來源：食品板（ID：tyjspb）
2023nian，chayinliaopinleidabaofa，zhuliuqiyezhengxiangjiamatuixin。suizhejidazhuliuchayinliaowanjiabannianbaofabu，chayinpinpaideyejigaozengchangrangwomengengzhiguandikandaozheyipinleiyouyideshichangbiaoxian。
據食品板不完全統計，2023年1~8月份，市場中湧現出了60餘款茶飲料新品。下麵，我們通過幾大代表品牌的市場表現以及茶飲品類推新情況，一窺茶飲品類新風向。
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茶飲料市場的寡頭效應較為明顯，康師傅、統一、農nong夫fu山shan泉quan三san家jia傳chuan統tong的de飲yin料liao巨ju頭tou牢lao牢lao占zhan據ju頭tou部bu位wei置zhi並bing且qie市shi場chang份fen額e遙yao遙yao領ling先xian。截jie至zhi目mu前qian，康kang師shi傅fu和he統tong一yi都dou已yi發fa布bu上shang半ban年nian業ye績ji，數shu據ju顯xian示shi，上shang半ban年nian康kang師shi傅fu茶cha飲yin料liao收shou益yi100.80億元，半年突破百億大關；統一茶飲料41.57億元，同比實現13.86%的增長。雖然農夫山泉的年報數據還沒公布，但是憑借東方樹葉、茶π等爆款產品的市場表現，今年上半年農夫山泉茶飲版塊定會保持高增長。
康師傅、統一、農夫山泉能夠牢牢占據茶飲品類巨頭位置與其產品優勢分不開關係，他們分別在冰紅茶、綠茶、無糖茶領域各領風騷。1997年，康師傅推出冰紅茶，自此康師傅統治瓶裝即飲茶市場超過20年。2022年，康師傅茶飲板塊營收190.35億(yi)元(yuan)，而(er)冰(bing)紅(hong)茶(cha)作(zuo)為(wei)其(qi)王(wang)牌(pai)單(dan)品(pin)，更(geng)是(shi)以(yi)超(chao)百(bai)億(yi)元(yuan)的(de)終(zhong)端(duan)銷(xiao)售(shou)額(e)，穩(wen)坐(zuo)紅(hong)茶(cha)市(shi)場(chang)頭(tou)把(ba)交(jiao)椅(yi)。同(tong)時(shi)，康(kang)師(shi)傅(fu)今(jin)年(nian)推(tui)新(xin)不(bu)斷(duan)，不(bu)僅(jin)進(jin)行(xing)產(chan)品(pin)升(sheng)級(ji)推(tui)出(chu)無(wu)糖(tang)版(ban)冰(bing)紅(hong)茶(cha)、莓果紅茶，還加碼無糖茶賽道推出純萃零糖高山烏龍新品。
茶(cha)飲(yin)市(shi)場(chang)保(bao)持(chi)高(gao)增(zeng)，統(tong)一(yi)在(zai)茶(cha)飲(yin)市(shi)場(chang)表(biao)現(xian)同(tong)樣(yang)可(ke)圈(quan)可(ke)點(dian)，這(zhe)也(ye)驅(qu)使(shi)其(qi)在(zai)茶(cha)飲(yin)市(shi)場(chang)不(bu)斷(duan)深(shen)挖(wa)精(jing)耕(geng)。統(tong)一(yi)今(jin)年(nian)對(dui)綠(lv)茶(cha)和(he)檸(ning)檬(meng)紅(hong)茶(cha)進(jin)行(xing)升(sheng)級(ji)迭(die)代(dai)，重(zhong)磅(bang)推(tui)出(chu)雙(shuang)萃(cui)檸(ning)檬(meng)茶(cha)和(he)無(wu)糖(tang)茉(mo)莉(li)綠(lv)茶(cha)兩(liang)款(kuan)茶(cha)飲(yin)料(liao)新(xin)品(pin)，並(bing)定(ding)下(xia)今(jin)年(nian)的(de)銷(xiao)售(shou)分(fen)別(bie)1億元的目標。
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而憑借“健康”這一殺手鐧，無糖茶這支細分品類異軍突起，東方樹葉無疑是國內無糖茶品類的帶頭者，據AC尼爾森數據分析顯示，東方樹葉2022年增長水平遠超茶飲料市場整體增速，尤其是2021年增速近70%。
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健康低糖則是茶飲推新主基調，喜茶、蘭芳園、雀巢、茶小開、元氣森林都推出了低糖產品。其中，茶小開的新品“果真開心”每種口味含糖量為4.6g/mL或4.7g/mL，另一款開心0檬的含糖量則低至2.1g糖/100mL；雀巢茶萃鳳梨鴨屎香風味的含糖量則為4.1g/100mL；元氣森林的微甜綠茶新品，則主打清甜口感。
隨著消費者消費觀念的轉變，傳統由茶粉、水、tangyedengtiaozhijiagongerchengdechanpinzhujianbuzaimanzurujindexiaofeiqushi。weilai，chayinliaohaijiangyanxujiankangditangdezhujitiaoxia，zaixifenpinleizhongwajuexindezengchangjihui。
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