典型的產品案例包括助眠奶、控糖奶等。

乳品本身就有著“健康”的標簽
，而草本也具備著一定的健康和功效屬性
，兩者的搭配可能會有意想不到的效果，比如在海外，會出現添加薑黃的安神牛奶
、抗幽門杆菌酸奶以及添加人參的免疫酸奶等概念。

圖源：FBIC創新社品鑒會PPT分享

口味
、感官

、造型以及儀式感，重視產品傳遞的情緒價值

情緒價值也是椿風創始人在分享中反複提到的關鍵詞，草本產品從口味到功能到場景及品牌塑造，情緒是與用戶溝通的核心。

caobenheyangshengbenshenjuyouhenduotianrandeyoushiheqingxuhuajiazhi
，yaowajuechanpinhuochangjingzhonghexiaofeizhedegongmingdian
，bazhegeqingxufangda
，xiaofeizhecainengganzhidaojiazhi。

比如
，草本的風味一直被大家詬病
，有些草本會很苦
、很澀，怎麼平衡功效與美味，讓產品的口感體驗更好非常關鍵。在海外市場，我們觀察到有些產品配方思路可以參考，比如利用水果

、堅果等風味
，將草本風味進行柔和化處理；也可以利用巧克力、糖果、啤酒

、香辛料食品等濃鬱風味
，掩蓋草本的異味。

圖源：FBIC創新社品鑒會PPT分享

但(dan)對(dui)於(yu)一(yi)款(kuan)功(gong)效(xiao)性(xing)或(huo)者(zhe)養(yang)生(sheng)類(lei)產(chan)品(pin)，這(zhe)個(ge)產(chan)品(pin)做(zuo)得(de)越(yue)好(hao)喝(he)，消(xiao)費(fei)者(zhe)就(jiu)會(hui)更(geng)願(yuan)意(yi)買(mai)嗎(ma)？安(an)利(li)在(zai)調(tiao)研(yan)過(guo)程(cheng)當(dang)中(zhong)發(fa)現(xian)消(xiao)費(fei)者(zhe)在(zai)感(gan)知(zhi)產(chan)品(pin)功(gong)效(xiao)的(de)時(shi)候(hou)

，需(xu)要(yao)有(you)一(yi)些(xie)口(kou)味(wei)上(shang)的(de)聯(lian)想(xiang)，“苦”在消費者心裏可能代表有用、有效果。

suoyikeyidechuyigejielun，jiushirangxiaofeizhejiaodeheqilaihaikeyi，bushinamedenanhe，danshiyeyaorangxiaofeizheheqilainenggouganzhidaozhegekouweinenggougengongxiaochanshengyigeqiangqiangxiangguandeguanxi

，zhekenengjiushiyigechenggongdechanpin。

另一方麵，恰恰是這個苦味，有可能也是可以賦予情緒價值的話題點。比如推一款全中國最苦的飲料，或許也是一個情緒價值。

節氣、時令養生對於中國人來說也有著天然情感
，老藥鋪「長春堂」旗下新派養生茶品牌磨功夫打造了一款不同節氣喝不同口味的茶葉
，不僅能滋養身體
，還能感受時令之美。

好名字也是營造情緒價值的一個思路。比如好望水，以東方草本、果汁作為原料，陸續推出了“望桃花”“望杏福”“望梅好”等產品


，核心是通過名字賦予一個美好寓意聯係，建立與消費者更深層次的情感聯係，在深入走進婚禮、家庭聚餐等場景具有天然優勢。

圖源：磨功夫、好望水

總結

草本為什麼這麼火
？因為支撐創新的“土壤”已經足夠肥沃。政策在推動；消費需求在養成，需要健康滿足
，需要情緒滿足
，需要文化自信；產業技術逐漸完善...

中國社科院預測，2023年底我國大健康產業規模將達到14萬億元，其中
，藥食同源產業占比將會持續上漲，未來有可能步入萬億級規模

；而東方草本，勢必在其中大放異彩
，因為中國草本資源還有非常多可挖掘的商業空間。

在zai提ti出chu東dong方fang草cao本ben商shang業ye熱re點dian的de時shi候hou一yi年nian後hou
，我wo們men很hen開kai心xin的de看kan見jian一yi批pi批pi傳chuan統tong或huo新xin銳rui品pin牌pai不bu斷duan用yong創chuang新xin推tui動dong中zhong國guo草cao本ben食shi品pin飲yin料liao行xing業ye勃bo勃bo生sheng機ji。同tong時shi我wo們men也ye逐zhu漸jian通tong過guoFoodaily C.lab食品創新加速實驗室舉辦創新品鑒會、產業創新日等活動彙聚產業創新資源，共同為東方草本的發展助推綿薄之力。

東方草本產品創新品鑒會
、產業創新工作坊

8月11日，上海市委書記陳吉寧專題調研創新企業和創新服務機構，DIIS x Foodaily C.lab 每日食品創新加速實驗室被列為參訪對象之一。

陳吉寧在調研時指出，凡是創新成果層出不窮的地方，必定擁有生命力旺盛、根植力強的創新生態。

我想，這句話不止適用於當下的草本賽道
；同樣也是Foodaily C.lab食品創新加速實驗室希望實現的目標，彙聚全球創新靈感與中國產業創新資源
，成為滋生行業創新的“土壤”。